Havtornolie: sammensætning, gavnlige egenskaber, anvendelse

Havtorn er velkendt som en stor prydbusk med små gule frugter. Udover sin rolle som landskabsudsmykning, som den klarer fremragende, er havtorn også utrolig sund og velsmagende. Dens orange bær bruges til marmelade, kompotter, tinkturer, de tilsættes te, og selvfølgelig laver man den helbredende havtornolie af dem.

Bærrene indeholder fra 3 til 10% værdifuld olie, som udvindes fra deres frugtkød og har en specifik syrlig smag og lugt, en lys orange farve på grund af det høje indhold af carotin.

Havtornolie er et populært lægemiddel, som ikke kun bruges i folkemedicin, men også almindeligt ordineres af læger i traditionelle behandlingsregimer. Det har regenererende, antiinflammatoriske, sårhelende, antiseptiske egenskaber og behandler mange kendte sygdomme.

Sammensætning og kalorieindhold

Havtornolie indeholder en enorm mængde sporstoffer og vitaminer, som menneskekroppen har brug for. En stor del af dem kunne man kun få fra havtorn alene. For nogle enkelte stoffer kunne dagsbehovet mere end dækkes af en enkelt håndfuld bær.

Den indeholder vitaminer fra B-gruppen, P, PP, C, K, E. Mange andre stoffer findes i mindre mængder: jern, zink, selen, molybdæn, jod, kalium, kobber, mangan, fosfor, flerumættede og enkeltumættede aminosyrer, fosfolipider og flavonoider. Denne liste kan fortsættes uendeligt, det er lettere at sige, hvad der ikke findes i olien.

Mest af alt blandt de andre elementer, som kroppen har brug for, indeholder havtornolie carotenoider. Det er dem, der giver det helbredende middel dets vigtigste gavnlige egenskaber: sårheling, vævsreparation, betændelsesdæmpning. Carotenoider regulerer produktionen af kollagen og hormoner, der er vigtige for kvinders og mænds sundhed, og det reproduktive systems funktion, styrker tænder og knogler, forbedrer synet, "holder øje" med blodsukkerniveauet.

Olien udvundet af hvedekim er berømt for sit ekstremt høje indhold af vitamin E. I havtornolie er der dog dobbelt så meget! Det er en kendt antioxidant, som er ansvarlig for puberteten, styrker kroppens immunsystem, bidrager til at lindre inflammation og regenerere beskadiget væv. Derudover opretholder det fugtniveauet i huden, har en god effekt på hjertefunktionen og styrker blodkarsystemet, nærmere bestemt karvæggene (både store arterier og perifere kapillærer).

Blandt alle kendte produkter indtager havtorn andenpladsen med hensyn til C-vitaminindhold. Den overgås kun af hyben og hybenolie. Dette vitamin er uundværligt for blodkarsystemets sundhed. Det reducerer risikoen for allergiske reaktioner og påvirker sammen med vitamin E synskvaliteten og karsundheden positivt.

Alle B-vitaminer er aktive deltagere i produktionen af enzymer og hormoner. De har ansvaret for normal funktion af fordøjelses- og nervesystemet, samt for skønheden og sundheden af hår, negle og hud.

K-vitamin sikrer en sund nyrefunktion, hjælper med at undgå subkutane blødninger og reducerer risikoen for osteoporose. De umættede syrer i havtornolien gør det muligt for den at understøtte og styrke immunsystemet og øge dets modstandskraft mod skadelige påvirkninger. De sikrer afgiftning af kroppen og normalisering af blodtrykket både hos hypertensive og hypotensive.

Havtornolie er ret kalorierig – der er hele 896 kcal per 100 g.

Hvad er havtornolie godt for?

For kvinder

Når der af en eller anden grund opstår hormonel ubalance i en kvindes krop, kan det medføre problemer med kvindesundhed, graviditet, cyklusforstyrrelser og tidlig overgangsalder.

Ud over hormonel og medicinsk behandling ordineres kvinden indtagelse af havtornolie. Det skyldes, at den indeholder meget store mængder carotenoider. Disse stoffer deltager i produktionen af hormoner i skjoldbruskkirtlen og påvirker den generelle hormonbalance i kroppen. De hjælper med at opretholde deres balance. Ud over den ordinerede behandling anbefales det, at kvinder jævnligt gennemfører et kursus med havtornolie for at forebygge hormonelle problemer.

For mænd

Det høje indhold af B-vitaminer i havtornolie hjælper med at bekæmpe mandlig impotens. Når man når 40-års alderen, anbefales det alle mænd at inkludere frisk havtorn eller olie deraf i deres kostvaner, selv hvis der ikke er sådanne problemer, som forebyggelse.

Under graviditet

Vordende mødre bør drikke havtornolie uden bekymring: dens vitaminrige sammensætning vil kun styrke kvindens og det kommende barns krop.

