Hybenafkog: sammensætning, nyttige egenskaber, sådan tilbereder du

Hybenplanten er kendt af alle, men få ved, hvor gavnligt afkoget fra dens frugter er. Artiklen vil beskrive de nyttige egenskaber og kontraindikationer for denne drik.

Sammensætning og kalorieindhold

I 100 ml hybenafkog er der kun 20 kcal. Drikken indeholder 4,5 g kulhydrater, 0,3 g protein og 0,1 g fedt. Ved tilsætning af sukker ændres mængden af kulhydrater og kalorieindholdet. Plantens frugter indeholder vitamin A, B, E, C, PP. Den kemiske sammensætning omfatter grundstoffer som natrium, magnesium, kalium, zink, jern, fosfor, calcium m.fl. Hyben indeholder organiske syrer, kostfibre, stivelse og aske.

Hvad er hybenafkog godt for?

Generelle fordele

Siden oldtiden har mennesker aktivt brugt hyben til forskellige formål. I dag kan vi ikke benægte den positive effekt disse bær har på kroppen, og den største fordel ved afkoget ligger i følgende egenskaber:

• bidrager til at styrke immunforsvaret;
• beroliger nervesystemet;
• forbedrer blodgennemstrømning og fremskynder stofskiftet;
• har antimikrobiel effekt og bidrager til at mindske inflammation;
• styrker blodkarrenes vægge;
• er et vanddrivende, galdedrivende og blodstillende middel;
• hjælper med at bevare synsstyrken;
• har en positiv effekt på hormonbalancen.

For kvinder

For kvinder er det vigtigt at føle sig attraktive. Hybendrikken har en positiv effekt på kvindekroppen, hvilket viser sig i følgende forandringer:

• reducerer hudafskalning og inflammation;
• bidrager til at fjerne akne;
• afhjælper skøre negle;
• forbedrer hårets tilstand;
• øger produktionen af kollagen, som er nødvendigt for hudens elasticitet og til at fjerne fine rynker.

De komponenter, hyben indeholder, normaliserer nervesystemet, og dermed reduceres risikoen for at udvikle depression.

For mænd

Afkoget anvendes til forebyggelse af mange sygdomme, som mænd er udsat for:

• slagtilfælde;
• myokardieinfarkt;
• forhøjet blodtryk og åreforkalkning;
• unormalt kolesterolniveau;
• problemer med urin- og kønsorganerne;
• prostatitis.

Tilhængere af naturmedicin mener, at regelmæssigt indtag af hybendrikken kan genoprette potensen.

Læger anbefaler at bruge hybenfrugter som en del af kombinationsterapi sammen med medicin.

Under graviditet

Graviditet er ikke en kontraindikation for indtagelse af hybendrikken, hvis den vordende mor ikke lider af sygdomme, hvor denne drik er kontraindiceret.

Specialister anbefaler at indtage afkog under graviditet i en bestemt dosering. Ukontrolleret indtagelse kan føre til udvaskning af calcium fra kvindens krop, som især er nødvendig for barnets normale intrauterine udvikling.

Men fordelene for kroppen ved moderat indtagelse opvejer den mulige skade på grund af vigtige egenskaber:

1. De kostfibre, der findes i hyben, bidrager til en skånsom rensning af tarmene og befrier dem for toksiner og affaldsstoffer.
2. Det høje indhold af C-vitamin styrker immunforsvaret og er en glimrende forebyggelse mod forkølelse.
3. A-vitamin er nødvendigt for en gravid kvinde, men indtagelse i store mængder kan forstyrre barnets normale udvikling. Af denne grund bør man være forsigtig med at tage farmaceutiske vitaminkomplekser. A-vitamin (caroten), som findes i hyben, kan ikke skade barnet.

Derudover gør indtagelse af afkoget det muligt at:

• sænke kolesterolkoncentrationen;
• forebygge hævelse;
• normalisere blodtrykket;
• opretholde jernniveauet;
• forhindre udvikling af anæmi.

Under amning

Ammeperioden er lige så vigtig for det allerede fødte barn. Moderen skal tage sig af sit helbred og undgå at blive syg, da sygdomsfremkaldende mikrober kan trænge ind i modermælken.

