Laurbærblad: medicinske egenskaber og kontraindikationer

Laurbærblad er et af de ældste krydderier, som mennesket kender. Det er bladet fra laurbærtræet, som hovedsageligt vokser i Middelhavslandene samt på Krim og i Transkaukasien. I dag dyrkes det aktivt i lande med subtropisk klima.

Som krydderi kan det tilsættes saucer, kød- og konditorvarer, og det bruges i medicin, fødevare- og kemisk industri. De gamle grækere og romere betragtede træet som helligt, og derfor blev der givet en laurbærkrans som belønning til sportsfolk og hærførere. Herfra stammer i øvrigt ordet 'laureat', som betyder 'bærer af laurbærkrans'.

Laurbærbladet indeholder mange værdifulde organiske syrer, og mængden af æterisk olie kan nå op på 5%.

Typer af laurbærblad

Selvom der findes mere end 30 plantearter, skelner man kun mellem 3 hovedtyper:

1. Ædel laurbær (Laurus nobilis) er nok den mest udbredte art i Europa og Lilleasien, den vokser hovedsageligt i kystområder, i højder på højst 250 m. Bladet fra ædel laurbær har ernæringsmæssig værdi. Dets længde kan nå 20 cm, og bredden 8. Ædel laurbær er en busk, der ikke overstiger 7 m i højden. Den blomstrer om foråret med små blomster og bruges også til udsmykning af interiører og gårde.
2. Kamferlaurbær (Cinnamomum camphora) er en plante, der stammer fra Sydøstasien. Men den dyrkes også i Australien, Nordafrika, Brasilien og Amerika. Kamferlaurbær er et stedsegrønt træ, planten indeholder æterisk olie, hvis hovedbestanddel er kamfer. Den største mængde findes i barken. For eksempel i Japan udvinder man kamfer ved dampdestillation af træets ved.
3. Azorisk laurbær eller kanarisk laurbær (Laurus azorica) er et stedsegrønt træ, der når en højde på 15 m. Det vokser i bjergområder på Azorerne og De Kanariske Øer. Bladene er ovale, omkring 10 cm lange og 5 cm brede. Denne laurbærart er prydplante.

Sådan skelner du laurbærblad fra laurbærkirsebær

Det sker ofte, at man forveksler laurbærblad og kirsebærlaurbær, fordi planterne ligner hinanden meget. På trods af ligheden anbefales det dog ikke at bruge kirsebærlaurbærblade i madlavning, da de indeholder blåsyre. Døden indtræffer selvfølgelig ikke, men det vil ikke være godt at indtage dem. Forresten har kirsebærlaurbær fået sit navn netop på grund af ligheden. Det er ikke så let at skelne planterne: Dem, der ikke har stødt på dem før, vil næppe kunne gøre det første gang.

Forskelle:

1. Kirsebærlaurbærbladet er større end laurbærbladet, selvom sidstnævnte kan blive op til 20 cm langt.
2. Bladene af laurbærkirsebær er runde med spids top, mens laurbærbladene er aflange med stump top.
3. Bladribberne på laurbærbladet sidder spredt og vinkelret på hovedribben. Hos kirsebærlaurbær er de hyppigere og sidder i en spids vinkel.
4. Et tørt blad af laurbærkirsebær føles mere fast og stærkt. Laurbærbladet er tyndt og smuldrer let.
5. Kvistene på laurbær er grønlige og brune, mens de på kirsebærlaurbær er rødlige.
6. Tørt kirsebærlaurbærblad er mere duftende end laurbærblad.

Selvom kirsebærlaurbær også bruges i medicin og kemisk industri, anvendes det hovedsageligt til dekorative formål som landskabspleje og hække.

Sammensætning og kalorieindhold

I madlavning fjernes laurbærbladet efter tilberedning, da det er hårdt og ikke egnet til at spise. Nogle gange bruges knuste laurbærblade.

Energiværdien af laurbærblad er omkring 300 kcal.

Fordelen ved laurbærblad er, at det bevarer sin smag fuldstændigt i tørret form. Derfor er det så populært.

I 100 g laurbærblad indeholder:

• Protein – omkring 7 g.
• Fedt – omkring 8 g.
• Kulhydrater – omkring 40 g.

Ved første øjekast ser det ud som om laurbærblad ikke har så mange næringsstoffer, men de er ekstremt vigtige for kroppens normale funktion.

Flerumættede fedtsyrer

1. Linolsyre. Denne syre produceres ikke i kroppen, så det er vigtigt at indtage fødevarer, der indeholder den. Den beskytter kroppens celler og gør dem i stand til at overleve selv i ekstreme situationer.
2. Linolensyre. Denne syre produceres heller ikke i kroppen. Mangel på den fører til uren hud, skørt hår og negle.
3. Omega-3 deltager direkte i hele kroppens funktion. Den har en positiv effekt på hjerte-kar-systemet, de fleste organer og hjernen, og forhindrer ophobning af skadeligt kolesterol.
4. Omega-6 er vigtig for at kroppen får den nødvendige energi. Det menes, at ved tilstrækkelig mængde reduceres risikoen for iskæmisk hjertesygdom.

