Papayafrugt: sammensætning, gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Papaya – en træagtig plante, der tilhører slægten Carica fra familien Caricaceae. Det er et palmelignende træ, hvis højde kan nå 10 meter. Plantens hjemland er de centrale områder i Amerika og Mexico, hvor der hersker positive temperaturer. Under minusgrader kan papaya ikke overleve, men under kunstigt skabte optimale forhold vokser den fremragende.

Hvordan ser papaya ud, og hvor vokser den?

Papaya – et træ med lige stamme og ingen sidegrene. Planten minder udvendigt om en palme, hvorfor den også betragtes som et palmelignende træ. Bladene falder af et halvt år efter deres opståen, og så begynder nye at vokse. Papayafrugterne er store orange eller gule frugter dannet af blomsterstængler – op til 8 kg, som udvendigt minder om den velkendte græskar eller melon. Frugterne sidder på grenene i klaser, der hænger oppefra og ned, hvilket ser meget smukt ud.

Papaya er udbredt i tropiske lande som Brasilien, Thailand, Cuba, Kenya, Vietnam og nogle andre. Planten dyrkes også i tilstødende områder, hvor der er de nødvendige betingelser for dens vækst. Man kan også finde papaya i Sydkaukasus, ved Sortehavets kyst.

Sammensætning og kalorieindhold

Papaya har, ligesom enhver anden frugt, et ret lavt kalorieindhold – kun 48 kcal pr. 100 g. Takket være det rigelige indhold af kostfibre i papaya er den en diætprodukt, der giver energi i lang tid og giver en følelse af mæthed.

Papayafrugter er velsmagende og saftige, men derudover indeholder de vitaminer A, C, D og B samt fruktose, glukose, jern, fosfor, calcium, natrium, magnesium, kalium.

Papayas gavnlige egenskaber

Generelle fordele

Papaya har en række gavnlige stoffer for kroppen. De eksotiske frugter varierer ikke kun kosten, men ved regelmæssig indtagelse vil de have følgende helbredende egenskaber:

1. Helbredelse af forskellige hudskader, bekæmpelse af inflammation.
2. Fjernelse af parasitter fra kroppen.
3. Forbedring af fordøjelsen og acceleration af stofskifteprocesser.
4. Styrkelse af synet og kroppens immunforsvar mod virus og bakterier.
5. Rensning af blod og lever for skadelige stoffer.
6. Gavnlig indvirkning på blodkar og beskyttelse af hjertet mod forskellige sygdomme.

Takket være sin rige sammensætning er papaya et fremragende middel mod anæmi og vitaminmangel, desuden hjælper denne frugt med at overvinde depressive tilstande og styrker immunforsvaret.

For kvinder

Papaya er en kilde til mange vitaminer og sporstoffer, som har en gavnlig effekt på kvindekroppen. Denne tropiske frugt indeholder en tilstrækkelig mængde enzymer, der stimulerer stofskiftet, forbedrer tarmfunktionen og har en mild afførende effekt. Denne egenskab ved papaya hjælper med vægttab, hvilket bekymrer et stort antal kvinder. Ud over de nævnte gavnlige egenskaber ved papaya for kvinder, hjælper denne frugt med at lindre menstruationssmerter samt regulerer cyklussen og stabiliserer ægløsningen.

For mænd

Papaya indeholder et vigtigt element for mandskroppen – arginin. Det er især vigtigt at spise denne eksotiske frugt under planlægning af undfangelse, da den kan forbedre sædkvaliteten og øge potensen.

Derudover er papaya indiceret til forebyggelse og behandling af inflammatoriske sygdomme i de mandlige kønsorganer, samt modvirker dannelse af tumorer i prostata. Papaya indeholder en stor mængde kulhydrater, som er nødvendige for mænd, der dyrker sport, samt for dem, der er beskæftiget med fysisk eller tungt mentalt arbejde.

Under graviditet

Som bekendt er det mest nødvendige vitamin for gravide kvinder folsyre. Det er især vigtigt at indtage den i tilstrækkelige mængder i de tidligste stadier af graviditeten, nemlig under dannelsen af fosterets neuralrør, for at undgå mangler i udviklingen af det kommende barns nervesystem.

Da papaya har en let syrlig smag, kan den let eliminere symptomer på toksikose i form af kvalme og appetitløshed. Denne eksotiske frugt regulerer også fordøjelsen mildt og fjerner et så almindeligt problem blandt vordende mødre som forstoppelse.

