Bagte løg: gavnlige egenskaber og opskrifter

Mest sandsynligt optræder løg oftere end andre grøntsager på vores bord. Uden løg er det umuligt at lave suppe, en komplet hovedret med kød og fisk. Løg er en obligatorisk ingrediens i de fleste salater. Selv børn kender til fordelene ved denne stærke grøntsag. Men ikke alle voksne ved, at denne populære rodgrøntsag bør indtages ikke kun rå, men også bagt. Faktisk ændres løgets sammensætning ikke ved varmebehandling, og nogle af dets egenskaber forstærkes faktisk. Det er ikke tilfældigt, at vores forfædre i vid udstrækning brugte løg bagt i en russisk ovn til at behandle bylder, anæmi, feber og andre sygdomme.

I mange århundreder forblev løg det vigtigste middel mod forkølelse og stort set alle infektioner, som i gamle dage ofte var den mest almindelige årsag til massedødelighed. På trods af fremkomsten af moderne stærke lægemidler, bruges de helbredende egenskaber af bagte løg i ovnen ofte i hjemmebehandling. Tilhængere af naturlig kost inkluderer sådanne løg i deres kost, tilsat til forskellige retter eller brugt som en selvstændig snack. Kort sagt, bagte løghoveder står selv i vores hektiske tid stadig som en god vogter for menneskets sundhed. For at finde ud af, hvordan dette krydrede grøntsag har formået at forblive i trend i århundreder, lad os stifte bekendtskab med dets sammensætning, egenskaber og helbredende muligheder.

Sammensætning og kalorieindhold

Mens vores forfædre lod sig lede af århundreders erfaring, stoler moderne mennesker mere på videnskabeligt baserede beviser for nytten af et bestemt produkt. I dag er sammensætningen af bagte løg godt undersøgt. Den adskiller sig stort set ikke fra indholdet af komponenter, der findes i det friske produkt. I den bagte grøntsag er der følgende aktive stoffer:

1. Ascorbinsyre. I videnskabelig terminologi betegnes dette gavnlige stof som vitamin C. Dets andel i sammensætningen af bagte løg er den mest betydningsfulde. Denne komponent styrker kroppens immunkræfter og har antibakterielle egenskaber.
2. Vitamin A – retinol regulerer syntesen af nødvendige proteiner, fremskynder vævsregenerering, opretholder normal forløb af oxidations- og reduktionsprocesser. Denne komponent påvirker hudens tilstand positivt.
3. B-vitaminkomplekset sikrer som bekendt normale funktioner af nervesystemet og det kardiovaskulære system ved at deltage i energimetabolismen.

Mineralelementer er repræsenteret i stor sammensætning i bagte løg:

1. Kobolt renser blodkarrene for kolesterol, øger hæmoglobinniveauet og påvirker hjerterytmen positivt. I et mellemstort bagt løg findes halvdelen af den daglige portion, som et menneske har brug for til at have det godt.
2. Kobber er en aktiv deltager i bloddannelsesprocessen. Denne komponent er også ansvarlig for melaninsyntese og beskytter huden mod negative påvirkninger udefra.
3. Mangan har antioxidante egenskaber. Det renser kroppens væv for toksiner og neutraliserer frie radikaler. Elementet fremmer bedre optagelse af calcium og styrker knogleskelettet og brusken i leddene.
4. Jern transporterer ilt til vævene og deltager i bloddannelsen. Takket være disse funktioner kan udviklingen af anæmi forebygges.
5. Kalium er nødvendigt for normal funktion af myokardiet – hjertemusklen. Dette element forbedrer også cellernes stofskifte og hjælper med at opretholde normal væskebalance i vævene og forebygger derved udvikling af ødemer.
6. Jod er nødvendigt for normal funktion af det endokrine og immunsystem.
7. Nikkel understøtter også normal blodsammensætning, aktiverer insulinvirkning og påvirker hormonbalancen positivt.

