Nældete: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Formentlig kender alle brændenælder, som vokser i haven, i skoven, på markerne og betragtes som ukrudt. Men få ved, at bladene på denne plante har forskellige gavnlige egenskaber og bruges i fytoterapi sammen med andre midler til behandling af mange sygdomme.

De gavnlige komponenter i nældete skyldes tilstedeværelsen af en stor mængde biologisk aktive elementer, som oprindeligt findes i planten. For eksempel frigives stoffer under varmebehandling af nældeblade, der kan reducere smertesymptomer ved visse sygdomme. Aminosyrerne i urten har en gavnlig effekt på proteinstofskiftet i kroppen.

Sammensætning og kalorieindhold

Brændenælder indeholder en stor mængde vand, næsten 85%, desuden består planten af fedt, fiber, protein og kulhydrater. Den medicinske urt har også en rig vitaminsammensætning. Mange repræsentanter for B-vitamingruppen er fundet i den. Blandt dem – thiamin, pyridoxin, riboflavin, pantothensyre og folsyre. Af mikronæringsstoffer er planten rig på mangan, zink, jern, kobber og selen. Makronæringsstoffer omfatter klor, magnesium, calcium, kalium og fosfor.

I stænglen og bladene af brændenælder findes fytoncider, æterisk olie, stivelse. De brændende hår, der dækker plantens blade, er rige på myresyre og andre nitrogenholdige syrer, hvilket resulterer i brændenældes brandskader.

Frøene af urten er rige på ascorbinsyre og fed olie, som indeholder linolsyre. I rødderne er der også en høj koncentration af C-vitamin og nikotinderivater.

Brændenælder betragtes som et biologisk aktivt supplement. Glykosiden urticin, som findes i urten, er en naturlig hjertestimulator. Planten indeholder også vitamin E, K, PP, carotenoider, klorofyl og nogle syrer.

Kalorieindholdet i brændenælder er ret lavt – kun 42 kcal pr. 100 g plante. På grund af proteinindholdet i urten øges produktets næringsværdi (på niveau med bælgfrugter). Det er ingen hemmelighed, at urten blev brugt som føde af vores forfædre. Men i dag er relevansen af dens anvendelse i tilberedning af supper og andre retter ikke aftaget.

Gavnlige egenskaber ved nældete

Generelle fordele

Stor brændenælde har antiinflammatoriske og blodstillende egenskaber. Ved hjælp af denne plante kan man øge tonus i den glatte muskulatur i livmoderhulen, hæve hæmoglobinniveauet og øge antallet af røde blodlegemer. Brændenælde anvendes ved behandling af anæmi, hæmorider, tuberkulose, forskellige blødninger, blære- og leversygdomme. Planten bruges også ved leverpatologier og stofskifteforstyrrelser og tjener som forebyggelse af åreforkalkning og vitaminmangel. Præparater til udvortes brug, fremstillet med brændenælde, har bakteriedræbende virkning. Anvendelse af sådanne midler ved vævsskader stimulerer regenereringsprocessen. Planten er også effektiv til behandling af varicøse sår.

I folkemedicinen findes der mange opskrifter på lægemidler, der har sårhelende, afførende, vanddrivende, hostestillende og krampestillende virkning. Forstoppelse, ødemer, blødninger, bronkial astma, allergi, lever- og nyresygdomme – alt dette kan helbredes med denne urt. Knuste tørre brændenældeblade bruges til at lave infusioner og omslag, der forhindrer hårtab og hjælper mod furunkulose og andre hudsygdomme.

For kvinder

For kvinder bruges brændenælde som et middel, der kan normalisere cyklussen. Dette skyldes, at planten indeholder et grundsubstrat af fytoncider, som når de fra blodet kommer ind på slimhinderne i kønsorganerne, hæmmer væksten af sygdomsfremkaldende mikroorganismer, der forstyrrer den naturlige cyklus. Planten har også en positiv effekt på æggestokkene, hvilket fører til normalisering af hormonbalancen.

En anden fordel ved brændenældete for kvinder er dens effektivitet til at tabe sig. Særligt gode resultater ses i kombination med en diæt, der indeholder få hurtige kulhydrater og fedtstoffer og meget protein. De fleste diætister anbefaler at drikke denne te, når overvægten skyldes forstyrrelser i de endokrine kirtler.

