Kost ved colitis: hvad kan man spise, og hvad må man ikke?

Liste over fødevarer og drikkevarer, som man kan og ikke kan spise ved en sygdom som colitis.

Hvad kan man spise, og hvad må man ikke ved colitis?

Linser

Både ved akut form for tarmbetændelse og ved kronisk forløb af sygdommen skal man være forsigtig med bælgfrugter. Og specialister råder ofte mennesker, der lider af kolitis, til at begrænse sig i mad. Sagen er, at denne type produkter er mættet med vegetabilske proteiner og tunge fibre, som er ret tunge for tarmen at fordøje og optage.

Men hvis det er svært eller af en eller anden grund umuligt at undlade at indtage dem, skal man blot tilsætte gurkemeje, dild eller persille. De reducerer luft i maven og fremskynder opløsningen af faste stoffer.

Havregrød

I de første dage af den akutte periode er det tilrådeligt for patienter med colitis næsten at minimere madindtaget. Dette skyldes sygdommens udtalte symptomer, som forårsager store lidelser. Men på den 2-3. dag kan man begynde at indtage en slimafkog af havregryn i vand.

Efterhånden som tilstanden bedres, kan patienten skifte til lette grødretter og supper. I remissionsperioden er det tilladt at tilsætte lidt mælk ved tilberedning.

Hvedegrød

Ved colitis er hvedegrød meget nyttig, da den normaliserer tarmens funktion og mikroflora. Den beroliger den betændte tarmslimhinde og normaliserer afføringen. Men ved colitis med oppustethed er det bedre at undgå den.

Majsgrød

Denne lidelse er en inflammatorisk tarmsygdom. Da man anbefaler fødevarer, der ikke irriterer tarmen eller øger peristaltikken, bør man undgå majsgrød.

Couscous

Patienter med inflammatorisk tarmsygdom anbefales udelukkende at spise flydende grød og kun i små mængder.

Sort kommenolie

Takket være sine unikke egenskaber kan sort kommenolie også bruges til behandling af colitis. Ved korrekt brug kan dette produkt hjælpe:

• normalisere patientens afføring;
• reducere akut smertesyndrom;
• eliminere oppustethed.

Læger bemærker, at produktet kun kan indgå i kombinationsbehandling efter konsultation med den behandlende læge og vurdering af patientens generelle tilstand. Husk – selvmedicinering kan ikke kun føre til en forværring af den generelle tilstand, men også til udvikling af følgesygdomme!

Hørfrøolie

Hørfrøolie indgår ofte i diætplaner for patienter med colitis. Dette skyldes, at produktet har en gavnlig effekt på slimhinden i mave-tarmkanalen, beskytter den ved at belægge den, og hjælper afføringen med at bevæge sig lettere gennem tarmen. Desuden lindrer planteolien inflammatoriske processer og smertefornemmelser, samt heler erosioner og letter derved afføringsprocessen.

Græskarolie

Ved denne sygdom anbefales det ikke at drikke græskarolie under en forværring for ikke at forværre situationen. Men i remissionsperioden er dette produkt nødvendigt for at fjerne alle følger af betændelse og forhindre tilbagefald.

Havtornolie

Mennesker, der har oplevet tarmkolitis, ved, at denne lidelse er uhelbredelig. Man kan kun lindre sin tilstand ved at følge en korrekt kost og periodisk lindre symptomer med medicin.

Havtornolie kan gøre hyppigheden af forværringer sjældnere. I dette tilfælde er dets fordele og anvendelse de samme som ved andre tarmsygdomme. Det skal tages, som nævnt ovenfor, kun efter godkendelse fra den behandlende gastroenterolog.

Smør

Ved denne sygdom er det forbudt at spise fødevarer, der indeholder transfedt. Smør er på listen over disse produkter. Det bemærkes, at i nogle tilfælde ved colitis er 40-50 gram (højst) smør om dagen tilladt.

Olivenolie

Ved akut colitis inkluderes koldpresset olie i kosten og anvendes også til mikrolavementer. Denne form for lokal behandling fremmer hurtig heling af den skadede tarm. Det anbefales at udføre proceduren om natten, så den beskadigede slimhinde kan absorbere alle de gavnlige stoffer.

Derudover smører enhver olie tarmens indre vægge godt, hvilket letter passage af afføring. Som resultaterne af kliniske undersøgelser har vist, lykkedes det patienter med colitis, der regelmæssigt indtog en spiseskefuld olivenolie om morgenen, at forlænge perioden med stabil remission markant.