Ud over de nævnte komponenter indeholder bagt løg flavonoider, masser af fibre, folinsyre og ravsyre. De æteriske ekstrakter, som det friske produkt er rig på, forsvinder under varmebehandlingen. Derfor smager den bagte grøntsag ikke bittert og mister sin skarpe, karakteristiske aroma. Det er værd at nævne tilstedeværelsen af et stof som quercetin, som bremser ældningsprocessen. Dette stof er koncentreret i løgskallen. Derfor er det godt at spise bagt løg sammen med den ydre skal.

Kalorieindhold
Løg i enhver form for tilberedning hører til lavkaloriefødevarer. Energiværdien af en 100-grams portion af den krydrede grøntsag efter bagning i ovnen er kun 36 kcal. Dog udgør kulhydrater omkring 10% af sammensætningen.

Hvordan bagte løg er gavnlige

Generelle fordele

Den rige biokemiske sammensætning af den krydrede grøntsag i bagt form påvirker generelt helbredet positivt. I princippet er det en pålidelig kilde til næring for kroppen. Men ud over den generelle sundhedseffekt har bagt løg en række medicinske egenskaber, der øger dets værdi. På listen over dets terapeutiske egenskaber:

• antioxidant;
• antiinflammatorisk;
• sårhelende;
• styrkende;
• foryngende;
• beroligende;
• smertestillende;
• bloddannende;
• antibakteriel;
• slimløsende;
• regenererende.

Selvfølgelig bør en sådan mængde gavnlige egenskaber, som er koncentreret i et enkelt hoved af bagt (i ovnen eller tilberedt på anden vis) løg, udnyttes selv af helt raske mennesker. Lad os se, hvordan det krydrede produkt er gavnligt for bestemte befolkningsgrupper.

For kvinder

For den kvindelige del af befolkningen er grøntsagen yderst nødvendig i alle aldre. Dette alsidige produkt stimulerer hjerneaktiviteten, beskytter kroppen mod forkølelse og influenza og hjælper med at regulere blodtrykket. Ud over den forebyggende effekt er bagt løg gavnligt ved gynækologiske lidelser.

1. Ved erosion af livmoderhalsen kan det bruges sammen med honning til at lave vaginale stikpiller. Denne variant anvendes som hjælpemiddel ved behandling af livmoderfibromer. Efter 2–3 måneder med sådan specifik terapi vil der være en mærkbar positiv effekt: beskadiget væv begynder at reparere, og tegn på betændelse forsvinder sporløst.
2. Ved cystedannelse i æggestokkene foreslår folkemedicinere følgende behandlingsmetode: udblød et hoved af bagt løg i honning i 8 timer, og mos det derefter til en grød. Lav tamponer af løg-honningblandingen, som i 10 dage skal indsættes i skeden før sengetid.
3. For endometriose kan en blanding af revet løg, hvidløg og honning hjælpe med at helbrede. Metoden svarer til de tidligere. Behandlingsforløb: 10 dage.
4. Listen over fordelene ved bagt løg ville være ufuldstændig, hvis vi ikke nævner dets foryngende egenskaber. Hjemmekosmetiske behandlinger med det vil styrke neglene og give lokkerne en sund glans. Dette er især gavnligt for kvinder i overgangsalderen, når kroppen lider af mangel på kalium, magnesium og andre elementer, der er nødvendige for at bevare skønheden.
5. Hvis man regelmæssigt spiser bagt løg, vil det hjælpe med at normalisere søvnen og også fjerne den negative indvirkning af stress.

Uden tvivl er bagt løg et meget gavnligt produkt for kvinders sundhed. Men før du bruger det som et middel, bør du alligevel rådføre dig med en læge. Dette vil hjælpe med at sammensætte et passende hjælpeprogram og bestemme den rette dosering.