Under graviditet oplever kvinder ofte svampeinfektioner i skeden og hæmorider. Det er ikke altid muligt at ordinere stærke lægemidler på grund af risikoen for fosteret. Og igen kommer havtornolie til hjælp. Det bruges til at lave vaginale og rektale stikpiller, som dræber bakterier, lindrer inflammation og kløe, heler sår og mikrorevner.

Når en gravid kvinde er forkølet, er spektret af lægemidler, hun kan få, også snævert. I sådanne tilfælde anbefaler læger at dryppe havtornolie i næsen ved løbende næse og gnide det på mandlerne ved ondt i halsen.

Under amning

Ved amning kan man smøre et tyndt lag olie på revner i brystvorterne – det lindrer smerte og heler dem hurtigere.

Man kan spise havtornmarmelade eller drikke olie. Dette produkt forårsager ikke allergi hos barnet, samtidig med at det hjælper moderen med at opretholde et normalt vitamin niveau i kroppen.

Hvis der opstår ubehageligheder som candidiasis eller hæmorider, kan kvinden, mens hun ammer, ikke tage antibiotika eller endda anvende dem lokalt. Og igen kommer stikpiller med havtornolie eller tamponer gennemblødt i det til hjælp.

For børn

1. I børns kroppe hjælper havtornolie med at danne organer, systemer, knogler korrekt, styrker immunforsvaret, renser blodet for kolesterol og regulerer hæmoglobin niveauet. Ekstern anvendelse ved sår og skrammer.
2. Før indtagelse skal man altid konsultere en børnelæge. Børn under tre år må overhovedet ikke få det. Men udvortes kan det bruges selvstændigt, blot påført på beskadigede områder.
3. Ved forkølelse drypper børn olie i næsen og laver inhalationer (2 spiseskefulde per liter kogende vand), gnider brystkassen med en blanding af havtornolie og kamfersprit i forholdet 1:1.
4. Ved ondt i halsen kan man smøre olie på for at lindre smerte og hurtigere slippe af med inflammation.
5. En vatpind gennemblødt i olie bruges til at behandle barnets mund ved trøske og stomatitis.

Olie kan indføres i kosten til indtagelse for at styrke immunforsvaret tidligst fra treårsalderen og efter konsultation med en specialist.

Ved vægttab

Havtornolie indeholder palmitoleinsyre, som kun findes i dette produkt og macadamiaolie. Men i sidstnævnte er der så lidt, at det ikke kan sammenlignes med havtorn. Når denne syre kommer ind i kroppen, begynder den straks sit arbejde – at forbrænde fedt. Den forbrænder de berygtede fedtdepoter i maveområdet og forhindrer nye i at ophobe sig.

Virkningen af antioxidanter og vitaminer i havtornolie fremmer ikke kun vægttab, men også foryngelse. Man kan tage olien ren i en halv teskefuld en gang om dagen og øge dosis med en halv hver uge, indtil man når en spiseskefuld. Man kan købe gelatinekapsler med olie på apoteket, de er lettere og mere behagelige at tage.

Der er en radikal, men meget effektiv opskrift, baseret på havtornoliens rensende egenskaber. Sammen med andre ingredienser udskiller den hurtigt uønskede stoffer og væske fra kroppen, og dermed også kilogram. Bland 500 ml lindeblomsthonning med 500 ml havtornolie og 2 liter kogt, afkølet vand. Kog honningblandingen ved svag varme i 10 minutter. Bring derefter i kog, tag straks af varmen og afkøl. Tilsæt 50 g levende gær. Lad blandingen stå i 12 timer for at begynde gæringen. Hæld derefter over i en glasbeholder og lad det trække i en måned på et mørkt sted. Derefter skal dette mirakelmiddel indtages med en spiseskefuld morgen og aften. Men det virker kun ved sund funktion af udskillelsessystemerne. Hvis der er problemer med dem, desværre – olien er kontraindiceret til indvendig brug. Til kroppens udskillelsessystemer hører organerne i urin- og kønsorganerne samt leveren. Det er gennem dem, at alle stoffer efter forarbejdning af kroppen udskilles fra den.

Men dette forbyder ikke udvortes brug. Man kan lave anti-cellulite massage og indpakning med olien. Dog vil huden blive orange ved regelmæssige behandlinger. Man kan reducere mængden af tilsat olie eller kun bruge den om vinteren, når ingen ser de åbne kropsdele.

Havtornolie i medicin

Inden brug af havtornolie til behandling af enhver sygdom, skal kroppen undersøges for at identificere kontraindikationer – konsultation med læge er påkrævet!

