Hvidløg under graviditet: fordele og ulemper

Den kommende mor undersøger hvert produkt meget omhyggeligt og studerer, om hun kan spise det, om det vil skade graviditeten og barnets helbred. Nogle gange roser veninder en grøntsag eller en færdigret og forsikrer, at de spiste det hele graviditeten og kun blev sundere, mens mor eller bedstemor meget bestemt fraråder det. En af sådanne kontroversielle grøntsager er den velkendte hvidløg.

Kan man spise hvidløg under graviditeten?

Er det tilladt for gravide at spise hvidløg? Der er ikke noget entydigt svar på dette spørgsmål, da denne krydrede grøntsag, elsket af nogle og kategorisk afvist af andre, har både mange fordele og mange advarsler.

Hvidløg er kun forbudt for kvinder, der har fået diagnosticeret alvorlige kroniske sygdomme i perioder med forværring, især hvad angår patologier i mave-tarmkanalen. For andre kommende mødre vil det være nyttigt som et antiviralt, bakteriedræbende og antiinflammatorisk middel. For dem er der kun én begrænsning i indtagelsen af hvidløg – ikke at overspise. På hvert stadium af graviditeten er der specifikke anbefalinger om tilladte mængder.

I tidlig graviditet

Normalt i begyndelsen af graviditeten har den kommende mor lyst til noget særligt: nogle gange sødt, nogle gange salt, nogle gange bittert, nogle gange stærkt. Netop i denne periode er hvidløg ofte et ønsket produkt for hende. Hvis hun har lyst, skal hun ikke nægte sig selv, så længe intet truer graviditetsforløbet: ingen blodige pletblødninger eller trækkende smerter i underlivet.

Især vil hvidløg være nyttigt, når de første uger af forventningen til barnet falder i sen efterår eller tidlig forår. På denne tid er forkølelse og luftvejsinfektioner almindelige, og hvidløg vil hjælpe kvinden med at styrke immunforsvaret, som nu skal 'arbejde' for to, og give kroppen naturlige vitaminer og mineraler. Derudover vil det bidrage til at reducere ubehagelige symptomer på toksikose – såsom kvalme og opkastning. Og takket være evnen til at fortynde blodet vil hvidløg forebygge blodpropper og forhindre skader på venerne som åreknuder.

Hvis den gravide kvindes mave ikke begynder at gøre ondt efter indtagelse af dette produkt, kan hun i første trimester roligt tillade sig 1-2 fed hvidløg dagligt.

I 2. trimester

I andet trimester plager kvalme og toksikose ikke længere, den kommende baby er allerede beskyttet af moderkagen, og man behøver ikke bekymre sig om dens helbred. Men der er stadig risiko for øget livmoderspænding og blødning, hvis moderen spiser hvidløg i urimelige mængder. Dette er særligt risikabelt for kvinder, der efter lægens recept tager aspirin eller curantil for at forebygge placentainsufficiens og forhindre iltmangel hos fosteret. I sådanne tilfælde bør hvidløg indtages i begrænsede mængder, og den tilladte ugentlige norm reduceres til 2-3 fed. Det er bedre ikke at spise det, hvad man kalder 'levende', men at tilføje det som krydderi i salater eller andre retter.

I 3. trimester

I det sidste trimester er der risiko for for tidlig fødsel. Og da skarp hvidløg stimulerer muskelspændingen og fortynder blodet, bør kommende mødre ikke tage chancen og spise denne grøntsag. Desuden kan det forværre halsbrand, som alligevel plager kvinder ret ofte i de sidste uger af graviditeten, fordi det store barn trykker på maven og skubber den opad.

Man skal heller ikke glemme risikoen for at udvikle hæmorider i tredje trimester såvel som i tiden efter fødslen, hvilket hvidløg kan forværre. Derfor skal man helt sikkert rådføre sig med lægen, der følger graviditeten, om brugen af det. Lægen vil drage en konklusion baseret på resultaterne af analyser og undersøgelse af den kommende mor.