For mænd

I oldtiden blev løg kaldt 'de fattiges musk', da produktet var særligt populært blandt almuen. Men ifølge datidens læger genoprettede dette stærke produkt mandlig styrke selv hos gamle mænd. Dengang spiste man løg i store mængder: oftest brugt i frisk form, og ofte bagt i ovnen sammen med andre grøntsager. En sådan snack hjalp bønderne med at bære hverdagens strabadser, men selv efter hårdt arbejde var manden i stand til regelmæssigt at opfylde sine ægteskabelige pligter. Og som vi ved, var familier i gamle dage store, hvilket betyder, at mænds og kvinders reproduktive system fungerede uden afbrydelser. Senere fastslog forskere, at bagt løg er gavnligt for mænd på følgende måder:

1. Stimulerer produktionen af testosteron – hormonet, som mænds seksuelle evner afhænger af.
2. I bagt form er det en fremragende forebyggende foranstaltning mod prostatakræft.
3. Rener blodkarrene for kolesterol og udvider deres lumen, hvilket markant reducerer risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald.
4. Takket være antiinflammatoriske egenskaber er det gavnligt ved betændelsestilstande i urin- og kønsorganerne.
5. Kan fremskynde blodgennemstrømningen og sikre god potens.

Mænd kan anbefales at spise bagt løg med honning. En sådan dressing vil være et fremragende supplement til kødretter og ost. Det er bedst at spise denne snack til aftensmad kort tid før samleje.

Vigtigt! I sig selv er bagt løg ikke en erektionsstimulator, men indtagelse heraf normaliserer de metaboliske processer og fremskynder blodgennemstrømningen, hvilket har en generel tonisk effekt på mandens krop.

Under graviditet

Selvom mange fødevarer er på forbudslisten for gravide, gælder det ikke for løg. Bagt løg er især gavnligt for vordende mødre, fordi en enkelt mellemstor løgknold kan forsyne kvindens krop med en dobbelt portion af de nødvendige mineraler og vitamintilskud. Indholdet af folsyre i den stærke grøntsag forbedrer reproduktionsevnen. Mangel på dette stof kan føre til alvorlige fosterudviklingsanomalier. Man må ikke glemme, at bagt løg er en naturlig immunmodulator. Under graviditeten vil dets tilstedeværelse i kosten give moderen og det ufødte barn en pålidelig beskyttelse mod virusinfektioner og forkølelse. Med bagt løg kan man bekæmpe anæmi; det bliver en pålidelig kilde til materiale til fosterets knoglesystems vækst og udvikling. Kort sagt, fordelene ved bagt løg for vordende mødre er et bevist faktum.

Men i de sidste stadier bør man ikke overdrive med den stærke grøntsag, men i de første måneder af graviditeten vil den være meget gavnlig, især om foråret.

Under amning

Hvis frisk løg på grund af den karakteristiske lugt ikke kan tilføjes til mad til ammende mødre, så mangler den bagte grøntsag denne ubehagelige egenskab. Og kvinden efter fødslen har brug for at genvinde kræfter og styrke sig med vitamintilskud. Den sunde grøntsag efter kortvarig varmebehandling kan hjælpe ammende mødre med følgende egenskaber:

1. Stimulerer udskillelsen af fordøjelsessekreter, hvilket fremskynder processen med at fordøje maden.
2. Forbedrer tarmmotiliteten, og denne evne lindrer forstoppelse, som ofte bliver et alvorligt problem i de første måneder efter fødslen.
3. Takket være phytoncider – naturlige antibiotika, der indgår i havens krydderi, renser den kroppen for patogene bakterier og vira.
4. Øger amning, hvilket er meget vigtigt ved mangel på modermælk.

Det er værd at huske på de helbredende egenskaber ved den bagte grøntsag.

For eksempel vil kompresser med det i kombination med gulerødder og surmælk hjælpe mod mastitis. Hvis man river en løgknold, der har været i ovnen i 5 minutter, og derefter blander det med honning, kan man påføre denne blanding på betændte hæmorroideknuder.

