næringsrig skal den opbevares
korrekt.
Tørret frugt er en kilde til organiske syrer, vitamin E, K, PP, calcium og magnesium. Takket være deres tilstedeværelse i kosten mindskes risikoen for blodpropper, funktionen af hjerte-kar-systemet, mave-tarmkanalen og nyrerne normaliseres, og det skadelige kolesterol udskilles. Tørret frugt fremmer hurtig helbredelse ved forkølelse og øger ydeevnen.
Forhøjet kalorieindhold og et betydeligt indhold af sukkerarter kræver moderat indtagelse ved diabetes og fedme.
