Rooiboste (rooibos): gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Te og kaffe – to drikkevarer, der har vundet fans over hele verden. I dag bliver folk mere og mere opmærksomme på deres helbred og foretrækker specielle urteteer, der kan styrke kroppen og øge immuniteten. Rooiboste er en sådan drik.

Hvad er rooibos

Selve navnet 'rooibos' kommer fra navnet på busken, hvis blade og skud brygges til denne drik. Planten har en rød farve, og 'rooibos' betyder 'rød busk'. Den bliver 2-3 meter høj, og bladene minder mere om fyrrenåle. Man bruger normalt skud og blade til brygning. Selvom drikken over hele verden betragtes som te, er det ikke helt korrekt, da busken tilhører bælgplantefamilien; det eneste te-agtige er brygningsmetoden.

Rooibos menes at stamme fra Sydafrika. Det var de indfødte i området, der opdagede teenens fantastiske og aromatiske smag. De anså drikken for at være en gave fra guderne, der forlænger livet. Det mest bemærkelsesværdige er, at rooibos kun vokser ét enkelt sted. Alle forsøg på at dyrke det andre steder er slået fuldstændig fejl.

Hollænderne var de første til at værdsætte urtedrikkens egenskaber i det 18. århundrede, og den første skriftlige omtale af den stammer fra 1772 i optegnelserne fra den svenske naturforsker Carl Peter Thunberg.

Et århundrede senere fandt Veniamin Ginsberg den optimale metode til at forarbejde råmaterialet. Derefter opstod plantager, og i begyndelsen af det 20. århundrede begyndte rooibos sin sejrsmarch gennem Europas lande.

I 1930 aftalte lægen Nortjie med sydafrikanske landmænd at dyrke teen, eller rettere buskene, i store mængder for at kunne fremstille den vidunderlige urtete og sælge den.

I dag dyrkes planten i Sydafrika i Cederberg-dalen. Den årlige produktion er omkring 12.000 tons om året, hvoraf halvdelen eksporteres. De største eksportører af rooibos anses for at være Tyskland, Japan, Storbritannien, USA og Holland.

Dyrkningsmetoden har ændret sig lidt siden oldtidens indfødte på det sydafrikanske kontinent opdagede den magiske plante. I juli og august sås plantagerne med rooibosfrø, som dyrkes i halvandet år. Derefter skæres buskene, når de er stærke nok, bindes i bundter og sendes til industrizonen. Der fremstiller magikerne den nu verdensberømte magiske rooiboste.

Typer og sorter

Te-typer afhænger af forarbejdningsmetoder, der er forbundet med fermenteringsprocesser – behandling af råmaterialer baseret på princippet om at omdanne det oprindelige produkt til et andet ved hjælp af egne enzymer.

Man skelner normalt mellem to typer af denne drik: rød og grøn. Den grønne farve opnås ved dampbehandling af råmaterialet umiddelbart efter høst. I dette tilfælde stoppes fermenteringen af planten, og den får en grøn farve.

For rød rooibos foregår fermenteringsprocessen naturligt. Derefter rulles tebladene mellem ruller og efterlades til tørring.

I smag adskiller drikkene sig også: grøn har en mere udpræget urteagtig lugt og en mere delikat eftersmag, mens rød har en træagtig-nøddeagtig smag og en skarp aroma. Elskere af rød rooibos anbefaler at tilsætte stykker af jordbær, ananas, fersken eller andre frugter. Med dem får rooibos unikke smagsnuancer og en intens aroma.

Nu kan man prøve forskellige varianter af denne tedrik, som opnås ved at tilsætte forskellige smagsstoffer til basissammensætningen. For eksempel:

• Kalahari, hvori der tilsættes kornblomster og schisandra;
• vanilje;
• Marrakech med appelsin;
• jordbær;
• med appelsin og mandel og andre.

Ved at prøve forskellige tevarianter kan man opleve hele spektret af smagsnuancer af den eksotiske drik i kombination med ingredienser, der tilføjer et originalt pift.

