Nyttige artikler
Til dit helbred har vi samlet nyttige artikler om mad og sund kost.
Læs artikler
Opbevaring af fødevarer
For at maden forbliver frisk og
sund, skal den opbevares korrekt
.
Sådan opbevarer du fødevarer

Uryuk: hvilken frugt er det, gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Uryuk — en tørret frugt, der er upåfaldende at se på, men meget sund, er mindre kendt blandt forbrugerne end den farverige kuraga. Den tørrede frugt, der indeholder skønhedsvitaminer og et kompleks af mineralstoffer, indgår ikke kun i hjemmelavede madopskrifter. Den bruges i folkemedicin og kosmetologi.



Uryuk: hvad er det, hvordan ser det ud, og hvad er det lavet af

Kuraga, sheptala, uryuk, keysa, ashtak — alt dette er afledte af abrikoser, der adskiller sig ved tørremetoden. Det menes, at uryuk bevarer flere næringsstoffer end de andre.

Uryuk

Hvordan ser den ud

Den tørrede frugt er lækker, let at opbevare, men udseendet er upræsentabelt og uintageligt. Frugten er en hel frugt med sten, der er tørret på træet.

Under påvirkning af den stegende sol og vind krymper frugten, mister fugt, skifter farve til gråbrun med brune pletter.

Hvad det er lavet af

Det naturlige produkt uryuk er tørrede abrikoser, der efter modning blev efterladt til at tørre på grenene af frugttræet, tørret i solen eller i skyggen.

Uryuk og kuraga: hvad er forskellen, og hvad er sundest?

Forskellen mellem kuraga og uryuk ligger i tørremetoden, udseendet og koncentrationen af næringsstoffer.

Hvad er forskellen

Kuraga laves af skårne modne frugter uden sten, bagt i specielle ovne eller tørretumblere. Uryuk tørres med sten på naturlig vis — på trægrene, i skyggen, i solen.

Den orange solrige kuraga, der har bevaret sin kødfuldhed, ser attraktiv ud og er mere efterspurgt end den gråbrune rynkede uryuk. Den lyse farve på kuraga bevares af producenterne ved at belægge skallen med svovlsyrling og behandle med svovldioxid.

Ud over den ydre tiltrækningskraft giver det giftige svovldioxid beskyttelse mod svampe, skadelige bakterier og parasitiske insekter.

Hvad er sundest

Hvis man vælger tørrede abrikoser med hensyn til sundhed, bør man foretrække den naturlige uryuk. Den bevarer flere næringsstoffer, hvilket folk i Centralasien, der bruger produktet i deres nationale retter, ved. Europæere vælger oftere den smukke kødfulde kuraga, uden at gå i detaljer om produktionen.

Sammensætning og kalorieindhold

Tørrede abrikoser er rige på kostfibre, naturlige sukkerarter, betacaroten, vitamin A, E, PP, B-vitaminer, kalium, magnesium og jern. Tørrede abrikoser indeholder æblesyre, citronsyre, vinsyre og salicylsyre, som er nødvendige for metabolske energiomdannelser.

Indhold af vitaminer og mineraler i 100 g tørrede abrikoser:

Vitaminer:

  • Betacaroten — 3,5 mg.
  • A — 0,6 mg.
  • Tokoferol — 5,5 mg.
  • Nikotinsyre — 3,8 mg.
  • Riboflavin — 0,2 mg.
  • Tiamin — 0,1 mg.
  • C — 4 mg.

Mikro- og makromineraler:

  • Jern — 3,2 mg.
  • Kalium — 1781 mg.
  • Magnesium — 109 mg.
  • Fosfor — 152 mg.
  • Calcium — 166 mg.
  • Natrium — 17 mg.

Protein, fedt, kulhydrat per 100 g produkt — henholdsvis 9, 2, 90 g. Energiindhold — 242 kcal.

Hvordan er uryuk gavnligt for menneskekroppen

Generelle fordele

Antioxidanterne i tørrede abrikoser hæmmer fri radikal-oxidation, beskytter mod indre betændelse, UV-stråling og forurenet luft. Vitamin A, E, C fremskynder regenerering af beskadigede cellemembraner, styrker immunforsvaret, optimerer stofskiftet og bremser aldring.

Hvad gør tørrede abrikoser gavnlige?