Ved diabetes

Ved sukkersyge (diabetes) svækkes kroppens beskyttelsesfunktioner, der er en konstant mangel på vitaminer, fordøjelsessystemet forværres, og der opstår hudproblemer. Med hensyn til indtagelse internt skal diabetikere være meget forsigtige med olien og kun drikke den strengt efter lægens anvisning. Faktisk tjener havtorn for raske mennesker som et fremragende forebyggende middel mod udvikling af diabetes. Men hos personer, der allerede har sygdommen, kan det forårsage udsving i blodsukkerniveauet og påvirke bugspytkirtlens funktion.

Eksternt kan den bruges uden instruktioner fra nogen, ved at bruge kompresser med olie på beskadigede hudområder, på sår. Cellerne vil komme sig hurtigere, smerten vil forsvinde.

Man kan smøre mundhulen med olie ved stomatitis eller skylle munden med en vandig opløsning. Det anbefales ofte at erstatte vand med saltvand eller en anden anti-inflammatorisk og antiseptisk medicinsk skyllemiddel.

Vigtigt: havtorns glykæmiske indeks — 30 enheder.

Ved pancreatitis

Pancreatitis er en betændelse i bugspytkirtlen og en forstyrrelse af dens funktioner. Havtornolie er gavnlig for den syge kirtel på grund af følgende kvaliteter:

• lindrer betændelse;
• stimulerer genopretning af syge celler og betændte væv;
• skaber beskyttelse mod skadelige påvirkninger;
• dræber mikrober;
• normaliserer og regulerer fedtstofskiftet, hvilket forhindrer dannelse af kolesterolaflejringer;
• lindrer smerte;
• fjerner kramper;
• styrker kroppen;
• moderat løsner afføringen.

Trods så mange positive aspekter kan havtornolie også skade bugspytkirtlen.

Sagen er, at den er lavet på basis af solsikkeolie eller anden fed vegetabilsk olie. Ved bugspytkirtelsygdomme nedbrydes fedtstoffer med besvær, og deres store mængde skaber en ekstra belastning, som det svækkede organ måske ikke kan klare.

For at undgå ubehagelige konsekvenser skal du:

• kun købe kvalitetscertificeret olie på apoteker;
• ikke drikke olie under en forværring af pancreatitis;
• tage ikke mere end 1 teskefuld 3 gange om dagen.

Ved gastritis

Det er bedst at drikke havtornolie til behandling af gastritis om foråret og efteråret, når sygdommen forværres. Du skal drikke det morgen og aften, en teskefuld, mindst en halv time før måltider. Det kan ske, at olien har en specifik smag, der fremkalder opkastningsrefleks, og indtagelsen bliver et reelt problem. I sådanne tilfælde kan det fortyndes i 50 ml sødt varmt vand. I de første dage kan der forekomme bitterhed i munden og halsbrand, men det bør ikke være grund til at afbryde behandlingen.

Ved forværringer drikkes olien i en måned, og til forebyggelse kun 10 dage. Kurset skal gentages hvert halve år.

Havtornolie må ikke tages ind, hvis der er akutte betændelsestilstande i galdeblæren og galdevejene, galdesten, hepatitis, akut pancreatitis.

For tarmen

Havtornolie fjerner betændelse i tarmslimhinden, heler sår og mavesår, forbedrer peristaltikken, fremmer genopretning af mikrofloraen, dræber sygdomsfremkaldende mikroorganismer, selv Helicobacter pylori. Alle disse egenskaber hjælper det med at normalisere tarmfunktionen ved oral indtagelse og rektalt i form af stikpiller.

Lægekonsultation er obligatorisk, fordi selv en lille overdosis af havtornolie kan medføre diarré og dehydrering, hvilket kan forværres, hvis tarmen er syg.

Ved forstoppelse

Ved oral indtagelse virker havtornolie afførende, men ikke alle og ikke altid kan drikke det. Hvis det er kontraindiceret, kan man bruge havtornstikpiller eller lave klyster med olie. Efter indsættelse af stikpillen skal man lægge sig på siden og ikke rejse sig i mindst en time, så den kan virke ordentligt. Klyster anbefales med tilsætning af en teskefuld olie til 200 ml varmt vand, helst om natten.

Ved colitis

Mennesker, der har oplevet tarmkolitis, ved, at denne lidelse er uhelbredelig. Man kan kun lindre sin tilstand ved at følge en korrekt kost og periodisk lindre symptomer med medicin.

Havtornolie kan gøre hyppigheden af forværringer sjældnere. I dette tilfælde er dets fordele og anvendelse de samme som ved andre tarmsygdomme. Det skal tages, som nævnt ovenfor, kun efter godkendelse fra den behandlende gastroenterolog.