Sporelementer

1. Laurbærblad indeholder en stor mængde jern, som spiller en direkte rolle i dannelsen af hæmoglobin og distributionen af ilt i hele kroppen. Jerens rolle kan ikke overvurderes, og derfor anbefaler eksperter at indtage så mange fødevarer som muligt med dette element.
2. Mangan - mængden af dette sporstof i kroppen er ubetydelig, men det spiller en enorm rolle i dens normale funktion. Det samler sig hovedsageligt i nyrer, lever og bugspytkirtel. Mangan er nødvendigt for optagelsen af sporstoffer som calcium og fosfor, deltager i dannelsen af hæmoglobin og udvekslingen af vitamin C og B-vitaminer mellem cellerne.
3. Selvom kobber sjældent nævnes af diætister, har dette sporstof stor indflydelse på kroppen. Uden det er bloddannelsesprocesser umulige. Derudover fremmer kobber en fuldendt stofskifte og regulerer opbygningen og strukturen af binde-, knogle- og epitelvæv.
4. Selen i store mængder er giftigt. Men i små doser øger det immunforsvaret og aktiverer stofskifteprocesser i cellerne. Nyere forskning har vist, at selen forhindrer udviklingen af kræftceller. Fødevarer, der indeholder store mængder af dette sporstof, ordineres ofte som forebyggelse mod kræftsygdomme.

Makronæringsstoffer

1. Calcium - et byggeelement for knoglevæv, regulerer blodets stofskifte, øger muskeltonus, gør hår, negle og tænder stærke og sunde.
2. Kalium - et energimakronæringsstof, nødvendigt for normal muskelfunktion, mangel kan føre til kramper samt lammelse. Det er også sammen med natrium ansvarlig for væskebalancen i kroppen.
3. Magnesium - et af de vigtigste grundstoffer i menneskekroppen, det regulerer energiproduktionen, er nødvendigt for overførsel af nerveimpulser i nervesystemet og optagelse af glukose. Uden det er calciumoptagelse umulig, og dets salte vil aflejres på blodkarrenes vægge.

Vitaminer

1. Mest af alt i laurbærbladet er vitamin B6, som først blev opdaget i forrige århundrede. Dets betydning er stor, da det påvirker bloddannelse, optagelse af fedt og kulhydrater samt forhindrer forekomsten af hudsygdomme.
2. A-vitamin. Det første vitamin, der blev opdaget af forskere, kaldes undertiden "kvindevitamin", da en tilstrækkelig mængde sikrer skønhed og ungdom.
3. Vitamin B9 er også kendt som folsyre. Dette vitamin er blevet syntetiseret. I nogle lande er producenten forpligtet til at berige bestemte kornsorter med vitamin B9, dette er fastlagt på lovgivningsniveau. Folsyre øger kroppens beskyttelsesfunktioner, forhindrer anæmi og påvirker positivt udviklingen og styrkelsen af blodkarsystemet.

Derudover indeholder laurbærbladet vitamin K, PP, C og andre.

Hvad er laurbærblad godt for?

For kvinder

I hjemlandet kaldes laurbærtræet for "evighedens træ". Denne sammenligning er objektiv, da planten lever i omkring 400 år. Laurbærbladet har mange gavnlige stoffer, der er vigtige for kroppen, men det har en særlig indvirkning på kvinder.

Så det indeholder A-vitamin, som er nødvendigt for sundt hår, hud og negle. Retinol, som A-vitamin også kaldes, normaliserer stofskiftet i hudcellerne, gør huden elastisk og smidig og bremser aldring. Det forhindrer dannelse af rynker og tab af hudens tone. Produkter med højt indhold af retinol er et fremragende alternativ til dyre behandlinger og plejeprodukter til ansigt og krop.

A-vitamin er nødvendigt for dannelsen af knoglevæv, hår- og neglevækst. Det øger mængden af kønshormoner, regulerer produktionen af keratin, som er byggestenen i hår. Retinol er en naturlig antioxidant, der bekæmper frie radikaler, forlænger ungdommen og styrker kroppens forsvar.

For mænd

Laurbærblad har også en specifik effekt på mænds krop. Det er ingen hemmelighed, at den stærke halvdel efter 40 år begynder at få problemer med hjerte-kar-systemet. Mineraler og vitaminer i laurbærblad forebygger og virker profylaktisk mod mulige hjerte- og karsygdomme.

Zink, som indgår i dette krydderi, bidrager til normalisering af kønsorganernes funktion. Og takket være makro- og mikronæringsstoffer øges potens og libido. A-vitamin øger mængden af kønshormoner, hvilket har en positiv effekt på mænds reproduktive funktion.

Det er også værd at nævne kalium, som er uundværligt ved fysisk aktivitet. Det får musklerne til at arbejde mere aktivt og forhindrer skader ved store belastninger.