Sammensætning og kalorieindhold

I jagten på sundhed, eller mere præcist for at bevare den, er det meget vigtigt at kende indholdet af et givent produkt. Afrikansk te har også sit eget kalorieindhold og kemiske sammensætning. Så antallet af kilokalorier pr. 100 g er 16, fedtindholdet er 0.8, protein 0.83 og kulhydrat 1.17.

I denne drik findes calcium, fluor, mangan, jern, naturligt tetracyklin, natrium, zink, kalium, vitaminerne C, A, P, E samt B-vitaminer. Desuden er urteteen rig på flavonoider (naturlige komponenter, der aktiverer enzymer i menneskekroppen), fytoncider (biologiske stoffer, der kan dræbe og stoppe væksten af bakterier og mikroorganismer), æteriske olier, fenolkarboxylsyrer, antioxidanter.

Et så rigt indhold af gavnlige stoffer og sporstoffer har bragt rooibos til en ledende position blandt drikkevarer, der hjælper med at bevare menneskers sundhed.

Gavnlige egenskaber ved rooibos

Generelle fordele

Afrikanske indfødte anser rooibos-drikken for magisk og livsforlængende. Forskning udført af specialister på disse områder har delvist bekræftet formodningerne og måske viden hos indbyggerne i Republikken Sydafrika. Eksperter har bevist, at den fantastiske te har en hel liste af gavnlige "egenskaber", og dens sammensætning er uovertruffen. Dette blev også bekræftet af japanske specialister, og som bekendt er der ingen, der værdsætter teens egenskaber så meget som det vise folk i Japan, der i århundreder har undersøgt den helbredende karakter af mange urteteer og blandinger. Til drikkens gavnlige egenskaber fra Sydafrika kan nævnes følgende:

• forebyggelse af tarmforstyrrelser hos mennesker i alle aldre;
• beskyttelse af hjertet og styrkelse af blodkarrenes vægge;
• lindring af allergiske tilstande;
• fjernelse af astmasymptomer;
• anti-inflammatorisk virkning;
• forebyggelse af caries;
• forebyggelse af forstoppelse;
• antibakteriel virkning;
• styrkelse af knoglevæv;
• hjælp til at fjerne kvalme og opkast;
• normalisering af søvn;
• forebyggende virkning mod grå stær, eksem, åreforkalkning;
• naturligt antidepressivt middel, der ikke skaber afhængighed;
• anvendelse ved antihelminthisk forebyggelse og behandling;
• positiv effekt på hjerneaktiviteten;
• sænkning af blodtrykket;
• normalisering af leverfunktionen.

Og også forebyggelse af kræftsygdomme, da tilstedeværelsen af et element som superoxiddismutase er en måde at bekæmpe aktive radikaler på.

Personer med urinsten sygdom behøver heller ikke frygte at drikke teen, da den ikke indeholder oxalsyre.

Drikkens helbredende effekt opnås gennem antioxidanter og særlige plantekomponenter, der fjerner affaldsstoffer og toksiner fra menneskekroppen, hvorved det indre miljø bliver mindre surt.

For kvinder

Således er det svært at overvurdere rooibos' gavnlige egenskaber, men man bør særligt fremhæve dens gunstige indvirkning på den kvindelige krop.

1. Tilstedeværelsen af antioxidanter i tilstrækkelig mængde modvirker ældningsprocesser i epidermis.
2. Menstruationscyklussen normaliseres.
3. Drikken hjælper med behandling af hudsygdomme.
4. For kvinder hjælper teen med at håndtere søvnløshed, øget irritabilitet eller depression.

Det er kendt, at kvinder er mere udsatte for stress end mænd. Efter en hård arbejdsdag vil det ikke være overflødigt at nyde en kop af denne vidunderlige drik, der vil berolige og varme den urolige kvindesjæl med stråler fra den afrikanske sol, afspejlet i hver dråbe af den magiske eliksir.