For leveren

Havtornolie har syv gavnlige egenskaber for leveren:

1. Produktet forbedrer stofskifteprocesser inde i organet, genopretter lipidmetabolismen og syntesen af fedtsyrer.
2. C-vitamin og phospholipider fremmer aktiv regeneration af hepatocytter.
3. Olien normaliserer produktionen af galde og bugspytkirtelenzymer, hvilket har en gavnlig effekt på alle organer i mave-tarmkanalen.
4. Fytoncider lindrer inflammation og hjælper levervæv med at regenerere.
5. Leveren fungerer som et filter for kroppen, idet den tilbageholder alle slagger og toksiner, og havtornolie renser selve leveren for dette 'affald'.
6. Ofte er leveren angrebet af parasitter, for eksempel levergiardia. Garvestofferne i havtorn ødelægger parasitter i leveren og tarmen.
7. Olien har en stærk galdedrivende effekt, hvilket forhindrer galden i at stagnere.

Havtornolie kan fremkalde dannelse af gallesten i galdeblæren og dens kanaler på grund af de meget store mængder garvestoffer. Det kan føre til hypervitaminose, som er farlig for leveren, og overdreven produktion af enzymer, som irriterer slimhinderne. Derfor skal man først opsøge en hepatolog eller gastroenterolog, og først derefter, hvis han giver grønt lys, tage olien, 1 teskefuld om morgenen på tom mave.

Ved hæmorider

Ved hæmorider lindrer havtornolie hurtigt smerter og giver en følelse af komfort. Det fremskynder helingen af sår og revner og hjælper med at genoprette udvidede blodkar, så der ikke udvikles alvorlige åreknuder i tarmens vener. Tarmens peristaltik forbedres, slimhindens tilstand forbedres, og muskelvæggens funktion stabiliseres. Alt dette kan opnås med almindelige rektalstikpiller baseret på havtornolie eller blot ved at smøre de berørte områder direkte med ren olie.

Men denne behandlingsmetode må under ingen omstændigheder anvendes, hvis der er tarmblødning, tarmkræft, trombose i hæmorideområdet (knuden) eller hvis sårene allerede er blevet meget store i areal.

Ved galdeblærebetændelse

Ved kolecystitis lindrer havtornolie inflammation i slimhinden på den syge galdeblære. Hvis sygdommen har skadet vævet, fremskynder olien regenereringen. Men det kan kun indtages uden for perioder med forværring af kolecystitis. Så er det strengt kontraindiceret, fordi det fremkalder dannelse af gallesten.

Hvis der er forstyrrelser i andre fordøjelsesorgans funktion, skal olien udskydes, indtil helbredelse er opnået.

Ved forbrændinger

Havtornolie, ligesom enhver anden olie, må ikke påføres direkte på forbrændt hud. Først skal forbrændingen behandles efter simple regler:

1. Steriliser det beskadigede område med vand.
2. Derefter afkøles området, og om nødvendigt skylles og behandles yderligere; hvis forbrændingen er kemisk, skal kemikaliets virkning neutraliseres.
3. Smør huden omkring forbrændingen med en vandig jodopløsning eller brintoverilte.

Og først derefter, når den primære inflammation har lagt sig, efter cirka to dage, kan man påføre ren havtornolie i et tyndt lag på forbrændingsstedet. Dette fremskynder helingsprocessen og minimerer risikoen for ardannelse.

Man må ikke påføre olie direkte på forbrændinger, fordi det danner en tæt uigennemtrængelig film, der forhindrer varmen i at slippe væk fra det forbrændte område. Dette vil kun forværre hudens tilstand på forbrændingsstedet, og der vil højst sandsynligt forblive et ar.

Mod snorken

De gavnlige stoffer i havtornolie har en meget gunstig effekt på alle slimhinder i den menneskelige krop. Forbedret blodcirkulation i de mindste blodkar og kapillærer i næsens slimhinde giver lettere vejrtrækning. Dette kan mindske eller helt stoppe snorken. Olien kan både indtages oralt og dryppes i næsen.

Ved bihulebetændelse

Ved bihulebetændelse skal næsen først vaskes grundigt med rent vand, derefter skylles med saltvandsopløsning, og først derefter dryppes 3 dråber havtornolie i hvert næsebor. Tryk derefter næseborene sammen og hold i mindst 15 minutter.

Man kan også lave inhalation over kogende vand med olie i mindst en halv time og sætte vatpinde i næseborene i 30 minutter.

Havtornolie er meget effektiv mod bihulebetændelse: den forbedrer vejrtrækningen, reducerer hævelse, dræber bakterier og øger slimafstrømningen. Der er ingen kontraindikationer for en sådan brug af olien bortset fra personlig intolerance og allergi.

Ved halsbetændelse

Ved ondt i halsen og andre betændelser i svælget, f.eks. tonsillitis, skal mandlerne smøres med ren havtornolie ved hjælp af en vatpind på en pind. Man kan gurgle med varmt vand tilsat olie. Hvis man ikke drikker olien, men kun behandler halsen, er der ingen kontraindikationer bortset fra allergi.

Til inhalation skal du bruge 1 teskefuld olie pr. 200 ml kogende vand.

Ved gurgling bruges 2 teskefulde pr. 1 glas vand.