Under graviditet

Der findes en myte om, at et udtræk af laurbærblad kan afbryde en graviditet. På trods af livlige diskussioner har denne påstand faktisk et reelt grundlag. Sagen er, at laurbærblad, hvis det indtages i store mængder, kan forårsage livmodersammentrækninger. Og det kan ende dårligt for både barnet og den gravide. Selvom det ikke betyder, at graviditeten bliver afbrudt, må man alligevel ikke ty til denne metode. Derudover kan laurbærblad under graviditet forårsage ukontrolleret blødning inde i livmoderen.

Under alle omstændigheder, på trods af laurbærblads betydelige fordele under graviditet, er det tilrådeligt at begrænse mængden ved madlavning.

Under amning

Alt, hvad mor spiser, overføres uundgåeligt til barnet. Laurbærblad er meget nyttigt på grund af tilstedeværelsen af nødvendige vitaminer og mineraler. For eksempel forbedrer A-vitamin kroppens sundhed, bevarer skønhed og fremmer amning. Samtidig betragtes laurbærblad som et stærkt allergen, så barnet kan få udslæt og udvikle allergi.

For at svare korrekt på spørgsmålet – om man kan bruge laurbærblad og i hvilken mængde under amning – skal man observere sine egne fornemmelser og også være forsigtig med doseringen. For eksempel, hvis brugen af laurbærblad ikke forårsager ubehag hos mor og barn, kan man trygt tilføje det til supper og hovedretter. Hvis det derimod forårsager kvalme, oppustethed eller udslæt på barnets hud, skal brugen straks ophøre.

For børn

Laurbærblad er meget gavnligt for børn i alle aldre, derfor bør det tilsættes til maden. Det indeholder mange vitaminer og mineraler, som er nødvendige for barnets normale udvikling, især forskellige fedtsyrer, tanniner, vitamin A, calcium, kalium og jern.

Ret ofte oplever spædbørn allergiske reaktioner med kløe og rødme på huden – dette skyldes kosttilskud, luftforurening osv. I sådanne tilfælde kan laurbærblad komme til hjælp. Brugen af laurbærblad til behandling af kløe, rødme og allergi afhænger af alderen. Afkog af laurbærblad kan kun bruges som bade og omslag. Omslag bruges kun, hvis kun enkelte områder er ramt.

Til fremstilling af afkog og omslag egner både friske og tørrede blade sig lige godt. Ved sådanne problemer bør man ikke kun stole på laurbærafkog; man må finde årsagen til den allergiske reaktion og bekæmpe den.

Afkog af laurbærblad: gavn og skade

Afkog af blade har været brugt i medicin siden umindelige tider. Når man tager i betragtning, at de gamle grækere og romere allerede kendte til laurbærbladets fordele, er det ikke overraskende, at de ofte brugte afkoget til behandling af sygdomme.

Afkog af laurbærblad anses generelt for at være et universalmiddel, men det kan have forskellige virkninger på kroppen, både gavnlige og skadelige. Derfor bør man nøje følge dosering, opskrift, indikationer for brug og være opmærksom på kvaliteten af ingredienserne samt overholde opbevaringsreglerne.

Gavnlige egenskaber ved afkog af laurbærblad:

• lindrer hævelse og fjerner salte og toksiner;
• hjælper mod allergi, kløe og hudsygdomme;
• beroliger nervesystemet;
• er et fremragende vanddrivende middel;
• sænker blodsukkeret og bekæmper parasitter;
• stimulerer immunsystemet og heler sår;
• hjælper med at komme sig efter alvorlige skader.

Mulig skade
Som tidligere nævnt kan afkoget skade helbredet. Dette skyldes individuel intolerance over for planten, visse typer sygdomme, dårlig kvalitet af råvarer og kroppens særlige forhold.

Mulige reaktioner:

• kløe og udslæt på huden;
• ukontrolleret indre blødning;
• Forstyrrelse af mave-tarm-kanalen.

Gavnlige egenskaber ved laurbærbladtinktur

Tinktur af laurbærblad på vodka er et stærkt lægemiddel, som skal bruges med stor forsigtighed.

Fordele ved tinktur af laurbærblad

1. Indtagelse af en lille mængde tinktur forbedrer kroppens forsvar, fordøjelsen, øger appetitten og sænker blodsukkeret.
2. Den kan også bruges til behandling af syge led; til dette formål gnides tinkturen ind i huden, og området pakkes ind i uldent stof. Proceduren skal udføres dagligt i en måned. Hvis problemet fortsætter, gentages proceduren efter en kort pause.
3. Som akut hjælp kan tinkturen påføres ved kraftige kvæstelser og blå mærker.
4. Tinktur på vodka af laurbær kan bruges til behandling af bumser og akne; påfør den punktvis på huden. Det anbefales ikke at bruge den hver dag, 2–3 gange om ugen er nok.