Man skal huske, at brændenældete ikke kan være en selvstændig medicin; teen kan kun bruges til behandling af sygdomme i kombination med lægemidler. For at få anbefalinger om indtagelse af denne te bør man konsultere en læge.

Fordelen ved te af brændenældeblade er også, at indtagelse af den giver nervesystemet modstandsdygtighed over for stresssituationer. Dette skyldes det høje indhold af B-vitaminer i de tørrede brændenældeblade.

For mænd

Nældedrik fører til forhøjet testosteronniveau i den mandlige krop. Dette skyldes det høje indhold af mange aminosyrer, som er byggestenene i proteinmolekyler i menneskekroppen. Som et resultat forbedres spermatogenesen, og processen med at opbygge muskelmasse bliver lettere. Derudover fremmer te fra bladene af den medicinske plante potensen.

De fleste mænd, der regelmæssigt drikker denne te, har bemærket, at fordøjelsessystemet normaliseres, tilstanden forbedres eller patologier i det urogenitale område helt forsvinder, og bevægeapparatet normaliseres. Nogle traumatologer anbefaler endda at bruge sådan te for at fremskynde helingen af brud og ligamentskader.

På grund af tilstedeværelsen af biologisk aktive elementer i nælden hjælper planten med at forhindre hårtab hos mænd og genoprette normal hårvækst.

Te baseret på nælde kan også være et fremragende alternativ til traditionelle drikke. Hvis almindelig te af en eller anden grund ikke indtages, kan den derfor frit erstattes med nældete.

Under graviditet

Selvom denne lægeplante har mange gavnlige egenskaber, er det forbudt at bruge den i første trimester af graviditeten. Det er strengt forbudt at indtage nældete eller -infusion internt før 12 uger. Dette skyldes, at nælde kan forårsage spasmer i blodkar og glatte muskler. Det kan medføre abort. Det er også forbudt at bruge denne plante ved livmoderblødninger.

Hvis det drejer sig om ekstern brug, er der ingen begrænsninger i så fald. Nælde styrker håret. Allerede i gamle tider brugte kvinder nældeafkog og -infusioner til at skylle håret efter vask. Da gravide kvinder ofte oplever hårtab tidligt i graviditeten, kan de bruge denne metode til at løse problemet.

Andet og tredje trimester er præget af udvikling af anæmi. I denne periode kan den vordende mor bruge et lægemiddel baseret på nælde. Hvis der ikke observeres komplikationer under graviditeten, er der ingen kontraindikationer mod at drikke nældete. En sådan drik vil hjælpe med at forbedre fordøjelse og stofskifte, øge hæmoglobin og rense kroppen for affaldsstoffer.

For at forberede sådan te skal du hælde et par spiseskefulde tørrede råvarer med to glas kogende vand og lade det trække i en halv time. Efter denne tid skal væsken filtreres, og den kan indtages både varm og kold. Det er vigtigt at overholde doseringen.

Under amning

Te fra nældeblade under amning anbefales at indtage, hvis kvinden ikke har nok mælk til at amme barnet, har kraftige menstruationer, jernmangel, samt ved inflammatoriske sygdomme og vitaminmangel.

Nælde hjælper med at genoprette kvindens krop efter fødslen, forbedre hendes velvære og vende tilbage til sin tidligere form. Udover gavn for kroppen, er der også en effektiv gavn for amning – produktet fremmer produktionen af brystmælk. Det anbefales at begynde at drikke nældete allerede i andet trimester.

Brugen af nælde under amning giver mælken vigtige mikronæringsstoffer, især jern. Dette forebygger jernmangelanæmi både hos moderen og barnet.

Ud over at brystmælksmængden øges, forbedres også kvaliteten på grund af indholdet af sunde fedtstoffer og protein. Denne plante har en generelt styrkende, tonende og sårhelende virkning.

Takket være sine gavnlige egenskaber hjælper nældete med at slippe af med stress, håndtere søvnløshed og træthed. Drikken forbedrer stofskiftet, genopretter normal menstruationscyklus, styrker blodkarrene og øger immunforsvaret.

For at øge amningen bør midlet tages en halv time før fodring af barnet. Denne tid er tilstrækkelig til, at de gavnlige stoffer fra planten optages af kroppen og kommer ind i mælken.

