Lavendel: helbredende egenskaber og kontraindikationer

Hvis nogen siger ordet lavendel, blusser der straks følelser op i hjernen hos enhver, der hører det. Hos én dukker minder op om en gammel bedstemors kommode, i hvis hjørne der gemmer sig en pose med denne vidunderligt duftende urt. Hos en anden står synet af uendeligt blåviolette marker, der strækker sig ud i horisonten, set et sted i en bog eller endda i virkeligheden på en rejse. Og en tredje begynder bare at nynne: "Lava-a-nda, bjerglava-a-nda...". Denne plante er virkelig legendarisk.

Kemisk sammensætning

Lavendels behagelige og genkendelige duft skyldes den æteriske olie, som findes i alle plantens dele, men mest i blomsterstandene – op til 5%. Det er hovedsageligt på grund af olien, at lavendel værdsættes, og til hvis fremstilling den dyrkes. Lavendelolie er en kompleks sammensætning af derivater af forskellige syrer, som ikke kun i kombination, men også hver for sig er stoffer, der er gavnlige for menneskekroppen.

Således kan den ursolsyre, der indgår i olien, sikre en forøgelse af muskelmassen, holde stofskiftet og blodsukkerniveauet under kontrol, bekæmpe overvægt. Desuden hæmmer denne komponent i lavendel formeringen af ondartede celler.

Valeriansyren er ansvarlig for hjertefunktionen, capronsyren spiller en anti-inflammatorisk og blodstillende rolle. Antiseptisk og slimløsende virkning er karakteristisk for cineol – et stof med kamferlugt. Citral virker som et antiseptisk og anti-inflammatorisk middel, og det er også i stand til at sænke blodtrykket. Tannin, et velkendt garvestof, er også til stede i lavendelolie, længe brugt i medicin som et anti-diarré- og anti-hæmorroide middel.

Derudover indeholder lavendel en hel række af duftstoffer, der anvendes i parfumeproduktionen – geraniol, borneol, cumarin, garnierit, amylalkohol, lavandulol.

Hvordan ser den ud, og hvor vokser den

Botanikere klassificerer lavendel som en halvbusk – det vil sige en plante med en træagtig stængel nederst og urteagtig øverst. I højden bliver denne flerårige stedsegrønne plante normalt mellem 50 og 70 cm, nogle gange op til 80 cm. Dens karakteristiske træk er kraftig forgrening; en voksen plante kan udvikle mellem 700 og 800 skud, hvilket gør busken bred, luftig og tiltrækkende – hvilket har gjort den populær blandt gartnere.

På afstand ser unge lavendelskud gråblå ud, fordi de lange, smalle lancetformede blade er rullet nedad i kanterne og dækket af fine hår, der giver dem denne farve. Ældre blade får en mere intens grøn farve, men beholder hårene på undersiden. Bladene kan være både takkede og glatte i kanterne, og de sidder parvis modsat hinanden på stænglen.

Men når planten blomstrer – hvilket begynder i juni og varer til august – bliver bladene usynlige. Selve busken får en fortryllende blå eller blåviolet farve på grund af de talrige blomster samlet i smalle firkantede blomsterstande som et langt, smalt aks. Der findes lavendel i hvid, lyserød og lilla, men det er hovedsageligt forædlede sorter; dens naturlige farve er dog blålige toner.

Hver enkelt blomst er lille, højst 1 cm, og har en tolæbet form. Efter afblomstring udvikler den sig til en lille frugt bestående af fire små brunlige nødder. Frøene modner normalt i september.

Lavendels rod er kraftig og træagtig; den kan gå over en meter ned i jorden.

Lavendels naturlige udbredelse omfatter de sydlige dele af Europa, Middelhavskysten, De Kanariske Øer, det nordøstlige Afrika, Indien, Australien og Den Arabiske Halvø. I Rusland har denne duftende plante indtaget Kaukasus, mere præcist Sortehavskysten. Lavendel foretrækker bjergområder, og takket være sin lange rod kan den hente vand selv i tørre områder.

På trods af plantens sydlige oprindelse har gartnere i mere nordlige områder tilpasset sig til at dyrke den på deres grunde: nogle i åben jord, efter at have lært at skabe passende forhold om vinteren, andre som potteplante, der kun plantes ud i haven i den varme årstid.