Laurbærolie: egenskaber og anvendelse

Tidligere blev det nævnt, at laurbærblade indeholder en betydelig mængde æterisk olie, hvilket har gjort dette produkt så populært. Laurbærolie er en tyktflydende, lysegul, nogle gange lysegrøn væske med en krydret duft og en karakteristisk smag. Den fremstilles ved presning og destillation, så alle de gavnlige stoffer og vitaminer fra laurbærbladet bevares fuldstændigt i olien.

Vigtigt! Laurbærolie indeholder cineol, som kan udgøre op til halvdelen af volumenet. Derfor er produktet ekstremt giftigt og kan forårsage rødme og kløe på brugsstederne.

Olien har en kompleks virkning på kroppen og bruges til forskellige formål.

1. Som medicin. Den sænker blodsukkeret, forbedrer mave-tarmfunktionen, styrker immunforsvaret, lindrer kløe, fremmer god søvn og bekæmper søvnløshed, normaliserer blodtrykket og udskiller affaldsstoffer og toksiner fra kroppen.
2. Til kosmetiske formål. Produktet renser huden dybt, lindrer betændelse og hævelse, styrker håret og forbedrer hårvækst, forynger huden og fjerner pigmentpletter, indsnævrer porer og fjerner hudorme.
3. Som et beroligende middel. Olien påvirker den følelsesmæssige tilstand, forbedrer hjernens funktion og øger aktiviteten, beroliger og lindrer stress.

Oftest ordineres laurbærolie til:

• ved genoptræning efter operation;
• ved allergi, kløe og udslæt;
• ved nedsat appetit;
• ved hovedpine og problemer med hjerte-kar-systemet;
• ved problemer med hårvækst og dårlig hudtilstand;
• ved langvarige stresssituationer;
• ved stofskifteforstyrrelser.

Fordele ved laurbærbladste

En kendsgerning – sort te, bragt fra Indien til Europa, var en dyr fornøjelse, så man begyndte at brygge laurbærblade på samme måde. Som det viste sig senere, har denne drik unikke egenskaber og slukker også tørsten, især hvis man ikke bruger sukker. Den har en bitter smag, hvilket betyder, at den ikke vil falde i alles smag.

Nyttige egenskaber:

• renser kroppen for toksiner og affaldsstoffer;
• slukker tørsten;
• udskiller overskydende væske;
• lindrer ledsmerter;
• sænker blodtrykket;
• forbedrer stofskiftet;
• lindrer hævelse;
• øger immunforsvaret;
• er et fremragende forebyggende middel mod forkølelse;
• opløser sten.

Før du drikker teen, bør du rådføre dig med en specialist. Det er strengt forbudt at drikke laurbærbladste for gravide og børn under 6 år.

Sådan drikker du laurbærblad til vægttab

Det menes, at afkog og tinkturer gør det muligt at tabe sig hurtigt og uden stor indsats. I virkeligheden er det ikke helt sandt. Problemet med overvægt er en stor mængde salt i kroppen. Det holder på vandet i cellerne og bidrager dermed til ophobning af affaldsstoffer og toksiner.

Laurbærblad er et vanddrivende middel og fjerner al overskydende væske på kort tid, samt affaldsstoffer og toksiner. Det stimulerer også stofskiftet og normaliserer fordøjelsen. Som følge heraf normaliseres vægten. For at forstå: regelmæssigt indtag af te brygget på laurbærblad fjerner op til 4 liter væske fra kroppen. For at tabe sig skal laurbærblad indtages sammen med ingefær og andre fedtforbrændende produkter.

Man bør heller ikke kun stole på virkningen af laurbærbladet; dets indtag bør kombineres med en diæt eller fysisk træning. Plus, man skal brygge laurbærbladet korrekt, lave infusioner og afkog, nemlig overholde proportioner, overvåge kvalitet og opbevaring.

Laurbærblad i medicin

Ved diabetes

Sukkersyge er en udbredt sygdom, som mange mennesker lider af over hele verden. Sygdommen viser sig som kroppens manglende evne til at producere insulin, som er nødvendig for at nedbryde glukose i blodet. For at håndtere sygdommen bør man ikke kun følge en behandlingsplan, men også en særlig kost.

De fleste eksperter anbefaler patienter, ud over medicin, at bruge produkter, der hjælper med at bekæmpe sygdommen. Et af disse er laurbærblad, i dette tilfælde anbefales det at lave forskellige afkog og tinkturer. Oftest bruges laurbærblad ved behandling af type 2-diabetes.

Laurbærblad har en hurtig effekt på kroppen. Under forskning fandt forskerne, at efter en måneds regelmæssigt indtag af laurbærblad faldt blodsukkerniveauet betydeligt. Dette skyldes regulering af kulhydratmetabolismen og sænkning af kolesterolniveauet.

Behandling af sukkersyge med laurbærblad er kun hensigtsmæssigt i de tidlige stadier af sygdommen, men det betyder ikke, at det ikke er nyttigt i andre tilfælde. De fleste diabetikere, der har brugt det over længere tid, har bemærket, at deres generelle tilstand blev væsentligt forbedret, symptomerne blev mindre udtalte, og humøret steg.