For mænd

Det stærke køn har også brug for støtte og omsorg, genoprettelse af energi og fysisk styrke, forhøjelse af tonus. Med sine helbredende egenskaber vil rooibos også hjælpe mænd med at håndtere følgende problemer:

1. Hvis mandens aktivitet er forbundet med overanstrengelse og fysisk belastning, kan teen ikke kun styrke kroppen, men også, ved at fjerne træthedens spor, give energi og genopbygge den tabte energi.
2. Derudover øger drikken mandlig styrke, så den stærke halvdel af menneskeheden bør ikke nægte sig selv fornøjelsen af at nyde denne magiske 'trylledrik'.
3. Endnu en gavnlig egenskab er hjælp ved tømmermændssyndrom. Det hele skyldes magnesium, der er en del af drikken. Derfor lindrer teen hovedpine, normaliserer blodtrykket og beroliger nervesystemet. Det anbefales at hælde 0,25 tsk. te i en kop kogende vand og lade det trække i 15 minutter før indtagelse. Så før du sluger aspirin og andre tømmermændsmedicin, bør du drikke en kop aromatisk urtete, der vil fjerne kroppens 'lidelser' og give den kun gavn!

Under graviditet

Den skønne halvdel af planetens menneskehed, når den er gravid, er mere på vagt over for alt, der omgiver den. Denne indstilling opstår hos vordende mødre til mad og drikke, for nu har de ansvar ikke kun for sig selv, men også for det lille liv inde i dem.

Eksperter, efter at have undersøgt rooibos' gavnlige egenskaber, er nået frem til følgende konklusioner:

1. Fravær af koffein og tannin i små doser gør det muligt for gravide kvinder at indtage drikken uden at bekymre sig om barnets helbred.
2. Det store indhold af jern gør teen uundværlig ved anæmi hos gravide.
3. Evnen til at bekæmpe forstoppelse og oppustethed, som er hyppige problemer hos gravide, har også en gavnlig effekt på vordende mødre.
4. Ved indtagelse af drikken elimineres overskydende væske, og hævelser reduceres.
5. Man må ikke glemme tilstedeværelsen af folinsyre, et særligt vigtigt element i den første trimester af graviditeten.
6. Derudover skal man under graviditeten ikke glemme alle de andre gavnlige egenskaber ved teen, som ikke kun ikke vil skade, men også hjælpe med at tackle kvalme og styrke moderens immunsystem. Eksperterne anbefaler i dette tilfælde at begynde bekendtskabet med urteteen med klassiske varianter af drikken uden tilsætningsstoffer og smagsstoffer.
7. Uro og søvnløshed hos vordende mødre forekommer også, så for at normalisere søvnen og berolige sindet er rooibos indiceret!

I den første trimester anbefales det at indtage højst én kop om dagen, da den har egenskaben at sænke blodtrykket. I anden og tredje trimester kan 'dosis' øges til to-tre kopper.

Under amning

Ankomsten af en baby er i sig selv en stress for kvindekroppen. Rooiboste kan hjælpe den unge mor med at håndtere postpartum depression og etablere amning, øge mængden af modermælk, og den er også hypoallergen, så den kan drikkes uden bekymring.

For børn

Teens gavnlige egenskaber er blevet bevist af adskillige undersøgelser, som har bekræftet dens fordele og positive effekt ikke kun på den voksne organisme, men også på børns. Drikken kan endda indtages af de mindste, da fuld udvikling kræver zink, kalium, fluor og mange forskellige mikronæringsstoffer, som denne vidunderlige urtete kan prale af. Også en positiv effekt i bekæmpelsen af kolik hos spædbørn er blevet bevist af forskere. Teen kan bruges i perioder med akutte luftvejssygdomme som forebyggelse og for at øge kroppens modstandsdygtighed over for infektioner. Således fører børns indtagelse af rooibos til korrekt dannelse af immunsystemet og organismen generelt. Derudover indeholder den glukose, hvilket gør dens smag sødlig og behagelig for små gourmeter.

Ved vægttab

Vægttab alene er umuligt uden en korrekt sammensat kost og fysisk aktivitet, men hvis man også indtager denne tedrik, vil processen helt klart forbedres. Rooibos hjælper med at fjerne overskydende vand fra kroppen, afhjælpe afføringsproblemer og normalisere stofskiftet. Diætister anbefaler at drikke teen en time før måltider, da appetitten dæmpes og lysten til at indtage ekstra kalorier forsvinder af sig selv. Men man skal ikke glemme, at drikken skal indtages uden tilsætninger og ikke med fem skeer sukker!