Moderat indtagelse af hybendrik anbefales af følgende grunde:

1. Askorbinsyren, som er en del af hyben, styrker den ammende kvindes immunforsvar.
2. Magnesium reducerer kramper og har en positiv effekt på blodkar og hjerterytme.
3. E-vitamin normaliserer den hormonelle balance.
4. Infusionen bidrager til at øge mængden af modermælk.

Hyben kan forårsage allergi hos spædbarnet, så kvinden skal begynde at tage afkoget med forsigtighed, hun bør drikke et par små slurke og observere reaktionen. Hvis barnet ikke får udslæt eller kolik, kan mængden af drikken øges.

For børn

I barndommen er indtagelse af afkog nyttigt på grund af den høje koncentration af C-vitamin, for at opretholde det daglige behov er det nok at spise 10 bær.

Mange mener, at hybenafkog i den tidlige fase af en forkølelse kan forhindre alvorlige konsekvenser og fremme en hurtig bedring.

Drikken anbefales til børn i følgende tilfælde:

• ved sygdomme i fordøjelsessystemet;
• ved svag hårvækst;
• ved jernmangel i blodet;
• ved gulsot.

På grund af den høje risiko for allergisk reaktion anbefaler eksperter at begrænse indtagelsen af hybendrik til børn under seks måneder. Afkoget bør introduceres forsigtigt, og man skal nøje observere reaktionen i løbet af døgnet.

Ved vægttab

Afkoget har en lav næringsværdi, så man bør ikke undlade at drikke det under kampen mod overflødige kilo. Drikken lavet på hyben fremmer normalisering af stofskiftet, udskiller toksiner og affaldsstoffer og bidrager også til at sænke kolesterolniveauet i blodet.

For ikke at øge drikkens kalorieindhold bør den indtages uden sukkerholdige tilsætningsstoffer.

Hybenafkog i medicin

Hyben er anerkendt af både videnskabelig medicin og folkemedicin. I dag findes der et enormt antal præparater, der indeholder ekstrakt af den helbredende plante.

Ved diabetes

I dag findes der ingen medicin mod diabetes; præparaterne gør det muligt at holde patientens tilstand stabil. Hybenfrugter har et lavt glykæmisk indeks (20–25 enheder), så diabetikere bør ikke undlade at drikke afkoget, der tilberedes af dem.

Desuden indeholder hyben komponenter, som er vigtige for diabetikere:

• jern (bidrager til at normalisere hæmoglobinniveauet i blodet);
• zink (sikrer normal funktion af bugspytkirtlens hormoner og styrer insulinproduktionen);
• molybdæn (normaliserer stofskiftet);
• mangan (bidrager til insulinproduktionen).

Sukkerindholdet i hyben afhænger af det område, hvor busken er vokset. I den østlige del af vores land findes der plantevarianter, som indeholder mere sukker og stivelse, så diabetikere bør helst undgå at spise deres frugter. Man bør være opmærksom på hyben, der vokser i den europæiske del af Rusland. Indsamlingen af de helbredende bær kan man selv klare, hvis bopælen tillader det. Til det skal man følge en række anbefalinger:

1. Bærrene bør plukkes fra buske, der er langt væk fra fabrikker, industrianlæg, trafikveje og lossepladser.
2. Indsamlingen bør foregå i perioden fra slutningen af august og indtil de første frostnætter (gennemfrosne frugter indeholder kun en lille mængde nyttige komponenter).
3. Bærrene skal tørres i et godt ventileret rum, eller også kan man bruge en speciel tørremaskine til frugt og grønt.

Opskrift på afkog ved diabetes: 20 g frugter overhældes med en liter varmt vand og koges ved svag varme i 10 minutter. Efter et døgn er afkoget klar til brug. Det anbefales at drikke den om morgenen, 20–30 minutter før morgenmaden.

Ved pancreatitis

Forkert og uregelmæssig ernæring kan forårsage betændelse i bugspytkirtlen, som kaldes pancreatitis. Til behandling af sygdommen bruges mange planter og urter. Hybenafkog er et effektivt middel, der er prøvet gennem tiden.

Afkogets gavnlige egenskaber for en patient med pancreatitis:

• mindsker smerter i bugspytkirtelområdet;
• fjerner betændelse og hævelse;
• fremmer helingen af beskadigede områder.