Bagt løg vil berige kosten for ammende mødre, hvis der ikke er kontraindikationer mod at indtage produktet. Men hvis kvinden får allergiske reaktioner, eller hvis barnet efter ændringer i moderens kost oplever oppustet mave og diarré, bliver man nødt til at fjerne det værdifulde produkt fra menuen.

For børn

Til små børn tilsættes løg ikke i maden. Først efter et år kan krydderiet gives i kogt eller bagt form i små portioner. Da denne tilberedningsmetode bevarer alle de gavnlige stoffer i sammensætningen, vil bagt løg forsyne den voksende organisme med vitaminer og mineraler, beskytte den mod patogene mikroorganismer og parasitter og hjælpe med at styrke immunsystemet. Bagt løg er rig på fiber, hvilket er vigtigt for barnets normale fordøjelse og regelmæssig afføring. Det bedste er at tilsætte det til supper, grøntsagsmos.

Den krydrede grøntsag bruges bredt i hjemmebehandling af forkølelse, bronkitis. Men ikke alle små patienter indtager villigt sådan medicin oralt. Nogle nyttige råd kan hjælpe med at fjerne dette problem fra dagsordenen:

1. Bagt løg bør gives efter måltider.
2. Det skal skylles ned med vand eller mælk.
3. Ved hoste for at mildne smagen skal løg kombineres med honning eller mælk.
4. For børn er det bedst at bage hvide eller røde sorter.

Ved vægttab

Lavt kalorieindhold kombineret med et sæt af gavnlige stoffer gør bagt løg til et ideelt produkt til vægttab. Og på dette område kan en person, der ønsker at genvinde en slank figur, handle uden begrænsninger. Bagt løg kan spises rent, tilsættes til salater, forretter. Selv en portion på 100 gram dækker en fjerdedel af kroppens daglige behov for kostfibre, dvs. fiber. Et sådant tilskud fremskynder stofskiftet, sikrer udskillelse af affaldsstoffer, styrker knoglerne, regulerer blodsukker og blodtryk. Men der er et væsentligt 'men' – bagt løg ved vægttab skal spises uden krydderier og saucer.

Bagte løg i medicin

Behandling med bagte løg blev i vid udstrækning praktiseret i Rusland i gamle dage. Mange unikke opskrifter har vi arvet fra dem. Officiel medicin er generelt positiv over for sådanne behandlingsmetoder, hvis de bruges som supplement til den primære terapi. Men nogle gange kan man alene ved brug af bagt løg slippe af med sådanne ubehagelige problemer som ligtorne og hård hud. Lad os opremse, ved hvilke patologier sådan løg vil være nyttig:

• anæmi;
• dermatitis og andre hudsygdomme;
• svækket immunforsvar;
• dårligt helende sår;
• furunkulose;
• forkølelsessygdomme;
• hjerterytmeforstyrrelser;
• bronkitis, laryngitis;
• tandkaries;
• fordøjelsesforstyrrelser;
• sygdomme i urin- og kønsorganerne;
• risiko for åreforkalkning;
• problemer med blodets koagulation;
• hæmorider;
• migræne;
• helminthoser.

Dette er kun en del af de patologiske tilstande, hvor det ikke blot er muligt, men også nødvendigt at bruge de helbredende egenskaber af den krydrede grøntsag i bagt form.

Inkludering af et sådant tilskud i kosten kan hjælpe med at normalisere blodtrykket og genoprette personer, der har gennemgået en operation eller alvorlig sygdom.

Kort beskriver vi, hvordan bagt grøntsag er gavnlig ved forskellige patologier.

Ved diabetes

Evnen hos bagt rodfrugt til at regulere glukoseniveauet er blevet bevist for længe siden. Derfor anbefaler endokrinologer stærkt at inkludere det i diabetikeres kost. Desuden skal det spises regelmæssigt, ikke lejlighedsvis. Kun hvis denne betingelse er opfyldt, kan man forvente positiv udvikling i patientens tilstand.

