Dildfrø: medicinske egenskaber og anvendelse

Dild er en etårig plante, der kan blive op til 1,5 m høj. Dens hjemland er Centralasien. Planten begyndte at blive dyrket for mere end 7.000 år siden. Allerede i oldtiden blev den brugt ikke kun i madlavning, men også til behandling. Således anbefalede den middelalderlige læge Avicenna dildfrø til fødende kvinder for at forbedre amning og behandle kvalme og halsbrand.

I mange kulturer blev dild og dets frø brugt til at beskytte hjemmet mod onde ånder. I Europa blev planten populær takket være egypterne, som tog den med på lange handelsrejser for at bekæmpe fordøjelsesproblemer og neutralisere dårlig lugt af kød. Først begyndte grækerne at bruge dild i stor stil, og derefter alle andre folk, der boede i nærheden.

I dag bruges dild i folkemedicin og madlavning næsten over hele verden.

Sammensætning og kalorieindhold

Dildfrø kan roligt kaldes en skat af gavnlige stoffer og vitaminer. Krydderiet indeholder:

• proteiner, uopløselige kostfibre, kulhydrater samt aske;
• de fleste B-vitaminer, retinol, C, nikotinsyre;
• makro- og mikroelementer: fosfor, kalium, magnesium, mangan, kobber, selen, jern m.fl.

Energiværdien er omkring 300 kcal pr. 100 g.

Derudover er dildfrø rige på monoumættede og flerumættede fedtsyrer samt sakkarider og fytoncider.

Hvordan er dildfrø gavnlige

Generelle fordele

Tilstedeværelsen af vitaminer, makro- og mikroelementer samt andre stoffer gør dildfrø til et fremragende middel til forebyggelse og behandling af mange sygdomme. Officiel medicin anerkender deres positive virkning på kroppen, derfor kan man på apoteket købe et stort antal forskellige infusioner, salver og tabletter baseret på dem.

Gavnlige egenskaber ved produktet:

1. Dildfrø er et naturligt, mildt vanddrivende middel.
2. Ofte anbefaler læger midler baseret på dildfrø for at øge svedproduktionen, hvilket er nødvendigt til behandling af forkølelsessygdomme.
3. Takket være indholdet af magnesium og natrium kan råvaren bruges som et mildt afføringsmiddel.
4. Dildfrø afhjælper irritation i nervesystemet, så de kan kaldes et fremragende beroligende middel.
5. De er i stand til at udvide blodkar, sænke forhøjet blodtryk, fjerne slim fra lungerne og lette opspytning.
6. Frøene stimulerer også amning, øger appetitten og forbedrer fordøjelsessystemets funktion.

For kvinder

Hos kvinder lindrer dildfrø smerter ved PMS, og regelmæssig indtagelse under overgangsalderen kan hjælpe med at overvinde ubehagelige anfald.

For kvinder vil frøene være interessante, fordi de indeholder en stor mængde A-vitamin. Ud over at forbedre kroppens beskyttende funktioner og syn, har det også en gunstig effekt på hår- og neglevækst.

Dild er blevet brugt i kosmetologi siden oldtiden til at forbedre hudens farve, blege og fjerne fregner. Og som et lægemiddel anvendes dildfrø til behandling af blærebetændelse.

Flavonoider og B-vitaminer hjælper med at regulere menstruationscyklussen og lindre smerte. Derudover undertrykker dildfrø følelsen af angst og irritabilitet.

Selen, som indgår i dild, er i sig selv et farligt grundstof. I store mængder kan det forårsage alvorlig forgiftning, men i små doser hæmmer det kræftceller. Derfor ordinerer man ofte produkter, der indeholder selen, til forebyggelse af kræftsygdomme.

For mænd

Dildfrø har også en specifik effekt på mænds helbred. Så de vil være nyttige ved erektil dysfunktion af følgende årsager:

1. Evnen til at udvide blodkar, hvilket øger blodtilførslen til kønsorganet, hvilket påvirker dets normale funktion.
2. Stimulering af sædproduktion samt forbedring af dens kvalitet.

Derudover lindrer de træthed efter fysisk anstrengelse, hvilket er vigtigt for dem, der udfører hårdt arbejde eller dyrker aktiv sport. Arginin fører til muskelafslapning og lindrer smerte.