Man kender også til papayas egenskab med at forebygge strækmærker, da vitaminerne og sporstofferne i denne frugt nærer huden og gør den mere stærk og elastisk. Denne egenskab hjælper med hurtigere genopretning af huden efter fødslen.

Under amning

Amningsperioden er meget ansvarsfuld for enhver ny mor. Ethvert nyt produkt skal indføres i kosten forsigtigt, i små doser for at undgå allergiske reaktioner hos barnet. Da papaya har en orange farve og indeholder en stor mængde C-vitamin, er den ret allergen. Dette skal man være opmærksom på, når man spiser papaya under amning.

Det anbefales, at ammende kvinder prøver papaya efter barnet er 6 måneder gammelt. I mangel af negative reaktioner kan denne frugt gavne mor og barn, da den indeholder mange nødvendige vitaminer og sporstoffer, samt har evnen til at øge amningen.

For børn

Papaya er ikke kun gavnlig for voksne, men også for børn. Hvis der ikke er allergi, kan denne frugt styrke immunforsvaret, forbedre fordøjelsen og forebygge forstoppelse. Børn kan begynde at smage eksotiske frugter tidligst fra 8 måneder, startende med et lille stykke og gradvist op til 50–100 g om dagen. Til små børn skal frugten laves til puré, for eksempel med en blender eller ved at mose papayaen med en gaffel. Før man introducerer en sådan eksotisk frugt som papaya, bør man altid rådføre sig med en børnelæge, da den i nogle tilfælde kan være strengt kontraindiceret.

Ved vægttab

Papaya er en frugt, der fører an i indholdet af gavnlige stoffer. At den er ret lavkalorie (kun 48 kcal pr. 100 g) gør denne eksotiske frugt velegnet til brug under vægttab.

Antioxidanterne i papaya hjælper med at rense kroppen for toksiner og skadelige stoffer, og den tilstrækkelige mængde fibre fremmer en behagelig fordøjelse. Papaya indeholder kulhydrater i form af fruktose, som opretholder energiniveauet, så man kan dyrke sport aktivt – en vigtig del af vægttabsprocessen.

For at opnå hurtige resultater i vægttab bør man spise papayafrugter til morgenmad samt som mellemmåltider mellem hovedmåltiderne. Det er nok at spise mellem 50 og 200 g papaya om dagen for at få alle de gavnlige egenskaber, der er vigtige under vægttab. Ud over at spise den hel, kan man lave tørret frugt, forskellige desserter og smoothies af papaya og tilføje den til alle slags frugter og bær.

Papayafrø: fordele og anvendelse

Mange smider blot papayafrøene ud, fordi de glemmer eller ikke ved, at de også kan være til stor gavn for kroppen. Frøene af denne frugt har en interessant smag, der fjernt minder om sennep eller sort peber. Medicinsk bør man indtage en halv teskefuld papayafrø om dagen. Deres fordele:

• hjælper med at bekæmpe kræftsygdomme;
• har antibakterielle og antiparasitære egenskaber;
• hjælper med behandling af leversygdomme, herunder skrumpelever;
• forbedrer den generelle immunitet;
• fremmer bedre fordøjelse af protein.

For at få mest muligt ud af papayafrøenes gavnlige egenskaber uden at spise dem rå, kan man bruge følgende opskrift på et folkemiddel mod mange lidelser. Knus 4–6 frø i en morter, tilsæt en spiseskefuld lime og lad trække i en halv time. Indtag blandingen to gange dagligt i en måned. Denne blanding er især gavnlig for patienter med skrumpelever og andre sygdomme relateret til nedsat leverfunktion.

Fordele og ulemper ved tørret papaya

Af papaya laves der lækre og sunde tørrede frugter, som desuden bevarer alle de gode egenskaber fra det originale produkt. Tørret papaya kan man tilberede selv eller købe i butikken, hvor den sælges som lange stænger i løs vægt eller i individuelle pakker.

Tørret papaya indeholder en stor mængde af gavnlige stoffer. Det er nok at spise blot 50 g af disse tørrede frugter om dagen for at forsyne kroppen med A-vitamin samt nogle andre vitaminer og mineraler – magnesium, kalium, kobber m.fl.

Nervesystemet støttes af vitaminerne E, K, B5 og B9, som findes i tørret papaya. De bidrager til en korrekt funktion af hjernen og er særligt gavnlige under perioder med hårdt mentalt arbejde og ved nervøse spændinger.