Blodsukkerværdierne kan bringes tættere på normale tal takket være indholdet af stoffet glykonin i den nyttige grøntsag, som reducerer behovet for insulininjektioner. Svovl stimulerer cellereceptorer, og jod normaliserer skjoldbruskkirtlens funktioner.

Den ovnbagte grøntsag bør diabetikere indtage dagligt. Det er nok at spise et lille løg om dagen for at forbedre laboratorieresultaterne. For diabetikere er et udtræk af bagt løg gavnligt. Det er nemt at forberede midlet:

1. Hak det bagte løg.
2. Hæld den resulterende masse helt op med kogt vand.
3. Træk i præcis et døgn i køleskabet.

Drik udtrækket før måltider, 1/3 kop pr. indtag. Man skal tilsætte et par dråber vineddike til drikken.

Ved pancreatitis

Kosten ved akut pancreatitis tillader ikke fødevarer, der irriterer bugspytkirtlen i maden. Men i perioder med stabil remission kan bagt løg indtages i små portioner. Naturligvis skal en læge nødvendigvis godkende en sådan hensigt.

Ved gastritis

Gastroenterologer anbefaler ikke rå grøntsager til patienter med mavesår og gastritis, da de irriterer mave- og tarmslimhinderne, hvilket kan fremkalde sår. Men i bagt form kan den krydrede grøntsag lejlighedsvis inkluderes i kosten. Da den syge persons krop mangler gavnlige stoffer, vil bagt løg blive en kilde til de nødvendige komponenter til at opretholde sundheden.

Ved urinsyregigt

De helbredende egenskaber ved bagt løg kan spille en nøglerolle i behandlingen af gigt. Da purinmetabolismen er forstyrret ved denne patologi, hvilket resulterer i, at urinsyre ophobes som krystaller i leddene, vil bagt løg hjælpe med at normalisere stofskifteprocesserne. Derudover har produktet en stærk antioxidantvirkning. Dets anvendelse som et folkemiddel vil fjerne skadelige produkter fra kroppen og også reducere smertefornemmelser. Naturligvis kan et positivt resultat af hjemmeterapi kun opnås, hvis den dosering og det skema, der anbefales i opskriften, overholdes.

Metoder til folketerapi:

1. Til intern brug er et udtræk af bagt løg velegnet, som skal tages mod gigt, en tredjedel kop på tom mave i 15–20 dage.
2. Ved denne sygdom hjælper kompresser af løgmasse godt.

Selvfølgelig skal man helt sikkert spise sådan en nyttig grøntsag for at forsyne kroppen med vitamin- og mineraltilskud.

Ved hoste

Løgterapi er meget populær ved forkølelse og hoste. I betragtning af at grøntsagen i bagt form har en mildere virkning end rå, er sådan behandling velegnet til børn og gravide kvinder. Bagt løg er især effektivt ved intens hoste, der er ledsaget af stærke smerter i brystkassen. Til praktisk brug giver vi to enkle opskrifter:

1. Efter at have været i ovnen i tyve minutter, moses løget og blandes med 50 g blødgjort smør og samme mængde honning. Blandingen røres godt og anbringes i en passende beholder. Børn kan få 1 tsk. af denne pasta efter hovedmåltider, og for voksne patienter er en enkelt dosis 1 spsk.
2. Skær løget i stykker, fyld en flaske med det og forsegl den. Det er bedst at smøre dejen oven på flasken og derefter sætte den i en forvarmet ovn. Når dejkorken er bagt, kan 'hostemedicinen' tages ud af ovnen. Saften, der dannes under denne bagningsmetode, kan indtages oralt efter måltider op til 4 gange om dagen.