Opskrift på afkog ved pancreatitis
Under et anfald tilberedes afkoget på følgende måde: 20 g bær overhældes med en liter kogende vand og får lov at simre ved laveste varme i en time. Derefter får drikken lov at trække. Før indtagelse fortyndes afkoget i lige store dele, og man indtager 50 ml morgen og aften.

I perioder med kronisk forværring af sygdommen bruges 50 g knuste hybenfrugter til at tilberede afkoget; de overhældes med varmt vand (ikke kogende) og trækker i vandbad i 15 minutter. Afkoget indtages efter samme princip som i perioden med den akutte fase af sygdommen.

Under den mellemliggende fase (remission) bør afkoget indtages som et antiinflammatorisk middel.

Ved gastritis

Gastritis karakteriseres ved betændelse i mavesækkens vægge, som opstår ved afvigelser i surhedsgraden.

Før du begynder at tage hybenafkog, skal du gennemgå en undersøgelse på en specialiseret institution. Du skal også tage de nødvendige prøver for at få kendskab til surhedsgraden af mavesaften.

Ved høj surhedsgrad anbefaler specialister ikke at indtage hybenafkog.

Ved normale og lave pH-værdier hjælper hybenafkog med at fjerne betændelse, genoprette fordøjelsen og stimulere regenerering af beskadigede celler. Denne effekt opstår på grund af påvirkningen af garvestoffer, vitaminer og pektin. Disse komponenter nedbrydes under kogning, derfor skal drikken tilberedes efter en bestemt teknik:

50 g knuste frugter hældes med en liter varmt vand (ikke over 70 grader) og opvarmes i vandbad i 15 minutter. Det må ikke koge. Det tilberedte afkog tages afkølet, 50 ml før måltider. Antallet af indtagelser bør aftales med den behandlende læge.

For tarmen

Drikken har en positiv effekt på tarmen:

• fjerner betændelse;
• fjerner toksiner og affaldsstoffer;
• fjerner smerter.

Til fremstilling af afkoget knuses plantens rod. 25 g af det opnåede pulver hældes med 1 liter vand. Blandingen holdes over damp i cirka 20 minutter. Den afkølede drik anbefales at indtage 30 ml morgen og aften, indtil de ubehagelige symptomer forsvinder.

Ved forstoppelse

Takket være fiberindholdet bidrager hybenfrugter til at blødgøre afføringen. Deres evne til at normalisere galdeafgangen forhindrer fortykkelse og hærdning af afføringen.

For at afhjælpe forstoppelse hældes 10 g hybenpulver med et glas kogt vand. Efter 2 timer bringes blandingen i kog. Afkoget afkøles og filtreres gennem gaze. Det tages to gange dagligt, en halv spiseskefuld morgen og aften, indtil forstoppelsen er væk.

Ved urinsyregigt

Sygdommen er forbundet med forstyrrelse af omsætningen af naturlige stoffer (puriner), hvilket resulterer i ophobning af urinsyrekrystaller i leddene.

Med folkemedicinske metoder kan man ikke helbrede gigt, men man kan mindske symptomerne, normalisere hormonbalancen og stabilisere processerne i det endokrine system.

Gigt er ledsaget af stærke smerter, som hybenafkog kan mindske. Det anbefales at indtage det i den tidlige fase af sygdommen. Ved svær form er afkoget mindre effektivt.

Opskrift mod gigt: 25 g plantens frugter anbringes i en gryde med varmt vand, tildækkes med låg og trækker i mindst 8 timer.

Ved colitis

Hyben anvendes som et antiinflammatorisk middel ved colitis. De helbredende komponenter i plantens bær har en styrkende virkning på tarmen. Derfor anbefaler specialister at bruge hybenafkog ved colitis. Det er tilladt at indtage afkoget ikke kun i remissionsperioden, men også i den akutte fase.

Opskrift på infusion mod colitis: 25 g hybenblomster overhældes med 200 ml kogende vand og dækkes med låg. Den færdige infusion anbefales indtaget tre gange dagligt. En enkelt dosis er 25 ml. Midlet hjælper med at mindske smertesymptomer.

For leveren

Hyben har en positiv effekt på leveren, fremmer dens genopretning og holder organet i form. Dette skyldes plantens frugters galdestimulerende, vanddrivende og antiinflammatoriske egenskaber.