Ved stomatitis

Havtornolie bekæmper stomatitis meget effektivt på grund af sin kraftige antibakterielle virkning. Den hjælper både børn og voksne. Brug en vatpind dyppet i olie til at behandle hele mundhulen mindst 5 gange om dagen.

Smerten vil aftage allerede efter den første behandling. Hvis der er store sår i munden, skal du lægge et stykke gaze gennemvædet i olie på i ca. 10-15 minutter. Dette er ikke egnet til børn, da de kan synke kompressen. Efter behandling må du ikke spise eller drikke i en halv time, så olien kan absorberes maksimalt i mundslimhinden.

Da dette er ekstern behandling, er der ingen kontraindikationer bortset fra intolerance og allergi. Men en lille mængde olie vil alligevel komme ind i kroppen, så det er bedre at afholde sig fra denne behandlingsmetode, hvis man har diarré på behandlingstidspunktet eller er tilbøjelig til det.

Ved dermatitis

Ved dermatitis hos børn anbefales havtornolie ikke, da de er mere tilbøjelige til allergiske reaktioner, især på beskadiget og betændt hud.

Voksne kan påføre olien på hudområder med dermatitis sideløbende med traditionel behandling. Den kan påføres ren, men allergikere bør blande 1:4 med en anden neutral vegetabilsk olie, f.eks. solsikke-, oliven- eller hørfrøolie. Havtornolie er nemlig meget biologisk aktiv og forårsager oftere allergi end andre naturlægemidler.

Alternativt kan man blande to dele olie med en del propolis og lave kompresser med denne blanding.

Ved herpes

Havtornolie hjælper godt mod herpes på læber og kønsdele. Det dræber bakterier, hæmmer virus, styrker kroppens forsvar, fremskynder vævsregenerering og lindrer inflammation, smerte og kløe.

Brugen er enkel: dyp en vatpind i olie og smør det angrebne område grundigt. Hvis det er på kønsdelene, er det bedre at lægge en kompres i en halv time. Hvis det er på læberne, kan man jævnligt forny olielaget.

I gynækologi

På grund af dets helende egenskaber fremskynder havtornolie dannelsen af granulationsvæv og epitelisering. Dette har fundet bred anvendelse inden for gynækologi.

Havtornolie bruges ved betændelses- og infektionssygdomme i skeden eller på livmoderhalsen hos gravide. Det bekæmper kolpit og candidose, hjælper med at hele erosion. Ved udvortes brug er der ingen kontraindikationer bortset fra allergi, så det er meget nyttigt for gravide kvinder.

Olie bruges også i mange andre tilfælde. Det fremskynder effektivt dannelsen af sundt epitel ved erosion af livmoderhalsen. Hvis behandlingen udføres derhjemme, skal skeden først renses for udflåd med en fugtig vatpind. Derefter placeres en vatpind, der er rigt gennemvædet med havtornolie, i skeden i 20–30 minutter. Når lægen udfører proceduren, smører han også selve livmoderhalsen med olie, men derhjemme er det ikke muligt at nå derop, hvilket reducerer behandlingens effektivitet noget.

Havtornstikpiller har også vist sig godt til forskellige kvindeproblemer. De indsættes i liggende stilling og holdes der i cirka en halv time. Forløbet er normalt to uger. Ved denne behandling begynder aktiv heling først nogle dage efter procedurens afslutning.

Havtorn bekæmper selv stafylokokker og trichomonader. Ved sådanne sygdomme udføres oliebehandling sammen med udskylninger med afkog af calendula eller kamille.

Til behandling af skeden kan man bruge en salve baseret på havtornolie. På grund af sin konsistens vil den for mange være mere bekvem at bruge end flydende olie. Bland 3 spiseskefulde med 10 dråber alkoholekstrakt af røllike og 1 spiseskefuld aloe vera-saft (enten fra plantens blad eller fra apoteket). Kog blandingen ved middelt varme i 20 minutter, afkøl og brug.

Ved indvortes brug har havtornolie en positiv effekt på bekæmpelse af kroniske og akutte gynækologiske inflammationer. For eksempel er det meget effektivt til behandling af adnexitis (betændelse i vedhæng).

Havtornolie i kosmetologi

Havtornolie trænger meget hurtigt gennem epitelet og begynder sit 'arbejde' – heler, fugter, nærer osv., hvilket har ført til dens udbredte anvendelse i kosmetik.

Til ansigtet

Havtornolie er meget gavnlig for ansigtets hud, især dens regenerative og antioxidante egenskaber er stærkt fremtrædende. Derfor bruges det oftest ved skader og til pleje af aldrende hud.

