Te med citronmelisse: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Duftende te med citronmelisse nydes af mange for sin behagelige smag og fine aroma. Den drikkes varm eller afkølet, tilsættes sukker eller honning, man kombinerer den med andre urter – og altid er den mild og delikat. Men ikke alle tænker over de helbredende egenskaber ved en sådan drik. Lad os se nærmere på, hvordan te med citronmelisse er gavnlig, om den kan skade, og hvordan man skal drikke den efter forskellige opskrifter.

Sammensætning og kalorieindhold

Te med citronmelisse er kendetegnet ved sin alsidighed, den mynteagtige aroma af drikken kombineres med mange andre ingredienser og fungerer fremragende som solist. Drikken kan tilberedes på forskellige måder:

• rent udtræk af bladene og blomsterne fra planten;
• te med tilsætning af andre fytokomponenter;
• drik baseret på grøn, hvid eller endda sort te;
• med tilsætning af sukker, honning, sirup eller marmelade;
• med kardemomme, ingefær, kanel;
• med citron og andre citrusfrugter;
• med mælk eller fløde.

Alle disse komponenter påvirker ikke kun teen, men også dens kalorieindhold. I sig selv har citronmelisse en ubetydelig indvirkning på produktets energiværdi. I hver skefuld sukker er der 20–25 kcal, i honning omkring 26 kcal. Hvis du tilføjer 10–20 ml mælk til te med citronmelisse, giver det yderligere 5–15 kcal, lidt fløde giver 15–20 kcal. Krydderier påvirker ikke kalorieindholdet væsentligt. Samlet set kan en kop te med citronmelisse indeholde fra 0 til 60–80 kcal. Normalt er denne te let og behagelig, sikker selv på diæter.

Hvad angår den gavnlige sammensætning af citronmelisse, skal dens komponenter undersøges. Planten indeholder et kompleks af mineraler, vitaminer, æterisk olie, garvestoffer, fytoncider, tanniner, flavonoider, organiske syrer. Teen har en fin mynteagtig aroma med en syrlighed, og derfor kaldes planten citronmynte. Denne effekt skyldes den karakteristiske olie i dens sammensætning. Citronmelissens æteriske olie er gavnlig for kroppen, så teen kan brygges ikke kun på basis af friske eller tørrede blade, men man kan også tilføje en dråbe olie til drikke, desserter, marmelade eller bruge den til hjemmearomaterapi.

Tørrede blade er lige så gavnlige ved udtræk, så det er ikke nødvendigt at finde friske bundter af planten. Det er nok at anskaffe en blanding, selv et halvt år gammel, og nyde en fremragende drik.

Interessant faktum: En blanding af citronmelisseolie med citron hjælper med at fjerne ubehagelig lugt. For at rengøre opvask fra fisk, eddike, fedt, er det nok at skylle det i en opløsning med tilsætning af duftende æteriske olier. Også citronskal og grene af citronmelisse placeret rundt i huset kan hjælpe med at slippe af med muggen eller anden ubehagelig lugt.

Fordele ved te med citronmelisse

Generelle fordele

Et overraskende faktum om melisse – den er stort set uskadelig. Selvfølgelig bør du ikke overdrive med at indtage den, men det er helt fint at slappe af med en kop af denne drik om aftenen regelmæssigt.

Mélissens vigtigste egenskab anses for at være dens beroligende virkning:

1. Den afkøler, lindrer irritation, har en antiinflammatorisk og antibakteriel virkning.
2. Den lindrer smerter og kramper, har en antiemetisk effekt.
3. Den normaliserer fordøjelsen, fremmer rensning af kroppen, balancerer pH-niveauet og fjerner tilbageholdt væske.
4. Den sænker blodtrykket markant, hjælper ved forhøjet blodtryk og arytmi, og normaliserer blodkarrenes tilstand.
5. Den beroliger nerverne, hjælper med at håndtere stress, slappe af, lindre følelsesmæssig spænding og angst.