Gedemælk

Indtagelse af komælk ved colitis kan medføre oppustethed og tyngdefornemmelse, hvorfor den udelukkes fra kosten. Den har en fuldstændig modsat effekt på kroppen. Læger anbefaler kun at indtage gedemælk. På grund af dens sammensætning har den en positiv effekt på fordøjelsesorganerne, lindrer symptomerne på colitis og normaliserer mikrofloraen.

Ryazhenka

Rjasjenka er tilladt ved tarmbetændelse kun ved kronisk form i remission og ikke mere end 200 ml om dagen.

Hytteost

Ved akut opblussen af kronisk colitis er moset hytteost tilladt i kosten. I remission anbefales det også at spise tilstrækkeligt af denne delikatesse. Colitis med forstoppelse kræver fed hytteost i kosten, mens colitis med diarré tillader frisk produkt med lavere fedtindhold.

Kondenseret mælk

Det er forbudt at indtage kondenseret mælk ved colitis. Ellers er der risiko for opblussen af sygdommen og forværring af patientens tilstand.

Mælk

Dette er en alvorlig inflammatorisk tarmsygdom, som selv i remission kræver en ret streng diæt. Komælk er fuldstændig udelukket fra den. Ved fordøjelsen af det ovennævnte protein A1 frigives et stof, forkortet BKM 7 (beta-kasomorfin). Det påvirker ikke raske mennesker. Men hvis der er selv en lille skade på tarmvæggene, forværrer det deres tilstand og øger inflammation på grund af dets oxiderende egenskaber. Så man må undvære mælk.

Kefir

Situationen vurderes individuelt, da oppustethed og laktoseintolerance i tarmen ved colitis kan forværre tilstanden. Hvis man efter indtagelse af kefir får det bedre, og der ikke opstår problemer med mave-tarm-kanalen, er det vigtigt at inkludere produktet i kosten for at forsyne kroppen med gavnlige mikro- og makronæringsstoffer.

Yoghurt

Yoghurt indgår ikke kun i diætkost, men er også gavnlig på grund af dets rige indhold af mælkesyrebakterier. Ved colitis har den en gunstig effekt på regulering af patientens afføring. Det anbefales at indtage yoghurt med naturlige tilsætningsstoffer – tørrede abrikoser, svesker, frugt og hvedeklid. Fedtindholdet i det købte produkt bør være minimalt, og der bør ikke være tilsætningsstoffer.

Fedt

Sygdommen kræver obligatorisk overvågning af en specialist samt overholdelse af en streng diæt, som forbyder indtagelse af spæk.

Majs

Læger tillader patienter med colitis at bruge majs, men kun i form af grød. Grød vil være en god kilde til kulhydrater og hjælpe patienten med at lindre forstoppelse. Det er tilrådeligt at tage produktet 2 timer før hovedmåltidet. Men mængden af indtaget korn er begrænset. Hvis en rask person kan spise op til 200 g produkt om dagen, er 2 spiseskefulde nok for patienten.

Rødbede

Ved betændelse i tarmvæggene anbefales det ikke at spise rå grøntsager, herunder rødbeder, da de stimulerer organets arbejde. Overdreven belastning under en forværring af sygdommen kan forårsage smerte og diarré. I den kroniske fase eller i perioder med remission er det tilladt at spise kogte rødbeder. Du bør begynde at tilføje dem til kosten med forsigtighed og gradvist øge til 100–200 g om dagen. Den kogte rodgrøntsag hjælper med at genoprette stofskifteprocesserne i kroppen, har en gavnlig effekt på slimhinderne i mave-tarmkanalen og bidrager til forebyggelse af colitisanfald.

Tomater

I patienternes kost bør der kun indgå friske, skrællede tomater. På grund af sine egenskaber vil produktet hjælpe med at beskytte tarmslimhinden mod negativ påvirkning fra en række faktorer.

Hvidløg

Ved colitis kan hvidløg tilsættes maden i små mængder. Det normaliserer tarmfunktionen og hjælper også med behandlingen af betændelse i fordøjelsesorganerne. Det anbefales at indtage omkring 2 gram hvidløgspulver 2 gange dagligt efter måltider. En sådan ordning vil på kortest mulig tid regulere afføringen og frigøre for diarré, som opstår ved colitis. Men man bør ikke glemme, at hver enkelt person har individuelle særtræk, så før man begynder at indtage den skarpe grøntsag, bør man søge rådgivning hos en specialist.