For sportsudøvere er korrekt ernæring og normal funktion af mave-tarm-kanalen vigtig. Fiberen i dild regulerer peristaltikken og befrier maven for madrester og skadelige stoffer.

Desuden gør de vasodilaterende egenskaber og tilstedeværelsen af kalium dildfrø til et fremragende middel til at normalisere funktionen af det kardiovaskulære system, hvilket er vigtigt for ældre mænd.

Ved regelmæssigt at indtage dildfrø som infusioner eller afkog kan du styrke dit helbred og generelle velbefindende.

Under graviditet

Før vi nævner dildfrøs gavnlige egenskaber under graviditet, er det nødvendigt at nævne den mulige skade for kvinder i den tilstand. Først og fremmest skal man nævne individuel intolerance. Selvom dild ikke er et allergen, er der mennesker, hvis krop kan reagere voldsomt på det.

Hvis man ser nærmere på den kemiske sammensætning, indeholder dild mere end 1/3 af Mendelejevs periodiske system, så man bør ikke overforbruge produktet.

Nu om fordelene. For gravide har dildfrø særlig betydning, da de er et vanddrivende middel. Ved at indtage dem som te eller afkog kan man uden besvær og sikkert fjerne al overskydende væske fra kroppen.

I begyndelsen af graviditeten, når hormonerne raser i den kommende mors krop, opleves der ofte appetitproblemer. Også mange gravide nægter ofte at spise deres sædvanlige mad på grund af kvalme, så en lille mængde dild eller frø tilsat til maden vil forbedre den generelle tilstand, lindre anfald og øge appetitten.

En anden fantastisk egenskab ved dildfrø er udskillelse af toksiner. I anden halvdel af graviditeten kan en ekstremt alvorlig sygdom udvikle sig – gestose eller toksikose. Ved at tilføje malede dildfrø til retter som krydderi eller ved at indtage infusioner, kan man helbrede det i de tidlige stadier eller forebygge patologien.

Fordele ved dildfrø for gravide:

• øger appetitten;
• udskiller overskydende væske fra kroppen;
• undertrykker betændelsesprocesser;
• udskiller toksiner;
• normaliserer fordøjelsessystemets funktion.

Under amning

Nogle er skeptiske over for det faktum, at dild og dets frø forbedrer amning. Men det er sandt, og faktum er bevist af videnskaben. Denne egenskab ved dild blev opdaget i en fjern fortid, og mange læger dengang beskrev den i deres arbejder. Selvfølgelig kan dildfrø ikke have samme virkning som dyre præparater, men ved regelmæssig brug vil effekten helt sikkert være positiv.

De retter, som en ammende mor spiser, påvirker direkte barnets sundhedstilstand. Dildfrø indeholder mange vigtige vitaminer og elementer, der er nødvendige for normal vækst og udvikling af organismen.

Dildfrø kan ikke kun forbedre tilstanden og hjælpe med behandling, men også forebygge udviklingen af nogle farlige sygdomme. De fleste specialister anbefaler således ved amning at tilføje krydderiet til retter for at slippe af med hovedpine, trykken i maven, problemer med urinvejene, især blærebetændelse.

For barnet vil fordelen også være væsentlig, da dildfrø vil hjælpe ved allergiske reaktioner. De vil ikke kun lindre symptomer og irritation, men også hjælpe med heling.

For børn

Alle mødre kender til et mirakelmiddel som 'dildvand', som hjælper mod kolik. Denne opskrift er blevet givet videre i mange generationer. Årsagen til kolik er, at den nyfødtes krop er fuldstændig steril, det gælder også fordøjelsessystemet. Efterhånden begynder mikrobiota at udvikle sig i maven, hvilket hjælper med fordøjelse og optagelse af mad. Men sammen med de gavnlige mikrober opstår også et patogent miljø, som kan forårsage kolik, fordøjelsesbesvær og andre problemer.

Dild hjælper med at håndtere dette, det normaliserer ikke kun funktionen, men undertrykker også de mikrober, der forårsager disse lidelser. Det er også værd at nævne, at krydderiet ikke forårsager allergiske reaktioner.