Sådan spiser du hvidløg korrekt

En gravid kvinde skal ikke spise hvidløg i store mængder, idet hun bider i det og spiser det med et stykke sort brød. Det er bedre at tilføje det som krydderi i en færdig ret: hak et fed fint og læg det derefter i suppe, salat eller gullasch.

Hvidløg kan spises både tørret, kogt, stuvet og syltet. Men den friskeste grøntsag er naturligvis sundest, da den bevarer alle næringsstofferne.

Det er godt at gnide hvidløg på brødskorpen, som den kommende mor spiser sammen med suppe eller borsjtj. Det smager godt og er ikke farligt.

For at beskytte sig mod vira i en tid med almindelige forkølelser skal hvidløg hakkes og efterlades i cirka 20-25 minutter. I denne tid frigives allicin – et organisk stof, der oprindeligt ikke findes i hvidløg, men som først opstår ved mekanisk nedbrydning. Det er allicin, der giver den specifikke skarpe lugt. Denne forbindelse har en desinficerende effekt og øger kroppens beskyttelsesevner. For at den kommende mor kan styrke immunforsvaret og slippe af med forkølelsen, skal hun tygge det hakkede hvidløg langsomt, før hun synker midlet.

For at styrke kroppens immunforsvar og forebygge forkølelse, akutte luftvejsinfektioner og virusinfektioner anbefaler både læger og naturlæger at spise en blanding af honning og hvidløg i lige dele.

Men hvis den gravide kvinde ikke har kunnet beskytte sig mod forkølelse, vil følgende helbredende middel hjælpe hende med at komme sig hurtigere. 3 hvidløgsfed skal moses til en pasta og blandes med et ufuldt glas kærnemælk eller kefir. Drik en teskefuld ad gangen, fordel den angivne mængde over hele dagen. Varm det op til lunken tilstand før brug.

Den mindste mængde hvidløg kommer i maven, hvis man laver en aromatisk krydret smør til sandwich. Læg 100 g smør i en skål og lad det stå på køkkenbordet, så det bliver blødt. Overhæld en lille citron med kogende vand og blend den sammen med 3 fed hvidløg. Bland citron-hvidløgsmassen med smørret og stil det på køl, så det afkøles. Så er det bare at nyde!

Hvis den vordende mor er allergisk over for citron, kan man bruge dild i stedet. Det vil også være meget lækkert.

En gryderet af kogte grøntsager med hvidløg er meget velsmagende, sund og mættende. Til den skal du bruge kogte kartofler og gulerødder i forholdet 1:8. Riv dem på et rivejern, tilsæt piskede æg (til et halvt kilo grøntsager – 2 æg), 3 spiseskefulde hvedemel af bedste kvalitet og 2 spiseskefulde hvidløg, der er ført gennem en blender. Tørret hvidløgspulver kan også bruges, men det skal være halvt så meget – 1 spiseskefuld. Retten pyntes med 2 spiseskefulde finthakket dild. Bland ingredienserne og bag i ovnen, indtil der dannes en gylden skorpe, ved 180–200 grader.

Hvidløg kan tilsættes til rødbedesalat – både kogt og rå. Det er meget nyttigt for at styrke immuniteten og forebygge forstoppelse.

Bare det at indånde aromaen af finthakket hvidløg er også gavnligt! Denne særlige 'inhalation' kan hjælpe den vordende mor med at bekæmpe en løbende næse. Skær eller knus et par fed hvidløg og læg stykkerne i en lille beholder som et reagensglas. En lille snapsglas kan også bruges. Hold den tæt på næsen og træk vejret dybt i hvidløgsdampene.

Eller prøv denne metode mod løbende næse: Skær 5 fed hvidløg i 4-5 stykker og læg dem i en lille tekande, hæld kogende vand i og indånd de opvarmede hvidløgsdampe – skiftevis gennem den ene og den anden næsebor. Det er bedst at indånde gennem næsen og ånde ud gennem munden. Vigtigst: undgå at brænde sig. Sådanne metoder til at bruge hvidløg er acceptable selv for dem, der absolut ikke må spise det.