Vigtigt: glykæmisk indeks for laurbærblad — 15 enheder.

Ved pancreatitis

Pancreatitis er en alvorlig sygdom, hvor bugspytkirtlens funktion forstyrres. De færreste tillægger betydning for at bevare dette organs helbred, indtil problemerne begynder. Årsagen til sygdommen er i halvdelen af tilfældene alkoholmisbrug, og det er hovedsageligt mænd, der rammes. Ved akutte stadier skal man søge professionel hjælp fra en specialist.

For en vellykket behandling, ligesom ved diabetes, bør man holde en streng diæt. Ved akutte tilfælde af sygdommen bør laurbærblad, ligesom andre krydderier, undgås helt. De påvirker nemlig aktivt bugspytkirtlens funktion, hvilket er uacceptabelt.

Under sygdommens remission bør man også undlade at bruge laurbærblad, selvom man senere, i en periode med godt helbred, kan udvide udvalget af fødevarer og krydderier.

På trods af at laurbærblad indeholder de vitaminer og elementer, som kroppen har brug for, bør man ikke lave tinkturer og afkog til at forbedre helbredet ved pancreatitis, selvom de faktisk hjælper ved mange sygdomme.

Ved gastritis

Gastritis er en sygdom, der kendetegnes ved betændelse i maveslimhinden. Ved denne lidelse er det vigtigt at spise mad, der ikke irriterer det syge organ. Selvom de fleste krydderier er forbudt ved gastritis, kan laurbærblad tilføjes under madlavningen.

Laurbærblad kan normalisere mave-tarmkanalens funktion. Det vil hjælpe med at bekæmpe luft i maven, mavesmerter vil forsvinde, og afføringen vil normaliseres. Derudover vil regelmæssig brug af laurbærblad som krydderi have en positiv effekt på hele kroppen og hjælpe med at bekæmpe sygdommen.

Det er vigtigt ved enhver sygdom at fjerne årsagen til dens opståen. Ved gastritis er det ofte forstoppelse og nervesystemets forstyrrelser. Laurbærblad normaliserer mave-tarmkanalen og bringer nervesystemet i orden, så det indirekte vil hjælpe ikke kun med at håndtere konsekvenserne, men også fjerne grundårsagen.

For tarmen

Laurbærblad indeholder syrer og æterisk olie, som fremskynder stofskiftet og forbedrer mave-tarmfunktionen, hvilket er vigtigt ved fordøjelsesproblemer. Dermed mindskes luft i maven, og smerter, kramper mv. ophører. Duften af laurbærblad forbedrer appetitten, og smørsyre beskytter tyktarmen mod toksiner.

Ved forstoppelse

Laurbærblad har sammentrækkende egenskaber, så det bør bruges som afkog og tinkturer med stor forsigtighed for ikke at fremkalde forstoppelse. I dette tilfælde anbefales det kraftigt at skifte til en kost, hvor grøntsager og frugter dominerer betydeligt.

Ved forstoppelse bør laurbærblad undgås.

Ved urinsyregigt

Sygdommen angriber led og omgivende væv, som viser sig ved aflejring af urinsyresalte, hvilket skyldes en forstyrrelse i purinstofskiftet. Ud over at følge et behandlingsforløb er det nødvendigt at udelukke fødevarer, der indeholder puriner, fra kosten og spise mad, der fjerner urinsyresalte fra kroppen.

Fordelene ved laurbærblade ved urinsyregigt er unikke: et afkog af dem kan genoprette væv, øge beskyttelsesfunktionerne og fjerne salte. Desuden kan tinktur af laurbærblad bruges til at mindske smerter, især under sygdomsanfald.

For leveren

Laurbærblad har evnen til at rense blodkar og lever. Dog bør det undgås, hvis der er forstyrrelser i leverfunktionen.

Ved hæmorider

I mange århundreder har laurbærblad, i forskellige former, været brugt til behandling af hæmorider. Til dette anvendes forskellige infusioner og afkog. Krydderiet har opnået en sådan popularitet på grund af tilstedeværelsen af garvesyrer, fedtsyrer og æteriske olier. Laurbærblad har i sig selv antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaber.

Ved regelmæssig indtagelse af laurbærblad øges tykkelsen af slimhindefilmen i tyktarmen flere gange, hvilket forhindrer forekomsten af inflammatoriske processer.

Gavnlige egenskaber af laurbærblad mod hæmorider:

1. Det høje indhold af æteriske olier reducerer påvirkningen af mikrober, der påvirker hævelse ved angreb af hæmoroideknuder.
2. Garvesyrer indsnævrer blodkar, hvilket reducerer risikoen for blødning.
3. Laurbærblad lindrer delvist smerter og kløe.
4. Praksis viser, at nogle få indtag af afkog eller en specialtilberedt tinktur reducerer smerter, irritation og kløe betydeligt. Den generelle tilstand normaliseres.

Ved blærebetændelse

Blærebetændelse er en virussygdom, som hovedsageligt rammer kvinder. Da behandlingen ofte foregår med antibiotika, påvirker det kroppens generelle tilstand kraftigt.

