Hvordan pebermynte påvirker menneskekroppen

Mynte er en fra oldtiden kendt krydderurt med en behagelig aroma og en kølende smag. Udbredelsen af mynte i verden startede fra Oldtidens Grækenland. Den har meget bred anvendelse. Urten bruges både til medicinske eller kosmetiske formål såvel som i husholdningen. Mynte tilhører læbeblomstfamilien og har omkring tyve arter.

Plantens sammensætning

Pebermynte er kendt for at virke afslappende og desinficerende. Disse egenskaber skyldes indholdet af kobber, mangan, magnesium samt en høj koncentration af A-vitamin. Pebermynte er også kendt for at indeholde en række gavnlige mineraler, æteriske olier, betadin og caroten. Det er netop de æteriske olier, som indeholder en høj koncentration af mentol, der skaber den så unikke smag og aroma, som ofte beskrives som en 'behagelig kølig fornemmelse'.

Pebermyntens gavnlige egenskaber

1. Pebermynte kan have en positiv effekt på appetitten og også hjælpe med behandling af depressive lidelser.
2. Regelmæssig indtagelse af pebermyntete bidrager til at styrke nervesystemets udholdenhed, fremskynder stofskiftet og forbedrer fordøjelsen.
3. Der bemærkes også gavn for blodkar, idet deres elasticitet øges.
4. Ud over den fysiologiske påvirkning kan pebermynte også påvirke kognitive evner.
5. Folkemedicinen bruger, som altid, urter til behandling og forebyggelse af de mest forskellige sygdomme. Pebermynte kan virkelig hjælpe i forskellige livssituationer. Langvarig søvnløshed vil forsvinde, hvis man blander pebermynte med baldrianrod. Og en tinktur af pebermynte med alkohol kan faktisk hjælpe med at lindre hovedpine.
6. For kvinder bemærkes urtens fordel ved at reducere smerter under menstruationscyklus og menopause.
7. Pebermynte kan også være gavnlig under graviditet – den lindrer kvalme og hjælper med at opretholde den hormonelle balance.
8. Ved hjælp af en grød af pebermynte kan man behandle mælkestase i brystet hos en ung mor.

Pebermynte i madlavning

1. Pebermynte finder bred anvendelse i madlavning: den tilsættes salater, snacks, desserter og drikkevarer, herunder likør- og spiritusprodukter.
2. Pebermynteolie bruges til at fremstille mange konfektureprodukter.
3. Også i madlavning anvendes ikke kun frisk urt, men også tørret, hvorfra der fremstilles melprodukter og bagværk.

Kontraindikationer og skadevirkninger af pebermynte

For det første er der individuel intolerance, hvilket gælder for et enormt antal produkter. Pebermynte er et stærkt allergen. Den største skade, som pebermynte kan forårsage, er et fald i blodtrykket.

Også indtagelse af denne plante i meget store mængder for mænd kan medføre nedsat mandlig libido, selvom dette spørgsmål er meget kontroversielt. Sammenhængen mellem infertilitet og indtagelse af mynte i betydelige mængder er også omdiskuteret.

Mynte er kontraindiceret til børn under tre år og kvinder, der ammer. Hvis en kvinde har problemer med at blive gravid, dvs. infertilitet, vil overdreven indtagelse af planten ikke have en positiv effekt, men tværtimod kun forværre situationen. Det er også vigtigt ikke at overdrive indtagelsen af mynte for dem, der har en vanskelig graviditet. Nogle gange fører mynte til forringelse af amning og reduktion af mælk i brystet under amning.

På den ene eller anden måde opvejer mængden af fordele ved mynte skaden, og skade, som bekendt, er kun mulig ved tankeløs og uophørlig indtagelse.