Dannelsen af frie radikaler er en naturlig proces, som ikke er skadelig, hvis alt er normalt. I så fald ophobes der ikke for mange radikaler i huden. Men hvis der er stærk påvirkning fra skadelige og aggressive faktorer, f.eks. ultraviolet stråling, svækkes hudens naturlige beskyttende barriere, og de frie radikaler begynder at ophobe sig i epitellagene. Dette forårsager accelereret aldring af huden og hudsygdomme.

Havtornolie er en yderst kraftig antioxidant, derfor er ansigtsmasker baseret på den nødvendige for moden hud. Desuden mætter det den trætte voksne hud med vitaminer, fugter den fremragende og glatter fine rynker ud.

Den førnævnte regenerative evne hjælper med at bekæmpe ar. De antiseptiske, antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber gør olien til et effektivt middel mod akne. Olien fugter selv den tørreste hud, så den er indiceret ved stærk afskalning og ved stærk frost.

Havtornolie kan anvendes til ansigtet både rent og i kombination med creme fraiche, æg, honning eller aloe vera-saft. Man kan tilsætte et par dråber til købte masker og cremer.

Til håret

Havtornolie giver håret beskyttelse mod skadelige ydre påvirkninger, nærer og fugter det intensivt, eliminerer spaltning og skørhed, giver en fantastisk glans. Det er effektivt mod pletvis hårtab, skaldethed og hovedbundssygdomme. Og hvad der er meget vigtigt – det passer til absolut alle hårtyper. Masker til at bevare sundhed og skønhed af lokker med det kan nemt laves derhjemme.

Fordele ved olie for håret:

• mærkbar forøgelse af væksthastigheden;
• styrkelse af hårsækkene;
• beskyttelse mod UV-stråling;
• øgning af hårets elasticitet;
• bekæmpelse af spaltede spidser;
• stoppe hårtab;
• bekæmpelse af skæl;
• hjælp ved behandling af psoriasis;
• fjernelse af kedelighed og tørhed.

Ved brug skal olien påføres både i hele hårets længde fra rødderne til spidserne og i hovedbunden, masseres ind langs skilningerne. Forinden skal den opvarmes i vandbad. Masseres med lette cirkulære bevægelser, uden at beskadige hårene.

Efter enhver oliemaske bliver håret altid meget elektrificeret. For at undgå dette skal lokkerne efter afskylning af olien skylles med køligt vand tilsat lidt eddike eller citronsaft (citronsyre). Det vil øge glansen yderligere.

Blondiner bør være forsigtige med denne olie, fordi den kan efterlade en uønsket rødlig nuance. Men det er ikke grund til bekymring, for den forsvinder helt sikkert efter halvanden uge.

Sådanne hårmasker vil give endnu mere fordel, hvis man tilsætter ricinus- eller burre-olie til havtornolien. Olien skal holdes på hovedet i mindst en halv time under plastik og håndklæde.

Til negle

Havtornolie har også helende egenskaber for neglene. Det er ikke uden grund, at butikshylderne er fyldt med hånd- og neglecremer, netop med havtornolie som ingrediens. Olie fra havtorn gør neglene stærkere og tykkere, modvirker skørhed og flækning og fremskynder væksten af neglepladen.

Anvendelsen er enkel: Det er nok at smøre neglene med olien én gang i døgnet, mens du masserer for at få næringsstofferne til at trænge bedre ind. Du kan også kombinere havtornolien for at øge udbyttet af massagen. Yderligere ingredienser kan være:

• fersken- eller abrikosolie;
• babycreme uden farvestoffer og parfume;
• propolistinktur;
• mumie;
• honning

Til øjenvipper og øjenbryn

Hårene i øjenvipper og bryn er lige så meget hår som håret på hovedet. De har også brug for styrkelse af hårsækkene, næring og fugt. Derfor er olien også nyttig at påføre dem.

Det er vigtigt, at talgkirtlerne under brynene spiller en stor rolle for sunde og smukke bryn. Deres talg giver hårene glans og beskytter dem mod ydre påvirkninger. Olien regulerer disse kirtlers funktion, hvilket har en gavnlig virkning på brynens sundhed og skønhed.

Havtornolie til solbadning

Havtornolies gavnlige egenskaber kan også bruges på ferien: den kan bruges til at opnå en jævn og sikker solbrunhed.

Fordele ved havtornolie frem for andre solprodukter:

• solbrunheden bliver meget jævn og ensartet;
• den fremkalder sjældent allergiske reaktioner;
• produktet beskytter huden mod skadelig ultraviolet stråling;
• den kan bruges på ansigtet;
• den tilstopper ikke porerne;
• olien passer til alle hudtyper, selv følsom hud;
• produktet er drøjt i brug.

Da denne olie er meget rig på nyttige stoffer, anbefales det ikke at bruge den ufortyndet i den bagende sol. Det er nok at tilsætte lidt, hver gang du bruger solcreme: 2-3 dråber pr. anvendelse.

Desuden giver havtornolie huden en behagelig gylden glød. Det kan bruges før og efter ferien ved at tilsætte det til dine daglige plejeprodukter til ansigt og krop.