For børn

For børns krop fungerer nældete som en immunmodulator. Drikken øger kroppens modstandsdygtighed over for forskellige vira og infektioner. Ved forkølelse kan et sådant middel hjælpe med at slippe af med hoste, eliminere betændelse i øvre og nedre luftveje. Ved regelmæssig brug af denne helbredende infusion bliver barnets krop beriget med jern og forskellige vitaminer, som styrker barnets sundhed og beskytter mod anæmi.

Brug af te fra nældeblade i barndommen er muligt, hvis barnet ikke har allergi over for planten. Ellers kan det skade den endnu ikke stærke organisme.

Ved vægttab

Det brændende ukrudt bruges også til vægttab. På grund af den lange liste af gavnlige komponenter kan planten rense kroppen for overskydende væske, fjerne toksiner og tabe uønskede kilo.

Drikken baseret på nælde er et vanddrivende og galdedrivende middel. Så nælde kan befri kroppen for overskydende vand og samtidig rense den for affaldstoffer. Det fører ikke kun til styrkelse af immunforsvaret, men også til reduktion af centimeter omkring taljen.

Derudover har nælde evnen til at normalisere stofskiftet, forbedre tarmfunktionen og sænke blodsukkerniveauet. Midlets milde afføringsvirkning hjælper med at tømme tarmen rettidigt.

Nældeblade bidrager til at undertrykke sultfølelsen. Planten slapper også af nervesystemet.

Nældete i medicin

1. Til behandling af hoste og søvnløshed bruges te baseret på nældefrø. For at gøre dette skal 5 spiseskefulde frø koges i et glas vand i cirka 10 minutter. Derefter skal væsken trække i cirka en time, hvorefter den skal filtreres og tilsættes lidt honning eller sukker for at forbedre smagen.
2. Ved vitaminmangel kan man tilberede te med 4 skeer tørret plantemateriale. De tørre blade skal hældes med en liter kogende vand, og gryden skal dækkes med et håndklæde. Væsken skal trække i to timer, hvorefter den skal sies. Drikken skal indtages 4–5 gange dagligt, 50–60 ml, og tages 40 minutter før et måltid.
3. For at lindre allergiske udslæt, nældefeber og eksem skal en spiseskefuld af plantens blomster hældes med 250 ml kogende vand, dækkes med låg og svøbes i et håndklæde. Det færdige middel skal drikkes fem gange om dagen, et halvt glas ad gangen.
4. For at forbedre velbefindendet ved slagtilfælde skal man også tilberede te med to spiseskefulde brændenælder. Materialet skal koges i en liter vand i cirka 10 minutter. Væsken skal trække i 8–12 timer. Midlet skal tages et halvt glas tre gange dagligt.
5. For at rense blodet ved forgiftning kan man bruge en infusion, hvor 10 g tørrede rødder og blade af urten hældes med 200 ml kogende vand og får lov at trække i 60 minutter. Brændenældete indtages før måltider, 0,5 glas.
6. For at helbrede mavesår og duodenalsår skal man tage 250 ml varm væske til en teske tørret materiale og lade det trække i 30–40 minutter. Drikken indtages i små slurke.
7. Hvis man hælder 7 g tørt, knust brændenældemateriale med et glas kogende vand og lader det trække i en halv time, får man et middel mod anæmi. Det skal tages en spiseskefuld tre gange om dagen.
8. Som allerede nævnt stimulerer brændenældete nervesystemets funktion. For at tilberede denne drik skal man vaske og tørre unge planter, hakke dem fint og placere dem i en krukke. Derefter hældes afkølet kogt vand i beholderen, og den dækkes med et lag gaze. Massen skal trække ved stuetemperatur i 10 timer. Det færdige middel indtages 100 ml 2–3 gange om dagen.

Skader og kontraindikationer

Skaden ved brændenælder skyldes deres brændeevne. Det vil sige, at når huden kommer i kontakt med brændenælder, opstår der forbrændinger på huden, som kan lindres med antihistaminpræparater. Man kan også slippe af med sådanne forbrændinger ved hjælp af en kompres med en opløsning af æbleeddike og vand.

