Sort valnød: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Sort valnød eller black walnut – en plante, der har spredt sig over hele verden fra den nordlige del af Amerika. Udseendet og anvendelsesområdet for dens frugter adskiller sig ikke fra de valnødder, som mange mennesker er vant til.

Sorte valnødder tilsættes til desserter, tilbehør, cocktails og endda saucer, hvilket er muligt på grund af deres fremragende smagsegenskaber. Produktet glæder dog ikke kun med sin smag. Ved regelmæssig indtagelse kan man mærke dens unikke indvirkning på menneskekroppen, hvilket forklares ved indholdet af en stor mængde næringsstoffer, herunder vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer.

Hvor vokser sort valnød, og hvordan ser den ud

Black walnut anses for at stamme fra det nuværende Nordamerika. I Massachusetts, Florida, Texas og andre stater kan den findes vildtvoksende. Samtidig kræver planten ingen særlige forhold for succesfuld frugtsætning og aktiv vækst. Træet kan vokse:

• i skove;
• nær små vandområder;
• i frugtbar bjergjord;
• i parkområder;
• på alléer.

Siden midten af det 18. århundrede er sort valnød også med succes blevet dyrket på Den Russiske Føderations territorium. Den kan findes i regioner med varmt klima, herunder i Stavropol- og Krasnodar-regionerne.

For europæere er sort valnød heller ikke noget ukendt eller overraskende. Den kan findes i hele Europa, bortset fra Skandinavien, hvis klimatiske forhold ikke er egnede til dyrkning.

Plantens udseende minder om valnøddetræet. Agronomer fremhæver kun få karakteristiske træk ved sort valnød:

1. Barkfarve. Plantens bark er farvet i en chokoladebrun nuance.
2. Træets højde. Sort valnød kan nå en højde på 50 meter.
3. Kronens form og diameter. Kronen har en hvælvet form, og dens diameter kan nå størrelser svarende til træets højde.
4. Rodsystem. Rødderne på denne nød er sorte og af pælerodstypen.

De første blade på træet kommer i perioden fra midt til slut forår, og blomstringen indtræder tidligst i det syvende leveår. Derefter dannes der frugter i form af runde nødder med en let forlænget forreste del, hvis diameter ikke overstiger 5 cm. Nødderne er dækket af en firelavet skal og er under modningen indkapslet i en hud, hvis tykkelse kan være mellem 5 og 10 mm. Den spiselige del af frugten findes inde i skallen og består af en kerne, som har en karakteristisk aroma og en unik smag.

Hvordan adskiller sort valnød sig fra valnød

Både valnød og sort valnød tilhører valnøddefamilien, hvilket forklarer, at der ikke er mange markante forskelle. Kronen, stammen, bladene og endda frugterne på de to planter minder meget om hinanden, hvilket gør dem nemme at forveksle. Der er dog nogle få forskelle, som kan fremhæves:

1. Sammensætning. Frugterne af valnød og sort valnød indeholder aromatiske stoffer, polyfenoler og juglon. Men hvis man ser på mængden, kan man bemærke, at sort valnød har væsentligt flere af disse stoffer.
2. Aroma. Duften fra sorte valnødfrugter er mere intens end aromaen fra valnødder. Dette forklares let af, at sort valnød indeholder flere flygtige aromatiske stoffer.
3. Behandlingseffektivitet. Tinkturer fremstillet på basis af sort valnød er mere effektive end dem, der indeholder valnødder.

Ud fra ovenstående fakta kan det siges, at fordelene ved at spise sort valnød er betydeligt større end ved valnød. De stoffer, der indgår, har en unik virkning på menneskekroppen, fremmer helbredelse og forebygger udvikling af kræft og mange andre sygdomme.