Auberginer

Aubergine, ligesom al anden mad, kan føre til alvorlig forværring af tilstanden ved udiagnosticeret kolit. Senere kan lægen inkludere dampede eller bagte auberginer i kosten. Varmebehandling er ekstremt vigtig; der bør tilføjes yderligere 10–15% af tilberedningstiden i forhold til opskriftens anbefaling.

Selleri

De æteriske olier i selleri kan øge mavesaftens surhedsgrad, som er et aggressivt miljø og kan forårsage udvikling af forrådnelsesprocesser. De kan forværre sygdomsforløbet. Derfor anbefales det ved colitis at begrænse indtagelsen af selleri.

Græskar

Ved colitis er det tilladt at spise græskar, men kun bagt eller let stegt, og produktet må ikke have en grov skorpe. Du kan også inkludere rå og tørrede frø i kosten.

Agurker

Diæten ved colitis skal sammensættes individuelt for hver patient. Syltede og marinerede agurker bør udelukkes helt, mens friske agurker godt kan bruges i udarbejdelsen af patientens daglige menu.

Courgetter

Ved denne patologi må man ikke spise stegte courgetter, syltede grøntsager, samt pandekager og tynde pandekager lavet af dem. Men kogte courgetter er kun gavnlige.

Broccoli

Ved colitis eller Crohns sygdom har patienten konstant betændelse i maven. Der opstår et sandt slagmark mellem immunsystemet og bakterier. En ny opdagelse foretaget af en gruppe svenske forskere viste, at indtagelse af broccoli hjælper med at behandle sygdommen. Broccoli, på grund af sit indhold af vitaminer og mineraler, øger immunsystemets beskyttende evne, og kostfibrene fjerner ikke kun toksiner, men også sygdomsfremkaldende bakterier fra kroppen.

Kartoffel

Kartoffel er på listen over tilladte fødevarer ved denne sygdom. Den skal dog koges med en minimal mængde salt.

Gulerødder

Hvis tarmens slimhinde er beskadiget, må den ikke irriteres af grove fibre, så i sådanne tilfælde bruges gulerødder kogt eller bagt samt som mos. Så vil de hjælpe med en hurtigere genopretning af helbredet. Ved alvorlige sygdomsformer bør man absolut tale med en læge, før produktet indføres i kosten.

Blomkål

Under en forværring af kolitis bør blomkål ikke spises. Normalt består behandlingen i denne periode af faste og derefter gradvis overgang til skånsom mad. Af alle kåltyper er kun blomkål tilladt under diæten, og kun når symptomerne aftager. Patienter med kolitis kan spise denne grøntsag stuvet eller kogt. Stegt kål er ikke tilladt ved denne sygdom.

Ved kolitis med diarré anbefales det at begrænse brugen af blomkål. Hvis kolitis opstår på baggrund af forstoppelse, bør denne grøntsag indtages regelmæssigt, da den øger tarmperistaltikken.

Gurkemeje

Eksperter har blandede meninger om fordelene ved gurkemeje ved colitis. For nylig var det helt forbudt at spise dette produkt ved tarmbetændelse. Men nyere videnskabelige undersøgelser har vist, at krydderiet kan fremskynde helingsprocessen. Men kun en læge, ikke patienten eller dennes pårørende, kan beslutte, om dette usædvanlige produkt skal indgå i behandlingen. Colitis er en alvorlig sygdom. Derfor er enhver egenrådighed i behandlingen uacceptabel.

Honning

Honning betragtes som et naturligt antiinflammatorisk produkt, så det er ikke kun muligt, men også yderst gavnligt at bruge det ved en sådan sygdom.

Propolis

Kolit i den akutte fase er karakteriseret ved intense smerter, luft i maven, afføringsforstyrrelser i form af forstoppelse eller diarré. Al denne ubehagelige symptomatik forårsager ubehag og lidelse for patienten. Man kan lindre patientens tilstand med simple midler med propolis. Det er nok at tage en svag (10%) alkoholtinktur af biproduktet, 30 dråber tre gange dagligt, for at få den inflammatoriske proces til at aftage. Inden indtagelse skal præparatet fortyndes med mælk eller vand (100 ml). Denne skånsomme behandlingsmetode bør følges i de første 5–7 dage, hvorefter man kan tage en mere koncentreret opløsning (30%). Dosis kan øges til 40 dråber.

Mikroklyster er effektive ved kolit: 100 g kogt vand og 4 g honningprodukt. Efter et døgns udtrækning af opløsningen kan den bruges til proceduren. Før mikroklyster skal man sørge for at rense tarmen grundigt.