Andre gavnlige egenskaber ved dildfrø for børn:

• styrker immunforsvaret;
• afhjælper forstoppelse;
• forbedrer appetitten;
• sænker blodtrykket;
• normaliserer afføringen;
• giver alle nødvendige vitaminer og elementer til normal vækst og udvikling;
• er et fremragende slimløsende middel.

Ved vægttab

Ved vægttab vil dildfrø være uundværlige. I kombination med en sund kost og en aktiv livsstil vil de hjælpe med at korrigere figuren på få uger.

Det handler om de æteriske olier, der findes i deres sammensætning. Sammen med vitaminer har de en positiv effekt på mave-tarm-kanalens funktion. Quercetin fremskynder stofskiftet i kroppens celler, og vitaminer forbedrer mavens peristaltik og øger produktionen af mavesaft – alt dette fører til vægtnormalisering.

Det er også vigtigt at bemærke, at dildfrø fjerner overskydende væske fra kroppen, hvilket direkte påvirker figuren. Det er ikke overflødigt at nævne den store mængde vitaminer og nødvendige makro- og mikroelementer, som er så vigtige ved kostbegrænsning og diæter.

Ved sportstræning vil dild lindre træthed og smerte, så træningen bliver meget lettere og mere behagelig.

Afkog af dildfrø: fordele og ulemper

Dild er en nøjsom plante, som kan dyrkes både i haven, på altanen eller direkte i køkkenet. Dildfrø er mættet med æteriske olier, og det er derfor, de bruges til at lave forskellige afkog.

Fordele ved afkog af dildfrø:

1. Afkog anbefales til maveproblemer og til at normalisere mave-tarm-kanalens funktion.
2. Dildfrø vil lindre patientens tilstand ved bronkitis. Afkoget hjælper med at fjerne slim fra lungerne.
3. Det anbefales at indtage det ved hovedpine, da det kan lindre kramper.
4. Midlet kan bruges som et mildt beroligende middel mod søvnløshed og angst.
5. Afkoget hjælper godt mod luft i maven og er et mildt afføringsmiddel.
6. Produktet normaliserer forhøjet blodtryk.
7. Afkog af dildfrø bruges til behandling af blærebetændelse.
8. Til nyfødte hjælper 'dildvand' med at tackle kolik.
9. Afkoget gør modermælken nærende og forlænger ammeperioden.
10. Ikke sjældent bruges afkog af dildfrø i kosmetologi til at fjerne fregner i ansigtet.
11. Midlet normaliserer det kardiovaskulære systems funktion.

På trods af en så imponerende liste af gavnlige egenskaber, kan det skade kroppen. Ved indtagelse af afkog af dild skal man nøje overvåge kroppens tilstand. Hvis den forværres, skal man straks stoppe med at tage det.

Afkoget bør ikke indtages af personer med lavt blodtryk, da det kan forårsage svimmelhed eller besvimelse.

Fordele ved infusion af dildfrø

Infusion af dildfrø kan både være gavnlig og skadelig. Det er ret simpelt at tilberede. Man bør dog konsultere en læge før brug.

Den primære fordel ved infusionen er normalisering af menneskets urinvejs- og reproduktionssystem. Det fremmer bedre vandladning, lindrer smerter, hæmmer sygdomsfremkaldende mikrober og lindrer inflammation.

Andre gavnlige egenskaber ved infusion af dildfrø:

• sænker blodtrykket;
• forbedrer appetitten;
• hjælper mod tør hoste;
• nødvendig ved mangel på modermælk;
• beroliger nervesystemet.

Infusionen anbefales ikke ved meget lavt blodtryk og individuel intolerance.

Dildfrø i medicin

Fordelen ved dild er så stor, at den officielle medicin har anerkendt den. Derfor kan man i dag let finde forskellige infusioner, afkog og salver på apoteker, som er fremstillet på basis af dets frø. Dette er blevet muligt på grund af tilstedeværelsen af æteriske olier, gavnlige stoffer og vitaminer i dens sammensætning.

Ved diabetes

Diabetes er en 'lumsk' sygdom, for hvilken der i dag ikke findes nogen kur. Derfor er patienter med denne lidelse tvunget til at tage medicin, der regulerer blodsukkerniveauet. Derudover er det nødvendigt at følge en streng diæt for at håndtere sukkersyge.