Genopretning af leveren med hybenafkog kræver overholdelse af følgende anbefalinger:

1. Konsultation med en specialist er nødvendig.
2. Det anbefales at gennemgå en medicinsk undersøgelse for at udelukke sygdomme, hvor hybenafkog er kontraindiceret.
3. En uge før skal alkohol undgås, og kosten skal revideres (undgå fed og stegt mad).
4. Ændr ikke dosis af afkoget på egen hånd.

Opskrift på afkog til leveren: 25 g bær knuses; for at spare tid kan dette gøres med en kødhakkermaskine. Den resulterende puré overhældes med 0,5 liter væske og dampkoges i cirka 15 minutter. Derefter lader man afkoget trække. Efter 30 minutter sies drikken, og man begynder at indtage den. Den anbefales taget morgen og aften, 100 ml i 30 dage. Til børn bør dosis reduceres til 50 ml.

Ved galdeblærebetændelse

Hybens fordele ved galdeblærebetændelse er ubestridelige på grund af dens utrolige sammensætning og helbredende egenskaber.

Hybenafkog bør tages mod cholecystitis af følgende årsager:

• Lindrer smertefornemmelser under smertesyndrom;
• Fremmer regenerering af beskadiget væv;
• Reducerer inflammatorisk proces;
• Forhindrer dannelse af sten.

Opskrift på tilberedning af afkog: 20 g tørrede bær overhældes med 1 liter vand og koges ved svag varme i 15 minutter. Afkoget afkøles til stuetemperatur og er klar til brug. Det indtages tre gange dagligt med 100 ml.

Ved forkølelse

Forkølelse er en af de mest udbredte sygdomme. Hybens fordele mod denne lidelse er enorme: afkoget reducerer inflammation, styrker immunforsvaret og fremskynder patientens bedring.

Opskrift på afkog mod forkølelse: 25 g frugter overhældes med 500 ml vand og koges i to minutter. Den afkølede infusion er klar til brug. Den positive effekt kan forstærkes med honning og en skive citron.

Mod gulsot

Gulsot er en almindelig lidelse hos nyfødte børn, hvor huden får en gul farve. Dette skyldes overskud af bilirubin i blodet. Normalt normaliseres hudfarven af sig selv inden for to uger.

Behandling er nødvendig, når gulsot er infektiøs. Et godt middel her er hybenafkog, men det kan kun gives til børn, der er fyldt 6 måneder.

Opskrift på tilberedning af afkog mod gulsot: 20 g bærpulver anbringes i et glasfad og overhældes med 500 ml vand. Blandingen tilberedes i et dampbad i 10 minutter. Drikken gives til spædbarnet to gange dagligt, 7–10 ml.

Før behandling påbegyndes, bør man konsultere en specialist. For at undgå allergiske reaktioner gives afkoget gradvist, startende med et par dråber, og man følger barnets reaktion.

Ved hypertension

Undersøgelser har vist, at hybenafkog kan sænke blodtrykket, hvilket skyldes buskens frugters følgende egenskaber:

• fremmer udvidelse af blodkar og styrker deres vægge;
• stabiliserer hjertefunktionen;
• normaliserer søvnvarighed.

Regelmæssig brug af afkog bidrager ikke kun til at normalisere blodtrykket, men forbedrer også blodforsyningsprocessen.

Opskrift på afkog mod forhøjet blodtryk: 25 g knuste hybenrødder hældes med 500 ml varmt vand og koges i to minutter. Når afkoget er afkølet, bringes det igen i kog og fjernes fra komfuret. Efter tre timer kan behandlingen påbegyndes. Det anbefales at tage afkoget varmt, 50 ml 3 gange om dagen.

Ved forgiftning

Busken helbredende frugter indeholder en betydelig koncentration af ascorbinsyre, som bidrager til at styrke kroppen, hvilket er yderst nødvendigt ved forgiftning. Desuden har frugtafkog en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet og fjerner forsigtigt giftige stoffer, der frigives ved indtagelse af et forgiftende produkt.

Derudover kan hyben bruges til børn, kvinder under graviditet og amning, når apoteksmedicin har mange kontraindikationer.

Opskrift på afkog ved forgiftning

1. Til voksne. 5 spiseskefulde hybenbær tilsættes til 1 liter vand. Den resulterende blanding koges i cirka 10 minutter. Den afkølede drik anbefales indtaget morgen og aften, 0,5 glas.
2. Til børn. En teskefuld bær hældes med et glas kogende vand, afkøles og gives til barnet. For børn over to år er det tilladt at tilføje buskens frugter til svag te.