Tilstedeværelsen af tilstrækkelige mængder kostfibre kan forbedre blodsammensætningen og reducere niveauet af skadeligt kolesterol i blodet. Derudover bevarer de tørrede papayafrugter en stor mængde carotenoider, som især er gavnlige for synet og hjerte-kar-systemet. Indholdet af B-vitaminer i tørret papaya er derimod lavt i modsætning til friske frugter.

Papaya i medicin

En sådan eksotisk frugt som papaya er i stand til at igangsætte vigtige processer i kroppen – rensning, generel helbredelse og heling af en række sygdomme. På grund af frugtens høje værdi anbefales den at inkludere i kosten ved visse helbredsproblemer.

Ved diabetes

Papaya er en af de frugter, der er tilladt at spise ved diabetes. Den eksotiske delikatesse har et lavt glykæmisk indeks, hvilket gør det muligt at opretholde et stabilt blodsukkerniveau. Fordelen ved papaya for patienter med type 1- og type 2-diabetes består i at øge insulinniveauet i blodet, beskytte lever- og bugspytkirtelceller samt have en antioxidantvirkning. Papaya er også gavnlig for diabetikere, der holder øje med deres vægt (et aktuelt problem ved diabetes), da den indeholder et lavt antal kalorier (48 kcal pr. 100 g) og tilstrækkeligt med fibre.

Ved diabetes skal man være meget forsigtig med at spise enhver frugt, herunder papaya. Diabetikere har brug for kvalificeret lægehjælp og medicinsk opfølgning, ellers kan der opstå komplikationer som koldbrand, hypoglykæmi, nefropati og endda kræftsvulster. Derfor er det yderst vigtigt konstant at overvåge kroppens tilstand og forsigtigt indtage sukkerholdige produkter. Fordelen ved papaya for diabetikere ligger i den store mængde vitaminer og mineraler, som frugten indeholder: vitamin A, C, jern, kalium m.fl. Da diabetikeres kost er strengt begrænset, vil inkludering af papaya i menuen kun give positive resultater.

Ved pancreatitis

Ved pancreatitis er det langt fra alle frugter, man kan spise. Valget af en given frugt ved pancreatitis bør baseres på den fase, sygdommen befinder sig i – akut, kronisk remission eller kronisk forværring. I de første to faser er indtagelse af papaya, ligesom alle andre friske frugter og bær, ikke forbudt, men ved kronisk forværring må man undvære denne delikatesse.

Indtagelse af papaya er kun mulig, når der er fuldstændig fravær af smerter, hvilket viser, at sygdommen er i remissionsfasen. Frugter og bær er vigtige ved pancreatitis, da de kompenserer for manglen på gavnlige stoffer i kroppen og samtidig reducerer inflammation i bugspytkirtlen. Det er dog tilrådeligt at varmebehandle papaya for at undgå tilbagevenden af den akutte fase.

Ved gastritis

Papaya anbefales ikke til patienter med gastritis, der er i den akutte fase af sygdommen, heller ikke ved erosiv form og forhøjet mavesyre. Dette skyldes papayas egenskab til at irritere tarmvæggene og fremkalde udskillelse af mavesaft.

I remissionsperioden er det tilladt at spise visse frugter, herunder papaya. Det er dog tilrådeligt at inkludere papaya i kosten i begrænsede mængder – op til 50 g om dagen, samtidig med at man overvåger sin egen velbefindende, og hvis der opstår bivirkninger, midlertidigt stoppe med at spise frugten.

Ved urinsyregigt

Papaya kan og bør inkluderes i kosten ved gigt. Denne frugt har antiinflammatoriske egenskaber, som hjælper med at overvinde sygdommen. Til medicinske formål ved gigt anbefales det at indtage 100–200 g frisk papaya om dagen eller 50 g tørret frugt.

For leveren

Papayafrø kan hjælpe med at overvinde de fleste leverproblemer. Dette er en meget værdifuld fødevare, der har været brugt i kinesisk folkemedicin siden oldtiden. Papayafrø har egenskaben til at fjerne toksiner fra leveren samt genoprette beskadigede celler i organet.

Det er nemt at udføre leverafgiftning ved hjælp af papayafrø. Til dette skal man indtage en spiseskefuld frø om dagen, tygge dem grundigt og skylle ned med væske. Papaya er også kendt for sin gavnlige virkning ved fedtlever.

