Energidrik: skade eller gavn for helbredet?

På butikshylderne kan man i dag se mange smukke dåser med teksten 'Energidrik' og en liste over mange vitamintilskud. Er sådanne drikkevarer virkelig så sunde?

Hvad er en energidrik?

Energidrikke — er drikkevarer, som angiveligt øger energi, reducerer træthed og forbedrer koncentrationen. De indeholder typisk ingredienser som koffein, sukker, taurin (en aminosyre), urter og vitaminer.

Virkningsprincip for energidrikke

Energidrikke har en effekt af sukker og koffein, og der er få beviser for, at de mange andre ingredienser har nogen effekt. Energidrikke påvirker kognitive funktioner som reaktionstid og øget opmærksomhed, hvilket er forbundet med koffeinen de indeholder. Den giver forskellige funktionelle fordele ved at øge årvågenhed og energi. Og det er altid forbundet med ingredienser som koffein eller taurin og glucose.

Energidrik eller hydreringsdrikke kan være et smartere valg i situationer, hvor du allerede er dehydreret. Traditionelt kommer energi jo fra sukkerarter, normalt glucose og saccharose.

Sammensætning og kalorieindhold

Kalorieindhold: 111 Kcal/kop.

Vigtigste næringsstoffer:

• Vitamin B6 (430,08%).
• Vitamin B12 (211,67%)
• Vitamin B3 (158,46%)
• Vitamin B2 (20,46%)
• Kulhydrater (20,30%)

Hvordan energidrikke er skadelige og farlige

1. Hovedpine og migræne: for mange energidrikke kan føre til svær hovedpine på grund af koffeinabstinenssyndrom. Ændring af den daglige koffeinindtagelse kan forårsage hyppigere hovedpine.
2. Øget angst: personer med to forskellige genetiske variationer af adenosinreceptorer har tendens til at opleve øget angst ved indtagelse af koffeinholdige drikke som energidrikke. Store doser kan endda udløse egentlige panikanfald.
3. Søvnløshed: energidrikke hjælper mennesker med at holde sig vågne, men ved misbrug kan de føre til, at nogle mennesker slet ikke kan falde i søvn.

Hvordan energidrik er gavnlig

En energidrik og enhver drik, der indeholder høje niveauer af stimulerende ingredienser, typisk koffein, samt sukker (og ofte tilsætningsstoffer som vitaminer eller carnitin), markedsføres som et produkt, der kan forbedre mental aktivitet og fysisk præstation.

For mænd

Energidrikke indeholder kulhydrater, hvilket er gavnligt for dem, der har brug for udholdenhed og øget fysisk formåen. De fleste energidrikke er baseret på kulhydrater, der indeholder mellem 18 og 25 gram af dette stof. De genopfylder energireserverne og sikrer effektiv ydeevne, energi og restitution.

For kvinder

For kvinder bør koffeinindtaget ikke overstige 6 teskefulde om dagen. Ud over dette stof indeholder energidrikke også andre ingredienser såsom B-vitaminer, taurin, glycyrrhizinolakton og ginseng. Disse næringsstoffer bidrager til at forstærke effekten.

Ved vægttab

Hvis man antager, at en person indtager nok koffein til at øge stofskiftet betydeligt, vil det stadig tage en måned at tabe et halvt kilo fedt. Desuden øger koffeinniveauet i energidrikke kun stofskiftet en smule (der forbrændes mindre end 100 ekstra kalorier om dagen).

Kan man drikke energidrikke under graviditet og amning?

Energidrikke anbefales ikke under graviditet og amning, da de kan indeholde høje niveauer af koffein og andre kemiske ingredienser, som findes i energidrikke.

Skade af energidrikke for børn

Energidrikke anbefales ikke til børn og unge på grund af de store mængder koffein, sukker og andre ingredienser (f.eks. urter og aminosyrer), som de indeholder.

Koffein — et stof, der naturligt findes i blade og frø fra mange planter. Det fremstilles også kunstigt og tilsættes visse produkter. Koffein findes i kaffe, te, chokolade, energidrikke, mange sodavand og nogle lægemidler. Det kan få dig til at føle dig mere vågen og give dig et midlertidigt energiboost.