For delvist at lindre smerter, bekæmpe infektion og desinficere urinvejene anbefaler læger at tage et bad med laurbærblad. Takket være tilstedeværelsen af kamfer, fedtsyrer og garvesyrer forbedres patientens tilstand betydeligt, behandlingstiden og mængden af anvendt antibiotika reduceres.

Ved bronkitis

Tidligere er det gentagne gange blevet nævnt, at laurbærblade indeholder store mængder kamfer og æteriske olier. Disse komponenter har først og fremmest antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber. Midler baseret på laurbærblad kan desuden eliminere både konsekvenserne og årsagen til hoste og luftvejssygdomme.

Til behandling af bronkitis kan man bruge laurbærolie (i dette tilfælde gnides den på brystkassen) og afkog (tages oralt og anvendes til inhalationer).

Selv i alvorlige tilfælde kan patientens tilstand forbedres efter blot nogle få indtag eller procedurer. Men ved brug af olie og afkog bør man konsultere en læge og følge forholdsregler.

Opskrifter fra folkemedicinen med laurbærblad

Bekæmpelse af blærebetændelse

Blærebetændelse er en plage for mange kvinder. Selvom sygdommen er ret godt undersøgt, findes der ingen præparater, der kan beskytte mod den eller helbrede den på kortest mulig tid.

For at bekæmpe lidelsen skal man tage omkring 25-30 g tørret laurbærblad og lægge det i en spand vand, bringe det i kog. Kog i cirka 20 minutter. Hæld derefter afkoget i et fad, vent til vandet er kølet lidt af, og sæt dig i det, så balderne og kønsorganerne er i vandet. Sid i cirka 10 minutter, og urinér derefter. Dette er nødvendigt for at en lille mængde af afkoget kommer ind i urinvejene til desinfektion.

Efter proceduren skal du tage et brusebad og klæde dig varmt på. I de fleste tilfælde forsvinder sygdommen allerede efter den første session, hvis ikke, skal proceduren gentages næste dag.

Behandling af bihulebetændelse

For at lave afkoget skal du bruge:

• 3–6 store laurbærblade.
• 1 glas kogende vand.

Sådan gør du: hæld kogende vand over laurbærbladene i 20 min.

Procedure: fugt en gaze-klud i afkoget og læg den så den dækker pande og næse. Gentag processen indtil afkoget bliver lunt. Det er bedst at gøre dette før sengetid i en uge.

Rensning af led

Kog 300 ml vand, tilsæt 5–6 laurbærblade, kog i 5 min. Hæld derefter afkoget i en termokande og lad det trække i mindst 5 timer. Tag 2–3 slurke om morgenen. Drik medicinen højst 5–6 gange om dagen.

Til normalisering af menstruationscyklus

Mange kvinder oplever forsinket menstruation, hvilket kan være et symptom på forskellige sygdomme. Hvis det sker ret ofte, bør du søge professionel lægehjælp. Hvis der ikke er helbredsproblemer, kan du selv fremkalde menstruation derhjemme med folkemedicin, især et afkog af laurbærblade vil være et fremragende middel.

Sådan tilberedes:

• Læg 8–12 laurbærblade i 0,5 liter vand og bring det i kog.
• Kog i 5 min.
• Hæld blandingen i en termokande og lad den trække i mindst 3 timer.

Tag afkoget afkølet flere gange i løbet af dagen, med stor sandsynlighed kommer menstruationen næste dag. Hvis det ikke sker, skal du straks kontakte en læge.

Vigtigt! Afkoget kan forårsage ukontrolleret blødning, det må ikke misbruges.

Til figurkorrektion

Laurbærblade til vægttab kan bruges i kombination med andre fødevarer, mens du følger en diæt. For at tabe dig effektivt kan du bruge følgende afkog:

1. Forbered en kanelstang og et par laurbærblade.
2. Kog dem i 1 liter vand i 15 min.
3. Drik afkoget på tom mave i 3 dage, tag derefter en pause.

Afkoget reducerer også markant blodsukkerniveauet, fjerner affaldsstoffer og toksiner. Det må ikke tages sammen med alkohol.

Laurbærblad i kosmetologi

Til ansigtet

Akne og fedtet glans
På grund af dårlig kost og vitaminmangel opstår der ofte akne. For at slippe af med det, gøre huden elastisk, give den en naturlig farve og reducere fedtet glans, er det nok at lave en simpel tonic af laurbærblade.

Det er meget simpelt at lave – hæld 100 g laurbærblade med et glas kogende vand og kog i 10–15 minutter. Afkøl derefter afkoget og lad det stå et køligt sted væk fra direkte sollys. Påfør tonikken på ren hud flere gange om dagen, indtil det er helt tørt. Skyl derefter med varmt vand og påfør en fugtighedscreme.

Ansigtsmaske
For at slippe af med urenheder og rynker, give huden elasticitet og genoprette glansen, kan du bruge en simpel ansigtsmaske.