Mod hæmorider

Det skal straks indrømmes, at de fleste opskrifter med løg er mod hæmorider. Den kombinerede effekt af den bagte grøntsag ved denne sygdom er så effektiv, at læger nægter at tro på sådanne mirakler. Vi tilbyder et par af de mest kraftfulde opskrifter med hensyn til terapeutisk effekt:

1. Hvis der ikke er blødning fra hæmorideknuder, skal en halv varm bagt løg lægges på det ømme sted to gange om dagen. Hold den naturlige kompres i mindst 20 minutter, så det er bedst at lægge sig ned under proceduren. Behandlingsforløbet er 14 dage.
2. Samtidig med de eksterne procedurer skal man dagligt spise en halv bagt rodgrøntsag. Indtagelsen af det gavnlige produkt lokaliserer betændelsesfoci i tarmen, lindrer smerter i analområdet og afhjælper forstoppelse.

Mod bylder

Årsagen til furunkulose er oftest stafylokokker. Det er kendetegnet ved modstandsdygtighed over for aggressive midler, men det kan ikke beskytte sig mod løgets påvirkning. Et element fyldt med purulent indhold på ethvert hudområde vil hurtigt forsvinde, hvis følgende behandlingsmetode anvendes:

1. Bland to dele mos fra et bagt løg med en del revet brun sæbe (husholdningssæbe).
2. Læg blandingen på det problematiske område, dæk med en ren serviet og fastgør med plaster.
3. Skift forbindingen efter et par timer.

Mod hoste

De antibakterielle egenskaber ved bagt løg lindrer luftvejsbetændelse ved lungebetændelse og bronkitis. En blanding af varm løgmos med smør hjælper særligt godt mod hoste. Begge ingredienser skal tages i lige store mængder. Tag 1 tsk. af den resulterende pasta. Endnu en eksotisk behandlingsmetode: Send et løg og et par fed hvidløg i en forvarmet ovn i 5 minutter, og mos dem derefter til en ensartet pasta. Påfør denne blanding på et stykke stof og læg det på brystet, undgå hjerteområdet. Hold løg-hvidløgskompressen i 15-20 minutter.

Mod bygkorn

Hvis de første tegn på bygkorn på øjet opdages, skal ovnen straks tændes for at bage et løg i den. Midlet mod bygkorn er enkelt, men effektivt: Læg en halv eller en skive af grøntsagen på øjet og hold det i 20 minutter. Denne procedure bør helst udføres oftere for at fremskynde modningen af bylden.

Doseringen af 'løg'-præparatet afhænger af sygdommens karakter og patientens alder. Til behandling af børn skal man kun vælge sikre muligheder, og det bedste er at konsultere en børnelæge. Normalt er det positive resultat af ekstern brug af bagt løg synligt næsten med det samme, mens terapi med interne præparater først giver resultater efter en uge.

Skader og kontraindikationer

Det store spektrum af gavnlige virkninger udelukker desværre ikke tilstedeværelsen af kontraindikationer. Denne egenskab er typisk for alle lægemiddelformer, herunder folkemedicin med bagt løg. Grøntsagen må ikke indtages ved følgende patologiske tilstande:

• akut pancreatitis;
• individuel intolerance over for produktet;
• forværring af mavesår.

Ukontrolleret indtagelse af produktet i kosten kan forårsage følgende bivirkninger:

• kvalme;
• irritabilitet;
• forhøjet blodtryk;
• humørsvingninger;
• øget mavesyreindhold.

Ved rationel brug af et sådant gavnligt produkt vil forbedringer i helbredstilstanden være synlige næsten med det samme.

Sådan bager du løg: opskrifter

For at bagt løg maksimalt kan vise sine helbredende egenskaber, skal det bages korrekt. Til dette formål er en almindelig ovn, en mikrobølgeovn eller en multicooker lige velegnede. Før du går i gang, skal du vælge de 'rigtige' løg. Disse egenskaber svarer til rodgrøntsager af mellemstørrelse, da de har en harmonisk afbalanceret sammensætning.