Således kontrolleres listen over fødevarer, der må indtages, strengt ved denne sygdom. Værdien af dildfrø ligger i, at de indeholder en stor mængde æteriske olier, som sammen med vitaminer forbedrer patientens tilstand.

Dildfrø tages ved diabetes hovedsageligt i form af et afkog.

De vigtigste fordele:

1. Normaliserer stofskifteprocesserne i kroppen, hvilket er vigtigt, da der ved denne sygdom er risiko for fedme.
2. Øger sekretionen fra mave-tarm-kanalens kirtler.
3. Regulerer mængden af insulin, hvilket er bekræftet af forskning.

Ved pancreatitis

Sygdommen er kendetegnet ved inflammatoriske processer i bugspytkirtlen. Således når en betydelig del af enzymerne ikke ind i mave-tarm-systemet ved denne lidelse, hvilket fører til negative konsekvenser.

Dildfrø kan lindre smerter, der opstår ved pancreatitis.

Hvis man tilbereder midlet korrekt, vil deres positive virkning mærkes på flere områder:

1. Hvert måltid belaster bugspytkirtlen. Frøene aktiverer stofskifteprocesserne, hvilket fremmer bedre fordøjelse og reducerer belastningen på kirtlen.
2. Produktet reducerer spasmer og smerter, fjerner produkter fra kroppen, der fremkalder inflammatoriske processer.
3. Dildfrø stimulerer udskillelsen af mavesaft og optimerer belastningen på leveren, hvilket letter bugspytkirtlens arbejde.
4. Ved pancreatitis observeres ofte forekomsten af patogen mikroflora, som forværrer patientens tilstand. Dildfrø håndterer dette problem med succes.
5. Som tidligere nævnt eliminerer dildfrø luft i maven, hvilket er yderst vigtigt ved pancreatitis og problemer med bugspytkirtlen.
6. Ved pancreatitis ses problemer med afføringen, og dildfrø neutraliserer dem.

Det er også vigtigt at bemærke, at dildfrø kun har en positiv effekt ved kronisk forløb af sygdommen. I den akutte fase bør man undlade at indtage dem for ikke at få den modsatte effekt.

Ved gastritis

Gastritis er en betændelse i maveslimhinden. Ved denne sygdom bør man undgå at indtage fødevarer, der kan irritere den. Hvad angår dildfrø, er det et middel, der kan forhindre yderligere udvikling af lidelsen og komplikationer.

Ved gastritis kan anvendelsen af dildfrø være forskellig. Det kan bruges både som krydderi og i form af infusioner og afkog. For generel forbedring af mave-tarm-kanalen anbefales det at drikke te af dildfrø, og ved kolik og oppustethed anbefales afkog. Det er også nødvendigt at konsultere en læge før behandling.

For tarmen

Som tidligere nævnt hjælper dildfrø mod oppustethed. Denne ubehagelige, nogle gange smertefulde fornemmelse opstår på grund af overskydende gas i maven. I gennemsnit produceres der omkring 200 g gas om dagen, og det er en normal mængde. Gassen opstår på grund af luft, der sluges under spisning, samt som følge af mavens arbejde.

Oppustethed forekommer ved normal sundhedstilstand, men kan også være et tegn på sygdom.

Årsager til oppustethed hos raske mennesker:

• hurtig mad, fastfood;
• misbrug af kulsyreholdige drikkevarer;
• forkert kost.
• Meget ofte er oppustethed et symptom på sygdomme, der er direkte forbundet med stofskiftet:
• pancreatitis og diabetes;
• gastritis og mavesår;
• kolecystitis;
• forstyrrelse af mave-tarmfunktionen på grund af psykiske lidelser.

Dildfrø har en kompleks positiv indvirkning på funktionen af alle organer, der er ansvarlige for fordøjelsen. Dette produkt normaliserer peristaltikken, aktiverer stofskiftet, øger sekretionen af mavesaft og fjerner årsagerne til ubehag og sygdomme.

Ved forstoppelse

Som regel taler man ikke højt om et problem som forstoppelse. Patienter opsøger en læge, når lidelsen bliver et alvorligt problem. De færreste ved, at problemet nogle gange kan løses meget enkelt.