Sammensætning og kalorieindhold

Sort valnøds unikke virkning på menneskekroppen skyldes produktets høje indhold af næringsstoffer. I 100 g afskallede frugter findes der:

• 24,1 g planteproteiner (32,1 % af daglig norm).
• 59,3 g fedt (70,6 % af daglig norm).
• 9,6 g kulhydrater (3,1 % af daglig norm).
• Dette produkt indeholder også:
• Sukker – 1,1 g pr. 100 g.
• Kostfibre – 6,8 g pr. 100 g.
• Stivelse – 0,2 g pr. 100 g.

Sort valnød indeholder en stor mængde fedtopløselige og vandopløselige vitaminer. Pr. 100 g er der:

• 2,0 µg vitamin A.
• 31,0 µg vitamin B9.
• 24,0 µg betacaroten.
• 0,6 mg vitamin B6.
• 2,1 mg vitamin E.
• 1,7 mg vitamin B5.
• 2,7 µg vitamin K.
• 32,1 mg vitamin B4.
• 1,7 mg vitamin C.
• 0,5 mg vitamin B3.
• 0,1 mg vitamin B1.
• 0,1 mg vitamin B2.

Den kemiske sammensætning af sorte valnødder er rig på en lang række makro- og mikronæringsstoffer. I 100 g produkt er der:

• 61,0 mg calcium.
• 17,0 µg selen.
• 3,1 mg jern.
• 3,9 mg mangan.
• 201,0 mg magnesium.
• 1,4 mg kobber.
• 513,0 mg fosfor.
• 3,4 mg zink.
• 523 mg kalium.
• 2,0 mg natrium.

Sort valnød anses for at være en stærkt koncentreret fødevare. 100 g indeholder 619 kalorier. Af denne grund bør produktet kun indtages i strengt begrænsede mængder til medicinske formål og kun efter konsultation med en læge.

Gavnlige egenskaber ved sort valnød

Generelle fordele

Ved korrekt og systematisk indtagelse af sort valnød kan stofferne i nødden have en unik indvirkning på menneskekroppen:

1. Forhindre udvikling af sygdomme i mave-tarmkanalen forårsaget af patogene bakterier og fremskynde helingsprocessen, hvis de er til stede.
2. Normalisere den forstyrrede mikrobiota i mave-tarmkanalen.
3. Stoppe for tidlig aldring af huden og hele kroppen.
4. Fremskynde cellefornyelsen.
5. Forbedre kroppens forsvarsevne ved at forhindre udvikling af forkølelse og andre sygdomme.
6. Lindre inflammatoriske processer i de indre organer.
7. Fjerne overskydende væske fra kroppen og hjælpe med at slippe af med hævelser.
8. Forhindre udvikling af virussygdomme, herunder herpes.
9. Fremskynde helingsprocessen ved forskellige sygdomme forårsaget af patogene og betinget patogene svampe.
10. Forhindre udvikling af kræftpatologier, samt stoppe celledeling af kræftceller og stoppe spredning af tumor, hvis den er til stede.
11. Fjerne affaldsstoffer og toksiner.
12. Lindre smerter af krampelignende karakter.
13. Befri for orm.
14. Lindre anfald af kvalme og opkast.
15. Forhindre udvikling af forstyrrelser i centralnervesystemet.
16. Afhjælpe vitaminmangel.

For kvinder

Stofferne i sort valnød har en unik effekt på den kvindelige krop. Ifølge læger kan kvinder ved regelmæssig indtagelse af dette produkt ikke kun forbedre deres generelle helbred, men også forhindre udvikling af følgende sygdomme:

1. Brystkræft og kræft i reproduktive organer. Sort valnød indeholder stoffer kaldet fytohormoner. De kan ødelægge kræftceller og forhindre dannelse af ondartede tumorer.
2. Depression. Sort valnød kan også håndtere forstyrrelser i centralnervesystemet, herunder depression. Ved regelmæssig indtagelse oplever kvinder en forbedring og fuldstændig befrielse fra depression inden for kort tid.
3. Inflammatoriske processer i de reproduktive organer. Stofferne i nødden kan ikke kun forhindre udvikling af inflammation i de kvindelige reproduktive organer, men også fremskynde helingsprocessen og lindre ubehagelige symptomer, der ledsager en given sygdom.
4. Forstyrrelser i skjoldbruskkirtlens funktion. Kvinder, der lider af forstyrrelser i skjoldbruskkirtlen, anbefales at inkludere sorte valnødder i deres daglige kost. Dette kan hjælpe med at normalisere hormonbalancen og forebygge udviklingen af relaterede sygdomme.