Tang

Tang svulmer op i maven, og når den bevæger sig videre gennem mave-tarm-kanalen, irriterer den slimhindens receptorer. Derfor er den kontraindiceret ved akut kolit (eller ved forværring af kronisk sygdom).

Blæksprutter

Ved colitis (patologisk betændelse i tyktarmens slimhinde) kræves streng diæt. Men den tillader inklusion af skaldyr, herunder blæksprutter, i kosten. Igen på grund af den rige sammensætning og samtidig lette fordøjelighed vil det ikke medføre nogen potentiel skade for helbredet eller forværre sygdomsforløbet. Det kan inkluderes i kosten i enhver tilberedningsform undtagen stegning.

Dildfrø

Dildfrø i form af tinktur kan hjælpe med at bekæmpe denne sygdom og genoprette mave-tarm-funktionen. De hæmmer den patogene flora, som er årsag til sygdommen, og eliminerer også infektionsfoci i bugspytkirtlen og blæren.

Hørfrø

Dette er en inflammatorisk tarmsygdom, hvor det ikke anbefales at tage præparater, der øger peristaltikken, herunder hørfrø.

Mørk chokolade

Generelt kan patienter med colitis, hvis de ikke har fødevareallergi, spise en lille mængde mørk chokolade. Man skal dog være opmærksom på, at produktet kan have en let afførende effekt. I nogle undersøgelser er der blevet beskrevet en forbindelse mellem forværring af Crohns sygdom og colitis ulcerosa med indtagelse af mørk chokolade, så det bedste valg er at begrænse indtagelsen til en minimal mængde.

Sukker

Betændelse i tyktarmens slimhinde kaldes kolit. Ved mange sygdomme relateret til forstyrrelse af sund funktion af organer, der deltager i fordøjelsen, anbefaler læger at spise enkel mad. Den bør ikke belaste fordøjelsen. Sukker, på trods af dets indhold af letfordøjelige kulhydrater, hører ikke til sådan mad, derfor bør dets indtag minimeres.

Havrekiks

Da colitis har flere former for forværring – akut og kronisk – vil kosten også være forskellig på de forskellige stadier. Ved denne sygdom anbefaler læger, at man i flere dage slet ikke indtager nogen mad, og efter faste ordinerer de patienten en meget streng diæt, hvor man kan glemme alt om butiksslik. Derfor bør man udelukke købte havrekiks fra sin sædvanlige kost, men man kan forkæle sig selv med den hjemmelavede version af sødmen indimellem.

Is

Til stor fortrydelse for sød tand forbyder læger strengt at indtage mad med sukker, herunder is, ved colitis. Ingen kulinariske tricks eller fremstilling af naturlig hjemmelavet is kan afhjælpe de negative konsekvenser, som sødme vil medføre. Behandling af colitis kræver en streng regulering af kost og spisevaner. For at slippe af med lidelsen kræves en streng diæt, der fuldstændig udelukker sukker, som der er så meget af i den kolde dessert.

Halva

Takket være halvas indhold af mange nyttige stoffer og vitaminer, kan og bør den spises ved colitis. I dette tilfælde har uløselige kostfibre en positiv effekt på fordøjelsessystemet.

Dog er der visse nuancer her. Til fremstilling af halva bruges solsikkefrø, som kan ophobe forskellige kræftfremkaldende stoffer. Og ved lang opbevaring bliver der flere skadelige stoffer end gavnlige, hvilket er farligt ved en sygdom som colitis.

Skumfidus

Specialister siger, at skumfiduser er gavnlige ved colitis, fordi de normaliserer mikrofloraen. Proteinet i produktet styrker tarmvæggene, hvilket reducerer inflammation og fjerner de mest ubehagelige symptomer på colitis.

Tomatjuice

Ved colitis er det kun tilladt at indtage friskpresset hjemmelavet tomatjuice. Købte produkter kan indeholde farvestoffer og diverse konserveringsmidler, som kan skade den skadede mave-tarmkanal. Det skal bemærkes, at ved denne sygdom skal saften fortyndes med kogt vand, ellers vil tarmfunktionen blive langsommere.

Tomatjuice ved colitis er et godt middel, der stimulerer tarmfunktionen og beskytter mod mulig kræft. Drikken bør indtages før måltider uden tilsætning af salt.