Havtornolie i madlavning

Selvfølgelig bruges olie fra havtornbær oftest i medicin og kosmetik, men den kan sagtens spises. De mange gavnlige egenskaber har fået folk til at prøve at bruge den i madlavningen.

Havtornolie har en let syrlig smag og duft, som er karakteristisk for bærrene. Den kan bruges som dressing til grøntsagssalater, men bedst i blanding med en anden, mere traditionel olie.

Kombinationen af havtornolies smag med citrusfrugter, især appelsiner, kødretter og fiskeretter anses for meget vellykket. I bagværk giver denne olie en behagelig gylden farve og gør aromaen endnu mere appetitvækkende.

Kan man stege i havtornolie?

Det kan ikke anbefales at stege i havtornolie, fordi den ved så høj varme mister en stor del af sine gavnlige egenskaber; blandt andet nedbrydes alle fedtsyrer.

Skader og kontraindikationer

Som ethvert lægemiddel har havtornolie en række kontraindikationer. I sådanne tilfælde vil brugen kun medføre mærkbar skade på kroppen. De er delvist nævnt ovenfor.

Fuldstændig liste over kontraindikationer for brug af havtornolie:

• Akut kolecystitis eller forværring af kronisk;
• galdesten;
• Akut pancreatitis eller forværring af kronisk;
• Andre forstyrrelser i bugspytkirtlens funktion;
• «Svag» tarm (tilbøjelighed til diarré);
• nyrestenssygdom;
• Mavesår og duodenalsår;
• hepatitis;
• diabetes mellitus;
• allergi og individuel intolerance;
• børn under tre år;
• Symptomer på allergi over for havtornolie.

Allergi over for havtornolie er meget sjælden. Ligesom enhver fødevareallergen forårsager olien kløe, rødme og afskalning af huden, og fra fordøjelseskanalen vil der være diarré og opkastning.

Ved medfødt personlig intolerance over for havtorn vil symptomerne blive synlige umiddelbart efter brug. I tilfælde af kroppens reaktion på overdosering kan de vise sig gradvist og over tid.

Ved udvortes brug kan havtornolie også forårsage en allergisk reaktion. For at undgå dette skal du før brug lave en test på albuebøjningen ved at påføre olien i en halv time til en time.

Hvis allergi ikke kan undgås, skal du straks stoppe med at tage olien indvortes og vaske den af huden samt tage antihistaminer.

Sådan vælger og opbevarer du havtornolie

Effektiv medicinsk olie kaldes farmakopéisk. I sådan en olie vil der være en tilstrækkelig mængde carotenoider. Man skal kigge på etiketten: deres indhold skal være mindst 180 mg.

Både plantens vækststed og metoden til oliefremstilling er vigtige. Det skal være selektiv havtorn kun fra økologisk rene områder. Men desværre er sådan information sjældent tilgængelig ved køb.

Ved køb af olie skal man også kontrollere dokumentation, der bekræfter kvaliteten (certifikater).

Det er bedst at købe havtornolie i små flasker, fordi dens egenskaber svækkes ved længerevarende kontakt med luft.

Midlet skal opbevares i køleskab med tætsluttende låg.

Sådan laver du havtornolie derhjemme

Hvis du har en tilstrækkelig mængde kvalitetsråvarer (i havtornåret), kan du selv lave olie derhjemme. Kvaliteten af et sådant produkt behøver du slet ikke at tvivle på.

At lave havtornolie er super let. Med en presse presses saften ud af bærrene, som derefter filtreres. Så stilles saften blot et mørkt sted for at bundfælde sig. Øverst dannes en hind af olie. Denne olie samles forsigtigt i en glasbeholder uden at øse saft op. Denne olie er den bedste og mest gavnlige. Af restmassen kan man også lave olie, men den vil være væsentligt ringere end den, der er fremstillet på den første måde.

Til 100 g presserester skal der bruges 500 ml uraffineret vegetabilsk olie. Presserne overhældes med olien og trækker på et mørkt sted i en uge. Derefter filtreres olien.

Man kan tørre presseresten og male den med en kaffekværn. Dette pulver overhældes med varm olivenolie (200 ml pr. 100 g) og trækker i 3 uger under jævnlig omrøring og rystning.

Der findes en metode til at tilberede såkaldt beriget havtornolie. Den er meget tæt på den industrielle produktion af dette produkt. De første trin er de samme som i den første opskrift: havtornsaft presses og bundfældes. Den opsamlede olie filtreres ikke og sættes sammen med frugtkødet i en ovn opvarmet til 60 grader Celsius, hvor den mister fugt. Den tørrede masse deles i tre portioner og køres gennem en kødhakker eller blendes. Denne malede havtornmasse (en portion) hældes i et emaljefad og overhældes med solsikkeolie i forholdet 5 kg masse til 1 L olie. Ovnen bruges igen ved samme temperatur i en til halvanden time. Derefter presses olien med en saftpresser, og processen gentages. Denne olie hældes over massen igen og opvarmes i ovnen. Dette skal gøres mindst 5-6 gange, men massen kan kun bruges 2 gange, så man skal sørge for at have nok masse på forhånd.