Derudover hjælper melisseinfusion mod svampe, forbedrer hudens tilstand, bevarer ungdommelighed og renser blodsammensætningen. Den bruges ved forkølelse til at bekæmpe virus og styrke immunforsvaret, ved forgiftning til at fjerne toksiner, lindre feber og irritation, modvirke kvalme og ømhed i kroppen. Efter langt, hårdt arbejde i haven, i fitnesscentret eller på fabrikken, vil netop denne drik hjælpe med at slappe af både krop og sjæl og få en ordentlig hvile.

Planten hjælper på forskellige måder afhængigt af kroppens særlige forhold, derfor kan man brygge melisse-te til hele familien.

For kvinder

Det smukke køn sætter pris på drikke med melisse, især for deres lette beroligende virkning. Teen hjælper med at eliminere humørsvingninger, øget angst, grådlabilitet og apati. Melisse lindrer træthed og hjælper med at sove. De kølende egenskaber og evnen til at fjerne overskydende væske vil hjælpe mod åreknuder og hævelse, og desuden være nyttige ved vægttab.

Drikke med melisse stabiliserer hormonniveauet, eliminerer hedeture efter overgangsalderen, og under menstruation beroliger de og lindrer smerter, reducerer blodtab ved at sænke blodtrykket. Planten har også antiinflammatorisk og svampedræbende effekt; den bruges som medicinsk drik eller til skylning ved kønssygdomme, samt til hurtig genopretning efter fødsel.

Melisse lysner huden en smule og genopretter dens sunde glød. Dråber af melisseolie tilsættes toner eller creme for at afkøle, lindre irritation, fugte og forfriske ansigtet. At drikke teen giver også et frisk og udhvilet udseende.

For mænd

For mænd hjælper melisse med at bekæmpe alvorlig stress, undgå hypertensive anfald og reducere risikoen for hjerteanfald. Ved impotens og nedsat seksuel styrke på psykisk grundlag hjælper drikken med at slappe af, samle sig og slippe spændinger.

Ved nervøs overbelastning vil drikken hjælpe med at dæmpe aggressive udbrud, og ved alkoholmisbrug vil den fjerne toksiner og fremkalde modvilje mod alkohol.

Desuden toner denne te godt og hjælper med normal væskebalance, så man kan drikke infusion eller te med melisse under eller efter aktive træningspas, for at slukke tørsten ved tungt fysisk arbejde.

Under graviditet

Under graviditeten lider kvinder af hormonel toksikose, kvalme og humørsvingninger. De klager ofte over nedtrykthed, appetitforstyrrelser, hævelse og forstoppelse. Citronmelisse kan hjælpe med alle disse problemer uden bivirkninger. Det er en af de få planter, der er fuldstændig tilladt under graviditeten, men det er stadig en god idé at konsultere en læge, før man indfører denne te i kosten på permanent basis.

Infusionen fjerner fordøjelsesbesvær, normaliserer toiletbesøg, hjælper med den øgede belastning, beroliger og forbedrer søvnen, og den vil også forhindre dannelse af pigmentpletter, som nogle gange plager kvinder, der venter barn.

Citronmelisse kan erstatte den primære drik. Man kan også fordampe oliedråber og bruge dem som aromaterapi til at stabilisere humøret, før sengetid og ved nervøse spændinger. Det siges, at sådanne behandlinger hjælper, hvis barnet er uroligt og sparker meget.

Under amning

Læger forbyder ikke brug af citronmelisse under amning; det kan forbedre smagen af mælken og støtte den unge mors helbred. Derudover har citronmelisse en mild smertestillende effekt, hvis der er noget ubehag ved amning. Eksperter anbefaler at drikke højst 1-2 kopper svag te om dagen og holde øje med barnets tilstand – om der er udslæt på huden, og om afføringen er normal. Hvis der opstår allergi, må te med citronmelisse først drikkes efter ammeperiodens afslutning.