Til dette skal du koge 1 glas vand, hælde det over 3–6 laurbærblade og lade væsken køle af, og derefter si den. Derefter kommes 3–5 spsk. blå ler i en beholder, og afkogningen tilsættes og røres grundigt. Før du påfører masken i ansigtet, bør huden renses grundigt. Lad masken sidde, indtil leret begynder at revne. Tag den derefter forsigtigt af, skyl ansigtet med varmt vand, og påfør en fugtgivende creme.

Mod bumser og betændelse i ansigtet
Til effektiv bekæmpelse af betændelse i huden kan en alkoholbaseret tinktur på laurbærblade bruges.

Sådan tilberedes:

1. Skyl laurbærbladene grundigt, tør dem let, hak dem fint, og kom dem i en beholder, der kan lukkes tæt.
2. Hæld medicinsk sprit over i forholdet 5 til 1.
3. Stil det på et mørkt, køligt sted i 2 uger, og ryst det med jævne mellemrum.
4. Hvis alt er gjort korrekt, får du efter 14 dage en ravfarvet væske med en karakteristisk duft. Påfør punktvis.

Til håret

Maske mod hårtab
For at lave masken skal du bruge:

• Finthakkede laurbærblade – 2 spsk.
• Naturlig honning – 2 spsk.
• Vand – 300 ml.

Sådan tilberedes:

1. Kog vandet, og hæld det over laurbærbladene.
2. Lad blandingen trække i en time, og si den derefter.
3. Tilsæt honningen, og rør grundigt.

Påfør den varme maske på hårbunden og i hele hårets længde, dæk med plastfilm, og vikl et frottéhåndklæde om. Vent cirka en time, og skyl derefter med varmt vand og shampoo, når behandlingen er færdig.

Effektiv maske mod hårtab med brød
En af de mest effektive masker mod hårtab og til at styrke hårstrukturen er et middel baseret på laurbærbladolie, Borodinskij-brød og kefir.

For at lave masken skal du først lave olien. Hak 15–25 laurbærblade fint, og hæld 200 ml uraffineret vegetabilsk olie over (du kan bruge olivenolie eller solsikkeolie), og lad det stå en uge på et mørkt sted, og si det derefter. Til masken skal du kun bruge 1–2 spsk. af blandingen.

Ingredienser til selve masken:

• Kefir – 0,5 l.
• Borodinskij-brød – et par skiver.
• Laurbærbladolie.

Sådan tilberedes:

1. Kom brødet i en ren beholder, og hæld kefir over.
2. Så snart brødet er blevet godt gennemblødt, hældes laurbærbladolien i.

Påfør masken på håret, og vær især opmærksom på hårbunden. Vikl derefter plastfilm om, og pak et frottéhåndklæde om, og lad den virke – det tager cirka 1 time. Skyl derefter med varmt vand, og vask håret med shampoo.

Afkog til hårskylning
For at gøre håret stærkt og flot kan du bruge et afkog af laurbærblade til at skylle håret med.

Til 1 l hårskylning skal du bruge cirka 20 laurbærblade. Kom laurbærbladene i det kogende vand, og lad det simre i 20 min. Tag derefter afkoget af, og lad det køle af. Det bør bruges i 1 måned ved blot at skylle håret med afkoget efter badet uden at skylle det ud igen.

Anvendelse af laurbærblad i madlavning

Laurbærblad bruges i alle køkkener verden over. Som bekendt begyndte man at tilsætte det til mad for mere end 3.000 år siden. Det giver retter en behagelig aroma og en forfinet smag. Oftest bruges tørre blade, men friske duer også.

Som krydderi passer det til supper og hovedretter samt til saucer og fiskeretter. Laurbærblad bruges også ved bagning af småkager og tærter. Det er en obligatorisk ingrediens ved konservering af grøntsager og kød.

Magiske egenskaber ved laurbærblad

Laurbærblad findes hos enhver husmor. Hvis man ser bort fra de kulinariske egenskaber ved dette krydderi og vender sig mod dets magiske væsen, kan man anvende det på flere måder:

• rense hjemmet for fremmed negativ energi;
• genopbygge kroppens kræfter og normalisere strømmen af indre energier;
• styrke helbredet;
• tiltrække held i finansielle anliggender;
• beskytte mod onde ord og blikke;
• fremskynde karrierefremgang;
• give selvtillid og tiltrækningskraft.

Faktisk kan den, der er sikker på sine evner, har et klart sind, er i stand til at sætte sig mål og veje til at nå dem, og holder kursen mod sin drøm, opnå succes. Det er meget vigtigt, at ingen forstyrrer med bagtalelse, underminerer troen på succes, eller tager fysiske og mentale kræfter. Et blad fra laurbærtræet bliver en talisman for held.

Den enkleste metode — vælg et frisk blad, der tiltaler dig, og bær det med dig, placeret i din pung eller taske tæt på pengene. Det vil gradvist tørre, men ikke miste sine egenskaber, og beskytte mod livets modgang og pinlige situationer.