Kåljuice

Patienter med colitis bør ikke afvise denne naturlige drik. I begrænsede mængder kan kåljuice forbedre patientens generelle tilstand, lindre ubehagelige symptomer og fremskynde helingsprocessen.

Gulerodsjuice

Gastroenterologer anbefaler kraftigt, at patienter med colitis helt udelader friskpresset gulerodssaft fra den daglige menu i den akutte fase. I denne periode er terapeutisk faste indiceret for patienten, hvis formål er at lindre akutte symptomer.

Indtagelse af denne drik er kun tilladt efter stabilisering af patientens tilstand. Det anbefales dog ikke at drikke saften i store mængder. Kun den behandlende læge kan fastsætte den tilladte mængde og hyppighed af indtagelse. I nogle tilfælde kan begrænsningerne være minimale, mens der i andre vil være behov for en streng diæt.

Ved at følge den behandlende læges anbefalinger kan gulerodssaft ikke kun hjælpe med at lindre ubehagelige symptomer på colitis, men også mætte den udmattede krop med næringsstoffer.

Granatæblejuice

Indtagelse af granatæblejuice betragtes som individuelt – efter lægens tilladelse, da dens primære opgave anses for at være produktion af tarmbakterier, der kan reducere inflammation. Dermed lindres følelsen af inflammation og brændende fornemmelse.

Cognac

Kolitis er en alvorlig sygdom, hvor indtagelse af cognac er strengt forbudt. Dette skyldes, at alkohol netop kan føre til udvikling af denne lidelse. Når cognac kommer ind i kroppen, forårsager det betændelse i tarmslimhinden og forstyrrer endetarmens peristaltik. Derfor er det forbudt at drikke cognac, ligesom enhver anden alkohol, ved kolitis i enhver fase af sygdommen!

Kaffe

Ved udvikling af colitis opstår der skader på tarmslimhinden. At drikke kaffe i dette tilfælde er strengt forbudt, ligesom stærk te. Det skyldes, at drikken påvirker slimhinden negativt og fremkalder spredning af den patologiske proces.

Man bør heller ikke inkludere kaffe med mælk i kosten ved colitis. Selvom mælk reducerer drikkens negative virkning, kan det også forårsage uoprettelig skade.

Kisel

Hvis colitis viser sig ved udvikling af diarré, anbefales det at koge frugt- eller bærkissel. Denne drik vil indkapsle tarmen, absorbere alle skadelige komponenter og have en forstoppende effekt på grund af tanniner i dens sammensætning.

Før brug af en sådan supplerende behandlingsmetode til colitis med diarré, anbefales det først at fastslå årsagen til denne lidelse. I dette tilfælde bør man kun bruge en godbid tilberedt selv derhjemme. Det er bedre at undgå briketter. Det menes, at hvis man indtager en sådan drik tre gange om dagen, vil patientens tilstand snart forbedres.

Øl

Ved colit er øl på listen over forbudte fødevarer. Sagen er, at alkohol i dette tilfælde forstyrrer endetarmens peristaltik, hvilket fremkalder udviklingen af colit. Mennesker, der lider af denne sygdom og fortsætter med at drikke alkohol, især øl, lider oftere af forstoppelse, da de samtidig indtager utilstrækkelige mængder mad.

Mineralvand

Mineralvand slukker ikke kun tørsten, men har også en gavnlig effekt på betændte tarmslimhindevægge. Den passende mineralvand bør vælges i overensstemmelse med lægens anbefalinger. Ved øget tarmmotorik ordineres vand med lav mineralisering. Terapien varer tre uger. Væsken bør indtages varm (mindst 36 grader).

Hvis tarmfunktionen er nedsat, anbefales patienten at indtage mineralvand med medium mineralisering. Drikkens temperatur skal være 20 grader. Behandlingen varer tre uger.

Undersøgelser har vist, at når alle anbefalinger følges, observeres følgende ændringer:

• normal tarmmotorik genoprettes;
• slimhindens regenerative evne øges;
• inflammationsprocessen reduceres.

Mikroklystyr med mineralvand genopretter tarmfloraen og forbedrer patientens velbefindende. Vandet opvarmes til 37 grader og indføres rektalt i en lille mængde. En enkelt dosis bør ikke overstige 50 ml.

Hybenafkog

Hyben anvendes som et antiinflammatorisk middel ved colitis. De helbredende komponenter i plantens bær har en styrkende virkning på tarmen. Derfor anbefaler specialister at bruge hybenafkog ved colitis. Det er tilladt at indtage afkoget ikke kun i remissionsperioden, men også i den akutte fase.