Rooibos i medicin

I dag er læger i mange lande på baggrund af videnskabelige argumenter og forskning i teens sammensætning og virkning på mennesker nået frem til, at den positive effekt af at indtage denne drik ikke kun kan bruges som forebyggelse, men også som et supplerende lægemiddel. Teen anbefales ved følgende sygdomme:

• strålingseksponering;
• hjertepatologier;
• kræftsvulster;
• osteoporose;
• forhøjet blodtryk;
• grå stær;
• diabetes;
• leversygdomme;
• aterosklerose;
• allergi;
• eksem;
• astma;
• kronisk træthed;
• stress;
• neuroser;
• søvnforstyrrelser;
• madforgiftning;
• luft i maven;
• artrit;
• halsbrand;
• forhøjet kolesterolniveau.

Således anerkendes Rooibos' gavnlige egenskaber af den officielle medicin, og mennesker, der drikker teen dagligt, er et direkte bevis på den unikke helbredende effekt af den sydafrikanske skat.

Ved diabetes

Man skal særligt fremhæve muligheden for at indtage tedrikken for patienter, der lider af en sygdom som sukkersyge. Alle ved, at ved en sådan sygdom skal folk være meget omhyggelige med sukkerindtaget for ikke at forværre situationen.

Teen indeholder antioxidanten aspalathin, som har en gavnlig antidiabetisk virkning, nemlig at reducere insulinresistens, samt hjælpe med at kontrollere balancen af blodsukkeret og mindske mængden af skadelige lipider. Denne mystiske drik kan forhindre udviklingen af type 2-diabetes. Man skal heller ikke glemme, at urteteen er gavnlig for personer, der er i risikogruppen. Læger anbefaler at drikke højst tre kopper Rooibos om dagen.

Ved gastritis

Ved at undersøge drikkens virkning på forskellige menneskelige organer, dens fordele og mulige skader, er det videnskabelige samfund nået til den konklusion, at Rooibos har en mild effekt på mave-tarmkanalen uden at forværre betændt slimhinde, hvorfor det anbefales at indtage to-tre kopper i løbet af dagen. Det anbefales dog ikke at drikke varm Rooibos, da urteteen ved høj temperatur kan forårsage mavekramper.

Ved luftvejsinfektioner

Mange mennesker søger i den sæsonbestemte kamp mod forskellige infektioner efter et middel, der kan øge kroppens modstandskraft over for forkølelse og andre luftvejsinfektioner. Rooiboste kan sagtens være sådan et middel. Man bør drikke den grønne variant, da den indeholder flere antioxidanter end den røde. Et afkog af denne magiske plante kan bruges som et slimløsende middel, der hjælper med at lette udspytningen. Man kan også skylle en ondt hals med det og naturligvis drikke det for at bekæmpe infektionen, lindre almentilstanden og styrke immunforsvaret.

Ved pancreatitis

Sygdomme i bugspytkirtlen kræver særlig forsigtighed. Rooiboste er en af de få drikke, der ikke er forbudt ved pancreatitis. Den anbefalede dosis er tre til fire kopper om dagen uden tilsætningsstoffer, sukker eller aromastoffer. Husk, at rooibos skal drikkes svagt brygget.

Anvendelse i kosmetikken

Kvinders skønhed har altid været besunget af digtere og kunstnere, og kvinderne selv har fra umindelige tider søgt alle mulige måder at se endnu smukkere ud. I jagten på evig ungdom vendte de smukke nymfer sig til troldmænd og magikere. De gamle ritualer er forbi, men damerne søger stadig en eliksir, der kan – hvis ikke forevige – så i det mindste forlænge deres skønhed. Rooibos kan sagtens være en sådan eliksir, da den kan bevare hudens ungdommelighed, rense kroppen og forlænge skønhedernes ungdom – og gøre dem endelig glade og tilfredse efter så mange forsøg!