Andre gavnlige virkninger af tørrede abrikoser:

  1. Neutraliserer toksiner.
  2. Deltager i syntesen af kollagen, elastin og muskelsammentrækning.
  3. Forbedrer tarmfloraen og har en afførende virkning.
  4. Hæmmer væksten af kræftceller.
  5. Regulerer kolesterolniveauet i blodet, forebygger dannelse af kolesterolplak og forsnævring af blodkar.
  6. Støtter hjertemusklens funktion, normaliserer blodtrykket og reducerer risikoen for vaskulære katastrofer.
  7. Udskiller tungmetalsalte og radionuklider fra kroppen.
  8. Forbedrer lysopfattelsen, modvirker forstyrrelser i skumringsadaptation, synsstyrke og udvikling af grå stær.
  9. Forbedrer ledning af nerveimpulser, forebygger neurologiske forstyrrelser og dysfunktion af kønskirtler.
  10. Mineraliserer rygsøjlen, bækkenben og lemmernes knogler.
  11. Regulerer syre-base-balancen, væske- og elektrolytbalancen samt energiomsætningen.
  12. Øger kroppens modstandskraft mod forkølelser.
  13. Fremmer muskelmasseopbygning.
  14. Har vanddrivende egenskaber.
  15. Forebygger udvikling af depression og kronisk træthed.

Tørrede abrikoser er gavnlige ved vægttab og vitaminmangel. Den tørrede frugt hjælper mod migræne, stimulerer mavesaftsekretion og reducerer hævelser.

For kvinder

  1. Tørrede abrikoser er en detox for kvindekroppen. De fremskynder fordøjelsen og udskillelsen af affaldsprodukter og giftige stoffer.
  2. Skønhedsvitaminer, citronsyre og calcium i produktet understøtter hudens, tændernes og neglenes sundhed og ungdommelighed.
  3. Ved regelmæssigt indtag af tørrede frugter opretholdes hudens normale pH, det yderste lag af epidermis skaller af, og rynker glattes ud. Huden bliver elastisk, glat og fast. Hårsækkenes ernæring forbedres. Håret holder op med at falde ud, bliver tykkere, mere skinnende og livskraftigt.
  4. Tørrede abrikoser støtter reproduktionsorganernes funktion, øger frugtbarheden og bekæmper neuroser. Ved PMS og overgangsalder stabiliserer de den psykiske tilstand og reducerer intensiteten af menstruationssmerter.

For mænd

Tørrede abrikoser understøtter hjertefunktionen, reducerer risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald. Frugterne øger modstandskraften mod stress, udholdenhed og genopretter muskler efter fysisk arbejde og sport.

Kalium, magnesium og antioxidanter i tørrede abrikoser har gavnlige virkninger på mænds sundhed:

  1. Forbedrer blodcirkulationen i bækkenet og kønsorganerne.
  2. Normaliserer funktionen af prostata, forebygger inflammation.
  3. Understøtter erektilfunktionen.
  4. Deltager i overførsel af nerveimpulser og øger følsomheden af nerveender.

Derudover forebygger tørrede abrikoser skader på blodkar hos mænd med type 2-diabetes og forhøjet blodtryk.

For børn

Børnelæger anbefaler at inkludere abrikoser i børns kost for at forebygge forkølelsessygdomme og opretholde skarpt syn, hvilket er vigtigt under høje skolebelastninger.

Tørrede abrikoser regulerer fordøjelsen, eliminerer forstoppelse. Fosfor, magnesium og B-vitaminer forebygger neuroser, udjævner virkningerne af stress og forbedrer hjernefunktionen. Hos børn med jernmangelanæmi stiger hæmoglobinniveauet.

Tørrede abrikoser i form af kompot gives til børn fra et års alderen, ved allergitendens fra tre års alderen.

Under graviditet

Fordele ved tørrede abrikoser for gravide:

  • Mætning af kroppen med vitaminer og mineraler:
  • Forbedring af fordøjelse, tarmperistaltik, eliminering af forstoppelse;
  • Forhøjelse af hæmoglobinniveau;
  • Dannelse af barnets skelet, nervesystem og åndedrætssystem;
  • Reduktion af risikoen for fosterpatologier, abort eller for tidlig fødsel;
  • Normalisering af blodtryk;
  • Forebyggelse af lægkramper.

Produktet reducerer intensiteten af toksikose, normaliserer søvn, hormonbalance og fjerner hævelser.

Under amning

Det fedtopløselige A-vitamin, som findes i 100 g tørrede abrikoser, dækker 65% af kroppens behov. Retinol regulerer produktionen af modermælk, så børnelæger anbefaler ammende mødre at inkludere produktet i deres kost.