Dildfrø er effektive mod forstoppelse. Dette skyldes det unikke indhold af elementer som fosfor-, jern- og magnesiumsalte. De normaliserer mave-tarm-kanalens funktion, hvilket løser problemet og lindrer tilstanden.

Dildfrø virker ikke kun som et afføringsmiddel, men har også en kompleks effekt, som betydeligt forbedrer det generelle velbefindende.

Ved colitis

Denne sygdom opstår ved betændelse i tyktarmens slimhinde. Årsagerne til sygdommen kan være helt forskellige:

• misbrug af fed mad, alkohol;
• kronisk forstoppelse;
• anatomiske særtræk.

For at opsummere opstår problemet, når passagen af indholdet gennem tarmene standser.

Symptomer på colitis:

• konstant kvalme;
• generel utilpashed;
• opkast;
• smerter omkring navlen.

Dildfrø i form af tinktur kan hjælpe med at bekæmpe denne sygdom og genoprette mave-tarm-funktionen. De hæmmer den patogene flora, som er årsag til sygdommen, og eliminerer også infektionsfoci i bugspytkirtlen og blæren.

For leveren

De færreste ved, at dildfrø ud over at forsyne kroppen med nødvendige vitaminer og grundstoffer også bruges til at rense ikke kun maven, men også leveren.

Dette er muligt på grund af indholdet af fedtsyrer og antioxidanter i frøene. Normalt tilberedes forskellige rensende afkog af dem, som har en gavnlig effekt på leverfunktionen ved fedtlever og betændelsestilstande. Desuden udskiller dildfrø toksiner og skadeligt kolesterol, hvilket i høj grad hjælper leverens funktion.

Ved hæmorider

Hæmorider opstår som følge af dårlig blodcirkulation i de nedre dele, samt ved forstoppelse, forkert kost, overforbrug af alkohol, fed og krydret mad.

Behandling af denne lidelse kræver ikke kun et behandlingsforløb, men også at følge en bestemt diæt, da den kan fremskynde helbredelsen. Når man sammensætter en diæt til patienter med hæmorider, inkluderer man ofte frø, da de har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalens og det kardiovaskulære systems funktion. Desuden er dildfrø et mildt afføringsmiddel, hvilket er yderst vigtigt.

Ved galdeblærebetændelse

Denne sygdom er karakteriseret ved betændelsesprocesser i galdeblæren. Galden, som den producerer, er direkte ansvarlig for fordøjelsen af animalske fedtstoffer, så mave-tarmkanalens normale funktion afhænger direkte af den. For at bekæmpe lidelsen med succes kræves en streng diæt. I dette tilfælde kan retter tilberedt med dildfrø lindre smerter og forbedre den generelle tilstand.

Mod forhøjet blodtryk

Dild er rig på jern, som ikke kun deltager i bloddannelsesprocessen, men også bidrager til ilttransport til hver kropscelle og normaliserer det kardiovaskulære systems funktion. I kombination med vitaminer normaliserer jern forhøjet blodtryk og tjener som forebyggelse af sygdomme relateret til det.

Mod parasitter

Ud over alt det ovenstående kan dildfrø ganske hurtigt hjælpe med at bekæmpe parasitter, især orm. Denne virkning skyldes tilstedeværelsen af flerumættede syrer.

Hvordan dildfrø ødelægger orme:

1. Mavens normale mikroflora er den første forhindring for ormenes livsaktivitet. Dildfrø indeholder også flerumættede syrer, som ødelægger det enzym, der er nødvendigt for parasitternes liv.
2. Desuden hæmmer de æteriske olier i frøene parasitternes vigtigste livssystemer, så de dør hurtigere.
3. Dildfrø indeholder et protein, der hurtigt genopretter slimhinden, hvilket er en yderligere barriere for ormenes formering.

Ved blærebetændelse

Blærebetændelse er en sygdom i urinblæren, som forekommer ret ofte, især hos kvinder på grund af anatomiske forhold. Lidelsen er karakteriseret ved infektion og betændelse. Man føler stærke smerter, som nogle gange er uudholdelige.

Blærebetændelse er blevet behandlet med dildfrø i lang tid, ved hjælp af afkog, infusioner eller dampbade.