I dag bruges planten i produktionen af kosmetik fra forskellige mærker. Sådanne produkter er særligt populære blandt kvinder i USA, som har værdsat rooibos' fugtgivende og foryngende effekt.

Plantens unikke sammensætning hjælper med at bekæmpe mimiske rynker og de første tegn på aldring på samme måde som professionelle kosmetiske produkter.

Der findes mange opskrifter på forskellige masker og eliksirer, som kan genoprette huden og give den ny vitalitet. Her er blot nogle af dem:

1. Til bekæmpelse af betændelse og eksem bør du fugte et kosmetisk håndklæde i rooibos-træk og lægge det på ansigtet. Brug væske ved stuetemperatur. For bedre effekt kan du tilsætte et par dråber lavendelolie. En sådan kompress vil fugte og udglatte huden og give den fløjlsblødhed, glød og et sundt udseende.
2. Til bekæmpelse af mørke rande under øjnene skal du fugte vatrondeller i afkoget af den helbredende te og lægge dem på de problematiske områder, slappe af og vente fem til syv minutter. Hvis du bruger dette middel regelmæssigt (en eller to gange om ugen), vil effekten blive synlig meget snart.
3. For at udglatte rynker og opnå en jævn hudfarve er det nok at tilføje 1 tsk. te til enhver hjemmelavet maske.
4. Du kan også bruge et afkog af rooibos til ansigtsvask i stedet for vand. Tag 1 tsk. te pr. glas vand, kog det op og lad det køle af. Dette afkog er ikke kun godt til ansigtsvask, men også til skylning af håret. Forresten, at bruge te som hårskylning kan hjælpe kvinder med at få tykt og skinnende hår, ligesom i reklamerne for kendte shampooer.
5. Afkoget kan fryses i tern, og om morgenen kan du 'vække' huden med disse 'lækkerier'. Denne procedure sætter gang i foryngelsesprocessen, nærer huden med livgivende fugt og bekæmper betændelse.
6. Efter at have kogt afkoget i fem minutter, fugt en vatrondel i det og læg den på det mest problematiske område af betændt hud eller slimhinde. Som et resultat af disse manipulationer vil betændelsen forsvinde, og rødmen vil aftage.
7. Ved solskoldning skal du brygge te med 1 tsk. pr. glas vand, lade det trække i fem til syv minutter, og derefter smøre den betændte hud. Effekten vil overgå alle forventninger!
8. For at indsnævre porerne kan du lave en maske af havremel med æblecidereddike, citron, honning og rooibos. Tag 3 spsk. havremel, 1 tsk. æblecidereddike, 1 tsk. citronsaft, 1 tsk. honning og 1 tsk. rooibos. Bland alle ingredienser og påfør et jævnt lag i ansigtet, undtagen omkring øjnene. Efter 5 minutter (lad det ikke sidde længere!) skylles masken af med varmt vand.
9. Det er også muligt at stramme ansigtets hud derhjemme. Kosmetologer anbefaler at lave følgende maske: tag 1 spsk. havregryn, olivenolie, rooibos-ekstrakt og 1 æggehvide. Pisk først æggehviden til skum, tilsæt derefter rooibos, olie og gryn. Påfør masken i ansigt og på hals, og efter 15 minutter skylles den af med varmt vand.
10. Til hårvækst kan du lave et afkog af burreblad og rooibos. Tag tørre burrerødder og vand i forholdet 1:10 og kog i cirka femten minutter. Lad det køle af i cirka tre timer, og tilsæt rooibos-afkog i forholdet 1:1. Skyl håret med dette skyllemiddel efter shampoo. Dette middel er egnet til daglig brug.
11. For at slippe af med den berygtede appelsinhud, kan du igen ty til den magiske te. Hver gang skal du tilsætte stærkt afkog til vandet og tage et bad i 7–10 minutter. Den hadede cellulite vil forsvinde, og huden bliver strammere. Derudover vil sådanne bade hjælpe dig med at slappe af og mindske nervøs spænding.