Tørrede abrikoser giver kroppen energi, leverer nødvendige vitaminer og calcium til amning, stabiliserer den psykologiske tilstand og forebygger postpartum depression.

Ved vægttab

Den høje energiværdi i 100 g tørrede abrikoser påvirker ikke vægttab, da det er nok at spise 3-4 frugter for at blive mæt, hvis kalorieindhold er tre gange lavere.

Fordele ved tørrede abrikoser ved vægttab:

  • Hjælper med at modvirke overspisning;
  • Reducerer trangen til søde konfektureprodukter;
  • Fremskynder stofskiftereaktioner og forhindrer fedtaflejring;
  • Fjerner 'dårligt' kolesterol;
  • Regulerer fordøjelsen, forbedrer tarmfloraen;
  • Bekæmper nervøsitet og dårligt humør;
  • Giver energi, beskytter hjertet mod overbelastning under fitness;
  • Hjælper med at rense tarmen, fjerne overskydende væske og toksiner;
  • Leverer næringsstoffer til en krop, der er svækket af diæter.

For at fremskynde fordøjelse og stofskifte anbefaler diætister 2-3 gange om ugen at drikke infusion eller kompot af tørrede abrikoser på tom mave, tilbered grød med frugterne til morgenmad, lav lette desserter. Det er tilrådeligt at indtage retter med tørrede abrikoser før frokost.

Den største fordel ved at tabe overskydende kilo opnås ved at kombinere tørret frugt med kaloriefattigt fjerkræ eller fedtfattige syrnede mælkedrikke.

Uryuk-sten: kan man spise dem, og hvordan er de sunde?

I kernerne af abrikosstenene koncentreres op til 60 % olie med linolensyre og oliesyre.

Abrikossten

Derudover indeholder produktet:

  • retinol, nikotinsyre og ascorbinsyre;
  • vitamin F, B17;
  • proteiner;
  • fosfolipider;
  • jern, magnesium, kalium, fluor;
  • organiske syrer;
  • blåsyre.

På grund af den sidste komponent er mange bange for at spise abrikossten, da de anses for at være giftige. En portion på mere end 20 g kan skade helbredet. Giftens skade neutraliseres ved dampning eller ristning af produktet i ovnen. Under varmebehandling nedbrydes blåsyren, og kernerne bliver sikre.

Abrikossten renser kroppen for orme, beskytter hjerte, blodkar, åndedrætsorganer og forebygger kræftsygdomme. I kinesisk medicin bruges kernerne til behandling af led og genoprettelse af muskeltonus.

Inden for kosmetik bruges abrikoskerneolie til regenerering af hudskader og til at stoppe betændelsesfokus. Cremer og serum med olie behandler spædbørns hud mod bleudslæt. Kosmetiske produkter med abrikosekstrakt anvendes mod cellulite, til massage og udglatning af aldrende hud.

Brændte kerneskaller bruges til fremstilling af absorbenter og mascara.

Kan man spise dem ved sygdomme

Virkningen af tørrede abrikoser på kroppen ved forskellige sygdomme er tvetydig. Produktet er gavnligt ved sukkersyge, ikke kompliceret af fedme, forstoppelse, hæmorroider, leversygdomme, gigt.

Abrikoser udelukkes fra kosten ved akut gastritis, kolecystitis, pancreatitis, forværring af mavesår og tarmsår.

Ved diabetes

I moderate mængder (4–5 stykker om dagen) er tørrede abrikoser gavnlige for patienter med sukkersyge. Tørret abrikos:

  • reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde;
  • forbedrer fordøjelsen;
  • fremskynder stofskifteraktioner;
  • sænker blodtrykket;
  • normaliserer tarmfunktionen;
  • forebygger udvikling af anæmi og hypoglykæmi;
  • aktiverer immunresponset;
  • fremmer cellefornyelse og heler sår;
  • støtter nyre- og synsorganernes sundhed.

Endokrinologer anbefaler at indtage tørrede abrikoser i den første halvdel af dagen. For at sænke det glykæmiske index spises tørrede abrikoser med gulerod eller hytteost. Disse produkter forsinker optagelsen af glukose.

Vigtigt: glykæmisk index for tørrede abrikoser — 30-35 enheder.

Ved pancreatitis

Gastroenterologer tillader at inkludere tørrede abrikoser i kosten i små mængder kun i perioder med stabil remission. Ved akut pancreatitis kan man efter faste indtage anstrengte frugtinfusioner eller kompot uden tilsat sukker. Frugtkødet fra tørrede frugter, som er rig på fibre, udelukkes fra kosten.