Som en afgrøde af økonomisk betydning dyrkes lavendel i hele plantager i Sydeuropa – Italien, Frankrig, Spanien.

Arter

I dag kendes omkring 50 varianter af lavendel, samlet i 6 hovedgrupper. Heraf anvendes 4 grupper til parfume- eller medicinske formål.

Den mest udbredte art er smalbladet lavendel. Dens blomsterstande bruges til medicinske og parfumemæssige formål. Den stammer fra det vestlige Middelhavsområde, og der kan man se planten højt oppe i bjergene – op til 1500 meter over havets overflade.

Bredbladet lavendel er hjemmehørende på Balkanhalvøen, Italien, Spanien og Frankrig. Den har ikke lært at klatre så højt op i bjergene som dens smalbladede slægtning. Den har to karakteristiske træk: ikke kun stænglerne, men også blomsterstilkene forgrener sig, og i duften af bladene er der noter af kamfer.

Hybridlavendel opstod ved naturlig krydsning mellem smalbladet og bredbladet lavendel. Og fra den kan man få dobbelt så meget eterisk olie. Folk bemærkede dette træk og skabte ved kunstig krydsning sorter, der nu dyrkes i industriel skala for at udvinde olie. Dog har denne olie bevaret et strejf af kamferlugt, og derfor er prisen halvdelen af prisen på produktet fra smalbladet lavendel. Den bruges hovedsageligt i husholdningen.

Navnet ulden lavendel taler for sig selv: dens blade er kendetegnet ved et særlig tæt hårlag. Den er meget bange for fugt og regn og dør ved den mindste overvanding af jorden.

Fransk lavendel udmærker sig ved mørklilla blomsterstande, er ret tolerant over for fugt, og er derfor velegnet til dyrkning et sted i lavlandet.

Indsamling og opbevaring

Man begynder at høste lavendel, når mere end halvdelen af blomsterne er sprunget ud, fordi det er den periode i plantens liv, hvor den har akkumuleret den maksimale mængde eteriske olier. Det er ikke svært at gætte dette tidspunkt – farven og aromaen bliver stærkest. Som regel er dette perioden fra midten af juni til slutningen af juli.

Til dekorative formål – det vil sige til vintertørre buketter – skal lavendel skæres lidt tidligere, på knopstadiet, mens der stadig er lidt eterisk olie. Så vil duften ikke være for stærk og uudholdelig. På samme stadie plukkes lavendel også til brug i madlavning.

Ligesom enhver anden lægeplante samles lavendel i tørt vejr, og en nødvendig betingelse er, at der ikke har været regn i 2–3 dage. Det bedste tidspunkt på dagen til dette er morgenen, efter at duggen er tørret. Vent ikke til middagsheden, for så begynder de eteriske olier fra planten at fordampe.

Med en skarp beskæresaks eller saks klippes den øverste del af stænglen med blomsterstilken af – omkring 20 cm. Det er ikke en god idé at brække kviste af med hænderne – man kan skade planten.

Derefter hænges det afskårne råmateriale i form af buketter under loftet på verandaen, på loftet hvor der er træk, eller i en hølade – hvor sollys og fugt ikke kan nå dem. Hvis der er få blomsterstande, kan man undlade at hænge dem op og i stedet tørre dem i udbredt tilstand. Blomsterstande i forskellige farver – hvid, blå eller lyserød – skal tørres hver for sig for at bevare den rene, klare nuance af hver.

Til opbevaring af tørret lavendel vælges pap- eller krydsfinerkasser med huller til ekstra ventilation. Man kan lægge det tørre råmateriale i bomuldsposer og stille dem i skabet – urten vil både opbevares godt og fungere som en sachet.

Hvis planten høstes og opbevares korrekt, vil duften og de gavnlige egenskaber forblive uændrede i mange år.

Hvad er forskellen på salvie og lavendel?

Både lavendel og salvie stammer oprindeligt fra sydlige områder. De foretrækker nogenlunde den samme jord, kræver meget sol, og begge bruges i parfumeindustrien, og de ser endda ens ud. Der er dog flere forskelle mellem dem.