Energidrikke kan indeholde fra 50 mg til over 200 mg koffein pr. dåse. En enkelt sådan drik kan indeholde mere koffein end den maksimale sikre daglige grænse for børn og unge.

Vigtigt! Energidrikke bør aldrig bruges som erstatning for vand til rehydrering.

Symptomer på overdosis af energidrikke

Med så mange energidrikentusiaster kunne man tro, at overdosering ikke er usædvanlig. Og selv om det ikke sker så ofte, betyder det ikke, at koffeinoverdosis fra energidrikke — er en myte.

Her er en liste over de mest almindelige symptomer på koffeinoverdosis:

Angst

Koffein i energidrikke er kendt for sin evne til at øge årvågenhed. Specifikt er det kendt for at reducere produktionen af adenosin, et hormon, der forårsager træthed, og stimulere produktionen af adrenalin, "kæmp eller flygt"-hormonet. Men når en person begynder at overdrive med stimulansen, kan disse effekter forstærkes markant. Derudover kan de forårsage nervøsitet og angst. Koffein — er et lægemiddel, der i bund og grund er et stimulans, og overdrevne doser på 1 gram eller mere om dagen er kendt for at forårsage angst, stress og nervøsitet.

Skælven, svimmelhed og kvalme er også sekundære symptomer. Du kan betragte dem som tidlige tegn på en koffeinrig diæt. Angst — er kun et symptom, men det kan være en vigtig påmindelse om at konsultere en læge.

Diarré og andre maveproblemer

Fordøjelsesproblemer er normalt langvarige symptomer på angst eller panikanfald. At panikanfald forårsaget af koffein også ledsages af unødvendig afføring, er ikke overraskende. Men overdosis af energidrik kan forårsage diarré og andre fordøjelsesproblemer.

Energidrikke og andre koffeinholdige drikke indeholder afføringsmidler, der stimulerer produktionen af gastrin. Dette hormon er kendt for at fremskynde mavearbejdet. Det er også rapporteret, at koffein i energidrikke forårsager peristaltik eller muskelbevægelser i mave-tarmkanalen, som hjælper med at skubbe "mad" gennem kroppen. Dette fremkalder hyppig afføring og fører normalt til løs afføring og en form for diarré.

Øget tørst

Koffein har i mange år været kendt for at forårsage dehydrering og konstant vandladningstrang. Læger rynkede panden ved tanken om, at nogen drak for mange energidrikke. Dette blev normalt forbundet med drikkevarens og lægemidlets dehydrerende effekt generelt. Men i takt med at der er blevet udført mere forskning om emnet, er energidrikke blevet fjernet fra listen over dehydrerende drikkevarer.

Så hvorfor føler du tørst, hver gang du drikker en kop te eller kaffe? Det er fordi koffein og lignende stoffer har vist sig at være såkaldte "vanddrivende midler". Udtrykket betyder et stimulans, der forårsager rigelig vandladning, og som i kombination med løs afføring kan føre til større væsketab end normalt.

Hvordan man indtager energidrikke uden skade på helbredet

Energidrikke har sundhedsmæssige fordele. For eksempel hjælper de med at fremskynde stofskiftet og forhindre vægtøgning og fedme. Når du tager en energidrik, skal du være sikker på at vælge en, der indeholder den rigtige mængde koffein og antioxidanter. Ved moderat indtagelse og i mangel af helbredsproblemer, behøver du ikke bekymre dig om drikkevarens skadelighed. Det vigtigste er ikke at blande energidrikke med alkohol og ikke drikke mere end 1-2 flasker om dagen.

Hvor meget kan man drikke om dagen

Ifølge forskellige undersøgelser er det sikkert for en sund voksen at indtage op til 400 milligram koffein om dagen. Enhver større mængde — kan føre til en række bivirkninger. Baseret på dette daglige koffeinindtag bør du begrænse dit indtag af energidrik til 1 eller maksimalt 2 dåser om dagen.

Kan man drikke det om natten og på tom mave

Mængden af koffein i disse drikke kan gøre det svært at falde i søvn og forkorte den samlede søvntid. Energidrikke kan indeholde to til tre gange så meget koffein som sodavand eller kaffe.

