Nyttige artikler
For dit helbred har vi samlet nyttige artikler om mad og sund ernæring.
Læs artikler
Opbevaring af fødevarer
For at maden forbliver frisk og
næringsrig skal den opbevares
korrekt.
Sådan opbevarer du fødevarer
næringsrig skal den opbevares
korrekt.
Kødprodukter
Naturligt kød, der ikke er forarbejdet, indeholder animalsk protein (inklusive et sæt aminosyrer), B-vitaminer, nødvendige mineraler (jern, fosfor, kalium, magnesium, zink). Mager kød hjælper med at styrke immunforsvaret, opretholde normale hæmoglobinniveauer, regulere nervesystemets og hjernens funktion, og understøtter vækst af muskel- og knoglevæv.
Kødprodukter, der indeholder en stor mængde fedt og fremmede stoffer (konserveringsmidler, smagsforstærkere) har stort set ingen gavnlige egenskaber. Ikke desto mindre kan kroppen få tilstrækkeligt protein fra dem.