For børn

Små urolige børn anbefales at få te med citronmelisse. Det bliver en god støtte ved ADHD, eller modsat – hvis barnet er sløvt og sygeligt. Periodisk indtag af te hjælper barnet med at falde i søvn bedre, styrker immunforsvaret og støtter ved forkølelse og forgiftning.

Hvis barnet har allergi over for insektstik eller feber, kan teen lindre smerte og kløe, berolige og normalisere velværet.

For teenagere kan citronmelisse hjælpe med at dæmpe hormonelle udsving, forbedre koncentrationen, eliminere hudbetændelser og forbedre fordøjelsen.

Planten anses for sikker for børn fra 4 år. Hvis det er nødvendigt at give barnet te tidligere, er det bedst at diskutere doseringen med en børnelæge.

Ved vægttab

For dem der vil tabe sig, er citronmelisse gavnlig på flere måder, da den:

1. Beroliger en irriteret mave, så den hjælper ved underspisning og halsbrand i starten af en diæt.
2. Stabiliserer humøret, beskytter mod nervesvingninger, søvnløshed, aggression eller apati.
3. Normaliserer den hormonelle balance, hvilket hjælper kroppen med at omstille stofskiftet og vænne sig til en ny rutine.
4. Understøtter immunforsvaret.
5. Fremmer en normal væskebalance i kroppen og dens rensning.
6. Hjælper med at fjerne toksiner og friske udseendet op.

Te med citronmelisse betragtes ikke som et vægttabsmiddel, men støtter kroppen fremragende under strenge diæter ved at berolige, dæmpe følelsen af nervøs sult og hjælpe med at distrahere fra eventuelt ubehag. Teen hjælper med at rense kroppen uden ubehagelige fornemmelser.

Te med citronmelisse i medicin

Melisse blev først brugt i det antikke Grækenland og Rom. Det blev brugt til at behandle søvnløshed, migræne, fordøjelsesproblemer og kvindelige betændelser. I den moderne verden anbefales melisse som et hjælpemiddel mod stress og depression, søvnløshed, forhøjet blodtryk og endda diabetes.

Den medicinske plante hjælper effektivt med at normalisere surhedsgraden ved gastritis, kolecystitis og andre fordøjelsessygdomme. Melisse anerkendes af officiel medicin som et mildt beroligende middel og anbefales til forebyggelse og selvstændig vedligeholdelse af kroppens sundhed.

Melisseinfusioner bekæmper forskellige betændelser, spasmer, karsygdomme, beroliger børns nervesystem, styrker immunforsvaret mod forkølelse og infektioner og sænker feber.

Skader og kontraindikationer

Der er ingen direkte kontraindikationer for at bruge denne plante. Melisse indeholder ikke farlige stoffer eller potentielle irritanter. I sjældne tilfælde ses individuel intolerance over for stoffer i planten.

Gravide, ammende kvinder, personer med neurologiske og psykiatriske sygdomme, patienter der tager beroligende midler og andre stærkt virkende lægemidler, bør være forsigtige med rene melisseinfusioner. I alle disse tilfælde er lægekonsultation nødvendig.

Ved mave-tarmsygdomme og hjertesygdomme er melisse som regel gavnlig. Undtagelsen er hypotension, lavt blodtryk eller uregelmæssig hjerterytme.

Overdosis af melisse kan forårsage ubehag i maven, hovedpine, hjerterytmeforstyrrelser, søvnighed og forvirring. Bilister og personer, der arbejder med maskiner eller farligt udstyr, bør ikke indtage melissete i store doser.

Hvordan man brygger te med citronmelisse korrekt

Der er ingen særlige anbefalinger til tilberedning af infusionen. Hvis melisse skal brygges som medicinsk materiale, anbefales det at tage 3 teskefulde pr. glas varmt vand og trække i 15–20 minutter. Melisse bør ikke stå i vandet længere; drikken skal filtreres og indtages eller opbevares i køleskabet i højst 8–12 timer.