Papaya i kosmetologi

Papaya anvendes bredt inden for kosmetologi, hvilket skyldes dens utroligt gavnlige egenskaber. Takket være det rige indhold af vitamin C, A og visse sporstoffer i papaya er den en særlig værdifuld frugt for hud og hårs sundhed.

I nogle kosmetiske produkter anvendes papayaekstrakt, som har antiinflammatorisk og regenererende virkning. Papaya er også kendt for sin evne til at stimulere stofskifteprocesser i cellerne, hvilket forhindrer for tidlig hudældning samt bidrager til at fjerne pigmentpletter, vorter og hård hud.

Papayafrø indgår i nogle scrubs, cremer, peelinger og sæber med eksfolierende effekt. Derudover findes papayaekstrakt i produkter mod uønsket hårvækst og bruges ofte i cremer, der er beregnet til hudpleje efter hårfjerning.

Lad os se på et par skønhedsopskrifter med papaya.

Til ansigtet

1. Eksfolierende peelingmaske. Til masken skal du bruge 2 spsk. papayapuré, 1½ spsk. havregryn, 1 tsk. sukker. Bland alle ingredienserne og påfør på ansigtets hud. Lad masken virke i 15 minutter, og skyl derefter med vand.
2. Fugtgivende maske tilberedes sådan: Bland 1 spsk. revet papaya med 1 spsk. avocado (også lavet til puré) og 1 tsk. olivenolie. Hold blandingen på ansigtet i en halv time, og skyl derefter med vand.
3. Blegende ansigtsmaske. For at lave den skal du tage 1 spsk. papayapuré, samme mængde naturlig levende yoghurt, 1 tsk. citronsaft og ½ tsk. oliven- eller anden vegetabilsk olie. Bland alle ingredienserne, påfør på ansigtet, og skyl efter 15-20 minutter.
4. Rensende og anti-inflammatorisk maske baseret på papayaolie: Tag 5 ml olie, bland med 10 g sort ler og 20 g gelatine. Bland ingredienserne, påfør på ansigtet, skyl efter en halv time. Resultatet er ren hud uden hudorme, betændelse og urenheder.

Til håret

1. Maske af papaya (halv moden frugt), to æggeblommer, naturlig yoghurt (2 spsk.) – et fremragende middel til tørt hår. Pisk de nævnte ingredienser med en håndpisker eller i en blender, og påfør på håret. Hold masken i 45 minutter under en badehætte og et håndklæde. En sådan maske gør håret fugtigt og skinnende og forhindrer også spaltede spidser og andre skader.
2. Lyshårede piger vil have glæde af denne maske: 2 spsk. papayapuré, ½ spsk. hørfrøolie, 2 spsk. honning, 1-2 spsk. havremel og et par dråber sandalolie. Bland ingredienserne, påfør den resulterende blanding med masserende bevægelser på hårets rødder, og fordel den i hele længden. Hold masken i cirka en time, og skyl derefter med varmt vand.

Papayaolie gør håret stærkere og sundere og stimulerer også væksten. Papayaolie kan købes på apoteket. Den indeholder hjælpestoffer som palmitinsyre, oliesyre og stearinsyre, som også har en gavnlig virkning på hårets skønhed og sundhed.

Skader og kontraindikationer

Selvom papaya har en lang række gavnlige egenskaber, kan den i nogle tilfælde skade kroppen. Først og fremmest opstår der fare ved overdosering. På grund af indholdet af alkaloider kan der opstå halsbrand, kvalme eller diarré ved overdreven indtagelse af papaya. Umodne frugter må ikke spises, da de kan forårsage mave-tarm-problemer samt betændelse i mave- og spiserørsvæggene.

Det er ikke ufarligt at spise papaya ved visse sygdomme:

• individuel intolerance over for frugten;
• hyppige fordøjelsesproblemer;
• sygdomme i bugspytkirtlen;
• mavesår eller forværret gastritis.

For ikke at skade kroppen og gøre det værre for dig selv, bør du, hvis du har betydelige helbredsproblemer, først konsultere en læge og derefter begynde at indføre eksotisk frugt i din kost. Det er let at kontrollere, om du har en allergisk reaktion over for papaya: Du skal prøve en skive frugt og analysere din tilstand efter 2-4 timer. Hvis der ikke opstår nogen tegn på allergi, betyder det, at denne frugt kan spises.