Børns kroppe er modtagelige for allergiske reaktioner, så drikken gives i små portioner først. Hvis der ikke er nogen reaktion, kan mængden øges.

Ved anæmi

Anæmi karakteriseres ved et fald i antallet af røde blodlegemer. Sygdommen kaldes også blodmangel. Som følge af nedsat hæmoglobin oplever kroppen iltsult. I denne tilstand føler personen svaghed, svimmelhed og hovedpine.

Daglig indtagelse af hybenafkog vil normalisere hæmoglobinniveauet takket være jernet, som buskens frugter indeholder.

Opskrift på afkog mod anæmi: 25 g hybenbær hældes med 500 ml kogende vand og sættes på komfuret. Kog afkoget i vandbad i 15 minutter. Det færdige afkog anbefales indtaget to gange om dagen med 50 ml. Smagen af drikken kan varieres med honning eller tørret frugt.

Hybenafkog i kosmetologi

Til ansigtet

På grund af indholdet af vitamin A og E har hybenbær fundet bred anvendelse i skønhedsindustrien. Disse stoffer er naturlige antioxidanter, der fremragende håndterer ældningstegn og giver huden et friskt og velplejet udseende.

For at lave et naturligt middel mod rynker skal du bruge kun to ingredienser: tørrede frugter og almindeligt vand. 75 g bær hældes med 500 ml væske og koges i 20 minutter. Afkoget trækker i mindst 6 timer.

Infusionen bruges på huden på forskellige måder:

1. Afkoget påføres huden med en vatrondel uden at berøre området omkring øjnene. Proceduren kan udføres dagligt. Huden bliver glat og får et sundt udseende.
2. Afkoget hældes i en isterningbakke og fryses. Det anbefales at gnide ansigtet med de færdige terninger hver morgen. Denne procedure strammer ikke kun huden, men bekæmper også urenheder.

Effekten forstærkes ved tilsætning af æteriske olier. De kan købes på apoteket eller i en kosmetikbutik.

Maske til tør hud
Ingredienser:

• hybenafkog – 2 tsk.;
• vegetabilsk olie – 2 tsk.;
• rå æggeblomme – 1 stk.

Fremgangsmåde: bland ingredienserne til en ensartet masse.

Påfør blandingen på ansigtet med masserende bevægelser. Lad virke i 10-15 minutter.

Maske til fedtet hud
Ingredienser:

• rå æggehvide – 1 stk.;
• hybenafkog – 3 tsk.

Fremgangsmåde: pisk æggehviden grundigt og tilsæt gradvist afkoget.

Påfør blandingen på ansigtet. Lad virke i 10 minutter, og skyl derefter det aktive lag af.

Rensende maske
Ingredienser:

• fed creme fraiche – 25 g;
• hybenafkog – 25 ml;
• citronsaft – 25 ml.

Fremgangsmåde: bland ingredienserne grundigt og påfør på ansigtet. Behandlingens varighed er 20 minutter.

Maske mod rynker
Ingredienser:

• hybenafkog – 25 ml;
• blomsterhonning – 1 tsk.

Fremgangsmåde: bland ingredienserne grundigt til en ensartet masse. Påfør blandingen på ansigtet uden at berøre huden omkring øjne og læber. Efter 15 minutter skylles masken af.

Da honning er et kraftigt allergen, anbefales det at teste masken på et lille hudområde. Hvis der ikke opstår rødme, kan du fortsætte med behandlingen.

Til håret

Følgende komponenter i hyben har en gunstig effekt på hårstrukturen og hovedbunden:

• vitaminer fjerner skørhed og beskytter mod skadelige miljøpåvirkninger;
• æteriske olier beskytter mod UV-stråling;
• molybdæn forhindrer hårtab;
• mangan beroliger huden;
• caroten fugter og nærer hårrødderne;
• glycerin hjælper med at fjerne skæl.

Med hyben kan du give håret glans. Dem med lyst hår bør bruge afkoget med forsigtighed, da det kan give håret en mørk nuance.

Afkog til hårskylning
Afkoget bruges som middel mod skæl. Det anvendes efter hver hårvask.

Fremgangsmåde: hæld 3 spiseskefulde bær i en liter vand og kog i 15-20 minutter. Det afkølede afkog er klar til brug.