1. For det første: duften. Om lavendel siger man: »Den har en fyldig, krydret aroma«, mens salvie dufter mere krydret, friskt og intenst, og der kan endda være en note af nåletræer eller ambra.
2. For det andet: stænglen. Hos lavendel er den helt glat, hos salvie er den dækket af hvide hår, og den kaldes endda uldhåret.
3. For det tredje: bladene. Lavendelblade er alle ens – små og siddende. Salvie har to typer blade: de nederste er stilksiddende, de øverste er siddende. Og salviens blade er større.
4. For det fjerde: blomsterstandene. Hos lavendel er de et tyndt, langt og ret tæt aks, hos salvie er de forgrenede og ser mere løse ud. Og salviens blomster er betydeligt større.

Men både lavendel og salvie er lige gavnlige for mennesker.

Lavendels helbredende egenskaber

Lavendelens utrolige medicinske værdi er videnskabeligt bevist. I dag har lægevidenskaben dokumenteret dens positive effekt ved behandling af 167 sygdomme.

Præparater baseret på lavendel har beroligende, toniserende, antiinflammatoriske, antibakterielle og smertestillende egenskaber. Planten bruges til behandling af sygdomme i fordøjelsessystemet, lindrer hovedpine ved migræne, bringer forhøjet blodtryk i orden, beroliger nervesystemet og hjælper mod depressioner. Te af lavendelblomster kan klare enhver form for stress, den håndterer søvnløshed fremragende og sikrer hurtig indsovning og en stille, rolig søvn.

Med lavendelolie lindres ledsmerter; den bruges til at hele brandsår og til at fjerne kløe efter insektbid. En beroligende massage med dette middel er effektiv i selv de sværeste og mest fremskredne tilfælde, hvor musklerne skal afslappes, den generelle spænding skal lettes og endda hovedpine skal dulmes.

For kvinder

For kvinder kan lavendel blive en slags veninde, fordi stress, depressioner og nervesammenbrud er lettere at håndtere med denne plante. Hvis nervesystemet skal beroliges, er lavendel den første hjælper.

Lavendelolie kan også hjælpe ved delikate kvindeproblemer: ved blærebetændelse og gynækologiske sygdomme. Takket være sine antiseptiske egenskaber bekæmper lavendelolie hurtigt betændelsesprocessen og fjerner smerter. For at løse et problem som svampeinfektion laver man skylninger med kamilleudtræk tilsat æterisk lavendelolie.

Desuden hjælper lavendel med at normalisere menstruationscyklussen ved at udligne hormonelle forstyrrelser.

For mænd

Hos mænd, der er glade for fed, tung mad, alkohol og cigaretter, er der som regel et højt kolesteroltal i blodet, hvilket kan føre til tidligt slagtilfælde eller hjerteinfarkt. Lavendelpræparater kan mindske disse risici til et minimum; de har en gavnlig virkning på hjerte-kar-systemet og renser og sundgør kroppen.

Desuden er lavendelolie et naturligt afrodisiakum, det hjælper i tilfælde af nedsat potens. Og lavendels evne til at berolige bringer ikke kun nervesystemet i balance, fjerner irritabilitet og aggression, men giver også selvtillid.

Under graviditet

Er det tilladt at bruge lavendel under graviditet? Der er forskellige meninger om dette. Nogle eksperter hævder, at lavendel ikke bør anvendes under graviditet. Andre mener, at moderat brug af dets produkter ikke udgør nogen trussel. Men begge er enige om én ting: det er bedre ikke at indtage præparater med denne plante oralt. Dette gælder især i de første uger af graviditeten, da lavendel stimulerer livmodersammentrækninger.

Hvis du har brug for at lindre kvalme ved toksikose, reducere irritabilitet og genoprette normal søvn, kan du ty til ekstern brug af lavendel, for eksempel tage et bad. Desuden er det bedre ikke at købe færdiglavet olie, men at tilberede et hjemmelavet afkog af plantens tørrede blomster.

Den færdige olie kan bruges til massage, hvis du plages af rygsmerter i de sidste uger af graviditeten, ved at dryppe et par dråber i massageolien. Hvis du tilsætter de samme par dråber lavendelolie til olivenolie, kan du massere denne blanding ind i maveskindet og massere benene, hvilket vil have en forebyggende effekt mod strækmærker og åreknuder.

Under amning

Under amning er produkter med lavendel kun tilladt til ekstern brug. Ammende mødre kan få massagebehandlinger med tilsætning af lavendelolie, de kan hjælpe med at tabe sig og bringe kroppen i form efter fødslen.