Hvordan vælger og opbevarer man papaya?

Når du vælger papaya, skal du følge disse regler:

1. Frugterne skal være glatte, ikke stødte, hverken for bløde eller for hårde.
2. Farven på moden papaya er gul, tæt på orange. Grønlige og matte nuancer indikerer, at frugten enten ikke er moden eller er vokset under ugunstige forhold og har meget lav smagskvalitet.
3. Skrællen skal være tynd, og kødet lige under den skal være blødt, men ikke så det synker ind. For bløde frugter er som regel fibrøse og ikke særlig velsmagende.
4. Området, hvor frugtens 'hale' sad, er på en kvalitetsfrugt fast og giver ikke efter, og det afgiver en behagelig frugtagtig duft.

Når papayaen er bragt hjem, kan du spise den med det samme (den bedste mulighed) eller lave forberedelser med den. Opbevaring af skåret papaya er tilladt i 3-4 dage. Hele frugter holder sig meget længere, men du skal sørge for, at frugten ikke står i solen, og at der ikke kommer væske på den.

Hvis du har købt en umoden papaya, er det slet ikke nødvendigt at smide den ud, for selv en sådan frugt kan reddes. For at modne den kan du lægge papayaen i et rum (ikke i køleskabet), ved siden af en moden banan. Vend frugten jævnligt, så den modnes jævnt. Når papayaen har fået en intens gul-orange farve, kan den betragtes som moden.

Den bedste måde at opbevare papaya i længere tid er tørring. For at gøre dette skal du skrælle papayaen, fjerne kernerne, skære den i små stænger og lade den tørre, undgå direkte sollys og åben luft.

Kan det fryses

Papaya er en frugt, som ikke bør fryses. For det første forbliver der kun få næringsstoffer i frosne frugter, og for det andet forringes smagskvaliteten betydeligt ved frysning.

Hvordan spiser man papaya korrekt?

Sød og moden papaya er en lækkerbisken for både børn og voksne. Denne frugt kan spises frisk såvel som i forskellige retter og drikkevarer. Først skal du skrælle papayaen, fjerne kernerne og skære den i tern eller stænger. Hvis du får en meget blød frugt, kan du spise den med en ske uden at skrælle den.

Varmebehandling af papaya er tilladt. Du kan bage, koge og endda stege den. Papaya tilsættes både salte og søde retter, da denne frugt har en neutral smag og ikke er for sød. Der findes utallige opskrifter på salater, hovedretter, bagværk og drikkevarer med papaya, som vil blive nævnt nedenfor.

Hvor meget man kan spise om dagen

Hvis der ikke er allergi, kan papaya spises hver dag. Det er som regel nok at spise mindst et stykke af denne frugt om dagen for at få alle dens gavnlige stoffer. I nogle tilfælde er det muligt at spise papaya i større mængder, for eksempel findes der en diæt med denne tropiske frugt eller fastedage, hvor mængden af spist papaya om dagen når op på 1–2 store frugter. Under alle omstændigheder bør mængden af papaya, der kan spises om dagen, afhænge af personens individuelle egenskaber, tilstedeværelsen af visse sygdomme og det ønskede resultat ved at spise denne frugt.

Kan man spise kernerne?

Ikke kun frugtkødet, men også papayafrøene har en gavnlig indvirkning på kroppen. Man skal dog være opmærksom på, at frøene kun bør spises i små mængder – det er nok med 1–2 teskefulde frø om dagen for at få alle deres gavnlige egenskaber.

I store mængder indeholder papayafrøene polyphenoler og flavonoider – forbindelser, der har en antioxidantvirkning, som bidrager til at forbedre alle sundhedsmålinger, eliminere oxidativ stress og relaterede kroniske sygdomme.

Enkeltumættede fedtsyrer, som findes i tilstrækkelige mængder i papayafrøene, er meget gavnlige for hjerte-kar-systemet og kroppen som helhed. Og den store mængde fibre i frøene har en gavnlig effekt på tarmene, reducerer niveauet af skadeligt kolesterol i blodet og forhindrer forekomsten af slagtilfælde, hjerteinfarkt, diabetes og fedme.