Maske med hyben og henna
Ingredienser:

• farveløs henna – 2 spsk.;
• hybenafkog – 2 spsk.

Fremgangsmåde: Bland ingredienserne grundigt. Fordel den resulterende grød i hele hårets længde og dæk hovedet med en plastikhætte. Efter 40 minutter skylles masken af.

Masken hjælper med at reducere talgproduktionen, så håret forbliver friskt i længere tid.

Hårfarvning med hyben
For at forberede farveblandingen skal du male 75 g tørrede hybenfrugter. Fortynd det resulterende pulver med 100–125 ml kogende vand. Efter to timer kan du begynde farvningsprocessen.

Fordel massen i hele hårets længde og lad den sidde i 60 minutter. Efter tiden skylles håret grundigt. Som resultat får håret en gylden nuance.

Maske med hybenafkog
Ingredienser:

• hybenafkog – 50 ml;
• honning – 25 g;
• citronsaft – 25 ml.

For at opnå en tyk konsistens skal der tilsættes mel til masken.

Fremgangsmåde: Bland ingredienserne og rør godt.

Fordel masken jævnt i hele hårets længde og lad den sidde i 15 minutter.

Skader og kontraindikationer

Før du bruger hybenafkog til medicinske formål, er det nødvendigt at konsultere en specialist, da drikken lavet af de helbredende frugter har en række alvorlige kontraindikationer:

• forhøjet mavesyre (på grund af højt indhold af C-vitamin);
• risiko for dannelse af blodpropper;
• sygdomme i det kardiovaskulære system.

Under påvirkning af store mængder C-vitamin kan mekanisk gulsot udvikles.

Afkoget kan forårsage alvorlige allergiske reaktioner såsom rødme i huden og udslæt samt udvaskning af calcium fra kroppen. Ascorbinsyre i høj koncentration kan ødelægge tandemaljen, så det anbefales at drikke afkoget gennem et sugerør.

Hvor længe kan hybenafkog opbevares?

Det anbefales ikke at opbevare den helbredende drik i længere tid. For at få fuldt udbytte af afkoget, skal det indtages umiddelbart efter tilberedning.

Hvis du har brug for at udskyde indtagelsen, skal drikken opbevares i køleskabet, men i højst 24 timer. Efter denne tid mistes en stor del af drikkens nyttige egenskaber.

Sådan tilbereder du hybenafkog

Der findes et væld af måder at tilberede den helbredende drik på. I artiklen præsenteres de mest almindelige varianter.

Af friske bær

Afkog lavet af friske frugter bevarer alle de mest værdifulde egenskaber.

Fremgangsmåde

1. Skær de forberedte bær i to og fjern frøene.
2. Mos det udtrukne materiale med en gaffel og kom det i varmt vand. Vandets temperatur må ikke være over 60 grader. Til 10 g frø er 200 ml vand tilstrækkeligt.
3. Lad det trække i en time, og si det derefter.

Afkog tilberedt på denne måde bevarer den højeste koncentration af næringsstoffer.

Af tørrede frugter

For at kunne bruge de helbredende egenskaber året rundt tørres bærrene. Man kan gøre det selv med en tørremaskine eller i ovnen, eller også kan processen foregå i et godt ventileret rum. Det er vigtigt at samle frugter, der er vokset væk fra lossepladser, veje og industriområder.

Fremgangsmåde

1. 1 teskefuld pulver, fremstillet af malede tørrede frugter, hældes med 500 ml varmt vand, temperaturen må ikke overstige 60 grader.
2. Efter 40 minutter er infusionsen klar til brug.

Af rødder

Rødderne bruges malet. Til 10 g knust materiale anbefales 400 ml væske. Blandingen holdes over vanddamp i cirka 15 minutter. Den helt afkølede drik er klar til brug.

Afkog af rødder anvendes mod forhøjet blodtryk, sygdomme i fordøjelsesorganerne og det kardiovaskulære system.

I termokande

Da metalbeholdere kan indgå i kemiske reaktioner, bør man bruge en termokande med glaskolbe til at lave afkoget. Metoden er utrolig enkel og bekvem.

Til tilberedning hældes kogende vand over hybenbærrene, låget sættes på, og de trækker i en time. Der bruges 1 liter vand til 1 spiseskefuld frugter.