Ofte stillede spørgsmål

Kan man drikke energidrikke hvis man er under 18?

Mellem skole og lektier, fritidsaktiviteter, deltidsjob og forberedelse til college har de fleste teenagere en travl hverdag. Med så høje krav begynder de at interessere sig for energidrikke. Men er denne koffein godt for dem?

Et af problemerne med energidrikke er, at de erstatter sundere drikkevarer, der hjælper med at opretholde teenagernes væskebalance. Når unge bliver afhængige af energidrikke, begynder de at afvise vand, sover dårligt om natten og driver sig selv endnu mere.

Hvorfor teenagere bør undgå energidrikke:

1. Overflod af sukker. Endnu et stort problem med energidrikke — er mængden af sukker, de indeholder. Disse drikke indeholder ofte endnu mere end den anbefalede daglige mængde.
2. Vanvittig koffein. Ud over sukker kan overskydende koffein også være skadeligt for teenagere. Bivirkninger ved overdreven indtagelse omfatter ændringer i hjertefrekvens, forhøjet blodtryk, angst, søvnproblemer, fordøjelsesproblemer, hovedpine og dehydrering. Generelt indeholder energidrikke mere koffein end sodavand og kaffe.

Eksperter ved ikke med sikkerhed, om koffein påvirker teenagere anderledes end voksne, fordi de fleste undersøgelser på området kun er blevet udført på voksne. Men Det Amerikanske Pædiatriakademi fastholder, at «energidrikke med stimulanser ikke hører hjemme i børns og unges kost».

Kan man drikke energidrikke før træning?

En koffeinholdig drik, i dette tilfælde en energidrik, stimulerer nervesystemet. Denne stimulering giver et midlertidigt energiboost. Med den rette dosis vil den mentale præstation også blive forbedret. Undersøgelser har vist, at kognitive funktioner kan forbedres ved indtagelse af energidrikke. Dette gør det muligt at nå mere på kort tid. Undersøgelser har også vist, at den rette mængde koffein før træning kan forbedre udholdenheden ved løb, vægtløftning samt muskelstyrke.

Selvom koffein kan hjælpe, bør det indtages i moderate mængder, da for meget af dette stof kan have negative konsekvenser under og efter træning. Men ville du ikke foretrække at få et længerevarende energiboost frem for blot et kort kick? Hvis det er tilfældet, så søg efter en drik med naturlig koffein i stedet for en almindelig energidrik med syntetiske stoffer.

Koffein — et mildt vanddrivende middel, der kan stimulere vandladningstrang. Dette fjerner overskydende vand fra kroppen. Det påvirker dog ikke den generelle hydrering. Der er ingen magisk formel til at bestemme, hvor meget vand og sportsdrik der skal til for at forhindre dehydrering under træning. Alle mennesker reagerer lidt forskelligt på energidrikke. Anbefalingen fra American College of Sports Medicine for gående og løbende er at hydrere på forhånd (det vil sige at være sikker på at være tilstrækkeligt hydreret, før du overhovedet begynder at træne), og derefter drikke under og efter træning for at erstatte det vandtab, der sker gennem sved. I modsætning til hvad mange tror, er tørst ikke en pålidelig indikator for dehydrering, især under motion.

Kan man drikke energidrikke bag rattet?

Indtagelse af store mængder koffein fører til, at folk kommer i en ændret tilstand, kendt som koffeinforgiftning. Mange karakteristika ved koffeinforgiftning ligner alkoholpåvirkning. Personer, der oplever koffeinforgiftning, oplever muskeltrækninger, øget irritabilitet og følelsesmæssig nedbrydning. Desuden bliver folk, der drikker energidrikke, ofte mere risikovillige og kan blive mere distraheret bag rattet. Det er en sikker vej til katastrofe, når en distraheret, irritabel person sætter sig bag rattet.

Når en person bruger energidrikke til at kompensere for manglen på en god nats søvn, bliver det meget farligere. Koffein kan ikke kompensere for den mentale og fysiske aktivitet, som en person får fra en fuld nattesøvn.