Hvordan renser man det

Det er ikke svært at skrælle en papaya, hvis man har valgt en virkelig moden og kvalitetsfrugt. For at skrælle papayaen skal den skæres på langs i to halvdele, derefter fjernes frøene, og skrællen skæres af med en kniv, hvorefter den kan skæres i tern eller stave. Hvis frugten er for moden og blød, kan det være problematisk at skrælle og skære den. I så fald er det nok at skære papayaen over på midten, fjerne frøene og spise frugtkødet med en ske.

Hvad kan man lave med papaya: opskrifter

Salat med papaya 'Tropisk'

250 g skrællet og udstenet papaya skæres i tern, tilsæt lige så meget ananas, cherimoya og litchi (alt skæres ens). Alle frugter blandes og stilles i køleskabet i 2–3 timer, læg derefter salatblade på et fad (latuk egner sig), krydr frugterne med naturel yoghurt blandet med en teskefuld citronsaft, og læg dem oven på bladene.

Papaya med parmaskinke

En overraskende ret, der vil falde i smag hos ægte gourmeter. Tag en moden (men ikke for moden, for at undgå for meget sødme) papaya, skær den over på midten, fjern frøene og skær den i både. Anret derefter på tallerkener, drys med sort peber og dryp med citronsaft, læg skiveskåret parmaskinke oven på papayaen, pynt retten med ost og valnødder.

Smoothie med papaya og kokos

Til en forfriskende og nærende drik skal du bruge 150 g papaya, 15 g kokosmel, 125 g eventuelle bær, 125 g naturlig yoghurt. Pisk alle ingredienser i en blender; hvis konsistensen bliver for tyk, kan du tilsætte et par spiseskefulde vand.

Syltetøj

Af tropiske frugter får man en interessant og velsmagende marmelade, som kan erstatte den sædvanlige dessert med jordbær, hindbær og andre bær. For at lave papayamarmelade til vinteren skal du tage modne frugter, skrælle dem og fjerne kernerne, skære dem i tern, drysse med sukker (i forholdet 1:1). Når frugterne har afgivet saft, kan du sætte marmeladen på svag varme. Efter kogning tages den af varmen og vent i 1-2 timer. Derefter bringes den igen i kog, tilsæt citronsaft (2 spsk pr. liter marmelade), kog i ca. en halv time, indtil skumdannelsen ophører. Hæld den færdige marmelade på tørre, steriliserede glas og luk dem.

Kandiseret kalmus

Kandiserede papayaer er en yndet godbid til teen. Men du behøver ikke at købe kandiserede frugter i butikken – du kan lave dem selv. For at gøre dette skal du forberede papayaen: tag tilstrækkeligt modne, men ikke overmodne frugter, skræl dem og fjern kernerne, skær dem i stænger eller tern. Kog sukkersirup separat, tilsæt papaya og en smule citronsaft, og kog det hele sammen i ca. 5-7 minutter. Tag derefter gryden af varmen, afkøl, og kog igen i 5 minutter. Gentag dette 3 gange, og lad derefter papayaen dryppe af i et dørslag eller en sigte, indtil siruppen er helt afdryppet (det tager mindst en time). Herefter kan du drysse de kandiserede frugter med flormelis og nyde en fantastisk dessert.

Interessante fakta om papaya

1. Papaya ligner melon i sin kemiske sammensætning og smag, hvorfor nogle endda kalder planten for melontræ.
2. Planten kaldes 'brødtræ', fordi der ved bagning af papaya fornemmes duften af nybagt brød.
3. Umodne frugter er strengt forbudt for gravide kvinder, da stofferne i grøn papaya kan fremkalde abort.
4. Papayafrugter kan nå utrolig store størrelser – op til 7 kg. Det gælder dog hovedsageligt vilde planter, mens dyrket papaya giver frugter på op til 3 kg.
5. Inde i en enkelt frugt kan der være omkring tusind frø.
6. Stængler og bark fra papaya bruges til at fremstille reb, som bliver ret stærke og holdbare.
7. Det mest værdifulde stof i papaya er papain. Dette stof er meget gavnligt for kroppen, da det bidrager til forebyggelse og behandling af mange sygdomme.
8. Papaya kan gøre fingeraftryk mindre synlige. Ved længere tids kontakt mellem hænder og papayakød slides fingeraftrykkene gradvist væk.
9. I Florida bruger kvinder papayablade i husholdningen. Med dem kan man vaske næsten alle pletter af stof.
10. I Thailand er opskrifter med grøn papaya populære. Umodne frugter tilsættes salater og varme retter.

Foto af papaya