I en multikoger

Simre- og varmholdefunktioner findes i næsten enhver multicooker. De er perfekte til at lave et helbredende afkog.

Ingredienser:

• hybenbær – 200 g:
• vand – 1,5 l.

Fremgangsmåde

1. De skyllede bær lægges i multicooker-skålen og dækkes med koldt vand.
2. Aktiver stegemodus og indstil timeren på 40 minutter.
3. Efter den nødvendige tid aktiveres varmholdningsmodus i 30 minutter.

Hvor mange gange kan hyben trækkes?

Hybenbær anbefales at brygge én gang. Hvis man tilsætter mere væske, fortyndes de gavnlige komponenter, og den helbredende effekt mindskes.

Sådan indtager du hybenafkog korrekt

Det er vigtigt at holde måde med indtagelsen af drikken. Ukontrolleret brug kan skade kroppen.

Efter indtagelse skal munden skylles, dette beskytter tandemaljen mod den skadelige virkning af askorbinsyre.

Indtagelse af persille, dild og selleri i forbindelse med afkoget hjælper med at mildne drikkens komponenters påvirkning af fordøjelsessystemet.

Hvor meget kan man drikke om dagen

Det er vigtigt at tage hensyn til alder ved indtagelse af infusionen og sygdommens karakter:

• børn fra 6 måneder til 1 år – 10 ml 3 gange dagligt;
• fra 1 til 2 år – 25 ml 2–3 gange dagligt;
• fra 3 til 12 år – 50 ml 2–3 gange dagligt;
• fra 12 år – 100 ml 2–3 gange dagligt.

Kan man drikke det om natten og på tom mave

Infusionen kan tages på tom mave, men inden for 30 minutter bør man spise noget, da drikken øger mavesyreindholdet. Specialister anbefaler ikke at indtage afkoget før sengetid.

Interessante fakta om hyben

1. Hyben indeholder 10 gange mere askorbinsyre end ribs. Dagsbehovet af C-vitamin findes i kun 10 bær.
2. Frugterne fra den berømte busk kaldes mesteren blandt andre planter med hensyn til indhold af næringsstoffer.
3. I England under Anden Verdenskrig fik alle børn ordineret hyben sirup som et styrkende middel.
4. Busken menes at stamme fra Iran og Himalaya. Ifølge en legende prydede hybenblomster frugtbarhedsgudinden Afrodites have.
5. I verden findes der omkring 50.000 forskellige hybenarter. 100 af dem vokser i vores land.
6. I Rusland vokser unikke varianter af planten, som ikke findes i andre lande.
7. Buske af visse arter kan nå en højde på ti meter.
8. I Tyskland vokser den ældste hybenbusk. Dens alder er ifølge forskellige kilder mellem 450 og 1000 år. Stamme diameteren når 50 cm. Højden af den ældste rose er omkring 12 meter.
9. I USA vokser en hybenbusk kaldet 'Banks-rosen', den dækker et enormt areal på 730 kvadratmeter.
10. I Frankrig er der en hybensort, der om sommeren kan antage en lian-lignende form. Den franske hybenbusk er kendetegnet ved en ubehagelig stinkende lugt.
11. Busken kan blomstre flere gange i løbet af sæsonen under gunstige miljøforhold.
12. Hybenafkog har en gavnlig effekt på ansigtets hud og hår.
13. Ved hjælp af pulver fremstillet af tørrede frugter kan man ændre hårfarven.
14. Vild rose – buskens andet navn.
15. Slåen er en variant af hybenbusken.
16. Man kan orientere sig i tiden ud fra buskens blomster. Deres kronblade åbner sig omkring kl. 6 om morgenen og lukker sig omkring kl. 20 om aftenen.
17. Udgravninger i Schweiz har vist, at oldtidens mennesker spiste buskens bær allerede i istiden.
18. Fra det 17. århundrede blev afkog af buskens bær brugt til behandling af sår i hjemmet og under krige.
19. For at fremstille 1 kg hybenolie kræves der 3000 kg kronblade.
20. I Ivan den Grusommes tid havde hybenbær høj værdi, kun velhavende købmænd og bojarer havde råd til dem.
21. I oldtiden troede folk på buskens blomsters magiske kraft. De blev brugt under hedenske ritualer. Man mente, at hybenbusken kunne forbedre forholdet mellem ægtefæller og genoprette tabte følelser.

Foto af hybenafkog