For en rolig atmosfære i hjemmet
Familielivet er som en lang sejlads. Følelsernes, passionernes og omstændighedernes ocean i familielivet er ikke altid fredeligt og stille. Storme er uundgåelige, og uanset hvad der udløste skænderiet, vil spændingen udmønte sig i konfrontationer, hvor negativ energi hersker.

Vigtigt: det er ikke ønskværdigt at lade den blive i hjemmet, da den har en tendens til at ophobe sig, skabe mental ubehag og fremprovokere nye uoverensstemmelser.

For at rense et rum er det nok at røge hvert hjørne med krydderiet og bære de ulmende blade på panden ud over dørtærsklen. Kviste med 1-2 blade placeret i afsides kroge vil forhindre negativitet i at slå sig ned i hjemmet. Og i stedet for et skænderi, når der opstår følelsesmæssig spænding, er det nyttigt at lette sit hjerte over en laurbærkvist, mens man lukker sig inde i rummet.

For succes i forretninger
Ofte er det finansielle spørgsmål i familien meget presserende, og anstrengelserne for at forbedre situationen synes at forsvinde i sandet uden at give mærkbare resultater. For at ændre situationen skal du blandt de friske blade vælge det smukkeste, jævneste, mest farvemættede med en stærk aroma. Oplad det derefter fra den opgående sol og den voksende måne, mens du holder det på din strakte arm. Formuler derefter et ønske og sig det tydeligt over bladet, pak det ind i et stykke naturligt stof, og bær det i inderlommen.

For held
En simpel og effektiv personlig amulet kan laves af et friskt blad, hvis man forsigtigt skriver sit ønske på det, uden at forkorte ordene, vikler det med rød silke- eller uldtråd og altid tager det med til vigtige arrangementer, møder, forhandlinger. Den diskrete duft af laurbær forbindes med succes, indgyder folk til konstruktiv dialog og gør det muligt at nå til enighed hurtigere.

Hvis man lægger rav i en lille hørpose syet med egne hænder sammen med et laurbærblad, styrkes helbredet. Kombinationen med perler øger personlig tiltrækningskraft, rød tråd af naturligt materiale tiltrækker penge. For at beskytte nygifte mod onde ord lægger man et lille blad under indlægssålen i deres sko før bryllupsceremonien. Efter festen tages de ud, takkes og gemmes væk fra nysgerrige øjne, indtil de smuldrer med tiden.

Laurbærets magiske egenskaber gør det muligt selv at skabe effektive amuletter til hjem og familie. Det er bedst at bruge friske blade og kviste, da deres virkning er stærkere og længerevarende.

Skader og kontraindikationer

Udover fordelene kan laurbærblade også forårsage betydelig skade. De må ikke tilsættes i store mængder ved madlavning, da de kan forårsage forgiftning. De skal bruges med stor forsigtighed under graviditet og amning.

Kontraindikationer:

• nyresvigt;
• forstoppelse;
• leversygdomme;
• mavesår.

Sådan opbevarer du laurbærblad

Det er vigtigt at forstå, at laurbærblade ligesom andre krydderier har en udløbsdato. Hvis emballagen er forseglet, kan de bruges i et år fra pakkedatoen. Hvis den åbnes, reduceres denne periode betydeligt. Laurbærblade må ikke opbevares sammen med andre krydderier eller på et fugtigt sted. Den bedste beholder til opbevaring er en glasbeholder, der lukker tæt.

Hvordan tørrer man

Det anbefales at tørre laurbærblade naturligt, selvom det også kan gøres i en særlig enhed. Ovnen eller mikrobølgeovnen må ikke bruges til dette.

Instruktion:

1. Læg bladene på rent papir.
2. Tør på et varmt, godt ventileret sted uden direkte sollys.
3. Det tager mindst 14 dage at tørre bladene helt.
4. Under tørringen er det bedst at vende bladene jævnligt, så de tørrer jævnt. Bladene skal ligge i et enkelt lag.
5. Hvis de efter to uger stadig er grønne og bløde, skal processen forlænges med yderligere 7 dage.

Kan man tygge laurbærblad?

Tørre laurbærblade kan tygges; de er et fremragende middel mod mundbetændelse. For at helbrede ømme tandkød og slippe af med betændelse anbefales det at tygge et lille tørt laurbærblad én gang om dagen.

Interessante fakta om laurbærblad

1. Visne laurbærblade bruges som krydderi, tørre som aroma.
2. I det antikke Rom var laurbærkransen den højeste militære udmærkelse i den moderne hær. Dens blade kan også ses i udformningen af militæruniformer.
3. Laurbærblade er en uadskillelig del af heraldiske tegn for mange lande og dynastier.
4. I billedkunsten indikerer et laurbærblad i et portræt, at personen har været engageret i litterær aktivitet.
5. Laurbærkransen blev ikke kun brugt af grækere og romere. På mange engelske mønter blev monarker afbildet med den, da den blev betragtet som et symbol på magt og styrke.

Foto af laurbærblad