Opskrift på infusion mod colitis: 25 g hybenblomster hældes med 200 ml kogende vand og dækkes med låg. Den resulterende infusion anbefales at indtage tre gange dagligt. En enkelt dosis er 25 ml. Midlet hjælper med at mindske smertesyndromet.

Rødvin

Denne sygdom har en inflammatorisk karakter, men årsagerne til dens udvikling er ikke fastslået. Nogle specialister mener, at rødvin, som indeholder antioxidanter, har fremragende antiinflammatoriske egenskaber. De anbefaler at drikke det som medicin, 2 spsk. tre gange dagligt en halv time før måltider. Varigheden af et sådant forløb bør ikke overstige en måned. Men denne behandlingsmetode har også sine modstandere.

Rosiner

Ved colitis fraråder specialister rosiner, og i nogle tilfælde forbyder de dem endda. Hvis patienten lider af diarré under sygdomsforløbet, må de tørrede bær ikke spises. Ved forstoppelse kan de godt indgå i kosten, men først efter konsultation med den behandlende læge; dog bør tørrede druer kun spises som en del af andre retter.

Mynte

Kolitis er en betændelse i tyktarmens slimhinde. Sygdommen kan forløbe akut eller kronisk. For at lindre symptomerne anbefales det at hælde 30 g pebermynteurt med 2 glas kogt vand og trække i 30 minutter. Efter denne tid skal væsken filtreres og drikkes 100 ml to gange dagligt før måltider.

Dild

Ved colitis kan dild også inkluderes i kosten. Te af dildfrø betragtes som et effektivt middel mod colitis.

Brændenælde

For patienter med kronisk colitis anbefales følgende opskrift: bland lige dele brændende nældeblade, pebermynte, almindelig kamille og tørrede blåbær. Hæld præcis 3 spiseskefulde af blandingen med 3 kopper kogende vand, og lad det trække i mindst 4–5 timer i en termokande eller i en gryde med låg, svøbt i et tæppe. Si derefter og pres råvaren. Den færdige infusion tages varm, en kop om dagen, en halv time før måltid.

Æbler

Ved colitis er patienter nødt til at følge en meget streng diæt for ikke at fremkalde en forværring af sygdommen. Desværre er mange frugter forbudt, men æbler har bevaret deres ret til at blive spist under sygdommen. Pektinet i frugterne normaliserer afføringen, og phytonciderne klarer sig fremragende med at dræbe sygdomsfremkaldende bakterier. Læger anbefaler, at du spiser friske æbler ved colitis med diarré, og bagte frugter på tom mave ved forstoppelse. I alle tilfælde skal du skrælle æblet, da der er uopløselig cellulose i skrællen, som kan skade den betændte tarm. Den daglige mængde bestemmes af lægen afhængigt af patientens tilstand og diagnosens karakteristika.

Abrikoser

Abrikosfrugter er kontraindiceret for patienter med irritabel tyktarm. Et sådant produkt indeholder fiber, som fører til hurtig passage af indholdet gennem tyktarmen. Ved colitis er indtagelse af denne frugt farlig på grund af forstyrrelse af afføringen samt udvikling af spasmer i maveområdet.

Granatæble

Granatæble er gavnligt ved alle sygdomme i fordøjelsesorganerne. Produktet er også nyttigt i kosten for en person, der er diagnosticeret med colitis. Ikke uden grund kaldes granatæblet i folkemunde for tarmens rengøringsmiddel. Det skyldes, at disse frugter hæmmer udviklingen af sygdomsfremkaldende mikroorganismer uden at påvirke de gavnlige bakterier. I behandlingen af colitis kan man også bruge et middel baseret på granatæble. Til det skal man lave et afkog eller en infusion. Det skal dog bemærkes, at den terapeutiske effekt kun opnås ved sygdom, der er ledsaget af diarré, da frugten har sammentrækkende egenskaber. Granatæbleskallen indeholder også stoffer, der har en antiinflammatorisk virkning, hvilket sikrer hurtig heling af den beskadigede slimhinde i organet.

Man skal huske, at det er kontraindiceret for personer med colitis at drikke ren granatæblejuice, da drikken kan virke irriterende. Netop derfor bør produktet fortyndes med vand og drikkes gennem et sugerør.

Ferskner

Alle frugter indeholder meget fiber, som er yderst nødvendig for organerne i fordøjelseskanalen. Fersknen er ingen undtagelse i dette tilfælde. Man skal dog huske, at man ved tarmbetændelse kun bør bruge opløselig fiber. Den uopløselige form kan kun forværre tilstanden. Derfor anbefaler læger patienter med kolit at være særligt forsigtige med at indtage sådanne frugter.