Bade med tilsætning af lavendelafkog er også acceptable for at lindre stress og holde nervesystemet i orden. Hvis mors hud har lidt under graviditeten på grund af hormonelle ændringer, vil bade og rensning med lavendel genoprette den tidligere tiltrækningskraft.

For børn

Børnelæger hævder, at intern brug af lavendel til børn under 12 år bedst undgås. Senere – kan det bruges, men først efter at have sikret sig, at barnet ikke er allergisk over for det. Man skal dog være opmærksom på, at lavendelolie ikke anbefales til drenge i puberteten, da det kan påvirke dannelsen af hormonbalancen.

Lavendel er god til børn i form af bade, det vil hjælpe med at lindre overdreven ophidselse, berolige og fremme en rolig søvn. Det lindrer tilstanden for spædbørn, der lider af bleudslæt eller tør hud. Derudover kan produkter med lavendel bruges til børn i form af inhalationer til behandling af løbende næse og hoste ved forkølelse.

Ved vægttab

Det er anerkendt, at lavendel kan bekæmpe fedme og hjælpe med at tabe sig. Det kan bruges i form af bade, massagebehandlinger og indpakninger. Til bade skal du tilsætte afkog, og til massage og indpakninger skal du bruge æterisk olie.

Derudover, ved diætkost, vil det være gavnligt at spise 2-3 dråber lavendelolie dagligt ved at tilføje dem til honning eller syrnede mælkeprodukter. Ufortyndet olie må ikke indtages oralt – det kan give forbrændinger på slimhinderne.

Lavendel i folkemedicinen

Folkemedicinen har længe værdsat lavendelens helbredende egenskaber. Præparater baseret på lavendel tages indvortes og bruges til kompresser, omslag, inhalationer og bade. Til fremstilling af helbredende midler anvendes både blomster og knuste blade af planten.

Lavendelinhalationer er gode, så snart du får ondt i halsen eller begynder at hoste. Vent ikke, til ubehaget forværres, dryp hellere straks 3 dråber olie i et glas vand, opvarm til 50–55 grader, og bøj dig derefter over opløsningen, dæk hovedet med et stort håndklæde, så midlet ikke spredes forgæves, og indånd den helbredende damp i 5–7 minutter.

Bade med lavendelolie er meget gavnlige for nervesystemet. De kan lindre stress, berolige, forbedre humøret, genoplive interessen for livet og bringe huden i orden, hele alle sår og revner, forynge og friske op. Det kræver kun 5 dråber olie. Ved betændelse, kløe og hævelse efter insektbid skal du smøre huden flere gange dagligt med et hvilket som helst præparat baseret på lavendel.

Ofte tilbyder folkemedicinen flere måder at bruge lavendel på til at løse et problem: Ved hovedpine og migræne kan du tage et helbredende bad med æterisk olie, drikke varm te af tørrede blomster, tænde en aromalampe og helbredes, mens du nyder lavendelduften.

Typer af helbredende præparater med lavendel

Infusion

1. Ved øget træthed. Hæld en spiseskefuld blomster op med 2 glas lige kogt vand. Lad trække i 2 timer, pakket ind i et tæppe. Si infusionen og indtag. Daglig dosis: fire gange dagligt et kvart glas en halv time før måltider.
2. Galdedrivende infusion. Opvarm 3 teskefulde blomster og 400 ml kogt vand i 15 minutter i vandbad med låget på. Tag af vandbadet og lad trække i 45 minutter. Si infusionen og indtag midlet 100 ml en halv time før måltider.
3. Ved takykardi. Hæld 3 teskefulde blomster op med 400 ml kogt vand og opvarm i 30 minutter i vandbad, mens du rører af og til. Tag af vandbadet og lad trække i 10 minutter. Si infusionen, del i lige store portioner og drik i løbet af dagen i flere omgange.
4. Fodbad mod svedige fødder. Lavendel har den egenskab at regulere svedproduktionen, hvilket bruges, hvis fødderne sveder meget og dermed lugter ubehageligt. I sådanne tilfælde anbefales gavnlige fodbad. For at lave dem skal du først forberede en infusion: tag 20 g tørret blanding af lavendel og salvie, og hæld 0,5 l kogende vand over. Lad trække og si efter 30 minutter. For større effekt tilsæt 5 ml lavendelolie og 3 ml salvieolie til infusionen. Hæld blandingen i et fad med varmt vand og damp fødderne i 20 minutter. Gentag proceduren flere gange med en dags mellemrum.