Når du fremstiller masker, skyllemidler og andre produkter, bør du alligevel ikke overse forholdsregler og udfør en hudtolerance test for kosmetiske sammensætninger, da individuel intolerance over for ingredienser er en alvorlig sag og sagtens kan forårsage mange problemer. Derudover bør personer, der er udsat for allergiske reaktioner, også være forsigtige og rådføre sig med en læge.

Skader og kontraindikationer

På trods af alle dens mange positive egenskaber har teen også negative sider. Drikkens kontraindikationer:

1. Diabetikere bør rådføre sig med en læge, da den indeholder glukose.
2. Hypotensive personer frarådes også langvarig og regelmæssig brug af urtete, da rooibos sænker blodtrykket.
3. Ved anæmi bør du kun drikke te efter måltider.
4. Den vigtigste kontraindikation anses for at være individuel intolerance, så det anbefales at begynde bekendtskabet med denne helbredende drik med små portioner, eller rettere slurke. Derudover har teen en specifik smag og en skarp lugt.

Sådan vælger og opbevarer du

Når du vælger dyrebar te i en butik eller på apoteket, bør du følge følgende regler:

1. Før køb skal du sørge for at læse indholdsfortegnelsen på emballagen. God te bør kun indeholde naturlige komponenter af naturlig oprindelse (krydderier, urter, tørrede bær).
2. De tørre teblade skal være smuldrende og have stykker af ensartet størrelse.
3. Tilstedeværelsen af stykker af kviste eller bark i bryggematerialet indikerer en høj kvalitet af drikken, mens tilstedeværelsen af gule blade indikerer lav kvalitet.
4. Når du vælger mellem vægt-te eller teposer, bør du foretrække den første, da den har en mere intens smag og duft. Men teposer er ikke ringere end vægt-te med hensyn til sundhedsmæssige egenskaber, så du skal ikke bekymre dig om, at posen 'ikke har fået nok vitaminer'.

Opbevar teen på et tørt og køligt sted. Det er bedst at købe en speciel keramisk eller glasbeholder med en slebet låg, for jo tættere den slutter, jo længere vil drikken bevare sine gavnlige stoffer, unikke smag og aroma. Holdbarheden af teen er omkring halvandet til to år.

Hvordan brygger og drikker man rooibos korrekt

Tilberedning af rooibos ligner brygning af almindelig te. Der er ingen særlige hemmeligheder, men der er alligevel nogle regler:

1. Først og fremmest skal du beslutte dig for beholderen, som kan være helt vilkårlig, men eksperter fraråder at bruge lerbeholdere, fordi den vidunderlige aroma af drikken efter deres mening går tabt i sådan en beholder. Ellers er der ingen begrænsninger. Du kan brygge i en tekande, et glas eller en termokande.
2. Til et glas kogt vand skal du tage 1 tsk. teblade og hælde kogende vand på, lade det stå i 5 minutter og derefter hælde det fra. Dette gøres for at slippe af med skadelige mikroorganismer og støv. Hæld derefter igen kogende vand på, vent 5-7 minutter og nyd teen.
3. Ægte kendere af denne drik anbefaler at koge den, i stedet for bare at hælde kogende vand på. Ved kogning bliver farven rubinrød, og smagen og aromaen bliver mere intense.
4. Afkølet te kan opbevares i køleskabet i flere dage, mens de fleste af de gavnlige stoffer forbliver næsten uændrede. Selve tebladene kan bruges flere gange, nemlig 3-4 gange, uden at smag eller gavnlige egenskaber ændres væsentligt.
5. Ved første brug er det bedst at tilsætte stykker af ananas, jordbær, hindbær, karamel osv. Dette giver dig mulighed for at nyde den eksotiske smag, vænne dig til drikken og få glæde hver gang.

Derudover findes der forskellige opskrifter på tilberedning af urtete, for eksempel espresso af rooibos. Ja, helt ærligt! Af denne fantastiske plante kan man lave en rigtig espresso, men kun en meget sund en. Første gang blev dette eksperiment udført af en sydamerikaner, Pretorius. Til tilberedningen havde han brug for en almindelig espressomaskine. Han valgte en særlig sort rooibos og fik en drik, der i udseende ligner den berømte kaffe meget og endda har samme skum. Pretorius patenterede sin opfindelse, og efter at have forbedret opskriften åbnede han en hel 'te-kaffe' retning, som omfatter både espresso, rød latte og rød cappuccino.

