Hvordan kan man afgøre, at mango er blevet dårlig? De vigtigste tegn

Mango er en tropisk frugt med en interessant smag. Den kan købes i ethvert supermarked. Produktet skal opbevares korrekt for at undgå for tidlig fordærv. Men hvis frugten er blevet uegnet til at spise, er det bedst at smide den ud.

Tegn på dårlig mango

Følgende tegn indikerer, at mangoen er blevet dårlig, og at den ikke bør spises:

• klæbrig overflade på frugten;
• buler i skrællen;
• ubehagelig lugt;
• rynket skræl;
• tilstedeværelse af mug.

Hvis der viser sig blot et enkelt tegn, bør man ikke spise frugten, da den kan være sundhedsskadelig.

Sådan opbevarer du frugten, så den ikke bliver dårlig

Mango er en letfordærvelig vare, der ikke opbevares godt et varmt sted. For at forlænge holdbarheden bør den hele frugt, hvis den er moden, opbevares i køleskabet.

Hvis frugten er skåret i stykker, skal den lægges i en beholder med tætsluttende låg og sættes i køleskab. Det anbefales at spise den inden for en dag, da der hurtigt vil begynde forrådnelse.

Kan det fryses

Man kan fryse mango for at bevare frugten. Frugten mister ikke sin smag. Men før du lægger den i fryseren, skal du fjerne skrællen og stenen og skære mangoen i stykker. Holdbarhed: 6 måneder.

Hvordan kan man se, at mangoen er moden?

En moden frugt er fast og moderat blød. På den modne frugts skræl vil der også være små mørke prikker. Frugtkødet er gult uden mørke pletter.

Mango er en velsmagende og sund tropisk frugt. Den bør ikke opbevares længe, men spises straks, da den hurtigt bliver dårlig.