Tinktur

Opskrift mod migræne: Hæld 3 teskefulde godt toppede blomster i en termokande med 0,5 l kogt vand. Lad trække i en time. Si, del denne portion i flere dele og drik det hele i løbet af dagen.

Afkog

Lavendelafkog kan både indtages og bruges til bade.

Helbredende bad med afkog
Hæld 60 g blomster i en gryde med 1 liter vand, bring langsomt i kog ved svag varme og tag af komfuret. Efter 10 minutter, si det. Hæld afkoget i et badekar fyldt med vand. Du kan bade barnet i det, hvis det er sengetid, og det er meget ophidset. Dette bad kan også tages af en voksen for at øge vitaliteten eller lindre hudirritation.

Te

Hvis du drikker lavendel-te om aftenen, beroliger det nerverne og forbereder dig på en god søvn. Ved forkølelse er det bedst at drikke det med en skive citron.

Te mod søvnløshed
Hæld en kop kogende vand over 2 tsk. (toppet) blomster. Træk ligesom almindelig te, højst 10 minutter. For at drikken kan virke, er det bedst at drikke den en time før sengetid.

Salve

Salver med lavendel kan smøres på tindingerne ved migræne, behandle hudirritation, uren hud, forbrændinger. Den helbredende plante bruges i denne form også til at lindre symptomer på reumatisme.

Salve mod tørt eksem
Hold 0,5 liter olivenolie med to spiseskefulde lavendelblomster i vandbad i 2 timer. Lad det derefter trække i yderligere ca. 10 timer. Denne salve kan opbevares i halvanden måned.

Sirup

Lavendelsirup er altid nyttig. Hvis nogen i familien har fået våde fødder og er blevet forkølet, har ondt i halsen, får migræne, har et uroligt hjerte, der slår hurtigere end normalt, eller mangler appetit – disse problemer løses ved at tage 1 teskefuld sirup 30 minutter før måltider.

Lavendelsirup
Det er nemt at lave sirup: kog 100 g lavendelblomster i 2 liter vand og 2 kg sukker i 20 minutter. Efter et døgn sies siruppen, og den kan opbevares i en mørk glasbeholder.

Lavendelolie: egenskaber og anvendelse

Æterisk lavendelolie udvindes af friske, nyplukkede planter. Blomsterne indeholder mest olie, bladene og stænglerne lidt mindre, men de er også velegnede til at udvinde det helbredende middel.

Planterne opvarmes i vandbad, som nedbryder deres struktur og omdanner blomsternessensen til damp. Dampen opsamles og afkøles, hvilket resulterer i, at den kondenserer og danner æterisk olie, som løber ned i en fælles beholder. Det er nemt at samle olien fra overfladen af kondensatet. Denne proces kaldes dampdestillation.

Ægte lavendel æterisk olie er farveløs, nogle gange kan den være gul eller lysegrøn. Dette produkt tåler ikke sollys, så det opbevares i mørkt glas.

For at kontrollere, om olien er ægte naturlig, kan man dryppe den på hvidt papir. Et naturligt produkt bør ikke efterlade en fedtet plet efter fordampning. Den har en sødlig og skarp duft med en bitter undertone. Det færdige produkt er rigt på nyttige stoffer – limonen, aldehyd, garvestoffer, linalylacetat, coumarin, baldriansyre og smørsyre.

Lavendel æterisk olie værdsættes for sit brede spektrum af virkning, som gør det muligt at anvende den både i medicin og kosmetologi. Den kan bekæmpe bakterier og vira, lindre spasmer og kramper, smertestille, have vanddrivende og beroligende virkning, forbedre hjerteaktivitet og blodgennemstrømning, også i hjernen, og sænke blodtrykket.

På grund af denne rige samling af gavnlige egenskaber anvendes det af terapeuter til at behandle forkølelse, halsbetændelse, lungebetændelse. Med det øges immunforsvaret, nervesystemets tilstand stabiliseres, søvnen normaliseres, behandling af depression fremskyndes, og man slipper af med hovedpine. Lavendelolie er effektiv til at eliminere hjertebanken, ved reumatisme, lammelse.