Hvor meget man kan spise om dagen

Den tilladte daglige mængde hvidløg afhænger af graviditetsstadiet og den vordende mors tilstand. Hvis hendes helbred ikke er bekymrende, og der ikke er nogen risiko for abort, er det i første trimester tilladt at spise 1-2 fed om dagen, og i andet trimester bør forbruget reduceres til 2-3 fed om ugen. Denne mængde kan opretholdes i tredje trimester, hvis lægen da ikke helt forbyder den gravide kvinde den krydrede grøntsag.

Kan man spise den om natten og på tom mave

Læger og forskere har en dobbelt holdning til indtagelse af hvidløg på tom mave. På den ene side virker det mere effektivt på tom mave og bekæmper sygdomsfremkaldende bakterier langt bedre. Men på den anden side irriterer det maveslimhinden kraftigt, hvilket er farligt for dem, der har problemer med fordøjelsessystemet – såsom gastritis, mavesår eller duodenalsår osv. For gravide er det en meget stor belastning, især i de sene stadier, hvor fordøjelsesorganerne er i en ubehagelig, sammenpresset tilstand og arbejder med øget belastning, og den vordende mor lider ofte af halsbrand. Derfor er hvidløg på tom mave kontraindiceret for gravide.

Men om aftenen, til middag, er det ikke forbudt at spise et fed hvidløg. Ved at fremskynde fordøjelsen hjælper det kroppen med hurtigere at håndtere den mad, der er spist om natten.

Hvidløgets fordele under graviditeten

Faktisk er hvidløg en skatkiste af sundhedsfremmende elementer. Hvis en gravid kvinde ikke overspiser det, men lejlighedsvis nyder det lidt, vil hver komponent i grøntsagen gavne hende og det kommende barn.