Effekten af koffein i energidrikke kan kortvarigt maskere førerens træthed. Men når disse energiboost begynder at aftage, bliver førerne mere og mere trætte, og deres reaktionstid og koncentrationsevne lider kraftigt.

I stedet for at bruge koffeinholdige drikke til at få kunstig energi, bør folk, der forbereder sig på en lang køretur, sove en hel nat. Derudover bør de tage hyppige pauser til at strække ud.

Hvad kan man erstatte energidrikke med?

Vi stræber alle efter at forbedre vores præstationer. At give vores kroppe næring for at udløse vores fulde potentiale — det er en selvfølge. Men hvordan gør man det bedst?

For at opnå de samme præstationsfremmende fordele uden de negative konsekvenser, prøv disse otte alternativer til energidrikke for en sundere udvikling.

Protein

Hold dig væk fra sukker. Forskere fra Cambridge University har opdaget, at protein overgår glukose, når det gælder stimulation af celler, der holder os vågne og nærer ilden af kalorieforbrænding. For at øge årvågenhed, støt din krops arbejde med aminosyrer, der findes i magre proteinkilder som æg.

Kakao

Du ved det sandsynligvis ikke, men chokolademælk er blevet kaldt den ideelle måde at genvinde kræfter efter træning. Men det er ikke alt, kakao kan gøre. Forskning fra University of Nottingham har opdaget flavonoider i chokolade — de stimulerer biologisk aktive forbindelser i hjernen og øger energien.

Quercetin

Erstat denne antioxidant med koffein for at slippe af med nervøsitet, som sidstnævnte kan udløse. Ifølge en undersøgelse fra 2010 ved University of South Carolina fører quercetin til øget muskelpræstation. Tilføj grøn juice med æbler og kål til din kost for at få et ekstra energiboost.

Glutamin

Hvem elsker ikke en 'to til prisen for én' aftale? Tilføjelse af glutamin til din kost kan ikke kun øge energien. Aminosyren hjælper også med at fremskynde muskelvækst. En undersøgelse fra Louisiana State University viste, at glutamin giver atleter energi til at træne hårdere og længere efter kun seks dages tilskud.

Kulhydrater

Det viser sig, at den gode gamle kulhydratbelastning stadig er et godt alternativ til at øge energien. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i International Journal of Food Sciences and Nutrition, viste deltagere, der hovedsageligt spiste komplekse kulhydrater, forhøjet årvågenhed umiddelbart efter måltidet.

Magnesium

Mor havde ret: tag vitaminer. I et britisk forskningsstudie undersøgte man, hvordan kroppen fungerer ved løb med lavt magnesiumniveau. De opdagede, at mikronæringsstoffer gør kroppen mere energieffektiv, hvilket betyder, at en magnesiumrig krop bruger mindre energi på samme mængde arbejde.

Te

Få samme boost uden nervøse bivirkninger fra kaffe og energidrikke med en smule te.

Let søvn

Hvis intet andet virker, så prøv en lur. Ifølge forskere fra Penn State University kan en lur på 10-20 minutter øge årvågenheden. For at få maksimalt boost efter lur, drik en kop kaffe før du lukker øjnene. En kort lur tilfredsstiller kroppens adenosinniveau — det kemiske stof, der forårsager søvnighed. Når du vågner, begynder koffeinen at virke, og der er mindre adenosin at bekæmpe.

Sådan laver du en energidrik derhjemme

Kommercielle energidrikke skaber en ond cirkel af negative virkninger på din krop, så lav dine egne energidrikke.

Citrus- og kokosvand

En meget simpel opskrift, der kun indeholder fire ingredienser: 1/2 kop kokosvand, 1/2 kop vegansk mælk, 1/2 moden banan og 1/2 appelsin.

Kokosvand og bananer indeholder meget kalium, som hjælper med at opretholde sund celleaktivitet og øger din energi. Fibrene og antioxidanterne i appelsiner, en af de bedste superfoods på markedet, er rige på C-vitamin og er naturlig mad, der lindrer smerte. Forskning viser, at at få den rette mængde vitaminer hjælper med at forebygge inflammatorisk arthritis og opretholde sunde led ved slidgigt.