Hvordan dildfrø hjælper mod blærebetændelse:

• stopper betændelsesprocessen;
• reducerer smertesymptomer;
• hæmmer de mikroorganismer, der forårsager sygdommen.

Mod hævelser

Ødemer er en simpel ophobning af væske i kroppen. Oftest skyldes det en forstyrrelse i væskebalancen. Overskud af kalium og natrium opstår på grund af overforbrug af almindeligt bordsalt. Men i nogle tilfælde kan det være en sygdomsårsag. Hvis ødemer optræder oftere, er det en god grund til at søge læge.

Oftest hæver ben, ansigt og hænder. De fleste kvinder betragter problemet som kosmetisk, og mænd bemærker det slet ikke. Væskeoverskud kan føre til forstyrrelse af stofskiftet mellem celler og forårsage problemer med det kardiovaskulære system. Derfor skal ødemer bekæmpes.

Den bedste måde at slippe af med ødemer på anses for at være indtagelse af dildfrø, da de er et mildt vanddrivende middel, der kun fjerner overskydende væske fra kroppen uden at skade den.

Ved hypertension

For personer med forhøjet blodtryk er dildfrø en hurtig hjælp, da de ikke kun sænker blodtrykket, men også har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system. Det er bedst at bruge dem friske som krydderi, men udtræk og afkog er også nyttige.

Æteriske olier samt naturlige syrer og vitaminer i dildfrø har en gavnlig virkning på blodkar og hjertefunktion. De udvider kranspulsårerne og afslapper musklerne, hvilket normaliserer blodtrykket. Frøene indeholder også jern, som er med til at transportere ilt til alle kroppens celler, hvilket er vigtigt ved forhøjet blodtryk.

Der fremstilles endda et specielt præparat baseret på dildfrø til patienter med denne sygdom. Ved regelmæssig indtagelse af dild og dets frø vil blodtryksudsving ophøre inden for 1–2 måneder, det vil normaliseres, og hovedpine, træthed og nervøsitet vil forsvinde.

Opskrifter fra folkemedicin baseret på dildfrø

Der findes mange opskrifter baseret på dildfrø til behandling af mange lidelser, som vil blive omtalt nedenfor.

Afkog af dildfrø

Hvis lægen har anbefalet at drikke et afkog af dild, kan det tilberedes ret enkelt. Først skal du bruge omkring 20–30 g frø (lidt mere end en spiseskefuld), som skal hældes med 1 liter vand og koges i 10 minutter. Derefter afkøles og sies gennem en si eller gaze. Afkoget skal tages 200 ml 3 gange dagligt før måltider.

Et afkog af dildfrø kan også tilberedes på en anden måde: Hæld kogende vand over 1 spiseskefuld frø og kog i højst 10 minutter i vandbad.

Infusion af dildfrø

Udtræk er lige så nemt at tilberede som afkog. Hæld 1 teskefuld med 1 glas kogende vand og lad det trække i mindst 20 minutter. Dette udtræk indtages én gang dagligt 2 timer før sengetid.

Fremstilling af medicinsk infusion

Til tilberedning bruges rødvin. Hæld omkring 100 g dildfrø i en emaljeret beholder, og hæld en flaske tør rødvin over. Bring derefter i kog, og kog i 30 minutter ved svag varme. Afkøl og si grundigt. Tag højst 50 g ad gangen tre gange dagligt.

Dildvand til at sænke blodsukker

For børn. Hæld en teskefuld dildfrø op med et glas kogende vand, lad det trække i mindst 30 min. Giv højst 100 ml af afkoget to gange dagligt før måltider.

For voksne. I dette tilfælde er opskriften på «dildvand» lidt anderledes. Til fremstillingen behøves 5–10 g groft malede dildfrø, som hældes med 350–400 ml kogende vand, sættes på varmen og koges i 2–3 min., hvorefter det sies. Indtag en spiseskefuld 3 gange dagligt før måltider.

Brug af «dildvand» er meget effektivt til at sænke blodsukkeret, men før anvendelse skal man nødvendigvis konsultere en specialist eller den behandlende læge.