Sort valnød indeholder stoffer, der ikke kun er nødvendige for at opretholde helbredet, men også for at forbedre udseendet af hår, negle og hud. Ved regelmæssig indtagelse af dette produkt og brug af produkter baseret på det, bemærkes:

• forbedring af hårets tilstand, styrkelse, forebyggelse af skørhed og hårtab;
• styrkelse af neglepladen;
• fornyelse af huden og genoprettelse af cellernes regenerative funktioner.

For mænd

Kvalificerede terapeuter anbefaler at inkludere sort valnød i den daglige kost ikke kun for kvinder, men også for mænd. Dette produkt kan hjælpe med:

• øge potensen;
• øge fysisk aktivitet;
• reducere stresssituationers indvirkning på centralnervesystemets funktion;
• normalisere mavesekretionen;
• forebygge udviklingen af hjerte-kar-sygdomme;
• forbedre immunsystemets funktion.

Under graviditet

Under graviditeten vil sort valnød have en gavnlig effekt på både kvindens og barnets krop, der er i hendes livmoder.

1. Folinsyre, som findes i dette produkt, kan have en uvurderlig indvirkning på fosteret, forebygge udviklingen af medfødte sygdomme og sikre korrekt dannelse og udvikling.
2. Produktet kan øge hæmoglobinniveauet i blodet og forebygge udviklingen af svær anæmi. Vitaminer og jern, som findes i sort valnød, vil hjælpe med dette.
3. C-vitamin og andre stoffer, som sort valnød er rig på, vil øge immuniteten. Dette vil forebygge forekomsten af forkølelser og andre sygdomme, hvilket især er uønsket under graviditet.

Desuden kan en gravid kvinde ved at indtage sort valnød slippe af med:

• anfald af kvalme og opkastning forårsaget af toksikose;
• ødemer;
• depressive tilstande.

På trods af de mange gavnlige egenskaber anbefales det at indtage sort valnød i strengt begrænsede mængder under graviditeten. Overdreven indtagelse af dette produkt kan føre til alvorlige sygdomme, hvilket er yderst uønsket under graviditeten.

Under amning

Men i postpartum-perioden, når den nyfødte ammes, anbefaler læger, at unge mødre helt undgår dette produkt. Hvis denne anbefaling ignoreres, er der stor risiko for udvikling af allergiske reaktioner hos barnet, svære kolikker, forstoppelse og andre uønskede konsekvenser, som kan påvirke barnets krop negativt og føre til udvikling af farlige sygdomme.

Sort valnød kan inkluderes i en ammende mors kost kun efter konsultation med en børnelæge. Hvis barnet ikke har allergi eller kontraindikationer, kan det have en gavnlig effekt på dannelsen af erhvervet immunitet og også forsyne kroppen med en række nødvendige vitaminer og andre nyttige stoffer.

For børn

Det anbefales at indføre dette produkt i små børns kost med forsigtighed. Ifølge erfarne børnelæger bør det først gøres, når barnet er fyldt to år. Ved korrekt indtagelse vil sort valnød have en positiv effekt på barnets krop:

• forbedre barnets mentale og fysiske aktivitet;
• øge kroppens modstandskraft mod angribende vira;
• forebygge udvikling af vitaminmangel;
• forebygge udtynding af tandemaljen;
• normalisere mikrofloraen.