Sådan vælger og tilbereder du løg:

1. Løg til bagning skal være uden skader og faste at føle på, uden fremmede lugte.
2. Selvfølgelig er det ideelt at tilberede løg dyrket i din egen have, da det garanterer beskyttelse mod pesticider.
3. Forberedelse af produktet inkluderer rengøring af rodgrøntsagen for snavs, behandling med vand og tørring.
4. Bag løg med skræl i folie i 15-20 minutter ved 180-200°C.
5. Når grøntsagen bliver gylden og gennemsigtig, tages den ud af ovnen.

Lad os nu se på metoder til bagning af løghoveder med forskellige husholdningsapparater.

I ovnen

Til brug som et helbredende middel skal løg bages i ovnen på klassisk vis, det vil sige sammen med skrællen pakket ind i folie. Til madbrug er det bedre at tilsætte olivenolie. Produktet bliver velsmagende, hvis du deler løget i fire dele, salter det let og derefter drypper med olie. Dæk løgskiverne med et lag folie. Tilberedningstid – 30 minutter.

Der er også en ekspresmetode til bagning af grøntsagen. Skræl løget og skær det i halve. Beklæd en bageplade med bagepapir, læg løget med snitfladen nedad. Bag i 7 minutter ved 170°C.

I mikroovn

Hele processen med at bage løg i mikroovnen tager cirka 15 minutter. Denne tilberedningsmetode er egnet til diabetikere. For at forbedre den flade smag kan du salte løget let og derefter dryppe med en hvilken som helst vegetabilsk olie.

Sådan tilberedes:

1. Skræl et mellemstort løg, skyl grundigt under vand, skær det i to dele.
2. Læg grøntsagsstykkerne i mikroovnsskålen, tilsæt 150 ml grøntsagsbouillon.
3. Tænd apparatet på den højeste effektindstilling.
4. Bag i 20 minutter.

Tilberedningen bestemmes af produktets farve: hvis den er gylden, er løgsnacken klar til at blive spist.

I en multikoger

Denne tilberedningsmetode er også mere velegnet til gastronomiske formål. Bagt løg i en multicooker kan indgå i kosten ved forskellige sygdomme eller bruges til vægtkontrol. Det er den nemmeste metode, men den tager længere tid.

Fremgangsmåde:

1. Skræl et par løg, skær dem i halvdele eller skiver.
2. Tilsæt først et par dråber vegetabilsk olie i apparatets beholder, og læg derefter grøntsagsudskæringen i.
3. Vælg funktionen "Bagning".
4. Efter en halv time er løgsnacken klar.

Interessante fakta om løg

1. Det menes, at løg er den første afgrøde, mennesket begyndte at dyrke. Den er omkring 7.000 år gammel. Arkæologiske udgravninger i Rusland tyder på, at løg er blevet dyrket her i omkring tusind år.
2. I dag findes der over 400 sorter af grøntsagen.
3. Ud over næringsværdi har løg evnen til at tiltrække rigdom. Det mener i hvert fald magikere og esoterikere.
4. Løg redder ikke kun mod forskellige sygdomme, det er også en uundværlig husholdningshjælper: saften kan rense fedt fra komfuret, og det afskrækker insekter. Dog er hunde også bange for det.
5. Ved de første Olympiske Lege blev grøntsagen brugt som doping for at forbedre atleternes præstationer.
6. I krigstider blev løg brugt som antiseptisk middel til behandling af sår.
7. Der har været tider, hvor grøntsagen fungerede som den mest gængse valuta.
8. Og til sidst et nyttigt tip: hvis dine fødder er meget kolde om vinteren, skal du bare dække dem med skårne løgringe. Denne enkle metode øger blodgennemstrømningen, og fødderne bliver hurtigt varme.

Afslutningsvis må vi tilføje, at regelmæssig tilstedeværelse af bagt løg i kosten ikke kun vil styrke helbredet, men også løse mange gamle problemer. Den næsten absolutte sikkerhed af dette værdifulde produkt gør det muligt at bruge det til ernæring af børn, ældre og gravide kvinder.

Foto af bagt løg