Behandling af forhøjet blodtryk

For at normalisere blodtrykket skal du tilberede et simpelt afkog af dildfrø efter følgende opskrift: Hæld 1 spiseskefuld frø op med 500 ml kogende vand, lad trække i 20 min. og si. Drik afkoget 100 ml op til 5 gange om dagen i en uge, gentag kuren efter et par dage.

For at øge appetitten

For at forbedre appetitten skal du hælde 1 teskefuld frø op med 1 glas kogende vand, lade det trække i 10 min. og si. Indtag 50 ml før måltider.

«Dildvand» til spædbørn mod kolik

Selvfølgelig er det bedst at købe dette middel på apoteket, men at tilberede det derhjemme er slet ikke svært.

Til dette skal du bruge:

• Dildfrø – 1 teskefuld.
• Kogende vand – 200 ml.

Sådan tilberedes:

1. Læg dildfrø i en emaljeret beholder og hæld kogende vand over.
2. Sæt på vandbad og kog i cirka en halv time.
3. Si derefter afkoget.

Spædbørn skal gives højst en halv teskefuld, ikke oftere end én gang hver 3. time, indtil kramperne ophører.

Opskrift på afkog til at stimulere mavefunktionen

For at få maven til at fungere normalt, skal du tilberede et afkog efter følgende opskrift.

Hvad du har brug for:

• Dildfrø – 5–7 g.
• Vand – 1 l.

Skyl dildfrøene, knus dem, put dem i en termokande og hæld 1 liter kogende vand over, og lad det trække.

Denne infusion bør indtages mindst 3 gange dagligt efter måltider, 150–200 ml ad gangen.

For at forbedre funktionen af urin- og kønsorganerne

For at forbedre den generelle tilstand af kroppens urinvejssystem skal man male tørre dildfrø. Dette gøres bedst i en kaffekværn. De skal spises, tygges grundigt og langsomt, 2–3 g om dagen. Denne måde at indtage dildfrø på kan også hjælpe mod kvalme, diarré og berolige nervesystemet.

Dampbad mod blærebetændelse

Et fremragende middel mod blærebetændelse er et dampbad lavet på dildfrø. Til dette skal du bruge en beholder på flere liter, der kan lukkes tæt, og 30–40 g dildfrø. Hæld frøene i beholderen og overhæld dem med kogende vand, lad afkoget trække lidt. Afklæd derefter underkroppen, svøb den i et varmt tæppe, og stil dig over beholderen. Åbn låget gradvist, så dampen varmer blæreområdet. Derefter klæd dig varmt på og gå i seng.

Hvordan man brygger frø mod blærebetændelse

Man kan brygge afkog til behandling af blærebetændelse på to måder:

1. Knus frøene. Brug helst en kaffekværn. Hæld 1 tsk frø med et glas kogende vand og lad trække natten over. Drik om morgenen.
2. Hæld 1 spsk frø i en emaljegryde, hæld et glas vand over og kog ved svag varme i 10 min. Del det opnåede afkog og indtag i løbet af dagen.

Dildfrø i kosmetologi

Vitaminerne i dildfrø er gavnlige ikke kun for behandling af mave-tarm-kanalen, hjerte-kar-systemet m.m., de er også uundværlige i kosmetologi. Vitaminerne giver en sund teint, forbedrer hudens elasticitet, styrker negle og hår.

Afkog til dem over 30

Du skal bruge:

• Dildfrø – 2 spsk.
• Kamilleblomster – 2 spsk.
• Vand – 0,5 l.

Blomster og frø skal lægges i en emaljegryde og overhældes med kogende vand, sættes på ilden, koges i højst 10 min. Si afkoget og væd en tyk serviet eller gazefoldet i flere lag. Læg den på ansigtet og lad den sidde i 20–30 min. Tag den af, vask ansigtet med det afkølede afkog og påfør en fugtighedscreme.

Ansigtsmaske

Til fremstilling af masken skal du bruge:

• Dildfrø – 1 spsk.
• Revet gulerod – 1 spsk.
• Hvedemel – 2 tsk.
• Kefir – 2 tsk.

Bland alle ingredienser grundigt.

Påfør masken på ansigt og hals, lad den virke i 20 min. Skyl forsigtigt af med køligt vand og påfør fugtighedscreme. Denne maske fjerner hævelser og fugter tør hud.