Ved kronisk betændelse i bugspytkirtlen tilsættes tørrede abrikoser efter udblødning til grød, saucer, kød og gryderetter i en mængde, der ikke overstiger 80 g.

Ved gastritis

Den maksimalt tilladte mængde tørrede abrikoser i perioden med remission af gastritis med lav surhedsgrad er 5 stykker. Ved den hyperacide form af sygdommen er kun kompotter og afkog tilladt.

Ved forværring af sygdommen er produkter med organiske syrer i indholdet forbudt at indtage ved enhver sygdomsform. Tørrede abrikoser spist på tom mave fremkalder selv en forværring af betændelse i maveslimhinden.

Ved forstoppelse

Hundrede gram tørrede abrikoser dækker kroppens behov for kostfibre med 88%. Det er kostfibrene, der forkorter tiden, maden passerer gennem tyktarmen, og dermed minimerer ophobningen af giftstoffer og kræftfremkaldende stoffer.

Fibrene i tørrede abrikoser forbedrer galdeflowet, tarmmotiliteten, har en mild afførende virkning og forebygger afføringsproblemer.

Uryuk i folkemedicinen

Produktet indgår i opskrifter i folkemedicinen til at styrke kroppen, forbedre tarmperistaltikken, vægttab og forbedre blodsammensætningen:

Uryuk i folkemedicinen

  1. Kom 100 g tørrede abrikoser, 20 g hver af hvidtjørn og hyben i en termokande. Hæld 0,5 liter kogende vand over og lad det trække i 6 timer. Drik drikken 30 minutter før morgenmad, frokost og aftensmad, 150 ml hver gang. Abrikosinfusionen øger blodkarrenes tonus og hæmoglobinniveauet og fortynder blodet.
  2. For at fremskynde vægttabsprocessen, hold en fastedag med abrikoser. Hæld et glas kogende vand over 0,3 kg tørrede abrikoser uden sten. Efter 10 minutter blend massen med en stavblender. Tilsæt 0,5 liter friskpresset abrikosjuice. Del den resulterende drik i fire portioner, og drik hver 3. time. For at gøre tarmrensningen mere effektiv, drik mindst to liter rent vand i løbet af dagen.
  3. Lav en urteblanding af lige dele tørrede abrikoser, svesker, sorte rosiner og citron. Bland og hak med en blender. Hæld frisk honning over. Tag en spiseskefuld før morgenmad og aftensmad. Midlet styrker hjertemusklen, forsyner kroppen med vitaminer og mineraler, og er gavnligt ved kronisk træthed, stress og neuroser.
  4. For at slippe af med forstoppelse, forbered en infusion i en termokande. Hæld en liter vand ved 80 grader over et glas skyllet tørrede abrikoser. Efter 12-15 timer fjernes frugterne, og drikkelsen drikkes som te.

Personer, der tager afføringsmidler eller vanddrivende medicin, anbefales at inkludere tørrede abrikoser i kosten for at genopbygge kaliumreserverne, og personer, der tager antibiotika, for hurtigere absorption.

Anvendelse i kosmetikken

I hjemmekosmetik indgår tørrede abrikoser i opskrifter til masker og skrub til at fjerne tørhed, afskalning, rense huden og glatte rynker:

Fugtgivende maske

Hæld 50 g tørrede abrikoser uden sten med samme mængde kogende vand. Efter dampning tilsættes 15 g creme fraiche, 15 g hytteost, en dråbe rosenolie og en teskefuld honning til abrikoserne. Bland blandingen til en ensartet konsistens. Fordel blandingen i ansigtet. Efter 20 minutter vask med varmt vand.

Nærende maske

Bland 30 g havregryn med hakket tørrede abrikoser. Tilsæt 2 spiseskefulde kogende vand. Efter 15 minutter tilsættes 2 dråber jojobaolie og 1 teskefuld honning til blandingen. Påfør masken i ansigtet, og lad den sidde i et kvarter. Vitaminsammensætningen nærer ikke kun, men renser også porerne og forebygger akne.

Skrub af stenskaller

Udvind kernerne fra 3–4 abrikossten. Knus skallerne til pulver. Tilsæt til flydende rensemiddel. Påfør med blide masserende bevægelser, og undgå at strække ansigtshuden.

Anvendelsen af tørrede abrikoser i kosmetik skyldes indholdet af skønhedsvitaminer.