Med brug af olien heler sår, forbrændinger og andre hudskader hurtigere og uden spor. Med den forbedres hudens mikrocirkulation, og rødme, kløe og afskalning lindres. Takket være evnen til at rense og forynge huden er olien blevet et nr. 1 middel i kosmetologien, også inden for hårpleje. Olien anvendes også af gynækologer til behandling af kvindeproblemer.

Anvendelse i kosmetikken

Lavendel kan med rette gives førstepladsen blandt urter, der anvendes i kosmetologien, da den sandsynligvis kan klare næsten ethvert problem på dette område. Plantens anvendelsesområde i kosmetologien er bredt, da den har evnen til at fjerne irritationer og bekæmpe allergiske manifestationer. Takket være sine antiinflammatoriske og antiseptiske virkninger er lavendel succesfuld til behandling af acne, hvorefter der ikke engang efterlades spor, og ar glattes ud. Ved at regulere talgproduktionen og evnen til at indsnævre porer forhindrer den fremkomsten af nye akne.

Derudover forbedrer lavendel blodcirkulationen og glatter rynker. Lavendelolie bruges i sammensætninger til indpakning, idet dens anti-cellulite egenskaber udnyttes. Den behandler ikke kun og nærer huden, men styrker også hår og negle, og håndterer desuden behandling af skæl med succes.

I kosmetologien anvendes afkog og olieinfusioner af tørret lavendelråvare og æterisk olie. Desuden er den æteriske olie i sig selv så koncentreret, at den kan forårsage forbrænding; den kan kun bruges som en yderligere komponent sammen med andre stoffer – olier, cremer osv. Ved fremstilling af hjemmelavede kosmetiske produkter skal man huske, at lavendel er en slags leder, der hjælper disse grundlæggende cremer og olier med at trænge dybere ind i huden, så de skal være af upåklagelig kvalitet. Hvis man varmer lavendelolien lidt op før brug, vil det forstærke dens helbredende effekt.

Til foryngelse af halsen

En kvindes alder ses ofte ikke så meget i ansigtet som på halsen og décolleté-området – netop her kan man ofte se tidlige rynker. Lavendelolie kan udglatte og forynge huden. For at udføre en sådan procedure skal man blande 2 skeer honning med 2 dråber æterisk olie og påføre denne blanding i en halv time på den øverste del af brystet og halsen.

Til fast hud

Kampen mod cellulite bliver ofte en lang og resultatløs affære for kvinder. Lavendel håndterer ikke kun problemet succesfuldt, det strammer også kropskonturerne, har en foryngende effekt og forhindrer forekomsten af strækmærker. Derfor tilsættes lavendelolie til den olie, der bruges til almindelig massage: 5 dråber pr. 10 ml massageolie. I kombination med lavendelbade fungerer denne behandling særligt effektivt.

Til stærke negle

For at neglene holder op med at flage og bliver stærke, skal du dagligt gnide en dråbe lavendelolie ind på hver negl i et minut. På den måde bliver neglebåndene blødere, og neglene får en sund glans.

Til bløde hænder og sunde negle

Opløs en spiseskefuld havsalt i 250 ml vand, tilsæt 10 dråber lavendelolie, og brug blandingen som håndbad. Efter 15 minutter tages hænderne op, tørres med et håndklæde og påføres creme.

For ansigtshud

Tilsæt 2 dråber lavendelolie til en lille skål med 2 spiseskefulde olivenolie. Rør rundt og påfør på ansigtet. Efter 20 minutter skylles af med rent lunkent vand.

Ansigtsmaske mod rynker

Opvarm en spiseskefuld honning i vandbad, tag den af varmen, tilsæt piskede æggehvider, 50 g yoghurt, 3 dråber lavendelolie, og rør rundt. Påfør masken i ansigtet i 15–20 minutter. Vask derefter ansigtet med lunkent vand.

Bumsemaske

Pisk en æggeblomme, tilsæt et par dråber æterisk olie, og rør rundt. Fordel blandingen i ansigtet og lig stille i 15–20 minutter. Skyl derefter blandingen af med rent vand.

Mod skæl

Tilsæt 3–4 dråber lavendelolie til den mængde shampoo, du normalt bruger til at vaske dit hår. Fortsæt som normalt.