Rensning af porer

For en dybderensning af ansigtets porer kan du bruge et dampbad. Til dampbadet skal du bruge 1 tsk hver af dildfrø, anis og kommen. Hæld dem i en beholder, overhæld med kogende vand og kog ved svag varme i højst 10 min. Vent til dampens temperatur bliver tålelig. Hold så ansigtet over dampen og dæk det med et håndklæde. Tag badet i ca. 5 min.

Anti-celluliteskrub

Hvad du har brug for:

• Dildfrø – 1 del.
• Græskarkød – 2 dele.
• Dildblade – 2 dele.

Knus dildfrøene i en morter, blade og græskarkød i en blender. Bland alt grundigt. Påfør kun på dampet hud.

Ved conjunctivitis

Det er nemt at tilberede dette afkog. Hæld 1–2 tsk over med 1 glas kogende vand og kog i ca. 10 min ved svag varme. Afkøl og skyl øjnene om morgenen. Det anbefales ikke at opbevare afkoget i længere tid.

Skader og kontraindikationer

Det er ikke relevant at tale om skadevirkninger af dildfrø. Planten forårsager ikke allergiske reaktioner. Men ved regelmæssig indtagelse af frø og afkog bør man nøje overvåge sin sundhedstilstand. Hvis der opstår den mindste forværring af velvære, bør man stoppe indtagelsen.

Man må heller ikke overse individuel intolerance. Hvis en sådan foreligger, anbefales det ikke at indtage frø i nogen form.

Hvad angår kontraindikationer, er deres liste også lille. Frøene bør ikke indtages:

• ved lavt blodtryk, da det kan føre til svimmelhed og bevidstløshed;
• ved kroniske sygdomme;
• ved tilstedeværelse af allergi.

Hvordan man opbevarer dildfrø korrekt

Dildfrø samles allerede om sommeren, sidst i august, når plantens skærme er blevet brune. Derefter tørres de i solen og et par minutter i ovnen for at slippe af med de larver, som insekterne lægger i dem.

Dildfrø kan opbevares på to måder: åbent eller lukket. I første tilfælde lægges de i en beholder med fri luftadgang. I andet tilfælde er der tale om en lufttæt beholder, som lukkes tæt. Vær opmærksom på, at luftfugtigheden indeni ikke må overstige 10 %.

Derhjemme kan dildfrø opbevares i almindelige papirsposer, som bør opbevares på et køligt, mørkt sted med relativ luftfugtighed. Poserne kan også lægges i en glasbeholder, hvor man kan hælde lidt mel i bunden, som vil absorbere al overskydende fugt fra luften.

Dildfrø kan holde sig i cirka 3 år.

Kan man spise tørre dildfrø

Tørre dildfrø kan ikke bare spises – de bør faktisk spises, og nogle opskrifter forudsætter, at de bruges netop i denne form.

Interessante fakta om dild

1. I verden dyrkes der kun én art af denne plante – dild.
2. I det antikke Rom og Grækenland var dild en del af interiørudsmykningen hos velhavende borgere.
3. Dild blev først dyrket i Indien, og i dette land kan man stadig finde den vildtvoksende i naturen.
4. I modsætning til de fleste planter har tørret dild en højere energiværdi end frisk.
5. De gamle egyptere var de første til at bruge dild til behandling.
6. De gavnlige helbredende egenskaber blev første gang beskrevet af Avicenna i det 10. århundrede e.Kr.
7. Selv en stærk vind kan ikke knække denne plante.
8. Selvom dild var kendt i Europa allerede i det 10. århundrede, dukkede den først op i Rusland i det 12. århundrede.
9. Hvis man opbevarer frøene korrekt, vil der stadig kunne vokse dild fra dem, selv om de først sås efter 10 år.
10. I Persien blev dildafkog brugt til at behandle hikke.
11. Den dag i dag bruges dild-ekstrakt i parfumeindustrien.
12. Dild må ikke koges, da den mister sin aroma, så den tilsættes først, når retten er færdig.
13. Planten er en fast del af næsten alle retter, der tilberedes i Mellemøsten.
14. I middelalderen mente man i Europa, at dild beskyttede mod sort magi.

Foto af dildfrø