Kontraindikationer for brug af brændenældete omfatter sygdomme som åreforkalkning, forhøjet blodtryk, tromboflebitis, åreknuder, cyster eller polypper i livmoderen. Det er også forbudt at bruge planten i begyndelsen af graviditeten.

Det anbefales ikke at drikke brændenældete i varme perioder, da den vanddrivende virkning kan forårsage dehydrering af kroppen. Ved alvorlige sygdomme kan planten kun skade kroppen. Derfor er det vigtigt at konsultere en specialist før brug af produkter baseret på brændenælder.

Hvornår skal man samle og hvordan tørrer man brændenælder til te

Det bedste tidspunkt at samle brændenælder på er fra midten til slutningen af efteråret, da det er i denne periode, at bladene indeholder flest næringsstoffer.

Ved indsamling er det vigtigt at skære blade, som ikke er beskadiget af svampesygdomme. For at sikre dette bør man omhyggeligt undersøge de blade, man plukker. De må ikke have spind, parasithvepselarver eller sorte pletter. Det anbefales ikke at samle materiale på steder, hvor der er industrianlæg, motorveje eller marker, der er behandlet med pesticider i nærheden.

Tørring af blade foregår på følgende måde: De afskårne blade lægges i et jævnt lag på et avisunderlag, og derefter opbevares materialet et sted beskyttet mod solen, da solens stråler ødelægger de gavnlige bestanddele i det rå materiale.

Bladene tørres i 1–1,5 måneder. De tørrede planter samles i en bunke og gnides. Det er ikke nødvendigt at knuse bladene. Det tørrede materiale skal opbevares et mørkt og fugtbeskyttet sted.

Sådan brygger man nældete: opskrifter

Brændenældete er et gennemprøvet folkemiddel. Om sommeren kan drikken laves af friske råvarer, om vinteren kan man bruge tørre blade. Der findes flere måder at lave sådan en sund te på, og hver af dem har sin egen effektivitet.

Et urte-ekstrakt baseret på brændenælder er et lægemiddel. Denne væske bør ikke erstatte te og kaffe, og det anbefales at drikke den uden tilsat sukker. Drikken bør indtages tre gange om dagen 20–30 minutter før måltider. Behandlingsforløbet afhænger af sygdommen og kan være langvarigt, men i så fald bør man tage minimale doser.

Hvis man har brug for at genoprette kræfterne efter hårdt arbejde eller genopfylde vitaminlageret efter en lang vinter, bør man brygge en brændenældedrink og indtage den i henhold til instruktionerne. Te med denne plante kan kombineres med hyben, forskellige bær og andre urter. Inden man begynder behandling med brændenældete, bør man dog rådføre sig med en læge for at sikre, at der ikke er nogen kontraindikationer.

Af friske brændenælder

For at lave brændenældete af friske planter skal man først forberede dem. De unge stængler og blade skal skylles under vand og lægges i en gryde. Gryden fyldes med vand og sættes på komfuret, og det bringes i kog. Derefter koges drikken ved svag varme i ca. 15 minutter, hvorefter den tages af varmen og sires.

Af tørrede blade

For at alle mineraler og vitaminer frigives hurtigere fra den tørrede brændenælde, kan man bruge følgende metode. Man hælder 0,5 liter kogende vand over tre spiseskefulde tørt materiale og dækker beholderen med et låg. Materialet skal trække i 10–15 minutter, hvorefter det skal sires.

Med tilsætning af hyben

Kombinationen af brændenælde og hyben i te styrker immunforsvaret. For at tilberede denne drik skal du tage tre skeer brændenælde og tre skeer hyben og hælde kogende vand over dem. Derefter stilles beholderen med urterne på ilden og bringes i kog. Derefter tages gryden fra komfuret og trækker i flere timer.

Interessante fakta om brændenælder

1. Brændenælde er en yndet delikatesse for visse sommerfuglearter.
2. Brændenældens nåle indeholder myresyre, som forårsager plantens brændende fornemmelse.
3. Unge blade af urten tilsættes borsjtj og supper, og bruges til salater.
4. Brændenældeblade kan bruges til opbevaring af letfordærvelige fødevarer.
5. I fødevareindustrien bruges denne plante til at fremstille et naturligt grønt farvestof.
6. I England bruges urten til at lave vin. For at fremstille 3000 liter af drikken kræves omkring 40 kg brændenældeblade.

Foto af brændenældete