Hårmaske til hårvækst

For at håret vokser godt, og skæl ikke længere plager dig, bland 3 dråber lavendelolie med 2 spiseskefulde burreolie. Fordel blandingen i hele håret og massér den ind i hovedbunden. Pak håret ind i plastik i 40–50 minutter og derefter i et frottéhåndklæde for varme. Masken vaskes let ud med shampoo.

Lotion

Ryst 100 ml glycerin, 150 ml vand, 100 ml god vodka og 10 dråber lavendelolie sammen i en beholder. Brug til at aftørre huden morgen og aften.

Lavendel i madlavningen

Hvis man kun ser lavendel som et medicinsk, parfume- eller kosmetisk middel, er det ikke helt korrekt. For det russiske køkken er den en fin, men endnu lidt kendt dame. Men franske, spanske og italienske husmødre har mange opskrifter, hvor denne plante bruges. I Middelhavslandene males tørrede lavendelblomster til pulver og drysses over retter som peber. I Ungarn laver man endda is med lavendel.

Planten kan tilsættes til både sovs, suppe og dessert og bruges til at krydre kød og salat – overalt er duften af lavendel passende. Kød marineret med lavendel og rosmarin er blevet en af de ofte brugte europæiske retter. Den kulinariske komposition af honning og lavendel betragtes allerede som klassisk i haute cuisine; i denne forening bruges de i tærter, man bager småkager og brød med den, koger gelé og marmelade og tilsætter den til hytteost. Men man skal bruge lavendel meget forsigtigt i små mængder, ellers vil duften ødelægge hele retten.

Lavendelsukker

Læg 3-4 lavendelblomster i sukkerdåsen, og om en dag er lavendelsukkeret klar. Det får en interessant duft og vil give variation til aftenteen.

Lavendeleddike

Smid 5-6 tørre lavendelblomster i en halvliters flaske eddike. Lad trække i en uge. Eddiken optager lavendelduften og bliver en pikant tilsætning til salat eller sovs.

Lavendellemonade

For at få 1 liter lemonade er 1 teskefuld tørret lavendel nok. Hæld et glas kogende vand over den, rør med 5 spiseskefulde sukker og si, når det er kølet af. Pres saften fra en citron i. Skær en anden citron i små stykker. Hæld knust is i en smuk kande, læg den skårne citron i, hæld lavendelafkoget i. Tilsæt 750 ml danskvand.

Kylling med lavendel

Til marinaden skal man tage 1 spiseskefuld rosmarin, timian, saften af en halv citron, 2 spiseskefulde olivenolie og honning, 1 teskefuld salt og en halv teskefuld lavendelblomster. 1 kg kyllingefilet marineres i et par timer, derefter grilles det.

Anvendelse af lavendel i hjemmet

Takket være sin behagelige duft bruges lavendel æterisk olie bredt i hjemmet. Vores bedstemødre opbevarede en lille pose med tør lavendel i hjørnet af kommoden, og denne tradition lever heldigvis videre den dag i dag. En sådan pose gennemtrænger alt, der opbevares på hylderne, med blomsterduft. Det er især behageligt at sove på sådant sengetøj. Den anden opgave, som løses på denne måde, er at jage møl ud af skabet.

Derudover anvendes lavendeloliens desinficerende egenskab i dag i hjemmet, hvor den ofte tilsættes vaskemaskinen under vask. For at aromatisere og desinficere luften lægges en vatrondel gennemvædet med olie i støvsugerposen.

At slippe af med ubehagelige lugte i køleskabet eller køkkenskabene kan gøres ved at tørre dem af med en svamp, som man har dryppet æterisk olie på.

Hvis man tænder en aromalampe med lavendel derhjemme, kan man ikke kun fylde boligen med en behagelig duft, men også slippe af med myg og fluer. Og hvis man stiller en tør vinterlavendelbuket i en vase, vil en let duft i hjemmet være sikret i lang tid.

Sådan dyrker du lavendel derhjemme

Mange ville gerne bringe en lille del af Middelhavet ind på deres vindueskarm – i det mindste i form af lavendel. I mange år mente man, at det var umuligt at holde den indendørs, men gennem erfaring har passionerede planteelskere knækket koden til at dyrke den i lejligheden. Det vigtigste er omhyggelig temperaturkontrol og at opfylde alle skønhedens luner.