Ved vægttab

Selvom sort valnød har et højt kalorieindhold, anbefales det ikke at udelukke den helt fra den daglige kost under en vægttabsdiæt. Ifølge diætister kan et par nødder hjælpe med at:

• normalisere stofskifteprocesser;
• undertrykke sultfornemmelsen;
• forebygge forringelse af hår, negle og huds udseende;
• mætte kroppen med vitaminer, der er nødvendige for dens normale funktion.

Man skal dog også overveje, at ved overdreven indtagelse af dette produkt vil vægttab være umuligt. Derfor skal mængden af indtagne nødder være strengt begrænset.

Hvordan er blade af sort valnød gavnlige

Ikke kun frugterne, men også bladene fra sort valnød har gavnlige egenskaber. Selvom koncentrationen af næringsstoffer i bladene er en størrelsesorden lavere end i nødderne, bruges de ofte til medicinske formål som infusioner og afkog. Sammensætninger baseret på sort valnøds blade bruges til:

1. Til forbedring af kroppens beskyttelsesfunktion.
2. Behandling af svampesygdomme.
3. Bekæmpelse af helminter.
4. Lindring af inflammatoriske fænomener i indre organer.
5. Normalisering af tarmfloraen.
6. Behandling af sygdomme i de øvre luftveje, herunder bronkitis, bihulebetændelse og sinusitis på forskellige stadier.
7. Lindring af symptomer og fremskyndelse af helbredelse under akutte luftvejssygdomme.
8. Behandling af influenza.

Infusioner og afkog af sort valnøds blade i kombination med medicin kan også håndtere mange hudsygdomme, herunder acne og eksem.

Læger bemærker, at for at opnå den ønskede effekt skal præparater lavet af sort valnøds blade indtages korrekt under hensyntagen til anbefalede doser, hyppighed af brug og kontraindikationer.

Tinktur af sort valnød: anvendelse og kontraindikationer

Sort valnød tinktur er et meget stærkt middel. Koncentrationen af aktive stoffer i dette præparat er så høj, at indtagelse bør starte med 2-3 dråber om dagen.

Tinktur af sort valnød er indiceret til patienter, der lider af:

• endokrine sygdomme;
• nedsat immunitet;
• akutte luftvejsinfektioner;
• influenza;
• diabetes mellitus af enhver type;
• kolitis;
• rakitis;
• vitaminmangel;
• tuberkulose;
• alvorlig anæmi;
• inflammatoriske processer i mundslimhinden og tandkødet;
• sygdomme i ØNH-organer i kronisk form;
• kræftsygdomme;
• ormeinfektioner.

Doseringen, behandlingens varighed og doser skal beregnes i hvert enkelt tilfælde. For eksempel ved behandling af kræft tages sort valnødde-tinktur 4 gange om dagen. Den første dag bør enkeltdosis være 2,5 ml. På anden og efterfølgende dage tages 10 ml, efter at have fortyndet det med lidt rent vand.

Den gennemsnitlige behandlingsvarighed for kræft er mindst 1 år. Tinkturen tages i 3 uger, derefter tages en pause på 1 uge, og derefter fortsættes indtagelsen.

Lægerne gør opmærksom på, at kun den behandlende læge kan vurdere, om dette præparat er hensigtsmæssigt, baseret på patientens generelle tilstand, sygdommens forløb og eventuelle kontraindikationer.

Brug af sort valnødde-tinktur er kontraindiceret ved allergisk reaktion på en eller flere af ingredienserne i præparatet, samt under graviditet og amning.

Lægerne anbefaler også, at patienter, der lider af følgende, undgår at indtage præparatet:

• af psykiske sygdomme i perioder med forværring;
• erosiv gastritis;
• tromboflebitis.

Det er også vigtigt at bemærke, at sort valnødde-tinktur bør bruges med stor forsigtighed ved alvorlige leversygdomme og mavesår. Høje doser kan have en negativ effekt, forværre patientens tilstand, forstærke symptomer og fremkalde sygdomsudvikling.