Sådan drikker du havtornolie korrekt

Ved sygdomme i mave-tarm-kanalen varer et kursus med oral indtagelse af havtornolie normalt en måned. Afhængigt af sygdommen og dens sværhedsgrad drikkes olien enten én gang dagligt om morgenen eller to gange – morgen og aften. Ved gastritis med høj surhedsgrad anbefales det at drikke et glas kulsyreholdigt mineralvand umiddelbart efter olien.

Den eneste virkelig korrekte måde er den anvendelse, som lægen ordinerer baseret på sygehistorien og den forventede effekt af olien.

Kan man drikke det på tom mave?

Det er netop på tom mave, at havtornolie normalt tages, men efterfølgende måltid er obligatorisk. Det er strengt forbudt blot at drikke det og ikke spise noget bagefter! Der skal mindst et glas væske til.

Kan man give havtornolie til dyr?

Dyresygdomme adskiller sig for det meste lidt eller slet ikke fra deres ejeres lidelser. Og til behandling bruges ofte de samme præparater, som findes i 'menneskets' førstehjælpskasse.

Havtornolie påvirker dyrets krop på samme måde som menneskets. Indikationer og kontraindikationer er tilsvarende.

Interessante fakta om havtorn

1. 100 g havtornbær om dagen kan forsyne menneskekroppen med alle nødvendige vitaminer og mineraler. I alt indeholder 100 g den daglige mængde af alle mineraler og vitaminer.
2. C-vitamin i havtorn bevares i sin oprindelige mængde ved enhver forarbejdning af bærrene. Det vil sige, at med hensyn til C-vitamin er marmelade, olie eller kompot ikke ringere end friske frugter.
3. Det er almindeligt kendt, at slik indeholder det såkaldte lykkehormon. Der er meget af det i is og chokolade. Efter disse desserter bliver humøret altid løftet. Men ikke alle ved, at dette hormon (som korrekt hedder serotonin) også findes i bananer. Men endnu færre mennesker ved, at der i havtorn er tusind gange mere af det end i nogen af disse produkter.
4. Retter med havtorn indgår i den obligatoriske menu for kosmonauter.
5. Det første, der blev ordineret til mennesker, der led under følgerne af Tjernobyl-katastrofen, var at inkludere havtorn i deres kost.
6. Ved forskellige konkurrencer drikker atleter ofte drikkevarer baseret på havtorn.
7. I Kina var havtorn allerede i oldtiden et lægemiddel. Og i slutningen af det 20. århundrede blev det officielt optaget på listen over lægemidler i den kinesiske farmakopé.
8. De gamle grækere kaldte dette bær for 'skinnende hest', fordi disse dyr elskede at græsse i buskadset. De spiste bær fra buskene, hvorefter deres pels blev skinnende og blank, og hestene selv blev stærke, sunde og velfødte. Forskellen fra heste, der græssede i andre områder, var enorm.
9. Indtagelse af blot et glas havtornssaft eller -saftdrik dagligt forbedrer synet meget hurtigt og mærkbart.
10. Med hensyn til indhold af antioxidanter overgår havtorn de 40 mest kendte grøntsager og frugter.
11. De første omtaler af havtorns helbredende egenskaber blev nævnt i gamle kronikker fra Tibet.
12. Det samlede antal næringsstoffer i dette bær er 190, derfor kaldes bærret også 'helligt' eller 'gyldent'.
13. C-vitaminindholdet i havtorn er 10 gange højere end i den berygtede citron.
14. Havtornbusken tåler let tørke og høj varme samt frost omkring -40 grader. Den tørrer ikke ud under sådanne forhold, fryser ikke ihjel og holder ikke op med at bære frugt.
15. 90% af al havtorn i verden vokser i Kina. I dette land kender man og har en særlig omhu for den gavnlige plante.
16. Ifølge græsk mytologi var havtorn den bevingede hest Pegasus' yndlingsgodbid.
17. Havtorn beriger jorden, den vokser på, derfor bruges dens plantager ofte i Kina til at forbedre jorden. Den forhindrer også jorderosion.
18. Omtaler af havtorn findes også i oldtidens græske værker. I det antikke Grækenland brugte man den til at behandle soldater og de samme heste.
19. Bærrene bliver på træerne hele vinteren, hvilket gør dem til føde for mange fugle under snefald. Det er takket være havtorn, at bestandene af grå drosler og sjaggere bevares.
20. Havtornblade kan bruges som råmateriale til garvning.

Foto af havtornolie