Elektrolytisk energidrik

Elektrolytter er vigtige, fordi de ud over andre aspekter af sportspræstationer hjælper med cellefunktioner og muskelsammentrækninger. Når vi sveder, mister vi elektrolytter som natrium, kalium, calcium og magnesium i forskellige mængder.

En simpel opskrift på energidrik indeholder: 1/4 kop friskpresset limesaft, 1/4 kop friskpresset citronsaft, 1/2 til 2 kopper frisk vand, 1/8 teskefuld havsalt og 2 spiseskefulde naturligt sukker eller honning efter smag. Bland det hele i en blender og blend indtil honningen er opløst.

Hurtig opskrift på hjemmelavet energidrik

Denne drik er den mest næringsrige, uden koffein og raffineret sukker. Ingredienser: varmt vand, 1/2, 2 teskefulde honning (efter smag), 2,5 frisk ingefærrod, 1/4 teskefuld stødt kardemomme og 1/4 teskefuld gurkemeje.

Alle disse produkter er meget gavnlige for den menneskelige krop. Ingefær bruges i traditionel medicin til at reducere inflammation, da det indeholder komponenter med antiinflammatoriske egenskaber. Roden er lige så effektiv som ibuprofen til at lindre smerter hos kvinder med primær dysmenoré.

En af de aktive organiske komponenter i gurkemeje er curcumin. Forskere har forbundet dette krydderi med mange sundhedsfordele, herunder reduktion af inflammation og ledsmerter, forebyggelse af kræft, gavn for hjertehelbredet samt forebyggelse af tandplak.

Hvad sker der, hvis man blander kaffe med energidrik?

Den direkte effekt af at blande kaffe med energidrik er ukendt, da mængden af forskning om dette emne er begrænset. Ifølge Mayo Clinic indeholder de to produkter dog omtrent samme mængde koffein.

En nylig undersøgelse ved Washington State University er en af de første sammenligninger af koffeinabsorption. Undersøgelsen tyder på, at kaffe og energidrikke er meget ens med hensyn til koffeinabsorption og -metabolisme. I modsætning til kombinationen af alkohol og koffein ser kaffe og energidrikke ud til at fungere fint sammen.

Ikke desto mindre er for meget koffein — altid en dårlig idé. Ifølge National Sleep Foundation kan en overdreven mængde forstyrre den naturlige søvnrytme samt øge angst og irritabilitet. Mayo Clinic tilføjer til den lange liste af symptomer 'uro, mavebesvær, hurtig hjerterytme og muskelrystelser'.

De fleste studerende kender til rystelser eller søvnløshed fra for mange kopper kaffe. Forestil dig, at disse symptomer er fordoblet. Selvfølgelig er det ikke dødbringende at blande kaffe med en energidrik — Men husk: koffein er et stof. Overskud fører til afhængighed og tilvænning — og det er svært at kontrollere.

Interessante fakta om energidrikke

Energidrikke er blevet indtaget sikkert af millioner over hele verden i flere årtier, og alligevel er der stadig meget misinformation om dem. Her er de vigtigste fakta om disse drikke:

1. Sikkerheden af energidrikke er bekræftet af videnskabelige undersøgelser samt af regulerende myndigheder over hele verden. Faktisk bekræftede Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet sikkerheden af energidrikke og deres ingredienser efter en omfattende gennemgang for flere år siden.
2. De fleste energidrikke indeholder betydeligt mindre koffein end kaffe fra en café i samme mængde. Mange indeholder omkring halvdelen — en typisk energidrik på 500 ml indeholder omkring 160 mg koffein, mens en typisk kop kaffe på en café på 500 ml indeholder omkring 330 mg koffein. En typisk energidrik på 250 ml indeholder 80 mg koffein.
3. Energidrikke stimulerer nervesystemet. Det er bevist, at energidrikke stimulerer det sympatiske nervesystem ved at frigive adrenalin og noradrenalin, og derfor forbedrer de midlertidigt vores kognitive funktioner (hukommelse, taleevne, opmærksomhed) og øger vågenhed.