Sådan tilbereder du tinkturen

Sort valnødde-tinktur kan findes i mange apoteker. Men med adgang til sorte valnødder kan dette præparat også tilberedes derhjemme.

For at tilberede tinkturen skal du bruge:

• Umodne nødder med skræl.
• 50% alkohol.
• Glasbeholder.

Fremstillingen består af følgende trin:

1. Vask nødderne under rent rindende vand uden at fjerne skrællen.
2. Placer dem i en forberedt glasbeholder.
3. Hæld alkohol over, så det dækker alle nødderne.
4. Luk beholderen med et tæt låg.
5. Lad tinkturen stå på et mørkt, køligt sted i 14 dage.

Efter den angivne periode er tinkturen klar til brug. Opbevar den i køleskab eller et andet køligt sted uden direkte sollys.

Fordele ved ekstrakt af sort valnød

Det er ikke kun bladene og frugterne af sort valnød, der har helbredende egenskaber, men også skrællen. Det er herfra, ekstraktet fremstilles, som bruges til at behandle mange hudsygdomme, herunder:

• eksem;
• bylder;
• diatese;
• purulente sår.

Derudover er sort valnøddeekstrakt indiceret til patienter, der lider af:

• gynækologiske problemer;
• kønssygdomme;
• forstyrrelser i det endokrine system;
• sukkersyge (diabetes).

Eksperter inden for folkemedicin hævder, at ekstrakt af sort valnød har helende egenskaber, hvilket gør det muligt at bruge det til at fremskynde helingsprocessen af analfissurer. Derudover bruges ekstrakten på grund af dens unikke sammensætning til at rense hele organismen.

Olie af sort valnød: egenskaber og anvendelse

Sort valnøddeolie fremstilles af frugterne fra denne plante ved ekstraktion. Dette produkt bruges bredt både til madlavning og til fremstilling af kosmetik og lægemidler.

Læger anbefaler at bruge sort valnøddeolie ved følgende sygdomme:

• avitaminose;
• rakitis (på ethvert udviklingstrin);
• tromboflebitis;
• konjunktivitis;
• forstyrrelser i det reproduktive system;
• pyelonefritis;
• blærebetændelse;
• ormeinfektioner;
• diabetes mellitus af enhver type.

Dette produkt anbefales også ved forskellige hudsygdomme, colitis og visse former for gastritis.

Ved korrekt brug kan sort valnøddeolie forbedre en persons generelle tilstand og håndtere ubehagelige symptomer ved at reducere inflammation, tilføre kroppen mange næringsstoffer og fremskynde helingsprocessen.

Sådan tager du sort valnød i kapsler

I dag kan man finde sort valnød i kapsler i hvert andet apotek. Dette præparat er et kosttilskud og bruges til behandling af:

• svampesygdomme, herunder candidiasis;
• vitaminmangel;
• forstyrrelser i mave-tarmkanalen;
• aterosklerose;
• diatese;
• eksem, psoriasis og andre hudsygdomme;
• astma;
• ormeinfektioner.

Præparatet kan anbefales som et supplement til patienter med nedsat immunforsvar og højt blodsukker. Det daglige indtag er normalt ikke mere end 2 kapsler, og den anbefalede behandlingsperiode er 21 dage.

Sort valnød i medicin

Sort valnød bruges bredt i folkemedicin, hvilket er muligt på grund af dens unikke sammensætning og evne til at:

• drive parasitter ud;
• sænke blodsukkeret;
• normalisere stofskiftet;
• styrke immunforsvaret;
• bekæmpe parasitter;
• forbedre funktionen af mave-tarmkanalen;
• bekæmpe sygdomsfremkaldende svampe.

Samtidig er anvendelsesområdet for sort valnød i alternativ medicin meget bredt. Det bruges til at behandle mange sygdomme.