Det vil næppe lykkes at tilberede disse drikke selv, da opskriften og teknologien er patenterede, men en forebyggende te til styrkelse af immunforsvaret kan man sagtens brygge selv. Dertil skal bruges: 1 tsk. rooibos, en citron og en appelsin, 1 tsk. salvieblade og tilsvarende 1 glas vand.

Tag en tekande eller termokande, læg citrusskal skåret i små stykker, teen, salvie og hæld kogende vand over. Træk i 5–10 minutter. En sådan drik beskytter mod forkølelse og varmer i den kolde årstid.

Der kendes også en autentisk metode til at brygge teen, hvor der bruges 2 tsk. te pr. glas væske. Hæld kogende vand over, træk i 5 minutter, og kog derefter i yderligere 5 minutter. Ved denne brygningsmetode får drikken en mere udtalt farve, aroma og smag.

Ud over brygningsreglerne er der også særlige forhold ved indtagelse af denne te:

1. For at minimere den negative påvirkning af maven bør man vælge en behagelig temperatur og undgå at drikke den alt for varm.
2. Det er bedst at undlade at tilsætte sukker, da det reducerer mængden af gavnlige stoffer og kan ødelægge smagen.
3. Det anbefales ikke at drikke rooibos sammen med medicin.
4. Man bør heller ikke drikke det på tom mave.

Hvor mange gange kan du brygge

Teen kan brygges op til 5–6 gange.

Interessante fakta

1. Ikke langt fra Kuala Lumpur, i Malaysia, ligger verdens eneste museum dedikeret til te fra Sydafrika.
2. Hvis man vander stueplanter med resterne af drikken, vil det kun gavne dem, ligesom det gør for mennesker.
3. Overraskende nok påvirker teen kroppen forskelligt afhængigt af tidspunktet på dagen: om morgenen virker den opkvikkende, om eftermiddagen giver den energi og forbedrer humøret, og om aftenen hjælper den med at slippe træthed og falde i en sund og fredfyldt søvn.
4. Rooibos kan ikke kun nydes som drik, men også bruges som krydderi til mange retter, for eksempel til kylling, forskellige saucer osv. Det tilsættes også ved fremstilling af marmelade, og nogle kokke anbefaler at tilføje urtete-afkog i stedet for mælk til bagegrunden, hvilket giver bagværket en fantastisk blødhed og mildhed.
5. Først plantede landmændene fra Sydafrika alt for mange buske, fordi de ikke havde beregnet den reelle efterspørgsel på drikken, så prisen faldt så meget, at rooibos blev tilgængelig for næsten alle.
6. På nuværende tidspunkt, hvor de fleste forskere verden over er bekymrede over den globale opvarmning, er specialister fra et forskningscenter i Sydafrika, der studerer egenskaberne ved rooibos-te, også bekymrede over dette fænomen. De mener, at opvarmningen kan føre til, at denne unikke plante forsvinder.

Så fordelene ved at drikke rooibos-te er ikke kun bevist af forskere, men også af almindelige mennesker, som ved at drikke den har kunnet forbedre deres generelle fysiske helbred og slippe af med forskellige sygdomme. Men man bør ikke betragte denne mirakelkur som en form for panacea, der kan helbrede alvorlige lidelser!

Denne te er en slags arv fra menneskehedens fjerne og mystiske sydafrikanske forfædre, som var i stand til at give fremtidige generationer viden om den magiske drik's helbredende egenskaber, der styrker kroppen indefra og forlænger livet.

Urteteen er virkelig unik og har ingen sidestykke i verden, derfor er tusindvis af mennesker blevet dens beundrere og kendere. De slukker tørsten med den eller drikker den blot, og nyder den enestående aroma og mystiske smag, der kan transportere en til Afrikas soldækkede dale, som så omhyggeligt gemmer på sine hemmeligheder, men nogle gange nådigt giver nogle skatte til menneskene.

Foto af rooibos-te