1. Således vil ascorbinsyre, eller C-vitamin, som hvert hvidløgshoved indeholder i store mængder, hjælpe moderen med at klare stress og øget belastning på kroppen, styrke blodkarrene, hjælpe med at udskille skadelige stoffer og toksiner, samt holde tænder og knogler sunde og huden elastisk, og beskytte mod strækmærker på maven. Derudover er C-vitamin kendt for sin evne til at stimulere immunsystemet og øge kroppens modstandskraft mod bakterier og vira.
2. En meget vigtig egenskab ved ascorbinsyre for den kommende mor er, at den er en aktiv deltager i processerne med absorption af folinsyre fra tarmen, som er nødvendig for korrekt dannelse af barnets systemer og organer og deres udvikling, samt for bearbejdning af jern og calcium.
3. Carotenet i hvidløg vil hjælpe den gravide kvindes krop med at slippe af med frie radikaler og modstå negative påvirkninger fra det ydre miljø.
4. Blandt grøntsager har hvidløg det højeste indhold af vitamin B1, eller thiamin. For en gravid kvinde er det værdifuldt ved at give energi og vitalitet. Derudover bidrager dette element til normal mental udvikling af fosteret.
5. Riboflavin, eller vitamin B2, er en aktiv deltager i alle former for stofskifte i kroppen – protein-, lipid- og kulhydratstofskifte. Det hjælper gravide kvinder med at holde sig i form, undgå overvægt, danner barnets knoglesystem og producerer røde blodlegemer, hvilket giver den gravide mulighed for at opretholde normal bloddannelse. Derudover bidrager det til at lindre hovedpine og hjælper med at regulere søvnen.
6. Nikotinsyre, også kendt som vitamin PP, deltager også i alle stofskifteprocesser og påvirker blodgennemstrømningen ved at forbedre mikrocirkulationen og reducere risikoen for blodpropper, hvilket er vigtigt for en gravid kvinde, da det hjælper med at forebygge åreknuder, sikre normal placental blodforsyning og ilttilførsel til embryonet.
7. Derudover er det fastslået, at hvidløg indeholder 17 mineraler. Ud over de kendte som fosfor og kalium, som er involveret i opbygning af skelet og sikring af normal hjertefunktion, samt magnesium, der virker beroligende på den gravides nervesystem, indeholder denne krydrede grøntsag også selen. Det er ikke kun en antioxidant, men genopretter også celler i hår, hud og negle.
8. Hvidløg er en leverandør af jod til den vordende mors krop og beskytter aktivt skjoldbruskkirtlen, hvis funktion ofte svigter i denne periode af kvindens liv. Derfor er støtte fra hvidløg meget rettidig.
9. Hvidløg indeholder meget svovl: dets forbindelser, som der er over hundrede af i grøntsagen, ødelægger tyfus- og dysenteribakterier, stafylokokker og svampe. De har samme effekt på kræftfremkaldende stoffer, hvilket gør det muligt at beskytte det ufødte barn mod kræftsygdomme allerede på embryonalstadiet.
10. Fytonciderne, som hvidløg er berømt for, besidder antibiotiske egenskaber; de ødelægger virus meget hurtigt – langt hurtigere end syntetiske kemikalier, og derfor kan de bruges af gravide kvinder som naturlige komponenter til forebyggelse af forkølelse i sæsonen.
11. To aspirinlignende stoffer – adonizit og allicin – fortynder blodet og forhindrer dannelse af blodpropper, hvilket sikrer effektiv blodcirkulation mellem mor og barn.
12. En så bred vifte af gavnlige stoffer gør hvidløg ikke kun nyttigt til indtagelse, men også nødvendigt til behandling. Men den vordende mor skal bestemt rådføre sig med sin læge, før hun begynder at bruge dette produkt som behandling. Hvis lægen tillader det, kan plantens sundhedsfremmende egenskaber anvendes.
13. Takket være sin unikke sammensætning er hvidløg et krydderi, der effektivt kan styrke helbredet, øge den gravide kvindes immunitet og behandle vitaminmangel.
14. Dets antikoagulerende egenskaber gør det til et godt forebyggende middel mod åreforkalkning, tromboemboli og hjerteinfarkt. Derudover har grøntsagen evnen til at sænke blodtrykket, og dette problem opstår også ofte hos kvinder i anden halvdel af graviditeten.
15. Som et middel med antiparasitisk effekt har hvidløg været brugt i lang tid og kan klare en række orme – hageorm, børneorm og spolorm.
16. Hvidløg anvendes også som antibiotikum, det ødelægger effektivt mykobakterier, salmonella, stafylokokker; denne egenskab er endda officielt blevet brugt til at bekæmpe amøbedysenteri. Og grøntsagens antivirale egenskaber har været kendt længe; hvidløgsentusiaster er stort set immune over for forkølelse og influenza.
17. Som et svampedræbende middel bruges hvidløg til behandling af forskellige lidelser, selv så alvorlige som candidiasis.
18. Forskere har fastslået, at regelmæssigt indtag af denne grøntsag reducerer kolesterolniveauet i blodet, og også befrier for åreforkalkning og nedsætter risikoen for at udvikle sukkersyge.
19. Årelang folkelig erfaring og kliniske forsøg vidner om produktets kræftbekæmpende egenskaber; især lider hvidløgselskere meget sjældnere af mavekræft.
20. Plantens antacide egenskaber hjælper dem, der regelmæssigt spiser et par fed af det, med ikke at ældes og holde figuren i god form.

Hvidløg mod indvoldsorme under graviditet

Desværre kan det ske, at den vordende mor får orme – spolorm eller børneorm. Det er ikke muligt at tage farmaceutiske ormemedicin, da de er ekstremt giftige og farlige for fosteret på grund af deres bivirkninger. Da mange urter med ormedrivende egenskaber er lige så farlige som apoteksmedicin, er den eneste udvej i denne situation hvidløg. Behandling med denne grøntsag kan både ske via lavementer og ved indtagelse.