Sukkersyge af enhver type

En sammensætning tilberedt af følgende ingredienser kan hjælpe med at normalisere blodsukkeret:

• 10 ml tinktur af sort valnød.
• 10 ml vandmeloninfusion.
• 10 ml græskarolie.

Bland ingredienserne i de angivne mængder og tag den resulterende blanding to gange dagligt 30 minutter før måltider. Denne opskrift hjælper ikke kun med diabetes, men også med forkølelse, influenza og forskellige former for mykoser.

Helminthiasis

Hvis der konstateres orm, skal du tage blandingen, tilberedt efter den første opskrift, i kombination med 2,5 g malurtpulver og knust nellike i samme mængde. Behandlingsforløbet skal vare mindst 14 dage, hvorefter du skal holde en uges pause.

Ondartede tumorer

Hvis der konstateres ondartede svulster, skal du tage en blanding af følgende ingredienser:

• 40 ml tinktur af sort valnød.
• 20 ml vandmelonolie.
• 20 ml græskarolie.
• 5 g knust nellike.

Blandingen tages oralt højst 4 gange dagligt i 21 dage, med en uges pause. Den skal suppleres med indtagelse af 5 g malurtpulver 1 gang dagligt. Hele behandlingsforløbet varer fra 6 til 12 måneder afhængigt af sygdommens sværhedsgrad.

Svampesygdomme

Hvis der udvikles forskellige svampesygdomme, bør du tage en blanding af følgende ingredienser:

• 10 ml tinktur af sort valnød.
• 10 ml vandmelonolie.
• 10 ml græskarolie.
• 2,5 g malurtpulver.
• 5 g knust nellike.

Blandingen tages 1 til 3 gange om ugen, 30-40 minutter før et måltid. Det er et fremragende middel ikke kun til bekæmpelse af patogene svampe, men også til forebyggelse af influenza, akutte luftvejssygdomme og forstyrrelser i mave-tarmkanalen.

Forstyrrelse af skjoldbruskkirtelfunktion

En blanding af følgende ingredienser kan forbedre skjoldbruskkirtlens funktion:

• Tinktur af sort valnød.
• Renet vand.

Behandlingen foregår efter en standardplan:

1. behandlingsdag. Bland 5 dråber tinktur med 100 ml vand og drik det om morgenen på tom mave.

2. behandlingsdag. Dobbelt mængden af tinktur, bland med samme mængde vand og drik blandingen på tom mave.

3. og efterfølgende behandlingsdage. Øg dagligt mængden af tinktur med 5 dråber, indtil du når et volumen på 5 ml. Herefter tages præparatet to gange dagligt, drik det over 15-20 minutter.

Behandlingsforløbet for skjoldbruskkirtlen varer mindst 6 måneder og kan fortsætte indtil fuld bedring. Dog er en uges pause et obligatorisk krav, som skal holdes regelmæssigt efter 21 dages indtagelse af præparatet.

Anæmi

Du kan øge hæmoglobinniveauet i blodet ved hjælp af et afkog tilberedt af følgende ingredienser:

• 20 g rensede sorte valnødder.
• 250 ml forvarmet vand.

Hæld vandet i en gryde, tilsæt den angivne mængde valnødder og kog i 30 minutter. Afkoget drikkes let afkølet som te, højst 3 gange dagligt. Det anbefalede terapiforløb er 3-4 uger. Herefter skal du holde en pause på 1-2 måneder.

Nedsat immunforsvar

En infusion tilberedt af følgende ingredienser kan øge kroppens modstandskraft mod patogene mikroorganismer:

• 60 g umodne, knuste valnødder.
• 30 ml honning.

Bland disse to ingredienser i en glasbeholder, luk med et tæt låg og lad det trække i 45 dage. I denne periode må tinkturen ikke udsættes for direkte sollys eller høje temperaturer. Efter den angivne tid sættes tinkturen i køleskabet, og der tages 5 ml en halv time før måltider. Midlet bør ikke tages mere end én gang dagligt.