Pære

Det er forbudt at indtage pære i rå form. Grove fibre vil irritere tarmvæggene og føre til forværring af tilstanden. Lægen kan på grundlag af objektiv diagnose inkludere bagte, kogte, stegte pærer i små mængder i kosten. Juice og kompot indeholder ikke fibre, så de kan frit tilføjes kosten.

Citron

Kolitis er en alvorlig sygdom, der kræver hurtig diagnose. Under ingen omstændigheder bør du spise citron, andre citrusfrugter, nødder, tomater eller endda mælk. Først efter diagnosen er stillet, kan den behandlende læge ordinere en diæt. Ved nogle kroniske former for kolitis bruges citron begrænset i andre retter eller drikke.

Appelsiner

Denne sygdom påvirker tyktarmen. Appelsin forårsager ubehag hos patienter med kolitis, så det er bedst ikke at indtage den.

Bananer

Streng overholdelse af den ordinerede diæt er nødvendig. Det anbefales at inkludere bananer, og de er tilladt selv under sygdomsforværringer.

Kiwi

Eksperter anbefaler at undlade at spise kiwi ved colitis, da produktet har en afførende effekt, som er uønsket i dette tilfælde og kan forværre sygdomssymptomerne.

Avocado

Ved tarmsygdomme, inklusive bakterielle, anvender man udtræk fra avocadoens blade og frø. Sådan et middel hjælper med at dræbe patogene organismer, nedbringe feber, berolige irritation og helbrede slimhinden. Samtidig vil avocadoen i sig selv være en værdifuld næringskomponent, der understøtter kroppens kræfter i kampen mod en så delikat sygdom.

Kirsebær

Colitis er en ret almindelig sygdom, hvor patienter har forbud mod at spise de fleste bær og frugter. I remissionsperioden kan man tillade sig at nyde kirsebær, men man skal være meget forsigtig. Om ugen må man højst spise 200 g friske frugter. Men bær, der har gennemgået varmebehandling, nemlig marmelade, kan man nyde. Kroppen mættes med gavnlige sporstoffer og får ikke nogen særlig skade. Under alle omstændigheder skal man kontakte en læge, da kun en specialist kan vurdere alle mulige risici ved indtagelse.

Druer

Ved en sygdom som colitis er indtagelse af druer strengt forbudt. Dette skyldes, at den betændte slimhinde ikke kan fordøje mad med et højt fiberindhold, og druer har masser af det. Derudover er tarmdysbiose en hyppig følgesvend til colitis. Den frugtsukker, der findes i frugterne, fremskynder formeringen af skadelige bakterier og ødelægger derved resterne af den gavnlige tarmmikroflora.

Blåbær

Kolitis udvikler sig på baggrund af betændelse i tarmslimhinden. De vigtigste tegn er smerte, hævelse og afføringsforstyrrelser. Blåbær kan hjælpe med at slippe af med de ubehagelige symptomer.

Indtagelse af bær ved diagnosticeret kolitis er ikke forbudt. Men de bør spises med forsigtighed og efter konsultation med en specialist.

Jordbær

Som ved andre betændelsessygdomme i mave-tarmkanalen anbefales det ikke at spise frisk jordbær ved kolitis, da syrer og fiber i dette tilfælde kun vil forværre problemerne.

Vandmelon

Ved en forværring af colitis må vandmelon slet ikke indtages. Og selv i remissionsperioden skal man være forsigtig – højst 200 g frugtkød om dagen.

Havtorn

Ved akut form af denne sygdom er havtorn strengt kontraindiceret. I stabil remissionsfase kan man drikke kompotter og saftdrikke for at normalisere fordøjelsen og forbedre slimhindens tilstand.

Hyben

Læger mener, at hyben bør anvendes ved denne sygdom. Det indeholder meget carotin, pektiner, forskellige syrer mv. Ved kolitis bruges det som et meget effektivt antiinflammatorisk middel.

Planten kan anvendes ved kolitis både i akutte perioder og under remission. For eksempel, hvis man under kvalme, som næsten altid følger med sygdommen, tygger et par hybenblade, kan kvalmen dæmpes. Afkog af planten hjælper også mod blødninger, som også ofte opstår ved kolitis.