Til indtagelse egner sig en blanding af mælk og hvidløg: I et glas væske skal man presse 15 dråber hvidløgssaft. Denne blanding skal fordeles på 3–4 indtag og drikkes i løbet af hele dagen. Medicinen tages bedst varm.

For de vordende mødre, hvis fordøjelsessystem fungerer uden problemer, er det tilladt om morgenen på tom mave at drikke cirka et halvt glas opvarmet mælk og derefter spise et par fed hvidløg.

Lavementer med hvidløg skal laves hver aften i en hel uge. Den første dag tages kun en halv portion – det vil sige et halvt glas. Hvis der ikke opstår skade på helbredet, og den vordende mor ikke oplever særlig stærkt ubehag, kan man de følgende dage gentage proceduren med et helt glas af den ormedrivende blanding tilberedt med hvidløg. For at gøre dette koges et helt skrællet stort hvidløgshoved i et glas mælk, indtil det er blødt. Efter afkøling sies det og anvendes.

For at lavementet ikke forårsager komplikationer under graviditeten, kræves en konsultation med den jordemoder-gynækolog, der følger den vordende mor, før behandlingen påbegyndes.

For at opnå større effekt kan man kombinere lavementet med indtagelse af den ormedrivende blanding. Af apoteksprodukter er kun hvidløgsolie tilladt til gravide. Man kan dryppe 1-2 dråber på et stykke brød under morgenmaden.

Hjælper hvidløg mod tandpine under graviditeten?

Selvfølgelig bør en kommende mor få behandlet sine tænder allerede i planlægningsfasen af graviditeten, da medicinsk løsning af tandproblemer under graviditeten er yderst uønsket og endda farlig. I de tidlige stadier kan det skade embryonets dannelse og udvikling af organer og systemer. I tredje trimester vil både mor og barn opleve så stor stress i tandlægestolen, at det kan føre til for tidlig fødsel. I andet trimester er et besøg hos lægen acceptabelt, men ellers må man klare tandpinen med husråd. Hvidløg anses for at være det bedste og mest effektive af dem.

Folkelige helbredere anbefaler at lægge et pilled fed hvidløg direkte på den ømme tand. På den måde, siger de, kan man lindre smerten.

Det hjælper også at lægge fedet mod den vene, der pulserer på håndleddet. Hvis tanden på højre side gør ondt – skal hvidløg lægges mod venstre håndled, ved smerte på venstre side – mod højre. Hvidløgsfedet skal enten være skåret over eller hakket. I første tilfælde trykkes skærefladen mod venen, i andet tilfælde pakkes det ind i et stykke gaze inden pålægning. For at fremskynde effekten kan man også lægge hvidløg på tanden.

Kan hvidløg skade den kommende mor?

Hvis man ikke overforbruger hvidløg, vil det ikke skade en gravid kvinde. Ved overskridelse af de tilladte mængder af denne stærke grøntsag er abort i tidlige stadier og for tidlig fødsel meget mulige – både i andet og tredje trimester, hvis den kommende mor er i risikogruppen.

På grund af hvidløgets styrke kan en gravid kvinde få halsbrand og endda mavesmerter, hvis hun er disponeret for gastritis eller mavesår.

Hvidløg bør heller ikke spises af kommende mødre, der lider af leversygdomme, hjerte- eller karsygdomme, samt dem, der under graviditeten har fået konstateret nyrepatologier. For dem er graviditeten i forvejen en alvorlig belastning, og det er ikke værd at komplicere tilstanden ved at indtage denne stærke grøntsag.

Hvidløgets egenskab til at fortynde blodet er farlig ved trombocytopeni – en sygdom, hvor blodet er for tyndt. For kvinder med denne diagnose er produktet forbudt.

Der er rapporteret tilfælde af allergi over for denne grøntsag. Selvom de er sjældne, bør en kvinde, der oplever nogen form for allergiske reaktioner, undgå at spise hvidløg.