Brug i madlavning

I Centralasien tilbereder man pilaf med tørrede abrikoser, bager brød, muffins, laver gryderetter og desserter. Man braiserer kød med dem for at give en pikant syrlig smag, og bruger dem som fyld i tærter. Af tørrede abrikoser koger man kompotter, marmelade og laver helbredende tinkturer.

Den tørrede frugt kombineres med ingefær, gulerødder, surmælksprodukter, nødder, ris og havregryn.

Skader og kontraindikationer

Tørrede abrikoser er kontraindiceret ved allergi, forværring af pancreatitis, gastritis, mavesår, ved tarminkontinens og overskud af kalium i blodet. På grund af abrikosernes egenskab med at sænke blodtrykket bør man undgå frugterne ved hypotension og astma.

Overdreven indtagelse af frugterne skader kroppen og fører til fordøjelsesbesvær, luft i maven, oppustethed og diarré. Overskridelse af den anbefalede dosis af det kalorierige produkt risikerer vægtøgning.

Sådan vælger og opbevarer du

For at skelne produktet, der er tørret på træet, fra tørret frugt fremstillet i industrielle tørretumblere med kemikalier, følg eksperternes råd:

Sådan vælger og opbevarer du tørrede abrikoser

  1. Kvalitetsfrugter er umiddelbart uskønne, dækket af rynket gråbrun skal uden tegn på skimmelsvamp eller råd. En blank, orange overflade indikerer, at frugterne er behandlet med svovlsyre.
  2. Korrekt tørrede abrikoser klæber ikke til hænderne og afgiver ikke saft ved tryk. Deres kød er elastisk og fast at føle på.
  3. Tørrede abrikoser tørret i solen dufter diskret af abrikos. Hos frugter fra industrielle ovne og tørretumblere blandes frugtaromaen med noter af kemikalier og røg.
  4. Kvalitetstørret frugt smager syrligt-sødt. En klistret sødme i smagen er et tegn på, at frugterne er dyppet i sukkersirup.

Holdbarheden af tørrede abrikoser på en hylde i køkkenskabet eller i et mørkt spisekammer er ikke mere end 30 dage. I køleskabet holder de tørrede frugter op til et halvt år, og i fryseren op til halvandet år.

Egnede emballager til opbevaring er lufttætte plastbeholdere til fødevarer, glaskrukker. I lærredsposer tørrer de tørrede abrikoser ud og bliver angrebet af parasitiske insekter. I cellofanposer 'kvæles' produktet og bliver hurtigt muggent.

Hvor man kan købe det, og hvad det koster

Tørrede abrikoser kan købes i supermarkeder, på basarer, messer hos tørfrugthandlere og på internetplatforme. Prisen på produktet er 11,3–25,3 kr afhængigt af abrikossorten og regionen.

Hvordan man spiser uryuk korrekt

Tørret frugt overhældes med kogende vand og trækker i 8 timer i en termokande. En velsmagende, sød infusion med dampede abrikoser serveres til morgenmad som en vitamindrik, der giver energi til hele dagen.

Hvor meget kan man spise om dagen

Den maksimalt tilladte mængde tørrede abrikoser er 100 g om dagen eller 8–12 frugter. Ved indtagelse af en større mængde tørrede abrikoser kan der udvikles allergisk reaktion eller fordøjelsesbesvær.

Kan man spise dem om natten

Hvis du er på diæt, er det bedst at spise søde frugter i den første halvdel af dagen. I små doser kan tørrede abrikoser spises 1 time før sengetid.

Folkemedicin anbefaler at indtage 5 stykker tørrede abrikoser (med eller uden sten), en figen og en sveske om natten i halvanden måned for at genoprette mellemhvirvelskiverne.

Sådan laver du uryuk derhjemme

For at få et kvalitetsprodukt har du brug for fuldt modne abrikoser uden pletter eller skader.

Sådan laver du tørrede abrikoser med sten

Anbefalinger til tilberedning:

  1. Vask frugterne, læg dem på et håndklæde. Lad dem stå, indtil fugten er helt fordampet.
  2. Forvarm ovnen til 60 grader.
  3. Læg abrikoserne på en bageplade. Sæt dem i ovnen.
  4. Tør med lågen åben i gennemsnit 7 timer, og vend dem jævnligt.
  5. Afkøl de tørrede abrikoser til stuetemperatur, og opbevar dem.