Melisseinfusion forringes ret hurtigt og mister sine helbredende egenskaber. Teen brygges let og drikkes hurtigt – så giver planten maksimal gavn.

For at lave en klassisk drikkeinfusion skal du tage 2 teskefulde tørret materiale og brygge i 250 ml vand. Efter 10–15 minutter kan du tilsætte citron, honning, mælk eller andre tilsætninger og drikke. Til børn er 1–1,5 skeer pr. glas nok.

Man skal også huske, at høsttidspunkt og sortsegenskaber kan påvirke sammensætningen og intensiteten af plantens aktive stoffer. Derfor bør man orientere sig efter smag. For børn og ældre skal den være let mintet, fyldig i smagen eller lidt vandig; for voksne tydeligt mintet. Det helbredende middel skal brygges stærkt, lidt prikkende på tungen, afkølende, men drik højst 2–3 portioner over 3 dage med pause eller nedsat dosis.

Når du brygger din yndlingsurtete eller klassisk te, kan du tilføje en knivspids tørt pulver eller 2-3 friske citronmelisseblade for at give drikken en delikat aroma. Citronmelisse tilsættes 2-3 minutter før du begynder at drikke, efter hoveddrikken har trukket – så bliver te-smagen delikat, luftig og mild.

Hvordan man tørrer citronmelisse til te

Du kan tørre citronmelisse derhjemme i frisk luft. Der er flere muligheder: bind små bundter og hæng dem på altanen, eller spred bladene ud på et håndklæde og dæk dem med gaze – det beskytter råvarerne mod støv, insekter og forhindrer, at de blæser væk.

Ved tørring af urter i ovn eller elektrisk apparat bør du ikke indstille mere end 40 grader, så de nyttige stoffer ikke forsvinder under påvirkning af høje temperaturer.

Det anbefales at vælge ikke kun blade, men også stilke og blomster fra planten. Det er bedst at dyrke citronmelisse selv, og når du køber hos urtelæger, skal du være opmærksom på, at bladene er hele, farven ensartet og urten har en frisk, tydelig aroma. Du kan også købe en færdig tørret blanding. Citronmelisse sælges på apoteker, tebutikker og i krydderiafdelinger.

Det er nyttigt at vide: I te anbefales det at kombinere blade, stilke og blomster i forholdet 4:2:1. Da grenene indeholder den største koncentration af æterisk olie, bør de ikke være basis.

Hvordan man drikker te med citronmelisse korrekt

Den fantastiske mynteagtige drik, mild og behagelig i smagen, kan drikkes uden særlige regler eller anbefalinger på alle tider af døgnet året rundt. Man skal være opmærksom på den lette beroligende virkning af te med citronmelisse, så det er ikke en god idé at drikke den under vagter eller i store mængder, når du skal køre bil, især hvis du ikke har sovet meget natten før. I optimale mængder hjælper teen med at falde til ro, samle tankerne og mindske overdreven angst.

Citronmelisse koges eller brygges ikke med kogende vand; vandtemperatur på 80–90°C er tilstrækkelig til at trække en velsmagende te. Drik teen bedst ved en temperatur på 40–65°C, så smagen og de gavnlige egenskaber udfolder sig maksimalt.

Ren te med citronmelisse drikkes separat, men hvis du tilføjer en knivspids af den aromatiske urt til almindelig te for duftens skyld eller laver en varm drik med syltetøj – passer den perfekt til bagværk, kager, kiks, slik og anden mad.

Hvor meget kan man drikke om dagen

Citronmelisse er en af de få planter, der stort set ikke forårsager allergi eller bivirkninger, så forbruget pr. dag er generelt ubegrænset. Men dem, der elsker denne te meget og drikker den regelmæssigt, bør alligevel holde sig til visse normer:

• 2 kopper svag te om dagen til børn;
• 2–3 kopper medium-stærk te til voksne.