Til plantning af lavendel skal man vælge en potte på mindst to liter, dens diameter skal være 30 cm. I bunden lægges dræn, man kan bruge lecakugler, småsten eller nøddeskaller. Forbered løs sandjord med alkalisk reaktion.

For planten er vindueskarme med tilstrækkeligt skarpt sollys egnede, ellers vil den dø. Hyppig vanding er skadelig for lavendel; det er nok at vande en gang om ugen, og i den regnfulde efterårstid, når luftfugtigheden er høj, en gang hver 10. dag. Om vinteren beskæres lavendlen lidt og stilles på et køligt (men ikke koldt!) sted, vanding reduceres til en gang hver 2. uge.

For at lavendlen i lang tid kan glæde sin ejer, har den brug for regelmæssig gødning; man kan bruge den gødning, der normalt anvendes til stueplanter.

Når plantens rod når bunden af potten, skal den straks omplantes, for at den ikke bliver syg. Vælg en potte med større diameter, og følg derefter de sædvanlige regler for ompotning. I øvrigt bemærker lavendelentusiaster, at den vokser bedre i lyse potter end i mørke, fordi mørke potter tiltrækker mere sollys, så jorden bliver for varm, hvilket skader rødderne.

Hvad er lavendelhonning godt for?

Der findes to typer honning, der kaldes lavendelhonning. Den første er naturlig, samlet af bier på lavendelplantager. Den er sjælden, ikke billig, og den værdsættes meget højt i folkemedicinen. Den anden er almindelig honning blandet med lavendel og opvarmet. Den ligner den naturlige kun i duft; den har ingen af lavendelens helbredende egenskaber.

Naturlig lavendelhonning er usædvanlig smuk. Den friske, nyligt høstede honning glitrer og skifter farve som en smeltet guldbarre, der bærer lavendelduft. Smagen er sød, men ikke kvalmende. Honningen krystalliserer ikke i op til tre måneder, men når det sker, får den en hvid farve og ligner fløde.

Lavendelhonning kan i sig selv fungere som et beroligende middel. Det skyldes, at den indeholder en stor mængde af aminosyren tyrosin, som har en gavnlig effekt på hjernen. I medicin bruger man denne egenskab til behandling af nervesystemets lidelser – stress, depression, Alzheimers eller Parkinsons sygdom. Den hjælper også med at håndtere kronisk træthedssyndrom.

Derudover understøtter honningen godt en organisme, der er svækket af alvorlig sygdom eller operation, og hjælper en med at genvinde kræfterne hurtigere efter krævende mentalt arbejde. På trods af at det er et sødt produkt, sænker det blodsukkerniveauet og reducerer også mængden af kolesterol.

Honning har taget alle lavendels bedste egenskaber, så det er gavnligt at indtage for at forbedre hukommelsen og stimulere hjerneaktiviteten, samt til vægttab, da det fremskynder stofskiftet i kroppen, til at rense for toksiner og affaldsstoffer. Honning hjælper med at hele sår, skrammer og forbrændinger i munden, dræber vira og andre patogene organismer, og har en gunstig effekt på fordøjelsen og hjerte- og karsystemet.

Kontraindikationer for brug

Som regel fremkalder hverken tør lavendel eller lavendelolie tydelige allergiske reaktioner, men der kan dog forekomme tilfælde af individuel intolerance. I sådanne tilfælde er planten kontraindiceret i enhver form.

Lavendel må ikke indtages oralt af gravide, ammende mødre og børn under 12 år.

Lavendel har gode galdedrivende egenskaber, og det kan skade personer, der lider af galdeblæresygdomme forbundet med nedsat motorik og tilstedeværelse af sten. Hvis mavesyreindholdet er forhøjet, bør man også undlade at indtage planten oralt, da det kan forårsage halsbrand. Da lavendel har evnen til at sænke blodtrykket, må hypotensive personer ikke indtage det. Man må også undgå lavendel, hvis lægen har ordineret medicin, der indeholder jod.

Hvis man følger disse anbefalinger og ikke overskrider de foreskrevne doseringer ved indtagelse, vil planten kun være gavnlig. Hvis man overskrider normerne, kan der opstå bivirkninger som svaghed, kvalme, hurtig hjerterytme, svimmelhed, svedtendens, kuldegysninger og endda kramper.

Foto af lavendel