I private hjem og sommerhuse tørres abrikoser i det fri. Hver dag i en uge placeres frugterne i direkte sollys eller under et halvtag, og de vendes hver 3–4 time. Om natten tages de indenfor.

Hvad kan man lave af uryuk: opskrifter

Af tørrede abrikoser laver man syltetøj, marmelade og frugtgelé. Man koger kompot til vinteren, søde supper. Frugten tilsættes grød, pilaf.

Syltetøj

For at koge en velsmagende syltetøj med en stærk aroma af tørrede abrikoser, skal du bruge 1 kg tørrede abrikoser, 900 g sukker, to tredjedele af et glas vand.

Sådan gør du:

  1. Vask de tørrede frugter, tør dem. Skær dem i halve, og fjern stenene.
  2. Kog sirup af vand og sukker ved svag varme i 10 minutter.
  3. Hæld de tørrede abrikoser i en skål med sukkeropløsningen. Når det koger, tag beholderen fra komfuret. Afkøl til stuetemperatur.
  4. Bring frugtmassen i kog for anden gang.
  5. Efter afkøling sættes skålen med indholdet på varmen for tredje gang, og koges ved svag varme i 15 minutter.
  6. Hæld det færdige syltetøj på steriliserede glas, forsegl med metallåg. Vend dem på hovedet, og pak dem ind i et uldtæppe.

Når syltetøjet er helt afkølet, flyt det til et køligt sted.

Kompott

Til at koge kompot af tørrede abrikoser til vinteren, skal du forberede:

  • 1 kg tørrede abrikoser;
  • 2 liter vand;
  • 800 g sukker;
  • 50 ml citronsaft.

Tilberedningstrin:

  1. Vask frugterne. Hvis de er overtørrede, læg dem i blød et kort øjeblik.
  2. Sæt en gryde med vand på komfuret.
  3. Efter kogning tilsættes sukker, tørrede abrikoser og citronsyre til beholderen.
  4. Tag beholderen af varmen, når sukkeret er helt opløst.
  5. Efter 10 minutter tages frugterne ud af gryden, og sirupen koges en gang til.
  6. Steriliser glas på en liter i ovnen.
  7. Fordel frugterne i dem. Hvis det ønskes, kan du tilføje et par citronskiver.
  8. Hæld kogende sirup til kanten af halsen, dæk med metallåg, og forsegl.

Pilaf

Til at lave pilaf med oksekød og tørrede abrikoser skal du bruge en række ingredienser:

  • 250 g kød;
  • 0,5 kg langkornet ris;
  • 150 g gulerødder;
  • et løg;
  • 0,5 kop vegetabilsk olie;
  • salt, krydderier til pilaf.

Fremgangsmåde:

  1. Læg risen i blød i en skål i flere timer. Skyl den, og skift vandet syv gange.
  2. Skær løget i halve ringe, guleroden i stave. Rens oksekødet for hinder, og skær det i små tern.
  3. Varm olie op i en kedel. Steg kødet. Tilsæt løg, gulerod. Fortsæt med at tilberede i yderligere 10 minutter.
  4. Tilsæt vand, og lad kødet og grøntsagerne simre i en halv time.
  5. Tilsæt salt, tilsæt krydderierne, og bland.
  6. Læg et jævnt lag tørrede abrikoser uden sten i gryden, og læg risene ovenpå.
  7. Hæld vand i, så det står 1,5 cm over risene. Skru ned for varmen.
  8. Når væsken er trukket ind, sluk for komfuret. Lad gryden med pilaffen stå på den varme kogeplade og trække færdig.

Servér en salat af radise, kål eller tomater med løg til pilaffen.

Video: sådan koger du kompot af tørrede frugter Udvid

Kan man give til dyr

Tørrede abrikoser kan gives til katte og hunde af og til, da frugten har en stærk afførende virkning, især på hvalpe og killinger.

Læg tørrede abrikoser i blød i varmt vand, giv kæledyret et lille stykke og observer reaktionen. Hvis der ikke er nogen bivirkninger, tilbyd mere.

Tørrede abrikoser forbedrer velvære, løfter humøret og har andre gavnlige virkninger på kroppen, hvis de spises med måde og under hensyntagen til kontraindikationer.

Vigtigt: al information på hjemmesiden er udelukkende til orientering. Før du følger nogen anbefalinger, skal du rådføre dig med en relevant specialist. Hverken redaktionen eller forfatterne påtager sig ansvar for eventuel skade forårsaget af materialet.


Skriv en kommentar

Nødder

Frugter

Bær