Hvilke frugter er gode mod forkølelse

Infektionen sover ikke, og ARVI kan ramme selv på en varm sommerdag. Skiftetiden anses for at være den farligste. Den varme sol i kombination med kold vind fører ofte til sygdom. Man ønsker at overvinde det hurtigt og vende tilbage til et aktivt liv. Frugter, der indgår i den daglige kost, kan hjælpe med dette.

Top 4 bedste frugter mod forkølelse

Man hører ofte, at årsagen til sygdom er vitaminmangel. Selvom påstanden er omstridt, er der en vis sandhed i det. Når der er mangel på bestemte stoffer, falder immunforsvaret, og infektioner får en ekstra vej ind. Hvis forkølelsen allerede har meldt sig, bør man hjælpe kroppen i kampen mod den ved at sammensætte en lækker frugtmenu.

Citrusfrugter

De har et højt indhold af C-vitamin. Det vækker kroppens indre kræfter, styrker immunforsvaret og evnen til at regenerere, øger modstandsdygtigheden over for sygdomsfremkaldende vira. Citron har antibakterielle egenskaber, appelsin og mandarin fortynder og fjerner slim fra næsesvælget og letter vejrtrækningen. Æteriske olier forbedrer humør og appetit.

Friskpressede saft har lignende egenskaber. Man skal være opmærksom på, at de indeholder store mængder syre og kan udløse forværring af mave-tarmsygdomme. For at reducere surhedsgraden kan man fortynde med æblejuice, vand eller tilsætte en skefuld honning.

Æbler

Ud over den rige vitaminsammensætning indeholder de antioxidanter, pektiner og mineraler, der understøtter immunforsvaret. Rensning af tarmen på grund af fibrene i æblekødet forbedrer optagelsen af næringsstoffer. Så stereotypen om, at man skal bringe en pose æbler til den syge, har et vist grundlag.

Kiwi

C-vitamin i frugterne overstiger betydeligt den daglige dosis, som menneskekroppen har brug for. Ud over dette indeholder kiwi antioxidanter og et enzym – actinidin. Det nedbryder proteiner, forbedrer fordøjelsen og styrker forsvarskræfterne. Regelmæssig indtagelse af frugterne styrker hjertemusklen, øger immunforsvaret, forbedrer chancerne for hurtig bedring ved forkølelsessymptomer og afhjælper stress og depression.

Granatæble

Granatæblesæsonen falder netop i vinterperioden. De lyse korn, fyldt med sød-syrlig saft, hjælper med at bevare sundhed og godt humør på grund af vitaminer, flavonoider, garvesyrer, katekiner og organiske syrer i granatæblet. Saften fjerner inflammationsfoci, reducerer kolesterolniveauet, har antibakteriel og antiviral virkning og anbefales ved øget fysisk og mental belastning. Den anvendes under sæsonbetonede epidemier som et forebyggende middel.

Vigtigt: Friske frugter giver mere gavn.

Vitamin C nedbrydes hurtigt ved varmepåvirkning, så det anbefales ikke at lægge en skive citron i varm te, men blot spise den, let drysset med sukker. Friskpressede safter og frugtblandinger af flere slags frugter er meget effektive, forudsat at de drikkes inden for en halv time efter tilberedning. At købe farvestrålende juiceæsker i butikker er næsten nytteløst. I bedste fald indeholder de en juiceholdig drik, i værste fald — en væske med duft og smag identisk med naturlig. Det er bedre at bruge lidt tid på at tilberede ægte juice, lave en frugtsalat eller bare nappe et æble med en skive mandarin, end at risikere at smage på en købt drik.