Hvis du drikker 4 kopper om dagen regelmæssigt, kan der opstå problemer med hjerte, nyrer, nervøse eller hormonelle ændringer. Eksperter anbefaler at foretrække milde kombinationer af grøn te med tilsætning af citronmelisse, infusioner med salvie, timian, samt kompotter og saftdrikke, f.eks. af æbler, solbær, tyttebær, med tilsætning af duftende urter. Så vil dens gavnlige virkning være optimal.

Kan man drikke det om natten og på tom mave

Takket være de beroligende egenskaber er citronmelisse helt sikker for kroppen, så du kan drikke den om morgenen på tom mave eller før sengetid. Det vil endda være gavnligt, hjælpe med at slappe af, falde hurtigere og dybere i søvn.

Citronmelisse virker mildt på kroppen, forårsager ikke irritation af slimhinder, forstyrrer ikke syre-base-balancen. Tværtimod vil det hjælpe med at lindre halsbrand, berolige fordøjelsen før sengetid, neutralisere patogene miljøer i munden, hvilket vil hjælpe med at bevare tandsundheden. Om morgenen vækker indtagelse af citronmelisse fordøjelsessystemet.

Sådan en infusion kan drikkes i stedet for morgenens glas vand for dem, der ikke kan drikke ren væske. Kun i så fald bør man undlade at tilsætte honning, sukker eller citron. Den eneste ulempe ved drikken med citronmelisse om morgenen kan være dens beroligende virkning. Teen hjælper ikke med at blive vågen og få energi.

Interessante fakta om citronmelisse

1. Planten har været kendt i mange tusinde år. Dens helbredende virkning blev nævnt allerede i værker af Pedanios Dioskorides, Plinius den Ældre og Avicenna – de store helbredere og tidlige medicinske videnskabsmænd fra fortiden.
2. Saften af den hypoallergene urt kan bruges til at brænde insektbid, skrammer, for at desinficere dem, berolige huden, lindre smerte og fremskynde heling.
3. Plantens navn tolkes som 'honningbi'. Ifølge en græsk legende eksisterede en smuk nymfe, som gav Zeus mælk med honning og åbenbarede biavlens hemmelighed for mennesker. Der er også en version om, at andre gudinder af misundelse over hendes skønhed forvandlede nymfen til en plante, men selv efter dette fortsatte den med at dufte, fortrylle hjerter og helbrede helbred. Det menes, at det er derfor, man kan kombinere drikken med citronmelisse med honning og mælk.
4. Også i Grækenland var citronmelisse kendt som et afrodisiakum. Det blev antaget, at det vækker fin sensualitet, beroliger, fjerner bekymringer og hjælper med at komme i den rette stemning.
5. Mærkeligt nok blev det antaget, at duften af den ømme plante afskrækker slanger og skadelige insekter. Kviste af citronmelisse blev lagt ved dørtærsklen og i hjemmet for at friske luften op og forbedre atmosfæren.
6. Slaviske læger brugte citronmelisse mod besvimelse, svimmelhed, nervøse og hjerte-kar-sygdomme.
7. Drikken anbefales varm til forkølelse og betændelse, ved infektionssygdomme. I varm form drikkes den for at lindre feber, smerter, nervøs udmattelse. Og i afkølet form hjælper den med at samle sig, forfriske sig, vække kræfter. Også kølige teer med citronmelisse bruges som middel mod luft i maven eller som et mildt vanddrivende middel.
8. Hvis du har tendens til kvalme, kan du have friske citronmelisseblade eller dens olie med dig, gnide det mellem fingrene og indånde dampene for at lindre søsyge, panikanfald og en 'tåget' tilstand.

Hvis du kan lide den behagelige og diskrete smag af te med citronmelisse, så indfør den endelig i din daglige kost. Den vil hjælpe dig med at slappe af og forblive sund året rundt.

Foto af te med citronmelisse