Blåbær

Eksperter hævder, at indtag af blåbær hjælper med at lindre symptomerne på kolitis. Dette skyldes deres antiinflammatoriske egenskaber.

Takket være indholdet af kostfibre normaliseres afføringen, oppustethed forsvinder, og patientens generelle tilstand forbedres.

Kold infus
For at lindre symptomer på colitis anbefales det at indtage en kold infus af tørrede bær. Om aftenen hældes 15 g bær med et glas koldt vand og efterlades natten over. I løbet af den følgende dag indtages infusen i flere portioner.

Kvalkvedbær

Kolitis er en sygdom, der udvikler sig på tyktarmens slimhinde. Symptomerne på denne lidelse er ubehagelige og nogle gange endda farlige. Årsagerne til sygdommen kan være forskellige. Ved korrekt brug kan bærrene have gavnlige egenskaber i behandlingen af denne lidelse. På grund af sit rige vitamin- og mineralindhold bidrager kvalkved til at normalisere afføringen, uanset om kolitis viser sig som diarré eller forstoppelse. Derudover forhindrer bærrets næringsstoffer udvikling af betændelse i tyktarmens slimhinde. Produktet har også en krampeløsende effekt.

Hindbær

Specialister hævder, at friske hindbær ved sygdomme som colitis kan føre til forværring af patologien og udvikling af alvorlige komplikationer. Årsagen til dette forbud er tilstedeværelsen af små frø i bærene, som kan irritere og skade slimhinden i mave-tarmkanalen, hvilket er yderst uønsket ved colitis.

Men friskpresset juice og afkog af bladene fra denne plante i moderate mængder kan positivt påvirke sygdomsforløbet og hjælpe med at lindre ubehagelige symptomer.

Omelet

Diæten, der skal følges ved colitis, skal ikke kun sigte mod at fjerne alle tarmirriterende fødevarer, men også på at opretholde næringsværdien af retterne. Æg i kogt, rå eller stegt form er strengt forbudt ved colitis. Men dampomelet tilberedt på vand er ikke kun tilladt, men anbefales også at inkludere i kosten. Det er vigtigt at overholde normen – 2 æg om dagen.

Kogte æg

Colitis i tarmen kan have forskellige typer og kan ledsages af diarré eller forstoppelse. Hvis colitis er med diarré, skal hårdkogte hønseæg være til stede i kosten. Æg er blandt de fødevarer, der normaliserer afføringen og beroliger tarmen.

Som allerede nævnt ovenfor er de rige på protein, som nogle gange kan bidrage til forstoppelse. Ved afføringsforstyrrelser vil denne egenskab kun være til gavn.

Ved colitis med forstoppelse er det bedre at udelukke æg fra menuen, på trods af deres gavnlighed. I sygdommens remissionsperioder er det tilladt at indtage 1 blødkogt æg om dagen, men dette skal altid afklares med den behandlende gastroenterolog.

Vagtelæg

Ved colitis skal man spise æg. De bruges ikke kun som diætprodukt, men har også en meget effektiv helbredende virkning. Æg er især gode i rå form, da de har antibakterielle egenskaber, optages godt af kroppen og har smertestillende og antiinflammatorisk virkning. Men under alle omstændigheder bør du rådføre dig med din læge.

Bagte æbler

Ved en sygdom som colitis er det tilladt at indtage bagte æbler, men ikke mere end 1–2 stykker om dagen. Man bør også foretrække frugter af søde sorter, da man ved colitis bør undgå for meget syre. Æblerne kan bages med sukker, honning eller hytteost. Stort set enhver tilberedningsmetode for bagte frugter er egnet til personer med colitis. Denne dessert vil ikke kun lindre patientens tilstand, men også være en fremragende erstatning for usunde slik, som bestemt ikke bør spises ved colitis.

Pasta

Diæten ved denne sygdom indebærer streng afholdelse fra retter med højt fiberindhold. Derfor er pasta i alle former forbudt. Indtagelse heraf kan forværre colitis-symptomer, da den betændte tyktarm akkumulerer fibre fra produktet og derved forstærker sygdommens kroniske forløb.

Mayonnaise

Ved colitis er de fedtholdige og røgede produkter oftest skyld i dets opståen. Derfor vil endnu en portion fed sauce med tilsætning af syre og sennep forårsage irritation af tarmene, gæring i dem, afføringsforstyrrelser og endnu et smerteanfald.

Ærtesuppe

Hvis en person lider af colitis, bør de også være forsigtige med at bruge ærter i deres kost. Eller bedre at udelukke denne afgrøde helt.