Anvendelse af sort valnød i madlavning

Sort valnød har fremragende smagsegenskaber og en stærk aroma, hvilket gør det muligt at bruge den bredt til tilberedning af mange retter. Den kan spises som et selvstændigt produkt eller bruges som ingrediens i forskellige retter:

1. Ristede kerner af sort valnød kan berige forskellige salater med deres unikke smag.
2. Til bagværk tilsættes sort valnød i knust form.
3. Sort valnød, malet til pulver, kan forvandle smagen af enhver grød.

Takket være sin smag kan sort valnød forvandle velkendte retter og glæde husstanden med nye kulinariske mesterværker.

Skader og kontraindikationer

På trods af de mange gavnlige egenskaber kan sort valnød være skadelig for helbredet, især hvis de anbefalede mængder overskrides. Ifølge eksperter får man ved at spise en lille håndfuld kerner af sort valnød de næringsstoffer, der er nødvendige for kroppens normale funktion. Hvis mængden overskrides, bliver effekten den modsatte.

Derudover anbefaler læger kraftigt, at patienter, der lider af følgende, udelukker dette produkt fra deres daglige kost:

• mavesår;
• visse former for gastritis;
• leverfunktionsforstyrrelser;
• tromboflebitis.

Sort valnød anbefales heller ikke til patienter, der har observeret individuel intolerance over for dette produkt. Ellers er der risiko for en alvorlig allergisk reaktion i form af angioødem, åndedrætsbesvær og andre ubehagelige symptomer, som kan være dødelige.

Det anbefales også at begrænse indtaget af sort valnød under graviditet og amning. I det første tilfælde vil en lille mængde kun være gavnlig for den vordende mor og barnet, men i det andet kan det forårsage alvorlige sygdomme hos den nyfødte.

Hvis man overholder de anbefalede doser og ikke ignorerer kontraindikationerne, vil indtagelse af sort valnød kun give gastronomisk glæde og ikke medføre nogen uønskede konsekvenser.

Interessante fakta om sort valnød

Der tales meget om de gavnlige egenskaber ved sort valnøds frugter på det seneste, hvilket forklarer dens popularitet og hyppige brug. Men at planten virkelig er unik, hører man kun fra nogle få. Langt fra alle ved, at sort valnød:

1. Blev brugt til behandling af mange sygdomme allerede i oldtiden. Indianerne, der boede i Nordamerika, som er plantens naturlige habitat, kaldte sort valnød for 'livets eliksir' og brugte den både til behandling og forebyggelse af sygdomme, der var almindelige dengang.
2. Har et kraftigt rodsystem, som vokser aktivt i plantens første leveår. Interessant nok vokser den overjordiske del af træet betydeligt langsommere i denne periode.
3. Indeholder en enorm mængde ascorbinsyre. Indholdet af dette stof i sort valnød er betydeligt højere end i nogen kendt citrusfrugt.
4. Indeholder proteiner og fedtstoffer, hvis mængde er betydeligt større end i den velkendte valnød.
5. Kan vokse sig enormt stor. Et voksent træ kan nå højden af en 16-etagers bygning.
6. Er et af de mest kraftfulde naturlige midler til behandling af kræft. Læger har dokumenteret tilfælde af fuldstændig helbredelse af kræft hos patienter, der modtog systematisk behandling med præparater fremstillet på basis af dette unikke produkt.
7. Kan håndtere symptomerne på diabetes. Indtagelse af dette produkt vil desuden hjælpe med at forbedre patientens generelle tilstand, ikke kun regulere blodsukkerniveauet.

Sort valnød er en rig kilde til vitaminer og mineraler og kan forbedre menneskets generelle tilstand ved at normalisere funktionen af alle indre organer og systemer. Dette er dog kun muligt, hvis man ikke ignorerer kontraindikationer og lægernes anbefalinger vedrørende indtagelse af dette produkt.

Foto af sort valnød